Diety

Dieta na choroby wieńcowe

Ogólne zasady

Wśród chorób sercowo-naczyniowych wiodące miejsce zajmuje choroba niedokrwienna serca i mózg udar mózgu. Choroba wieńcowa to dysfunkcja mięśnia sercowego (ostra lub przewlekła) z powodu zmniejszenia dopływu krwi do mięśnia sercowego, spowodowanego najczęściej zmianami miażdżycowymi tętnic. Ciężki przerost mięśnia sercowego, a także wrodzone nieprawidłowości naczyń wieńcowych mogą prowadzić do pogorszenia przepływu wieńcowego. IHD ma wiele postaci klinicznych: stabilne dusznica bolesnapostępująca dusznica bolesna zawał mięśnia sercowego, bezobjawowa choroba wieńcowa, naczynioruchowa dusznica bolesna, nagła śmierć.

Podwyższony poziom cholesterol - Wiodący czynnik w postępie miażdżycy i występowaniu choroby niedokrwiennej serca. Miażdżyca zaczyna się w młodym wieku i postępuje. Przez długi czas postępuje potajemnie, aż objawia się zawałem mięśnia sercowego, udarem lub dusznicą bolesną. Powstawanie blaszki miażdżycowej w naczyniach jest bezpośrednio związane ze wzrostem zawartości LDL (lipoprotein o niskiej gęstości), które dostarczają zwiększoną ilość cholesterolu do ściany naczynia. Wraz ze zmniejszeniem światła wewnętrznego tętnicy wieńcowej o 50%, dopływ tlenu do mięśnia sercowego pogarsza się i niedokrwienie, co objawia się klinicznie dławicą piersiową. Występuje częściej podczas stresu fizycznego lub psychicznego, jest umiejscowiony za mostkiem, ma charakter naciskający lub ściskający i może dawać lewe ramię, szczękę lub łopatkę.

Główną strategią leczenia stabilnej choroby wieńcowej serca jest zapobieganie postępowi, zmniejszanie częstotliwości i intensywności ataków dusznicy bolesnej, zwiększenie tolerancji wysiłku i zmniejszenie postępu miażdżycy. Poprzez zmniejszenie częstotliwości i intensywności napadów osiągana jest poprawa jakości życia pacjenta. Udowodniono, że obniżenie poziomu cholesterolu we krwi tylko o 1% zmniejsza śmiertelność z powodu CVD o 3%. Dlatego dużą wagę przywiązuje się do naśladowania dieta przeciwmiażdżycowa, który pomaga skorygować istniejące zaburzenia metabolizmu lipidów i przestrzeganie zdrowego stylu życia (rzucenie palenia, zwiększona aktywność fizyczna, kontrola masy ciała i ciśnienie krwi).

Odżywianie w przypadku choroby niedokrwiennej serca jest zorganizowane wewnątrz Stoły №10С, który został specjalnie zaprojektowany dla pacjentów cierpiących na miażdżycę. Główne punkty żywienia to:

  • Zmniejszone spożycie tłuszczów zwierzęcych i żywności o wysokiej zawartości cholesterolu.
  • Zmniejszenie całkowitego spożycia kalorii przez zmniejszenie spożycia węglowodanów. Nie tyle dieta beztłuszczowa, co dieta niskowęglowodanowa pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL.
  • Zwiększone spożycie błonnika. Musisz zjeść do 500 g owoców i warzyw. Błonnik pokarmowy adsorbuje cholesterol i wydalany z kałem. Duża ilość błonnika znajduje się w fasoli, płatkach owsianych (w całości), otrębach pszennych, orzechach, daktylach, suszonych śliwkach, rodzynkach, żurawinie, malinach, agrestie, figach, suszonych morelach. Nieco mniej - w jęczmieniu, kaszy gryczanej, jęczmieniu perłowym, płatkach owsianych, marchwi, kapuście, grochu, bakłażanie, papryce słodkiej, pigwie, dyni, pieczarkach, pomarańczach.
  • Wzrost diety tłuszczów roślinnych, ponieważ przy chorobie niedokrwiennej serca ważne jest utrzymanie cholesterolu o wysokiej gęstości z powodu przyjmowania pokarmu omega-3 puzhk. Ich dzienne zapotrzebowanie wynosi 2 g. W 100 g nasion lnu zawierają 22,8 g, w tej samej ilości orzechów włoskich - 6,8 g, w makreli - 2,5 g, w tuńczyku, soi i łososiu - do 1,6 g , w śledziu - 1,5-3,1 g. Wzbogacenie diety w olej rybny na miesiąc (można skonsultować się z lekarzem i wziąć lek) powoduje znaczny spadek cholesterolu, trójglicerydów i cholesterolu LDL. Tak więc tłuste ryby morskie, awokado, warzywa, orzechy (z wyjątkiem orzeszków ziemnych i orzechów nerkowca), kapusta i oliwa z oliwek pomogą obniżyć poziom cholesterolu.
  • Ograniczenie soli do 6-8 g (przygotowane bez dodatku soli, a następnie solone, przestrzegając normy w ciągu dnia).
  • Istnieją dwie opcje żywienia terapeutycznego. Pierwszy przeznaczony jest dla osób o normalnej wadze, co pozwala spożywać tłuszcze do 80 g dziennie (połowa warzyw) i węglowodany w granicach normy fizjologicznej (350-400 g). Druga opcja jest zalecana w przypadku nadwagi i charakteryzuje się zmniejszeniem ilości tłuszczu do 60 g, a węglowodanów do 250-300 g. Oczywiście ten wariant terapeutycznego odżywiania ma niższą zawartość kalorii.

Wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego zawierają cholesterol. Osoba nie może ich całkowicie porzucić. Konieczne jest wykluczenie produktów o wysokiej zawartości: mózgu, wątroby, nerek, żółtka, oleju w puszkach, tłustej wieprzowiny, makreli, gwiaździstego jesiotra, karpia, mątwy, kalmarów, ostryg, węgorza, tłuszczu wieprzowego, gęsi, baraniny, wołowiny, wszystkich kiełbas.

Wyeliminuj tłuszcze trans pochodzenia sztucznego, które niewątpliwie wiążą się z ryzykiem zaburzeń wieńcowych. W przemysłowym utwardzaniu ciekłych olejów powstają tranisomery kwasów tłuszczowych. Są obecne w margarynie, majonezie, w wielu kiełbasach.

Należy wziąć pod uwagę nie tylko ilość tłuszczu i cholesterol, ale także zawartość soli i cukru w ​​żywności. Głównymi wrogami miażdżycy są rafinowane węglowodany. Dlatego są one ograniczone do: cukru, dżemu, dżemów, produktów mącznych, słodyczy, ziemniaków i ciastek. Jeśli to możliwe, wyklucz bardzo proste węglowodany, ponieważ stymulują one produkcję insulinapod wpływem którego nadmiar cukru zamienia się w tłuszcz. Sól komplikuje rozkład tłuszczów, a ponadto pod jej działaniem ściana naczyń staje się luźna i bardziej podatna na odkładanie się w niej cholesterolu.

Według badań niebezpieczeństwem miażdżycy jest brak wystarczającej ilości błonnika w żywności, dlatego dietę w przypadku choroby wieńcowej należy nasycać warzywami, owocami, jagodami, otrębami, pektynami (jabłka, suszony dereń), pełnoziarnistymi, orzechami włoskimi, migdałami.

Najważniejszymi elementami dla prawidłowego funkcjonowania serca są potas i magnez. Funkcja pompy sodowo-potasowej (nie jest możliwa bez obecności magnezu) zapewnia wewnątrzkomórkową zawartość potasu, która jest niezbędna do kurczliwości nerwowo-mięśniowej. Niedobór potasu prowadzi do zaburzeń sercowo-naczyniowych, zwłaszcza zaburzeń rytmu i hamowania kurczliwości serca. At hipokaliemia zatrzymywanie płynów i wzrost ciśnienia. Stwierdzono, że dieta o zmniejszonej zawartości soli jest bardziej skuteczna pod względem obniżania ciśnienia, jeśli jest wspierana przez dodatkowe wprowadzenie potasu, na przykład wraz z jedzeniem.

Codzienną normę uzyskujemy 1,2-2 g. Potas, stosując suszone morele, rodzynki, orzeszki piniowe i orzechy włoskie, migdały, orzeszki ziemne, ziemniaki w płaszczu, borowiki, nasiona słonecznika, banany, płatki owsiane i grykę, brzoskwinie, arbuz, jabłka , gruszki, śliwki, morele, melon, bakłażan, ogórki, sok jabłkowy, owoce cytrusowe, brukselka i kalarepa, groszek, soczewica, fasola, szpinak, marchew.

Magnez jest potrzebny osobom, które przeszły zawał mięśnia sercowegopacjenci z nadciśnieniem tętniczym udar mózgu, dla osób przyjmujących leki moczopędne lub podatnych na stres. Jego wysoka zawartość w otrębach pszennych, pestkach dyni i słonecznika, sezamie, migdałach, orzeszkach piniowych, orzeszkach ziemnych, orzechach włoskich, szpinaku, fasoli, daktylach.

Z tą chorobą mają ogromne znaczenie przeciwutleniacze to jest to witaminy E., A, Z i selen. Witamina C. znajduje się we wszystkich warzywach i owocach, ale przede wszystkim w czarnej porzeczce, owocu dzikiej róży, rokitniku, brukselce i kalafioru, zielonym groszku, czerwonej papryce.

Źródła Witamina A. - ryby morskie, wszystkie owoce cytrusowe, marchew, pomidory, żółtko, morele, szpinak z dyni.

Witamina E. można uzyskać, stosując oleje roślinne, zboża, rośliny strączkowe, migdały, orzeszki ziemne, nasiona słonecznika. Źródłami selenu są: tuńczyk, sardynki, nasiona słonecznika, wołowina, mleko, otręby, różowy łosoś, chleb pełnoziarnisty, ciecierzyca, fasola, jajka, soczewica. Wszystkie te produkty są dostępne i starają się stale wprowadzać je do diety.

Umiarkowana aktywność fizyczna (chodzenie) jest unikalnym narzędziem do zapobiegania miażdżycy i zawałom serca. Aktywności fizycznej nie można zastąpić żadną dietą ani lekami. Ćwiczenia należy wykonywać ostrożnie, aby nie doszło do napadów bólu w klatce piersiowej. Ale siedzący tryb życia jest niedopuszczalny. Porozmawiaj ze swoim lekarzem o swoim programie wychowania fizycznego.

Dozwolone produkty

Dieta w przypadku choroby niedokrwiennej serca obejmuje:

  • Dania z ryb i owoców morza, które powinny dominować w diecie. PUFA Omega-3 otrzymujemy z tłustych ryb morskich (śledź, łosoś, łosoś, sardynka, makrela, halibut). Musisz jeść ryby 3 razy w tygodniu, ale wyklucz kawior i kalmary. Świetne jest stosowanie wodorostów na tę chorobę (preferuj suszoną kapustę i gotuj ją sam, ponieważ sałatki przemysłowe zawierają azotyn sodu).
  • 400-500 g warzyw, które są źródłem błonnika pokarmowego (muszą otrzymywać 30-50 g dziennie).
  • Dodatkowo w diecie można zwiększyć ilość błonnika pokarmowego dzięki czyszczeniu pektyna lub otręby pszenne. Podczas korzystania z otrębów musisz pić dużą ilość płynu w ciągu dnia. Jednocześnie warto pamiętać, że ich długotrwałe przyjmowanie w dużych ilościach (ponad 60 g) narusza proces wchłaniania witaminy i pierwiastki śladowe.
  • Nasiona lnu, kozieradki i sezamu oprócz błonnika zawierają oleje i fitosterolektóre są przydatne w miażdżycy naczyń. Do przystawki do mięsa i ryb używaj wszelkiego rodzaju sałatek warzywnych.
  • Wśród warzyw preferuj białą kapustę, której użycie jest przydatne w dowolnej formie, włącz ją codziennie do 100 g. Gotuj duszoną kapustę, buraki, cukinię, dynię, bakłażan lub mieszankę warzyw.
  • Ogranicz spożycie ziemniaków jako produktu węglowodanowego. Wszystkie czerwono-fioletowe warzywa zawierają polifenole i stymulują produkcję HDL. Dlatego bakłażan, buraki, czerwona kapusta będą przydatnym dodatkiem.
  • Z owoców - granatu, kaliny, derenia, jagód, malin, truskawek, jeżyn, aronii, borówek, czerwonych winogron, żurawiny i jej soku.
  • Fasola, płatki zbożowe i produkty sojowe mogą obniżyć poziom cholesterolu ze względu na wysoką zawartość błonnika. Wysoka zawartość białka w roślinach strączkowych może zastąpić spożycie mięsa, dlatego należy je codziennie włączać do diety. Zapraszam do korzystania z produktów sojowych - tempe, tofu, miso.
  • Nierafinowane oleje roślinne, które powinny stanowić większość składnika tłuszczowego. Służą do przyrządzania gotowych posiłków. Przedstawiciel MNZHK - kwas oleinowyktóry jest bogaty w oliwę z oliwek.
  • Źródła PUFA Omega-6 są: kukurydza, słonecznik, olej z nasion bawełny - pomagają również obniżyć poziom cholesterolu.
  • PUFA Omega-3 zawierają olej lniany, rzepakowy, sezamowy, musztardowy, sojowy, olej z orzechów. Zmiana olejów nada potrawom inny smak.
  • Orzechy i nasiona są bogate w jednonienasycone tłuszcze, dlatego należy je codziennie uwzględniać w diecie, ale są one ograniczone ze względu na wysoką zawartość kalorii - do 30 g. Niektóre oleje i nasiona zawierają między innymi fitosterole i fitostanole (orzechy kokosowe, kukurydziane, sojowe, jodłowe, rzepakowe, cedrowe, słonecznikowe i dyniowe, pistacje, orzeszki piniowe, migdały), które mają działanie obniżające poziom lipidów i są w stanie obniżyć poziom cholesterolu o 10% przy zachowaniu diety niskokalorycznej.
  • Owoce i jagody są przeważnie surowe, a także wywary i duszone z nich owoce. Jeśli mówimy o zawartości pektyn, które sorbują cholesterol i wydalają z organizmu, to jest ich wiele w jabłkach, owocach cytrusowych, kalinie, suszonych jagodach derenia, żurawinie, winogronach.
  • Pierwsze dania na wodzie lub bulionie warzywnym wolą pierwsze dania warzywne od płatków ze względu na niższą zawartość kalorii (kapuśniak, barszcz, barszcz, zielony barszcz). Z punktu widzenia żywienia dietetycznego smażenie warzyw w zupach jest niemożliwe.
  • Jedz drób i mięso raz w tygodniu. Wybierz dietetyczne mięso o niskiej zawartości tłuszczu i gotowane w formie gotowanej lub pieczonej. Aby obniżyć poziom cholesterolu i tłuszczu w mięsie, najpierw gotuje się, a następnie piecze.
  • Żyto chlebowe, zboże i otręby, ale ograniczone. Deserowe ciasteczka lub pieczywo pełnoziarniste można wykorzystać jako deser.
  • Mleko, twaróg, produkty mleczne i jogurty o niskiej zawartości tłuszczu. Nieocenione zalety jogurtu i jogurtu gotowanego na zakwasie. Sery mogą być również niezbyt tłuste (20-30%), śmietana jest używana tylko w gotowaniu. Zgodnie z klasycznymi wytycznymi żywieniowymi możesz jeść 2 całe jajka tygodniowo i nieograniczoną ilość białka. Kwestia zagrożeń związanych z żółtkiem pozostaje jednak otwarta.
  • Zboża są różne w postaci płatków i zapiekanek, ale biorąc pod uwagę potrzebę zmniejszenia masy, ich liczba jest zmniejszona. Rzadko można dołączyć makaron razowy.
  • Przydatną zieloną herbatę z cytryną, rosół z dzikiej róży, soki, wodę mineralną bez gazu należy pić do 2 litrów dziennie.

Tabela zatwierdzonych produktów

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

zieloni2,60,45,236
bakłażan1,20,14,524
fasola6,00,18,557
cukinia0,60,34,624
kapusta1,80,14,727
brokuły3,00,45,228
gotowany kalafior1,80,34,029
cebula1,40,010,441
marchewki1,30,16,932
ogórki0,80,12,815
pieprz sałatkowy1,30,05,327
Sałatka1,20,31,312
buraki1,50,18,840
seler0,90,12,112
soja34,917,317,3381
szparagi1,90,13,120
pomidory0,60,24,220
Topinambur2,10,112,861
dynia1,30,37,728
fasola7,80,521,5123
czosnek6,50,529,9143
soczewica24,01,542,7284

Owoce

awokado2,020,07,4208
pomarańcze0,90,28,136
granat0,90,013,952
grejpfrut0,70,26,529
gruszki0,40,310,942
kiwi1,00,610,348
cytryny0,90,13,016
mango0,50,311,567
mandarynki0,80,27,533
nektaryna0,90,211,848
brzoskwinie0,90,111,346
jabłka0,40,49,847

Jagody

agrest0,70,212,043
czerwona porzeczka0,60,27,743
czarna porzeczka1,00,47,344

Orzechy i suszone owoce

orzechy15,040,020,0500
orzechy nerkowca25,754,113,2643
nasiona sezamu19,448,712,2565
nasiona lnu18,342,228,9534
nasiona kozieradki23,06,458,3323
nasiona słonecznika20,752,93,4578

Zboża i płatki zbożowe

kasza gryczana (jądro)12,63,362,1313
kasza owsiana12,36,159,5342
płatki owsiane11,97,269,3366
kasza jaglana11,53,369,3348
kasza jęczmienna10,41,366,3324

Surowce i przyprawy

kochanie0,80,081,5329

Produkty mleczne

odtłuszczone mleko2,00,14,831
jogurt naturalny 2%4,32,06,260

Sery i twarożek

twarożek 0,6% (niskotłuszczowy)18,00,61,888
twaróg tofu8,14,20,673

Produkty mięsne

wołowina18,919,40,0187
królik21,08,00,0156

Kiełbaski

gotowana kiełbasa dietetyczna12,113,50,0170

Ptak

filet z kurczaka23,11,20,0110
indyk19,20,70,084

Ryby i Owoce Morza

ryby18,54,90,0136
kałamarnica21,22,82,0122
małże9,11,50,050
kapusta morska0,85,10,049

Oleje i tłuszcze

masło0,582,50,8748
olej lniany0,099,80,0898
oliwa z oliwek0,099,80,0898
olej słonecznikowy0,099,90,0899

Napoje bezalkoholowe

woda mineralna0,00,00,0-
zielona herbata0,00,00,0-
* dane dotyczą 100 g produktu

Produkty całkowicie lub częściowo ograniczone

  • Wyklucz produkty z ciasta francuskiego, ciastek, ciast, ciast ze śmietaną, słodyczy (słodyczy, gofrów, chałwy, czekolady), cukru, dżemu, lodów, białego ryżu, kaszy manny.
  • Wysoce ekstrakcyjne buliony mięsne / rybne / grzybowe.
  • Tłuste mięso, tłuszcze do gotowania, majonez, margaryna, nerki, mózgi, wątroba, kiełbaski, konserwy i wędliny.
  • Tłuste produkty mleczne.
  • Konserwy rybne, kawior, ryby wędzone.

Ogranicz żółtka jaj, mocną herbatę i kawę, kakao, winogrona, miód, rodzynki.

Tabela produktów zabronionych

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

rzodkiewka1,20,13,419
biała rzodkiew1,40,04,121
czerwona rzodkiew1,20,13,420
czarna rzodkiew1,90,26,735
szpinak2,90,32,022
szczaw1,50,32,919

Owoce

banany1,50,221,895

Jagody

winogrono0,60,216,865

Grzyby

grzyby3,52,02,530

Orzechy i suszone owoce

rodzynki2,90,666,0264

Zboża i płatki zbożowe

kasza manna10,31,073,3328
ryż6,70,778,9344

Mąka I Makaron

makaron10,41,169,7337

Wyroby cukiernicze

dżem0,30,263,0263
dżem0,30,156,0238
cukierki4,319,867,5453
krem do ciasta0,226,016,5300
ciasteczka7,511,874,9417

Lody

lody3,76,922,1189

Ciasta

ciasto4,423,445,2407

Czekolada

czekolada5,435,356,5544

Surowce i przyprawy

musztarda5,76,422,0162
majonez2,467,03,9627

Produkty mleczne

mleko 3,6%2,83,64,762
mleko 4,5%3,14,54,772
śmietana2,820,03,7205
śmietana 25% (klasyczna)2,625,02,5248

Sery i twarożek

ser24,129,50,3363
twarożek 11%16,011,01,0170
twarożek 18% (tłuszcz)14,018,02,8232

Produkty mięsne

wieprzowina16,021,60,0259
wątroba wieprzowa18,83,60,0108
nerka wieprzowa13,03,10,080
tłuszcz wieprzowy1,492,80,0841
tłuszcz2,489,00,0797
wątroba wołowa17,43,10,098
nerki wołowe12,51,80,066
mózgi wołowe9,59,50,0124

Kiełbaski

wędzona kiełbasa16,244,60,0466
wędzona kiełbasa9,963,20,3608
kiełbaski10,131,61,9332
kiełbaski12,325,30,0277

Ptak

kurczak wędzony27,58,20,0184
kaczka16,561,20,0346
wędzona kaczka19,028,40,0337
gęś16,133,30,0364

Ryby i Owoce Morza

wędzona ryba26,89,90,0196
solona ryba19,22,00,0190
czerwony kawior32,015,00,0263
czarny kawior28,09,70,0203
konserwy rybne17,52,00,088
dorsz (wątroba w oleju)4,265,71,2613

Oleje i tłuszcze

tłuszcz zwierzęcy0,099,70,0897
gotowanie tłuszczu0,099,70,0897

Napoje bezalkoholowe

sucha kawa rozpuszczalna15,03,50,094
czarna herbata20,05,16,9152
* dane dotyczą 100 g produktu

Menu (tryb zasilania)

Rozwój zdrowych nawyków żywieniowych pozwala na odrzucenie kiełbasy, szynki, wędlin, bułek, fast foodów, past. Zamiast tego w diecie powinny znajdować się odpowiednio ugotowane ryby i mięso - gotowane lub pieczone bez dodatku tłuszczu. Na przystawce należy wybrać warzywa w dowolnej formie. Wyłączenie prostych węglowodanów i ograniczenie tłuszczów od razu będzie miało pozytywny wpływ na wagę, a pięciokrotny sześciokrotny posiłek nie wywoła uczucia głodu, a dieta będzie łatwo tolerowana.

Śniadanie
  • płatki owsiane ze śliwkami i bananem;
  • ser tofu;
  • zielona herbata.
Drugie śniadanie
  • twarożek z owocami;
  • sok.
Lunch
  • zupa jarzynowa;
  • gotowana pierś z kurczaka;
  • sałatka jarzynowa z sezamem i olejem lnianym;
  • sok.
Podwieczorek
  • grejpfrut lub inne owoce cytrusowe.
Kolacja
  • pieczona ryba;
  • Sałatka z wodorostów i nasion lnu;
  • herbata ziołowa.
Na noc
  • kefir.
Śniadanie
  • twarożek z jogurtem i owocami;
  • orzechy
  • zielona herbata.
Drugie śniadanie
  • sałatka owocowa.
Lunch
  • zupa z cukinii i zielonego groszku;
  • sałatka z wodorostów i owoców morza;
  • sok.
Podwieczorek
  • orzechy
  • jogurt.
Kolacja
  • pieczona ryba z warzywami;
  • ser tofu.
  • herbata ziołowa.
Na noc
  • kefir.
Śniadanie
  • omlet z warzywami i ziołami;
  • herbata imbirowa.
Drugie śniadanie
  • twarożek z suszonymi morelami.
Lunch
  • kapuśniak na bulionie warzywnym;
  • ciastka rybne;
  • kompot.
Podwieczorek
  • owoce
Kolacja
  • sałatka z owoców morza, wodorosty z brązowym ryżem;
  • sok.
Na noc
  • jogurt.

Plusy i minusy

PlusyWady
  • Obejmuje różnorodne produkty.
  • Możesz stale trzymać się go bez odczuwania głodu, ponieważ wielkość porcji nie jest zmniejszona.
  • Normalizuje metabolizm lipidów.
  • Odnotowano ogólną poprawę ciała.
  • Proste węglowodany są znacznie ograniczone, a zatem trudne do tolerowania.
  • Wykluczeniu produktów wędzonych, kiełbas, smażonych potraw towarzyszy również dyskomfort, a dieta szybko przeszkadza.

Informacje zwrotne i wyniki

To jedzenie jest zaprojektowane przez długi czas, ponieważ jest zrównoważone. Warzywa i owoce, orzechy, nasiona, wszelkiego rodzaju sałatki warzywne doprawione olejem roślinnym, ryby, kurczak, potrawy z jajek - wszystko to sprawia, że ​​dieta jest urozmaicona, pożywna i zdrowa. Ograniczenie węglowodanów, tłuszczów i mięsa, a także odpowiednie sposoby przygotowywania posiłków mogą zmniejszyć wagę i normalizować poziom cholesterolu.

Dieta jest dobrze tolerowana, ale niektórym trudno jest zmniejszyć ilość soli, brak słodyczy i ulubionych potraw. Ponieważ żywność nie ma ścisłych ograniczeń, bardzo rzadko można sobie pozwolić na „wolności żywnościowe”. Wszystkie te punkty, a także wyniki leczenia, odnotowano w recenzjach pacjentów.

  • "... Częściej zaczęły się pojawiać ataki dławicy piersiowej. W tym momencie pojawia się piekący ból i ręka drętwieje. Ataki trwają 4-5 minut i mogą się zdarzyć wszędzie, dlatego zawsze noszę ze sobą pigułki. Badanie wykazało nieznacznie podwyższony poziom cholesterolu i ciśnienia. Wróciłem do siebie w ciągu ostatnich 5 lat. Lekarz zalecił dietę i powiedział, że możesz spróbować przywrócić cholesterol do normy. Przejście na zdrową dietę nie było łatwe (ze względu na sól, brak słodyczy, wędlin i kiełbas). Pragnienie tego zniknęło dopiero po miesiącu. Jem dużo warzyw, słodyczy, które zastępuję suszonymi owocami i miodem, chlebem i ciasteczkami - chlebem z mąki zbożowej z otrębami i nasionami lnu lub sezamu. Tak bardzo lubiłem jeść. W rezultacie schudła i poprawiła swoje zdrowie. Cholesterol znormalizowano dopiero po sześciu miesiącach stosowania diety";
  • "... Jeśli chodzi o dusznicę bolesną, regularnie spotykam się z kardiologiem i biorę leczenie. Staram się nie denerwować i nie jeść przed ćwiczeniami lub wyjściem. Oprócz tabletek zalecono dietę. Uświadomiłem sobie, że nie mogę się bez tego obejść (waga, podwyższony poziom cukru co jakiś czas wyskakuje, a poziom cholesterolu nieznacznie wzrasta). W rezultacie ponad pół roku waga spadła, cholesterol został znormalizowany bez tabletek, więc jestem zadowolony z wyników".

Cena diety

Ta żywność jest stosunkowo droga ze względu na zawartość wysokiej jakości tłoczonych na zimno olejów roślinnych, ryb, owoców morza, warzyw i owoców, których koszt wzrasta w zimie. Koszt tygodniowego menu może wynosić 1700-1800 rubli.

Obejrzyj wideo: Choroby serca i choroby układu krążenia - dieta (Październik 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Diety, Następny Artykuł

Ręce to wizytówka kobiety
Książka informacyjna

Ręce to wizytówka kobiety

Powszechnie wiadomo, że to właśnie na rękach zwracają uwagę podczas prowadzenia negocjacji biznesowych, dlatego nasze ręce są naszą wizytówką, dlatego należy je ostrożnie i, co najważniejsze, dbać o nie codziennie. Ręce starzeją się szybciej i dlatego mogą dać kobietom wiek, podobnie jak zanikające piękno szyi i dekoltu, najpierw wykazują oznaki starzenia.
Czytaj Więcej
Przepisy Wegańskie
Książka informacyjna

Przepisy Wegańskie

Informacje ogólne Weganizm to cała filozofia, która zakłada, oprócz pewnego stylu życia i myślenia, całkowite odrzucenie jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego. Dla tych, którzy są dalecy od podobnej filozofii, może się wydawać, że dania wegańskie nie mogą być smaczne, a ponadto zróżnicowane. Ale w rzeczywistości ta opinia jest nieporozumieniem, ponieważ takie odżywianie można uczynić bardzo interesującym.
Czytaj Więcej
Od czego zacząć dietę surową?
Książka informacyjna

Od czego zacząć dietę surową?

Informacje ogólne Od bardzo dawna dieta surowa jest popularnym systemem żywnościowym w różnych krajach świata. I co roku ma coraz więcej fanów. System ten jest praktykowany przez tych, którzy starają się schudnąć, oraz ludzi, dla których jest to sposób na życie i sposób wyrażania swoich przekonań.
Czytaj Więcej
Zespół kastracji i postcastracji
Książka informacyjna

Zespół kastracji i postcastracji

Kastracja to operacja medyczna, zwykle operacja chirurgiczna, w której gruczoły płciowe są usuwane, aby zapobiec naturalnemu zapłodnieniu. Kastracja odbywa się również przy użyciu innych metod (hormonoterapia, radioterapia). Kastracji nie należy mylić z wazektomią (w tym przypadku nasieniowody są podwiązane, a tło hormonalne się nie zmienia), a także z penektomią (operacja, w której mężczyzna usuwa penisa, co prowadzi do niemożności stosunku płciowego).
Czytaj Więcej