Wiadomości medyczne

Czy gotowanie jest niezdrowe w domu?

Tradycyjnie ludzie uważają, że domowe jedzenie, a zatem nawyk gotowania w domu, zamiast kupowania gotowych posiłków, jest bardziej przydatny. Jednak nawet w tej kwestii nie wszystko jest tak proste. Według naukowców, którzy pracują w Rush University (Stany Zjednoczone), bardzo często smakosze, którzy gotują w domu, są tak pasjonatami procesu ulepszania swoich potraw, że dodają do żywności szeroką gamę sosów, a także inne składniki, które negatywnie wpływają na ludzkie zdrowie.

Specjaliści niedawno przeprowadzili szczegółową analizę informacji dotyczących około 3 tysięcy kobiet. Uwzględniono dane dotyczące czasu, jaki panie spędzały na gotowaniu jedzenia, a także szczegółowe informacje na temat stanu ich organizmów. Naukowcy zwracali szczególną uwagę na rozwój zespół metabolicznyw wyniku czego osoba zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia chorób naczyniowych, chorób serca i cukrzycy. Objawami zespołu metabolicznego są otyłośćjak również na wysokim poziomie cholesterol.

Okazało się, że najczęstsze objawy zespołu metabolicznego występowały u kobiet, które spędzały dużo czasu przygotowując jedzenie w domowej kuchni. Naukowcy zauważają, że podczas gotowania w domu ludzie często używają nadmiernej ilości oleju, tłuszczu, soli. Ponadto wyzwalany jest czynnik psychologiczny: po spędzeniu dużo czasu i wysiłku na przygotowaniu lunchu lub kolacji osoba już w pewien sposób uważa się za zobowiązana do jedzenia wszystkiego, aż do ostatniego okruchu. W trakcie gotowania gospodynie domowe oczywiście próbują jedzenia, co również przyczynia się do przyrostu masy ciała.

Według ekspertów najbardziej optymalną metodą żywienia jest zakup gotowych potraw przygotowanych z wysokiej jakości i zdrowych produktów. Wskazane jest preferowanie tych potraw, które są sprzedawane porcjami, co pozwoli zapobiec przejadaniu się.

Nie powinniśmy zapominać, że w ludzkiej diecie nie powinno być miejsca na dużą ilość soli. Według ekspertów z Walijskiego Centrum Badań Prewencyjnych, Epidemiologicznych i Klinicznych, jeśli produkty o wysokiej zawartości soli pojawiają się zbyt często na stole konsumenta, ryzyko wystąpienia bólów głowy wzrasta o 30%.

Lekarze twierdzą, że spożywając więcej niż 8 gramów soli dziennie, może to niekorzystnie wpłynąć na stan organizmu, w szczególności wywołać manifestację bóle głowy. Ponadto rośnie słona żywność ciśnienie krwi. A obecność ponad 4,7 gramów soli w codziennej diecie może pogorszyć czynność nerek. Dlatego zaleca się ekspertom, aby ponownie rozważyli swoje nawyki na rzecz zdrowej żywności.

Popularne Wiadomości

Kategoria Wiadomości medyczne, Następny Artykuł

Cyprofloksacyna
Leki

Cyprofloksacyna

Skład Krople do uszu i do oczu Cyprofloksacyna zawiera chlorowodorek cyprofloksacyny w stężeniu 3 mg / ml (w przeliczeniu na czystą substancję), Trilon B, chlorek benzalkoniowy, chlorek sodu, oczyszczoną wodę. W maści do oczu substancja czynna jest również zawarta w stężeniu 3 mg / ml. Tabletki cyprofloksacyny: 250, 500 lub 750 mg cyprofloksacyny, MCC, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, hypromeloza, kroskarmeloza sodowa, talk, stearynian magnezu, krzemionka koloidalna bezwodna, makrogol 6000, dodatek E171 (dwutlenek tytanu 80), polis.
Czytaj Więcej
Anauran
Leki

Anauran

Skład 1 ml roztworu zawiera 10 000 jm siarczanu polimyksyny B, siarczan neomycyny - 5 mg, chlorowodorek lidokainy - 40 mg. Substancje dodatkowe: glikol propylenowy, woda destylowana, glicerol, chlorek benzalkoniowy. Forma uwalniania Połączony preparat jest dostępny w postaci kropli do uszu w specjalnych butelkach z zakraplaczem o pojemności 25 ml.
Czytaj Więcej
Centrum Silver
Leki

Centrum Silver

Skład Tabletka powlekana zawiera: witaminy A, E, C, B1, B2, B6, B12, D, beta-karoten, kwas foliowy, biotynę, niacynamid, kwas pantotenowy, wapń, fosfor, magnez, żelazo, miedź, cynk, krzem, mangan, potas, chlorek, chrom, jod, molibden, selen, nikiel, cyna, wanad. Formularz uwalniania Centrum Silver jest dostępny w postaci tabletek powlekanych.
Czytaj Więcej
Maść siarkowo-smołowa
Leki

Maść siarkowo-smołowa

Skład Zawiera 5% lub 10% smoły brzozowej i siarki. Wazelina jako substancja formująca. Forma uwalniania Maść w bankach 20 i 25 g. Działanie farmakologiczne przeciwpasożytnicze. Farmakodynamika i farmakokinetyka Farmakodynamika Maść z zawartością siarki i smoły jest połączonym lekiem o działaniu przeciwpasożytniczym.
Czytaj Więcej