Diety

Japońska dieta

Ogólne zasady

Japońska dieta na odchudzanie (często nazywana również wśród zwolenników różnych diet po prostu „japońską”), która zostanie omówiona poniżej, w rzeczywistości nie jest bezpośrednio związana z Krajem Wschodzącego Słońca, ale stanowi pewien schemat dietetyczny dla mężczyzn i kobiet, dzięki czemu możesz szybko i stosunkowo niedrogo pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej. Przewidywana utrata masy ciała w ciągu 2 tygodni ścisłego przestrzegania takiej diety waha się między 6-8 kilogramami.

Historia nazwisk

Nie jest możliwe ustalenie z jakiegoś powodu, dlaczego ta dieta pojawia się pod nazwą „japoński”. Niektóre źródła podają tę nazwę wyłącznie w celach reklamowych, mających na celu przyciągnięcie do diety jak największej liczby fanów kuchni wschodnioazjatyckiej. Inni twierdzą, że twórcą takiej diety jest pewna tokijska klinika „Yaeks”, która w rzeczywistości nie ma z tym nic wspólnego. Jeszcze inni znajdują związek między jasnym, zorganizowanym, umiarkowanym i prostym schematem menu dietetycznego a zasadami jedzenia przez mieszkańców Japonii itp. Tak czy inaczej, typowa japońska dieta bardzo różni się od proponowanej diety i ogólnie jest z nią związana tylko przez obecność ryb morskich, zielonej herbaty i gotowanych jaj kurzych, podczas gdy oryginalna lub prawdziwa japońska dieta z pewnością obejmowałaby: płatki zbożowe, rośliny strączkowe, makaron i owoce morza.

Ogólnie rzecz biorąc, w japońskiej diecie nie będzie egzotycznych potraw. Absolutnie wszystkie produkty zalecane do jedzenia są znane każdemu Europejczykowi od dawna i są dobrze znane, co jest niewątpliwie zaletą takiej diety, jak pod względem dostępności składników menu dietetycznego w każdym skromnym i małym delikatesie oraz ze względu na zminimalizowanie ryzyka nagłych reakcji alergicznych w odpowiedzi na nieznane jedzenie.

Istota i zasady japońskiej diety

Mechanizm odchudzania w japońskiej diecie polega przede wszystkim na ograniczeniu spożycia ludzkich kalorii z pożywienia, zwłaszcza z tłustych, wysokowęglowodanowych i słonych potraw. Z tego powodu japońską dietę można bezpiecznie sklasyfikować bez soli i białko dietetyczne reżimy żywieniowe. Oprócz efektu odchudzania, celem japońskiej diety jest również detoksykacja organizm i normalizacja wszystkiego, co dzieje się w jego układzie trawiennym metaboliczny transformacja, innymi słowy - przywrócenie odpowiedniego metabolizmu.

Głównym składnikiem odżywczym tej diety jest białko, które jest spożywane z kurczakiem i jajkami, rybami, wołowiną i produktami mlecznymi. Węglowodanowy składnik diety stanowią warzywa i chleb żytni. Niewielki procent tłuszczu zostanie wchłonięty z dań rybnych i mięsnych, a także z oliwy z oliwek, która może gotować jedzenie. Wystarczająca ilość błonnika znajduje się w owocach i warzywach, których większość w niektórych dniach nie jest nawet ograniczona, z powodu których przewód pokarmowy musi działać z pełną siłą. Stosowanie naturalnej zielonej herbaty i kawy nie tylko poprawi nastrój, ale także nasyci ciało przeciwutleniaczekorzystnie wpływa na metabolizm.

Jak widać, wszystkie podstawowe składniki odżywcze są w pełni obecne w japońskiej diecie, ale ich liczba jest poważnie ograniczona przez reżim dietetyczny, którego zabrania się cofania ze względu na spadek skuteczności odchudzania. Codzienna dieta japońska jest bardzo ściśle zalecana i dlatego, gdy jest przestrzegana, nie musisz myśleć, jaki rodzaj mięsa możesz zastąpić wołowiną lub w jaki sposób możesz zastąpić cukinię, ale musisz ściśle przestrzegać opracowanego schematu menu.

Ponieważ podstawą takiej diety jest żywność białkowa, diety nie można nazwać w pełni zbilansowaną, a zatem można przestrzegać takiej diety przez maksymalnie 14 dni. Nawet w tym czasie ciało ludzkie może reagować negatywnie na zmniejszenie spożycia węglowodanów, których niedobór jest szkodliwy dla stawów (można zaobserwować bóle ciała) i układu nerwowego (możliwe bóle głowy, słabość itp.). Jeśli wystąpią takie objawy, lepiej przerwać dietę i skonsultować się z lekarzem.

Z zastrzeżeniem japońskiej diety wszystkie potrawy powinny być przygotowywane bez soli, a gorące napoje (herbata, kawa) należy spożywać bez cukru i jego zamienników, co nie każdemu też się spodoba. System picia takiego odżywiania białkowego będzie wymagał dziennego spożycia co najmniej 1,5 litra płynu niezbędnego do zapewnienia odpowiedniego wydalania produktów końcowych metabolizm białka zwierzęce.

W przeciwieństwie do większości innych diet, liczba posiłków w japońskiej diecie jest ograniczona tylko do śniadania, lunchu i kolacji, bez żadnych przekąsek między nimi. Lepiej zacząć rano od szklanki wody mineralnej bez gazu wypitego na pusty żołądek i dokończyć ostatni posiłek co najmniej kilka godzin przed snem.

Taka „twarda” dieta powinna również rozpocząć się po wstępnym przygotowaniu organizmu, który oprócz nastroju psychicznego wymaga odrzucenia potencjalnie szkodliwych pokarmów (słodyczy, fast foodów, wędzonych potraw, pikli itp.) Oraz zmniejszenia wielkości porcji.

Aby utrzymać zdrowie na poziomie początkowym, zaleca się suplementację diety przez cały czas diety (zwłaszcza dwa tygodnie) kompleks minerałów i witamin.

Odmiany

Do tej pory istnieją trzy opcje japońskiej diety, które różnią się tylko liczbą dni (7; 13 lub 14), podczas których należy przestrzegać tej diety i, odpowiednio, ilością utraconych kilogramów wagi.

7-dniowa japońska dieta

Wybierając ten rodzaj diety, odżywcza dieta jest obliczana tylko na 7 dni, podczas których można pozbyć się 2-3 nadmiaru kilogramów wagi. Zalecane menu na tydzień to jednoznaczny i rygorystyczny plan użycia akceptowalnych produktów w specjalnie wyznaczonej dla nich porze dnia i nie dopuszcza żadnych zmian, zarówno pod względem wymiany naczyń, jak i ich zmiany. Warto zauważyć, że recenzje niektórych dietetyków na temat tej wersji japońskiej diety wskazują na niedostatek takiego okresu dla pełnej skuteczności odchudzania, ponieważ ich zdaniem tylko ciało dostosowuje się do diety obniżonej w pierwszym tygodniu diety.

Japońska dieta przez 14 dni

Dwutygodniowa lub 14-dniowa japońska dieta bez soli jest uważana za najbardziej optymalną dla pełnego odchudzania. Przeglądy produktywności tego wariantu dietetycznego odżywiania podają liczby ostatecznego wyniku jego ścisłego przestrzegania, wahającego się w granicach minus 6-8 kilogramów tkanki tłuszczowej. Podobnie jak w poprzednim przypadku, menu japońskiej diety na 14 dni jest ściśle ustalone i nie toleruje żadnych odchyleń. Wszystkie zalecane pokarmy należy przyjmować o wyznaczonej godzinie na ten dzień i na określony dzień tygodnia.

Japońska dieta 13 dni

Menu japońskiej diety przez 13 dni dokładnie powtarza powyższą dietę i różni się od niej tylko w przypadku braku konieczności przestrzegania ściśle zredukowanej diety w ciągu ostatniego dnia. Japońska 13-dniowa dieta bez soli, której recenzje pod względem skuteczności odchudzania są prawie identyczne z jej dłuższą wersją, powinna również zostać utrzymana w ramach wszystkich wcześniej wspomnianych zasad przyjmowania zalecanej żywności.

Dozwolone produkty

Dozwolony zestaw pokarmowy dowolnego wariantu japońskiej diety jest ściśle ograniczony i umożliwia spożywanie następujących pokarmów:

  • jaja i filet z kurczaka (pierś drobiowa, obrane i tłuste złogi);
  • filet z ryby (najlepiej z niskotłuszczowych ryb morskich);
  • chuda wołowina;
  • chleb żytni (lub krakersy);
  • niektóre warzywa (w tym biała kapusta, cukinia, marchew, bakłażan);
  • niesłodzone owoce (przy obowiązkowym stosowaniu cytryn oraz z wyjątkiem winogron i bananów);
  • oliwa z oliwek (do gotowania potraw mięsnych i przyprawiania sałatek warzywnych);
  • naturalny sok pomidorowy;
  • kefir o niskiej zawartości tłuszczu;
  • prawdziwa zielona herbata (liść) i kawa (mielona lub ziarnista);
  • woda mineralna lub oczyszczona bez gazu.

Tabela zatwierdzonych produktów

Białka, gTłuszczeWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

bakłażan1,20,14,524
cukinia0,60,34,624
kapusta1,80,14,727
marchewki1,30,16,932

Owoce

ananasy0,40,210,649
pomarańcze0,90,28,136
gruszki0,40,310,942
kiwi1,00,610,348
cytryny0,90,13,016
pomelo0,60,26,732
jabłka0,40,49,847

Wyroby piekarnicze

krakersy żytnie16,01,070,0336
chleb żytni6,61,234,2165
chleb żytni11,02,758,0310

Produkty mleczne

kefir 1%2,81,04,040

Produkty mięsne

wołowina18,919,40,0187

Ptak

filet z kurczaka23,11,20,0110

Jajka

jaja kurze12,710,90,7157

Ryby i Owoce Morza

błękitek16,10,9-72
dorsz17,70,7-78
morszczuk16,62,20,086

Oleje i tłuszcze

oliwa z oliwek0,099,80,0898

Napoje bezalkoholowe

woda mineralna0,00,00,0-
kawa0,20,00,32
zielona herbata0,00,00,0-

Soki i kompoty

sok pomidorowy1,10,23,821
* dane dotyczą 100 g produktu

Produkty całkowicie lub częściowo ograniczone

Z powodu ścisłego ograniczenia dopuszczalnych składników lista zakazanych produktów spożywczych wygląda bardziej imponująco i obejmuje przede wszystkim:

  • sól i wszelkie zawierające ją produkty;
  • cukier i wszelkiego rodzaju słodycze;
  • wszystkie produkty żywnościowe związane z fast foodami;
  • tłuste mięso zwierząt, ryb i drobiu;
  • wędliny i pikle;
  • wszystkie rodzaje produktów mącznych;
  • wszelkie półprodukty i konserwacja;
  • marynaty, sosy, sos;
  • tłuste produkty mleczne;
  • słodkie fabryczne nektary i kompoty;
  • skrobiowe warzywa i zboża;
  • sery i wyroby kiełbasowe;
  • napoje gazowane i alkoholowe.

Tabela produktów zabronionych

Białka, gTłuszczeWęglowodany, gKalorie, kcal

Owoce

banany1,50,221,895
wiśnia0,80,511,352
granat0,90,013,952
figi0,70,213,749
liczi0,80,314,465
mango0,50,311,567
mandarynki0,80,27,533
persimmon0,50,315,366
czereśnia1,10,411,550

Jagody

winogrono0,60,216,865

Orzechy i suszone owoce

rodzynki2,90,666,0264
suszone morele5,20,351,0215
morela5,00,450,6213
daty2,50,569,2274
śliwki2,30,757,5231

Przekąski

chipsy ziemniaczane5,530,053,0520
popcorn karmelowy5,38,776,1401
solony popcorn7,313,562,7407

Zboża i płatki zbożowe

kasza manna3,03,215,398
kasza jaglana4,71,126,1135
owsianka jęczmienna3,62,019,8111

Mąka I Makaron

mąka pszenna9,21,274,9342
makaron10,41,169,7337
makaron12,03,760,1322
pierożki15,58,029,7245
spaghetti10,41,171,5344
makaron10,01,171,5344
naleśniki6,112,326,0233
pierogi7,62,318,7155
placki6,37,351,4294
pierogi11,912,429,0275

Wyroby piekarnicze

bochenek7,52,950,9264
bułeczki7,26,251,0317
kalach7,90,851,6249
precel8,23,169,3338
pączki5,83,941,9215
bułka7,68,856,4334
pączek5,613,038,8296
bajgiel7,910,857,2357

Wyroby cukiernicze

dżem0,30,263,0263
dżem0,30,156,0238
pianki0,80,078,5304
cukierki4,319,867,5453
konfekcja0,90,240,3183
pastylka0,50,080,8310
ciasteczka7,511,874,9417
ciasto3,822,647,0397
dżem0,40,258,6233
pierniki5,86,571,6364
sokowirówka10,18,840,5274
ciasto7,91,450,6234
Chałwa11,629,754,0523

Lody

lody3,76,922,1189

Ciasta

ciasto4,423,445,2407

Czekolada

czekolada5,435,356,5544

Surowce i przyprawy

przyprawy7,01,926,0149
keczup1,81,022,293
majonez2,467,03,9627
kochanie0,80,081,5329
melasa0,00,378,3296
cukier0,00,099,7398
syrop cukrowy0,20,070,5285
sól0,00,00,0-
fruktoza0,00,099,8399

Produkty mleczne

mleko 4,5%3,14,54,772
mleko kokosowe1,814,92,7152
mleko skondensowane7,28,556,0320
mleko sojowe3,31,85,754
krem 35% (tłusty)2,535,03,0337
śmietana 40% (tłuszcz)2,440,02,6381
jogurt owocowy 3,2%5,03,28,585

Produkty mięsne

wieprzowina16,021,60,0259
tłuszcz2,489,00,0797
jagnięcina15,616,30,0209
boczek23,045,00,0500
szynka22,620,90,0279
kotlety16,620,011,8282
stek27,829,61,7384

Kiełbaski

gotowana kiełbasa13,722,80,0260
wędzona kiełbasa28,227,50,0360
wędzona kiełbasa16,244,60,0466
peklowana / suszona kiełbasa24,138,31,0455
wędzona kiełbasa9,963,20,3608
wątroba14,428,52,2326
kiełbaski10,131,61,9332
kiełbaski12,325,30,0277
kiełbaski wieprzowe10,033,00,0337

Ptak

smażony kurczak26,012,00,0210
smażona wątróbka drobiowa30,88,92,0210
wędzone skrzydełka z kurczaka29,919,50,0290
wędzone udka z kurczaka10,020,00,0220
pieczony indyk28,06,0-165
pieczona gęś22,958,8-620

Ryby i Owoce Morza

sztokfisz17,54,60,0139
wędzona ryba26,89,90,0196
solona ryba19,22,00,0190
suszone ryby52,45,83,3275

Oleje i tłuszcze

masło0,582,50,8748
kremowa margaryna0,582,00,0745
masło czekoladowe1,562,018,6642
tłuszcz zwierzęcy0,099,70,0897
gotowanie tłuszczu0,099,70,0897
stopiony tłuszcz wieprzowy0,099,60,0896

Napoje alkoholowe

absynt0,00,08,8171
brandy0,00,00,5225
wino miodowe0,00,021,371
whisky0,00,00,4235
wódka0,00,00,1235
gin0,00,00,0220
koniak0,00,00,1239
alkohol0,31,117,2242
piwo0,30,04,642
rum0,00,00,0220
sake0,50,05,0134
tequila1,40,324,0231
szampan0,20,05,088

Napoje bezalkoholowe

cola0,00,010,442
lemoniada0,00,06,426
mirinda0,00,07,531
pepsi0,00,08,738
duszek0,10,07,029
fanta0,00,011,748

Soki i kompoty

sok bananowy0,00,012,048
kompot wiśniowy0,60,024,599
sok wiśniowy0,70,010,247
sok z granatów0,30,014,564
galaretka0,20,016,768
sok z mandarynki0,80,38,136
nektar jabłkowy0,10,010,041
* dane dotyczą 100 g produktu

Menu (harmonogram zasilania)

Jak wspomniano wcześniej, menu jakiejkolwiek japońskiej diety jest w pełni dostosowane dla Europejczyków w odniesieniu do zalecanych produktów spożywczych i stanowi jasny plan codziennego spożywania niektórych potraw o odpowiedniej porze dnia. Szczegółowa dieta dietetyczna jest dokładnie zaprojektowana na tydzień trzymania się japońskiej diety, aw przypadku korzystania z jej dłuższych opcji, powinna być po prostu powtarzana od nowa, począwszy od pierwszego dnia, z dopuszczalnym zastąpieniem kawy z herbatą.

Ponieważ dwutygodniowa wersja japońskiej diety jest uważana za najbardziej skuteczną, oto pełna lista żywności na 14 dni, która obejmuje:

  • filet z kurczaka (lepszy niż drób) - 1 kg;
  • filet z niskotłuszczowych ryb morskich (morszczuk, błękitek, dorsz) - 2 kg;
  • pulpa wołowa (chuda) - 1 kg;
  • chleb żytni (lub krakersy) - 0,5 kg;
  • jaja kurze - 20 szt .;
  • średniej wielkości biała kapusta - 2 głowy;
  • bakłażan / cukinia - łącznie 1 kg;
  • marchewki - 2-3 kg;
  • niesłodzone owoce (z wyjątkiem winogron i bananów) - ogółem 1 kg;
  • duże wybrane cytryny - 2 szt .;
  • niskotłuszczowy kefir - 1 l;
  • oliwa z oliwek (najlepiej pierwsza ekstrakcja) - 0,5 l;
  • domowy sok pomidorowy - 1 l;
  • prawdziwa kawa (mielona lub w ziarnach) - 1 opakowanie;
  • naturalna zielona herbata o dużych liściach (bez dodatków smakowych i dodatków) - 1 opakowanie.

Ten zestaw produktów powinien wystarczyć do przygotowania wszystkich potraw spożywanych podczas dwutygodniowej diety trzy razy dziennie. Ponadto podczas każdego dnia takiej diety konieczne jest picie wody mineralnej lub oczyszczonej bez gazu w minimalnej objętości 1,5 litra.

Przykład menu

Poniżej znajduje się szczegółowy plan menu japońskiej diety, który można stosować przez 7-14 dni.

Pierwszy (ósmy) dzień

Śniadanie
  • filiżanka naturalnej kawy bez żadnych dodatków (śmietana, cukier itp.).
Lunch
  • kapusta duszona w oliwie z oliwek;
  • 2 gotowane jaja kurze;
  • szklanka domowego soku pomidorowego.
Kolacja
  • 200 gramów duszonego lub gotowanego fileta rybnego.

Drugi (dziewiąty) dzień

Śniadanie
  • filiżanka naturalnej kawy bez żadnych dodatków (śmietana, cukier itp.);
  • kromka chleba żytniego lub krakersy.
Lunch
  • kapusta duszona w oliwie z oliwek;
  • 100 gramów duszonego lub gotowanego fileta rybnego.
Kolacja
  • 100 gramów duszonej lub gotowanej wołowiny;
  • szklanka niskotłuszczowego kefiru.

Trzeci (dziesiąty) dzień

Śniadanie
  • filiżanka naturalnej kawy bez żadnych dodatków (śmietana, cukier itp.);
  • kromka chleba żytniego lub krakersy.
Lunch
  • gulasz z bakłażana / cukinii gotowany na oliwie z oliwek.
Kolacja
  • surowa sałatka z kapusty doprawiona odrobiną oliwy z oliwek;
  • 2 gotowane jaja kurze;
  • 200 gramów duszonej lub gotowanej wołowiny.

Czwarty (jedenasty) dzień

Śniadanie
  • surowe marchewki (całe lub tarte);
  • Świeżo wyciśnięty sok z cytryny.
Lunch
  • 200 gramów duszonego lub gotowanego fileta rybnego;
  • szklanka domowego soku pomidorowego.
Kolacja
  • dowolna liczba ulubionych niesłodzonych owoców.

Piąty (dwunasty) dzień

Śniadanie
  • surowe marchewki (całe lub tarte);
  • Świeżo wyciśnięty sok z cytryny.
Lunch
  • 200 gramów gotowanego filetu rybnego;
  • szklanka domowego soku pomidorowego.
Kolacja
  • dowolna liczba ulubionych niesłodzonych owoców.

Szósty (trzynasty) dzień

Śniadanie
  • filiżanka naturalnej kawy bez żadnych dodatków (śmietana, cukier itp.).
Lunch
  • 500 gramów gotowanego fileta z kurczaka;
  • surówka z surowej marchewki i kapusty doprawiona odrobiną oliwy z oliwek.
Kolacja
  • 2 gotowane jaja kurze;
  • starta sałatka marchewkowa doprawiona odrobiną oliwy z oliwek.

Siódmy (czternasty) dzień

Śniadanie
  • filiżanka naturalnej zielonej herbaty bez żadnych dodatków (śmietana, cukier itp.).
Lunch
  • 200 gramów duszonej lub gotowanej wołowiny.
Kolacja
  • menu obiadowe dowolnego dnia tygodnia, z wyjątkiem 3 dni.

Dla jasności, opisanego menu japońskiej diety, możesz użyć schematycznego zdjęcia harmonogramu posiłków, zaprojektowanego na 7 dni.

Kuchnia japońska, przepisy na odchudzanie

W poniższym artykule rozważymy kilka przepisów na japońską kuchnię, które, choć nie są zawarte w menu opisywanej diety, mogą być przydatne w walce z dodatkowymi kilogramami lub w utrzymaniu istniejącej wagi na odpowiednim poziomie.

Zupa z owoców morza

Niezbędne składniki:

  • woda oczyszczona - 1 l;
  • kasza ryżowa - 1 łyżka. l.;
  • koktajl z owoców morza (do wyboru) - 200 g;
  • filet z morskich ryb o niskiej zawartości tłuszczu - 100 g;
  • średnia marchewka - 1 szt .;
  • zielona fasola - 150-200 g;
  • sos sojowy - 1 łyżeczka;
  • zielenie - do smaku;
  • pieprz / sól - minimalna ilość.

Zupa z owoców morza

Dokładnie opłucz kasze ryżowe (w razie potrzeby możesz zastąpić ryż japońskim makaronem), umieścić go na patelni z wodą i pozwolić mu trochę zagotować, a następnie dodać filet z ryby pokrojony na małe kawałki we wrzącej wodzie i gotować na małym ogniu.

W tym czasie lekko usmaż owoce morza na patelni (około 2 minut). Na małe kawałki posiekaj marchewkę i zieloną fasolę i dodaj je na patelnię wraz z sosem sojowym, solą i pieprzem. Po 7 minutach wrzuć owoce morza do przyszłej zupy, zagotuj wodę i zgaś piec. Podczas serwowania udekoruj zupę ulubionymi zieleniami.

Makaron Ryżowy Krewetkowy

Niezbędne składniki:

  • grzyb (makaron ryżowy) - 100 g;
  • duża czerwona papryka - 1 szt .;
  • obrane gotowane krewetki - 250-300 g;
  • cebula - 3-4 szt .;
  • kolendra - 25-30 g;
  • sos sojowy - 1 łyżeczka;
  • czosnek - 2 zęby;
  • olej sezamowy - 2-3 łyżki. l.;
  • curry w proszku - 2 łyżeczki;
  • sok z cytryny - 2 łyżki. l

Makaron Ryżowy Krewetkowy

Funchoza zalej gorącą przegotowaną wodą, pozwól jej parzyć przez maksymalnie 10 minut, a następnie wrzuć makaron do durszlaka (nie wlewaj pozostałej wody). Obierz cebulę z łuski i pieprz z pudełka z nasionami, opłucz je i pokrój cebulę w cienkie półpierścienie, a pieprz w małe paski.

Przygotuj marynatę, do której ostrożnie opłucz kolendrę i posiekaj na małe kawałki. Obierz i posiekaj czosnek nożem lub czosnkiem. W garnku wymieszaj 3 łyżki. l woda z grzybów, curry, sos sojowy, 2/3 posiekanej kolendry, sok z cytryny, posiekany czosnek i olej sezamowy. Postaw patelnię na małym ogniu i gotuj marynatę przez około 3 minuty, od czasu do czasu mieszając.

Grube posiekaj grzybkę i umieść w misce sałatkowej. Dodaj wstępnie ugotowane krewetki, posiekany pieprz, cebulę i pozostałą kolendrę. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku marynatą.

Ryż z owocami morza

Niezbędne składniki:

  • małże - 300 g;
  • ryż - 200 g;
  • kalmary - 300 g;
  • marchewki - 1 szt .;
  • obrane krewetki - 300 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • olej roślinny - 3 łyżki. l.;
  • czosnek - 2 zęby;
  • liść laurowy - 2 szt .;
  • sól to minimalna ilość.

Ryż z owocami morza

Warzywa umyj i obierz, a następnie pokrój w cienkie paski i smaż na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego i soli, aż powstanie delikatne brązowienie i miękkość.

Dokładnie opłucz ryż, lekko wysusz, dodaj do patelni do warzyw i dalej gotuj wszystko razem przez około 7 minut, od czasu do czasu mieszając. Obierz czosnek i umieść całe ząbki razem z liściem laurowym na tej samej patelni. Dodaj zimną wodę z warstwą wierzchnią około 2 cm nad potrawą. Przykryj patelnię pokrywką i kontynuuj gotowanie ryżu na małym ogniu, aż będzie gotowe.

Pokrój mięso kałamarnicy w paski i podsmaż je na innej patelni wraz z obranymi krewetkami i małżami przez maksymalnie 2 minuty. Przenieś owoce morza na patelnię z ryżem, dokładnie wymieszaj i gotuj pod przykryciem przez kolejne 2 minuty.

Japoński omlet

Niezbędne składniki:

  • jaja kurze - 4 szt .;
  • suszona wołowina - 100 g;
  • majonez - 4 łyżki. l.;
  • pomidor - 1 szt .;
  • olej roślinny - 1 łyżka. l.;
  • ulubione warzywa - do smaku.

Japoński omlet

Umyj pomidory i pokrój je na okrągłe lub półkoliste kawałki. Pokrój suszoną wołowinę na cienkie plasterki i pięknie połącz z pomidorami i ziołami na talerzu.

Ubij jajka trzepaczką, dodaj do nich cały majonez i kontynuuj ubijanie, aż powstanie jednorodna płynna masa (zasolenie majonezu wystarcza na danie i dlatego nie trzeba dodawać soli).

Postaw patelnię na małym ogniu, podgrzej ją i dodaj odrobinę oleju roślinnego na jej powierzchnię (ilość oleju należy zmniejszyć do minimum, ponieważ jej nadmiar zepsuje smak potrawy).

Wlej cienką warstwę ubitej mieszanki omletów na patelnię (jak naleśniki) i natychmiast rozprowadź na całym obszarze. Delikatnie smażyć cienką warstwę omletu z jednej strony przez około 20-30 sekund i wyrzucić z niej wyjątkową rolkę o płaskim kształcie drewnianą szpatułką. Pozostaw powstały zwój na krawędzi miski i rozprowadź na nim następną masę omletu, tak aby niewielka ilość spłynęła pod pierwszą rolką. Po 20-30 sekundach rzuć drugim rzutem, przewracając go do pierwszego. Powtarzaj tę samą procedurę, aż zużyje się cały płyn omletowy.

Przenieś powstałe bułki omletowe do naczynia z mięsem i pomidorami, pokrój je w dogodne dla Ciebie plastry i podaj.

Sałatka po japońsku

Niezbędne składniki:

  • jaja kurze - 2 szt .;
  • ryż - 200 g;
  • świeże pomidory - 4 szt .;
  • natka pietruszki - 2 łyżki. l.;
  • świeże ogórki - 2 szt .;
  • sos sojowy - 2 łyżki. l.;
  • cytryna -0,5 szt .;
  • pieprz / sól do smaku.

Sałatka po japońsku

Umyj ogórki, pomidory i natkę pietruszki. W pomidorach odetnij wierzchołki i użyj łyżki, aby usunąć nasiona. Pokrój jednego pomidora na kółka, a pozostałe na małe kostki, pokrój ogórki w te same kostki. Drobno posiekaj natkę pietruszki, pozostawiając kilka gałązek do dekoracji.

Zagotuj ryż w lekko osolonej wodzie i wyrzuć go do durszlaka. Jajka na twardo ugotuj, ostudź i obierz. Drobno posiekaj 1,5 jajka i pokrój 0,5 jajka na plasterki.

Aby przygotować sałatkę, wymieszaj sos sojowy z sokiem z połowy cytryny i dodaj do nich pieprz / sól.

Wymieszaj gotowany ryż, kostki ogórków, pomidory i posiekane jajka w jednej salaterce. Polej sałatkę ugotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj. Udekoruj naczynie plasterkami jajka, kubkami pomidorów i gałązkami pietruszki.

Wyjście z diety

Naturalnie, podczas przestrzegania japońskiej diety (szczególnie jej wariantów, zaprojektowanych na 13 i 14 dni), ciało ludzkie przyzwyczaja się do ograniczonego spożycia żywności i odbudowuje metabolizm do pracy z niskokalorycznymi potrawami. Ostre zaprzestanie takiej diety i szybki powrót do wcześniej spożywanych wysokokalorycznych potraw może nie tylko zniweczyć cały pozytywny wynik utraty wagi, ale także zwiększyć liczbę dodatkowych kilogramów wagi. Dlatego przed opuszczeniem diety na zwykłą dietetyczną dietę konieczne jest przestrzeganie szczególnego menu dietetycznego przynajmniej przez podobny okres, pozostawiając stopniowe i dokładne codzienne uzupełnianie racji pokarmowej. Optymalny czas na odchudzanie jakiegokolwiek pokarmu dietetycznego uważa się za okres czasu dwukrotnie większy od samej diety lub przynajmniej równy w czasie.

Na przykład, jeśli przestrzegasz dwutygodniowej odmiany „japońskiej” diety, powinieneś nadal jeść posiłki w małych porcjach przez następne 14 dni (najlepiej 4 tygodnie), stopniowo dodając im energię, ale niskokaloryczne. Nie ograniczaj spożycia pokarmów białkowych (mięso, ryby, jaja itp.) I stopniowo wprowadzaj do diety węglowodany i tłuszcze. Cukier i sól dodają dosłownie w znaczeniu tego słowa w miligramach.

Najpierw skup się na różnych płatkach, zwłaszcza płatkach owsianych, ryżu i kaszy gryczanej, które muszą być kolejno uwzględnione w menu śniadaniowym lub lunchowym. Musisz nadal jeść świeże owoce i warzywa, ale nie opierać się na słodkich owocach. Uzupełnij swoje codzienne posiłki przekąskami, podczas których preferuj niskotłuszczowe produkty z kwaśnego mleka i musli. Z produktów mącznych możesz dodać trochę pełnego ziarna, otrębów i / lub chleba bez drożdży, ale nadal chroń się przed pieczeniem, makaronem i słodyczami. Podczas diety musisz pić dużo wody mineralnej lub oczyszczonej bez gazu (1,5-2 litry).

Przeciwwskazania

Ze względu na fakt, że jakikolwiek tymczasowy reżim japońskiej diety jest ściśle ograniczony zarówno w odniesieniu do samego jedzenia, jak i ich zawartości kalorii, nie zaleca się jego stosowania z:

  • ciąży/ laktacja;
  • wrzodziejący lub erozyjny patologie żołądkowo-jelitowe;
  • jakikolwiek choroba nerek/wątroba;
  • anemiczny warunki;
  • choroba kamieni żółciowych;
  • choroby zakaźne;
  • ciężkie patologie sercowo-naczyniowe;
  • hipowitaminoza;
  • cukrzyca;
  • nadciśnienie tętnicze;
  • poważne przewlekłe patologie;
  • dna moczanowa;
  • w dzieciństwie i starości.

Dla dzieci

Ze względu na brak równowagi żywieniowej i ścisłe ograniczenie spożycia kalorii dzieci w wieku poniżej 16 lat nie powinny przestrzegać japońskiej diety.

Podczas ciąży i laktacji

Żaden wariant japońskiej diety, z powodu poważnych ograniczeń diety, nie jest odpowiedni laktacja i w ciąży do kobiet.

Plusy i minusy

PlusyWady
  • Skuteczność pod względem utraty wagi, wynik osiąga się w dość krótkim czasie.
  • Ogólna dostępność wszystkich środków spożywczych zapewnianych przez reżim dietetyczny i ich uzasadnione koszty.
  • Wyraźnie określone menu dietetyczne, bez konieczności obliczania spożycia kalorii w posiłkach.
  • Trzy posiłki dziennie, co ułatwia spełnienie wymagań dietetycznych.
  • Detoksykacja przyspieszenie ciała metabolizm i normalizacja przewodu pokarmowego.
  • Zapobieganie utracie mięśni dzięki odpowiedniemu spożyciu pokarmów białkowych.
  • Dość niska zawartość kalorii w zalecanych produktach i niezrównoważona dieta w stosunku do BJU (białka / tłuszcze / węglowodany), która jest szkodliwa przede wszystkim dla stawów, wątroby / nerek, serca i układu nerwowego.
  • Deficyt dochodów minerały i witaminy, co może powodować obniżenie odporności, a także pogorszenie stanu włosów, skóry i paznokci.
  • Brak pełnego śniadania, które pozbawia ciało ludzkie energii potrzebnej rano i zwiększa ryzyko awarii.
  • Możliwe uczucie głodu na całym etapie diety.
  • Konieczność ścisłego opuszczenia diety, zasadniczo przedłużając niskokaloryczne odżywianie przez co najmniej kolejny podobny okres.
  • Prawdopodobieństwo powrotu do początkowych wskaźników masy (lub nawet ich wzrostu) w przypadku niewłaściwego wyjścia z diety.
  • Obecność przeciwwskazań ze względów zdrowotnych (cukrzyca, dna moczanowa, wrzód żołądkowo-jelitowy, niedokrwistość itp.).

Porady

Zanim przejdziesz do przestrzegania wystarczająco „twardej” diety japońskiej, powinieneś skonsultować się z dietetykiem, ponieważ taka dieta nie jest odpowiednia dla wszystkich.

Kupując produkty na japońską dietę, upewnij się, że ich jakość. Na przykład kawa aktywnie wykorzystywana w tej diecie musi być nie tylko naturalna, ale także najwyższej jakości, ponieważ tylko taki napój zawiera przeciwutleniacze niezbędne do usuwania toksyn z organizmu.

Wołowina i mięso drobiowe lepiej wybrać „domowe”, ze względu na większą zawartość w nich minerały, witaminy i inne korzystne substancje i brak hormony i antybiotyki. Ryby morskie zaleca się kupować na świeżo, gdy nie ma wątpliwości co do ich jakości. Świeże i przyjazne dla środowiska powinny być także owoce i warzywa.

W japońskiej diecie dania mięsne i rybne można w zasadzie przygotowywać w dowolny sposób, ale lepiej unikać smażenia tych potraw. Z olejów roślinnych należy wybrać oliwkę, a w przyszłości używać jej w minimalnych ilościach.

W przypadku przygotowania do długoterminowych opcji (13 lub 14 dni) japońskiej diety należy rozważyć dodatkowe spożycie kompleks minerałów i witamin, ponieważ długotrwałe stosowanie niskokalorycznej żywności z pewnością spowoduje niedobór tych substancji niezbędnych dla organizmu ludzkiego.

Japońska dieta, recenzje i wyniki

Przede wszystkim na różnych forach poświęconych dietetyce omawiają wyraźną rozbieżność między nazwą tej diety a jej dietą absolutnie nie wschodnią. Przedstawiono różnorodne wersje i założenia dotyczące pochodzenia tej diety dietetycznej, które jednak nie zbliżyły nas do rozwiązania takiego dysonansu. Tak czy inaczej, w każdej diecie odchudzającej najważniejszą rzeczą nie jest jej nazwa, ale skuteczność pod względem odchudzania i, w tym sensie, recenzje osób, które schudły na japońskiej diecie, a także komentarze dietetyków, najczęściej zgadzają się w jej pozytywnej ocenie.

Według większości ludzi, którzy doświadczyli produktywności tej diety, nawet obserwowanie odmiany „japońskiej”, zaprojektowanej tylko na 7 dni, pokazuje namacalne pozytywne wyniki w zakresie pozbycia się ciała z nadmiaru masy tłuszczowej, podczas gdy rama mięśniowa pozostaje niezmieniona. Co ważne, wiele pozytywnych opinii na temat japońskiej diety, ze zdjęciami wyników i rekomendacji, pozostawiają osoby o różnych początkowych wagach. Waga takiego schematu diety tygodniowo zmienia się w ciągu 3-5 kilogramów, a gdy jest dłużej utrzymywany (przez 13 i 14 dni), wynosi 5-8 kilogramów. Warto powiedzieć, że recenzje na temat japońskiej diety przez 14 dni i 13 dni pod względem ich skuteczności w odchudzaniu są praktycznie identyczne, a przyczyną pojawienia się 13-dniowej różnorodności diety jest najprawdopodobniej chęć ograniczenia tak ścisłej diety co najmniej 24 godziny.

Zdjęcia przed i po 7 dniach japońskiej diety

Recenzje lekarzy na temat japońskiej diety są bardziej ostrożne. Nie zaprzeczając jego skuteczności w odchudzaniu, przestrzegają przed częstym stosowaniem takich „twardych” reżimów żywieniowych (co najwyżej raz na sześć miesięcy) i radzą przejść pełne badanie lekarskie przed rozpoczęciem diety w celu zidentyfikowania możliwych przeciwwskazań do jej przestrzegania.

Zdjęcia przed i po 14 dniach japońskiej diety

  • "… Stosowałem tę dietę kilka lat temu, a następnie w ciągu dwóch tygodni zrzuciłem 8 kilogramów. Japońska dieta była dobrym punktem wyjścia w eposie mojej dalszej utraty wagi. Przed dietą moja waga ze wzrostem 156 cm wynosiła 94 kg, a po nim już 86 kg. Stopniowo, dzięki zdrowej diecie i siłowni, moja waga wzrosła o około 75,5 kg. Potem postanowiłem ponownie pobudzić się japońską dietą. Za drugim razem linia pionowa wynosiła 5,5 kg, w wyniku czego waga pokazała 70 kg. Objętość ciała poszła bardzo dobrze, wszystkie minus cały rozmiar. Potem zrelaksowałem się przez tydzień, w wyniku czego otrzymałem 1,5 kg plus. Teraz stosuję inną dietę, ale Japończycy stali się dla mnie dobrą zachętą. Do tej pory ogólnie straciłem 25 kg, z czego 13,5 kg spadło dzięki japońskiej diecie. Nadal piję dużo wody, przyzwyczaiłem się wypijać 2 szklanki zaraz po śnie, aw ciągu dnia kolejne 1,5 litra. Robię też rano ćwiczenia, ale nie chodzę już na siłownię, chociaż wykonuję siedzący tryb pracy. Życzę wszystkim sukcesów w odchudzaniu, pod tym względem można bezpiecznie polegać na Japonce";
  • "… Dobry dzień wszystkim! Mam teraz 45 lat i moja waga przekracza pożądany o 10 kg. Po raz pierwszy spróbowałem dwutygodniowej japońskiej diety i ostatecznie zrzuciłem 5 kg. Wcześniej przebyła długą drogę torturowania własnego ciała różnymi dietami, bez widocznego rezultatu. Radzili skontaktować się z endokrynologiem, który przepisał różne testy i badania.W rezultacie okazało się, że moje ciało jest pełne nadmiaru płynu wraz z bardzo niskim procentem białka, dlatego pojawił się tak zwany „obrzęk białek” (przez całe życie wierzyłem, że jem dużo mięsa, ponieważ w moim domu jest trzech mężczyzn, którzy nawet zjeść śniadanie z produktami mięsnymi). Z tego powodu wszystkie moje próby schudnięcia na owocach, ryżu itp. tylko dodał mi dodatkowe kilogramy. Dla mnie zbawieniem były różne diety białkowe, wśród których japońska dieta zajęła pierwsze miejsce. Mam nadzieję, że moja opinia na ten temat pomoże ci leczyć własne zdrowie z całą uwagą i wybrać odpowiednią dietę dla siebie";
  • "… Niejednokrotnie przestrzegałem japońskiej diety, choć wciąż nie byłem w stanie jej dokończyć. Przybędą ukochani goście, zaczną się wakacje. Ale każdy, nawet niekompletny, przebieg takiej diety przyniósł mi ulgę 3-4 kilogramów. W porównaniu z innymi dietami, których próbowałem, Japończycy nie przeszkadzali mi i nie odczuwałem też głodu. To, czego tak naprawdę nie mogłem odmówić, to popołudniowa kawa z kawałka prawdziwej ciemnej czekolady. Jednak nie powstrzymało mnie to od zrzucenia dodatkowych kilogramów przez jakiś czas. Więc nie oczekuj trwałego efektu utraty wagi przez kilka lat. Wymaga to codziennej kontroli nad własnymi preferencjami kulinarnymi i pracy nad ciałem. Myślenie, że możesz sobie pozwolić na picie i jedzenie tego, co chcesz, jest po prostu nierozsądne, a potem w ciągu zaledwie 2 tygodni zmieni się w smukłą piękność. Więc dziewczyny, jeśli chcesz być seksowna, musisz podjąć wysiłek lub wybrać bułki dalej";
  • "… Rzeczywiście japońska dieta prowadzi do niesamowitych rezultatów. Na przykład, siedząc na nim, byłem w stanie uwolnić się od 6 kilogramów wagi, których nie potrzebowałem. Uczciwie muszę powiedzieć, że musiałem dzielić tak doskonały wynik utraty wagi z dość złym stanem zdrowia i praktycznie rozwiniętą depresją. Bardzo trudno było mi przestrzegać takiej diety. Przede wszystkim bardzo negatywnie zareagowałem na całkowity brak soli, ponieważ zawsze kochałem zbyt słone potrawy, ale potem musiałem je całkowicie porzucić. Jednak wynik był tego wart i jestem mu bardzo zadowolony";
  • "… Wciąż miałem siłę i cierpliwość, aby całkowicie wytrzymać japońską dietę bez żadnych awarii. Muszę od razu powiedzieć, że w ostatnich dniach wszystko i wszyscy mnie denerwowali, więc pod względem nerwów był znaczący minus, a także przyjemny minus na wadze - 5 kilogramów. Efekt utraty wagi trwał 4 miesiące, a potem wszystko wróciło do normy. Wszystkie poprzednie kilogramy powróciły, a z góry dodano kilka innych. Tak więc jednej diety, nawet tak skutecznej jak japońska, nie można długo zmieniać. Konieczna jest całkowita zmiana nastawienia do jedzenia i prowadzenie aktywnego stylu życia".

Cena diety

Biorąc pod uwagę całą powyższą listę produktów, przestrzeganie dwutygodniowej japońskiej diety będzie kosztować około 2200-2500 rubli.

Obejrzyj wideo: Spróbowałam Diety K-POP Idolek przez tydzień! (Październik 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Diety, Następny Artykuł

Dieta sportowa
Diety

Dieta sportowa

Ogólne zasady Aby rozwiązać niektóre problemy w celu osiągnięcia wyników sportowych i poprawy ciała, wraz z procesem treningowym, najważniejsze miejsce zajmuje odpowiednio zorganizowane odżywianie. Większość praktykujących najczęściej boryka się z potrzebą odchudzania, przyrostu masy mięśniowej lub przyrostu masy mięśniowej / spalania tłuszczu (poprawa odciążenia mięśni).
Czytaj Więcej
Dieta piwna dla utraty wagi
Diety

Dieta piwna dla utraty wagi

Ogólne zasady Piwo jest ulubionym napojem dużej liczby osób, ale jest uważane za postać wysokokaloryczną i psującą się. Fakt, że piwo rośnie w żołądku, postanowił obalić włoskich dietetyków, którzy opracowali unikalną dietę na piwo. Opiera się na ograniczonym zużyciu wysokokalorycznych potraw i zastosowaniu schłodzonego piwa, które wymaga więcej energii do podgrzania i strawienia.
Czytaj Więcej
Dieta Anny Kurkurina
Diety

Dieta Anny Kurkurina

Zasady ogólne Najsilniejsza kobieta na Ukrainie, absolutna mistrzyni świata w trójboju siłowym, mieszka w Mikołajowie. Anna Kurkurina chętnie dzieli się ze wszystkimi, jak stać się niezależnym, silnym, zdrowym i pięknym. Aby to zrobić, kręci filmy na swoim kanale na YouTube na temat systemu treningowego dla wszystkich grup mięśni zgodnie z własną metodologią, rodzi pytania o prawidłowe odżywianie, codzienne ćwiczenia i ogólnie zdrowy tryb życia.
Czytaj Więcej
Dieta Kisel na odchudzanie
Diety

Dieta Kisel na odchudzanie

Ogólne zasady Na pierwszy rzut oka wydaje się zaskakujące, że galaretka pomaga zrzucić zbędne kilogramy. Czy mogę pić galaretkę na diecie? Możesz, jeśli nie mówimy o tradycyjnej galaretce owocowo-jagodowej, której przygotowanie wykorzystuje skrobię i cukier, co nadaje napojowi nadmierną kaloryczność. Dieta galaretkowa do odchudzania zawiera przydatną galaretkę zbożową (owies, siemię lniane, grykę, ryż lub mieszankę płatków zbożowych), które służą jako pomoc w odchudzaniu.
Czytaj Więcej