Diety

Dieta gryczana

Ogólne zasady

Dieta gryczana do szybkiej utraty wagi (od 3 do 14 dni) to niedroga, prosta i skuteczna metoda pozbycia się nadmiaru tkanki tłuszczowej i dodatkowych centymetrów w okolicy talii. Dieta z kaszą gryczaną na odchudzanie może opierać się na jedzeniu tylko tego produktu lub na połączeniu go z szeroką gamą składników żywności, dlatego jest odpowiednia zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet.

Skuteczność procesu odchudzania opartego na dietach gryczanych osiąga się przede wszystkim ze względu na korzystne właściwości tego zboża, a także z powodu braku tak zwanych „szybkich węglowodanów” w diecie. W takich warunkach ludzkie ciało, w celu uzupełnienia potrzebnej mu energii, jest zmuszone pożyczać swoje rezerwy z istniejących tkanek tłuszczowych, jednocześnie w pełni przyjmując najważniejsze substancje niezbędne do życia dzięki głównemu produktowi dietetycznemu.

Zalecenia dotyczące przestrzegania tej lub innej wersji diety gryki są często podawane nie tylko przez dietetyków, ale także przez lekarzy, którzy wysoko cenią skuteczność oczyszczania gryki w stosunku do przewodu pokarmowego, co jest przydatne w zapobieganiu wielu poważnym bólom, na przykład: łuszczyca, zapalenie stawów a nawet onkologiczny patologie.

Kasza gryczana

Według Wikipedii gryka, znana również pod zwyczajowymi nazwami - gryka, gryka, gryka (czasem błędnie nazywana - gryka lub gryka), jest ziarnem rośliny gryki (zwyczajnej, jadalnej, siewnej) z rodziny gryki. Ze względu na swój smak, a także bogaty skład substancji przydatnych dla ludzkiego ciała, gryka w krajach poradzieckich zajmuje czołowe miejsce wśród podobnych produktów spożywczych, a nawet otrzymała nieoficjalną nazwę - „królowa zbóż”.

Zawartość kalorii w 100 gramach surowej gryki wynosi 343 kcal, a owsianka już z niej ugotowana jest nieco mniejsza niż 101 kcal. W podobnej porcji zbóż występuje 13,3 g białek (w owsiance - 4,2 g); 3,4 g tłuszczu (w owsiance - 1,1 g), 71,5 g węglowodanów (w owsiance - 18,6 g) i 10 g błonnika (w owsiance - 3,8 g). Spośród wszystkich istniejących zbóż gryka jest lepsza pod względem zawartości minerałów, witaminy a inne elementy niezbędne do pełnego funkcjonowania ludzkiego ciała są niezaprzeczalne.

Gryka jest popularnym źródłem fosforMangan potas, żelazo, selen, magnez, wapń, cynk, jod i tak rzadki pierwiastek śladowy jak miedź. Jest również w stanie odpowiednio zapewnić ciało Witaminy z grupy B. i praktycznie wszystkie są niezastąpione aminokwasy.

Białko zawarte w kaszy gryczanej jest najbardziej podobne do białka pochodzenia zwierzęcego, które jest ważne dla wegetarian. Błonnik tego zboża doskonale radzi sobie z oczyszczaniem jelit, a organizm zużywa więcej kalorii niż zużywa na przetwarzanie „wolnych węglowodanów”. Dodatkową zaletą gryki jest jej brak bezglutenowy (gluten), który jest często powodowany przez ludzi predysponowanych do tego alergiczny reakcje

Przydatne właściwości gryki

Jak wspomniano wcześniej, jednym z najważniejszych efektów gryki w stosunku do ludzkiego ciała jest oczyszczenie jej układu trawiennego z różnych szkodliwych elementów. Wystarczająco duża ilość nierozpuszczalnego błonnika w składzie tego zboża przyczynia się do szybkiego fizjologicznego wydalania różnego rodzaju z jelita toksyny i toksyny, co dodatkowo sprzyja pozbyciu się „zły cholesterol„, Nadmiar cukru i innych negatywnych substancji. Ponadto gryka pomaga poradzić sobie z już istniejącymi. zaparciazapobiega występowaniu obliczeń pęcherzyk żółciowy i nerkaostrzega przed rozwojem miażdżyca i różne patologie wątroby i serca.

Kasza gryczana

Kasza gryczana jest bogata flawonoidyw tym rutyna, który wykazuje wyraźne działanie bakteriobójcze, przeciwzapalne i przeciwutleniające na całe ludzkie ciało. To właśnie dzięki flawonoidom i działaniu oczyszczającym gryki niektórzy lekarze zauważają jej pozytywny wpływ na zapobieganie powstawanie raka. Ponadto flawonoidy pomagają wzmocnić naczynia krwionośne i zwiększyć ich elastyczność, mają korzystny wpływ na pracę mięśnia sercowego i tarczycy.

Przydzielony z tego zboża rutyna stosowany w produkcji leków zalecanych do terapii reumatyzm, hemoroidy, zapalenie stawów, żylaki i inne dość poważne patologie. Tak więc włączenie gryki do diety w pewnym stopniu zapobiega rozwojowi lub zaostrzeniu wielu bolesnych stanów.

Witaminy z grupy B., z powodu którego ceniona jest gryka, aktywnie uczestniczą w metabolizmie BZHU (białka / tłuszcze / węglowodany) i procesach utleniania, przyczyniają się do prawidłowej percepcji wzrokowej, mają korzystny wpływ na stan błon śluzowych i powłok skóry. Niektóre z tych witamin regulują stężenie w osoczu. cholesterolprzyczynia się do syntezy hemoglobina i wiele ważnych hormonywspomaga wchłanianie w jelitach cukrów i aminokwasy, wspiera funkcję nadnerczy, a także normalne funkcjonowanie układu nerwowego.

Ze względu na znaczącą treść magnezkasza gryczana działa jako stabilizator błon komórkowych i regulator ciśnienie krwico jest szczególnie przydatne dla osób cierpiących na nadciśnienie tętnicze. Bez tego makroelementu pełny przepływ procesów energetycznych jest niemożliwy. metabolizmsynteza kwasów nukleinowych i białek, homeostaza sodu, potasu i wapnia. Ponadto magnez aktywnie zapobiega występowaniu miażdżyca.

Żelazkozawarte w strukturze białek różnych celów, w tym enzymy, uczestniczy w transporcie tlenu i elektronów, zapewnia aktywację peroksydacji i naturalność procesów redoks. Niedobór tego mikroelementu może powodować powstawanie atonia tkanka mięśniowa hypochromic niedokrwistość, miokardiopatiezmęczenie, zanikowe zapalenie żołądka i wiele innych bolesnych stanów.

Zastosowanie gryki może w pełni zapewnić ludzkie ciało fosfor, który służy jako katalizator wielu procesów fizjologicznych, od regulacji równowagi kwasowo-zasadowej po metabolizm energetyczny. Fosfor jest także niezbędnym składnikiem nukleotydów, fosfolipidów i kwasów nukleinowych niezbędnych dla układu kostnego dla odpowiedniej mineralizacji. Spożywanie wystarczającej ilości tego makroskładnika zapobiega występowaniu różnych patologii kości.

Wraz z fosforem mangan bierze również udział w tworzeniu kości, a ponadto tkanki łącznej. Włączając się w skład enzymów, bierze udział w metabolicznej transformacji aminokwasów, katecholaminy i węglowodany, pierwiastek jest wymagany do syntezy nukleotydów i cholesterol. Jego niewystarczającemu spożyciu do organizmu może towarzyszyć spowolnienie procesów wzrostu, upośledzenie metabolizmu lipidów i węglowodanów, upośledzenie funkcji rozrodczych i zwiększona łamliwość kości.

Cynkobecny w zestawie enzymy, promuje replikację i konwersję kwasów nukleinowych, BZHU, a także w regulacji ekspresji wielu genów. Jego zużycie zapobiega pojawianiu się niedokrwistość, marskość wątrobywtórne niedobór odporności, zaburzenia seksualne i rozwój różnych wad płodu.

SelenJest niezbędnym składnikiem ochronnego układu przeciwutleniającego organizmu ludzkiego, uczestniczy w regulacji hormonów tarczycy i wykazuje działanie immunomodulujące. Niedobór selenu często prowadzi do rozwoju Choroba Kashin-Beckreprezentujący choroba zwyrodnieniowa stawów z licznymi deformacjami stawowymi kończyn, a nawet kręgosłupa, a także przekrwienie kardiomiopatie (Choroba Keshana).

Miedź, której gryka jest dosłownie nasycona, w niektórych enzymach wykazuje aktywność redoks, bierze udział w metabolicznej przemianie żelaza oraz w procesie nasycenia tkanek tlenem, aktywuje wchłanianie węglowodanów i białek. Korzystny wpływ na stan tkanek łącznych, układu sercowo-naczyniowego i szkieletowego.

Systematyczne stosowanie potraw z gryki może przywrócić siłę fizyczną i psychiczną, a także uporządkować układ nerwowy, dlatego gryka jest zalecana sportowcom i innym osobom zaangażowanym w ciężką pracę fizyczną, psychiczną i / lub emocjonalną.

Z kolei gryka jest popularnym produktem na odchudzanie w jamie brzusznej i innych częściach ciała, które są najbardziej podatne na odkładanie się tłuszczu, ponieważ pomimo dość znacznej wartości odżywczej (343 kcal / 100 g) ma mały indeks glikemiczny.

Ten wskaźnik gotowanego zboża waha się w zakresie 40-50, co pozwala mu aktywnie przyczyniać się do utraty wagi, poprzez długi proces dzielenia „wolnych węglowodanów” i oczyszczania organizmu ze złych cholesterol i nadmiar cukru. Dlatego instrukcja diety z gryki jest dostępna na prawie wszystkich stronach poświęconych dietetyce, a pytanie, czy grykę można spożywać z dietą, można rozwiązać tylko w pozytywnym kierunku.

Wybór gryki

W nowoczesnych sklepach gryka może być sprzedawana w 4 formach produkcji, a mianowicie:

  • rdzeń zbożowy - całe ziarna oczyszczone ze skorupy powierzchniowej;
  • sekcja (zaliczona) - obrane grubo zmielone ziarna;
  • Kasze smoleńskie - obrane i drobno zmielone ziarna;
  • mąka gryczana.

Odmiany gryki

Wybierając zboża do diety, należy zwrócić uwagę na następujące cechy i cechy:

  • integralność ziarna zbóż (przemysłowe przetwarzanie zbóż w celu zmielenia prowadzi do utraty korzystnych właściwości gryki);
  • zabarwienie zbóż (im ciemniejszy kolor gryki, tym głębiej poddano go obróbce cieplnej, co również wskazuje na spadek zawartości użytecznych substancji w zbożach);
  • Odmiana zbóż (najwyższa klasa przemysłowa gryki obejmuje najmniejszą ilość nierafinowanych / zepsutych ziaren i różnych zanieczyszczeń);
  • opakowanie podstawowe (należy preferować przezroczyste opakowanie polietylenowe, które zapobiega zwilżaniu zbóż i przyczynia się do jego wizualnej kontroli pod kątem obcych wtrąceń);
  • zapach (obecność obcych ciężkich zapachów stęchlizny lub pleśni przemawia na korzyść zepsucia produktu).

Przechowywanie gryki w domu

Aby zachować wszystkie użyteczne właściwości gryki i jej smaku, należy przestrzegać kilku prostych zasad i warunków przechowywania tego produktu spożywczego, a mianowicie:

  • kasze zakupione w sklepie należy usunąć z fabrycznego opakowania i sprawdzić pod kątem obecności obcych zanieczyszczeń (jeśli zostaną znalezione, usuń je w całości, jeśli to możliwe) i nadmiernej wilgoci (dopuszczalne jest suszenie wilgotnego, ale nieskażonego produktu w piekarniku);
  • suche i posortowane zboża należy wlać do hermetycznie zamkniętego plastikowego lub szklanego pojemnika przeznaczonego do przechowywania żywności;
  • szczelnie zamknięte pojemniki ze zbożami należy umieścić w suchym, zaciemnionym miejscu, z dala od innych produktów o ostrym zapachu (optymalne warunki przechowywania gryki wynoszą 5-15 ° C i wilgotność 60%).

Należy pamiętać, że nawet jeśli wszystkie powyższe warunki są spełnione, kasza gryczana zachowuje swoje właściwości smakowe i właściwości użytkowe przez maksymalnie 20 miesięcy.

Najlepiej wybrać jasne, pełne ziarna o zielonkawym odcieniu. Takie zboże zawiera najwyższą zawartość użytecznych mikroelementów.

Jak gotować grykę na dietę?

Aby zachować największą ilość składników odżywczych i składników odżywczych, tę dietę na odchudzanie należy obserwować nie na gotowanej kaszy gryczanej, ale na zbożach, jądro gotuje się we wrzącej wodzie i podaje w infuzji, aż będzie gotowe, dla którego konieczne jest przestrzeganie tego przepisu:

  • Przed gotowaniem kaszy gryczanej należy dokładnie wypłukać 1 szklankę wcześniej posortowanej kaszy;
  • wlać płatki do przygotowanego pojemnika (termos do żywności, patelnia z szczelnie zamykającą się pokrywką);
  • wlać grykę do wrzącej wody w objętości 2-3 filiżanek, w zależności od wymaganej konsystencji (bardziej granulowaną owsiankę uzyskuje się przez dodanie mniej wrzącej wody);
  • zamknij termos lub patelnię szczelnie pokrywką (jeśli używasz patelni, owiń ją ciepłym ręcznikiem) i odstaw na całą noc.

Gotową grykę gotowaną na parze należy spożywać przez cały następny dzień, zgodnie z wybraną opcją dietetyczną na kaszy gryczanej.

Ważne! Zabrania się dodawania cukru, masła, soli oraz innych przypraw i wypełniaczy na każdym etapie parowania gryki!

Odmiany

Ze względu na dość dużą popularność gryki wśród wielu osób z różnych krajów, na jej podstawie stworzono wiele odmian reżimów żywieniowych, wśród których możesz łatwo wybrać najbardziej odpowiedni dla siebie zarówno pod względem czasu trwania, jak i diety. Poniżej szczegółowo opisano kilka podstawowych opcji diety z kaszą gryczaną, na podstawie których opracowano inne wersje tej metody odchudzania, a także rozważono pytania: jak „siedzieć” i jak długo można „siedzieć” na diecie gryki; jak schudnąć i ile możesz stracić dodatkowych kilogramów podczas przestrzegania określonej diety; ile gryki można zjeść na diecie gryki i czy można jeść owoce, warzywa i inne pokrewne produkty; czy waga powraca po zakończeniu diety i jak się z niej wydostać, aby utrwalić efekt odchudzania.

3-dniowa mono-dieta z gryki

Klasyczna wersja diety z użyciem wyłącznie gryki na parze i oczyszczonej wody zgodnie z powyższą recepturą. Wielu dietetyków uważa ten rodzaj gryki za jedyną prawidłową, łączącą odpowiednią skuteczność odchudzania z minimalnym ryzykiem dla ogólnego zdrowia. Nie zaleca się przekraczania okresu mono-diety ograniczonego do trzech dni, a jeśli zdecydują się kontynuować odchudzanie, zaleca się wybranie bardziej zrównoważonego menu z dodatkiem innych produktów spożywczych do gryki.

5-dniowa dieta gryczana

Bardzo popularny rodzaj diety na kaszy gryczanej i kefirze, zaprojektowany na 5 dni i pozwalający zarówno na oddzielne spożycie tych produktów, jak i na nacisk zbóż na niskotłuszczowy produkt z kwaśnego mleka. Uważa się, że pozytywne wyniki tej metodologii przejawiają się nie tylko pod względem walki z nadwagą, ale także pod względem głębokości oczyszczanie jelit.

W tym tandemie produktu gryka parzona fizjologicznie usuwa nagromadzone wcześniej toksyczne złogi i toksyny ze ścian jelit, a kefir zapewnia ich szybkie uwalnianie. Według niektórych recenzji dieta gryczana-kefir ma korzystny wpływ na dalsze procesy trawienne, podnosi napięcie, poprawia kondycję skóry i normalizuje funkcjonowanie układu nerwowego.Dość często starają się przestrzegać tej wersji diety gryki przez dłuższy czas (7 lub nawet 10 dni), ale ze względu na włączenie do diety tylko dwóch produktów dietetycy nie zalecają przekraczania ustalonego terminu 5 dni.

Dieta gryczana przez 7 dni

Istnieją dwa główne tygodniowe rodzaje diety z kaszą gryczaną, których recenzje również pozycjonują je jako dość skuteczne metody odchudzania.

  • Pierwszy z nich jest dość surowy i reprezentuje znaną już wersję menu gryka-kefir przez 7 dni, uzupełnioną tylko zielonymi jabłkami i / lub suszonymi owocami (rodzynkami, suszonymi morelami, suszonymi śliwkami), zaprojektowaną w celu uzupełnienia niedoboru fruktozy i nieco zróżnicowania właściwości odżywczych.
  • Drugi przepis na dietę gryczaną na tydzień to lekka wersja klasycznej diety i pozwala na stosowanie nie tylko owsianki gotowanej na parze, ale także różnych powiązanych produktów (głównie nabiał, owoce i / lub warzywa), których asortyment można wybrać niezależnie, zgodnie z własnymi preferencjami żywieniowymi.

Dieta gryczana przez 14 dni

Dwutygodniowa wersja diety gryki jest najdłuższą, a zatem najbardziej zróżnicowaną pod względem spożywanej żywności. Oprócz owsianki gryczanej, warzyw / owoców i produktów z kwaśnego mleka, pokarmy pochodzenia zwierzęcego są również wprowadzane do menu na 2 tygodnie, co pomaga zrównoważyć składniki odżywcze dostające się do organizmu. W takim przypadku należy preferować chude mięso rybne, jajka, a także filet z kurczaka lub indyka.

Oczywiście skuteczność utraty takiej diety będzie nieco niższa w porównaniu z efektem bardziej rygorystycznej diety, ale szanse na uszkodzenie własnego zdrowia są praktycznie zerowe. Przy odpowiednim doborze produktów w codziennym menu, pozwalającym uzyskać z jedzeniem wszystkie substancje niezbędne dla ludzkiego organizmu, dopuszczalne jest przedłużenie takiej diety na miesiąc lub dłużej.

Ile kilogramów mogę stracić?

Dla większości osób, które wybiorą sposób na pozbycie się zbędnych kilogramów wagi, podstawowe pytania brzmią: ile możesz schudnąć na koniec określonej diety i ile dni musisz przestrzegać diety, aby osiągnąć optymalny wynik.

Jeśli wybierzesz dietę gryczaną, biorąc pod uwagę bogaty węglowodanowy skład zbóż, powinieneś być przygotowany na to, że utrata masy ciała nie od razu zadziała, szczególnie te, których masa ciała nie jest daleko od normy. To, jak szybko nadwaga zaczyna ustępować, zależy w dużej mierze od jej początkowej stawki. Na przykład osoby otyłe z dużym nadmiarem normy wagi mogą bardzo dobrze stracić 10 kg tygodniowo lekkiej wersji gryki, ale ci, którzy chcą pozbyć się zaledwie kilku dodatkowych kilogramów, powinni przestrzegać bardziej rygorystycznych reżimów żywieniowych.

Średnio trzydniowa mono-dieta gryczana może przenosić 2-3 kg nadwagi, a jej 5-dniowa odmiana może zrzucić ciało 3-4 kg. Cotygodniowa dieta na kaszy gryczanej może zmniejszyć wagę o 5-6 kg, a dieta 14-dniowa o 10 kg.

Dozwolone produkty

Przede wszystkim lista rzeczy, które możesz jeść z dietą gryki, musi być skoordynowana z wybraną opcją dietetyczną, po czym powinieneś starać się ściśle przestrzegać tego menu i nie uzupełniać go żadnym innym jedzeniem, nawet podczas ogromnego pragnienia jedzenia czegoś „nieszkodliwego” i „niskokalorycznego” „.

3-dniowa mono-dieta z gryki

Sama definicja „diety mono” obejmuje spożywanie tylko jednego produktu spożywczego, którym jest w tym przypadku gotowana na parze kasza gryczana bez soli oraz innych wypełniaczy i przypraw. Oprócz tego głównego produktu, podczas każdego z 3 dni diety musisz pić czystą, świeżą wodę bez gazu.

5-dniowa dieta gryczana

Pięciodniowa wersja diety gryczanej polega na jedzeniu dwóch produktów spożywczych - kaszy gryczanej na parze i niskotłuszczowego kefiru. Podobnie jak w poprzednim przypadku, należy codziennie pić świeżą niegazowaną wodę.

Dieta gryczana przez 7 dni

W zależności od wybranej opcji należy spożywać 7-dniową dietę, oprócz gryki na parze i wody:

  • kefir o niskiej zawartości tłuszczu, zielone jabłka lub suszone owoce (rodzynki, suszone morele, śliwki) w pierwszym przypadku;
  • owoce (niesłodzone owoce cytrusowe i jabłka, gruszki) i / lub warzywa (buraki, cukinia, marchew, kapusta, warzywa itp.) w drugim przypadku.

Dieta gryczana przez 14 dni

Z zastrzeżeniem dwutygodniowej odmiany gryki, do wszystkich powyższych produktów dodaje się niewielką ilość białka i innych potraw:

  • jaja kurze;
  • twarożek, czysty jogurt, niskotłuszczowy ser i mleko;
  • chude mięso rybne (dorsz, morszczuk, błękitek);
  • grzyby;
  • chuda wołowina;
  • orzechy
  • filet z kurczaka lub indyka.

Podczas przestrzegania wszystkich odmian diety gryczanej dozwolone jest spożywanie zielonej / ziołowej herbaty, a przy utrzymaniu długiej diety można od czasu do czasu pić kawę (naturalną, wysokiej jakości).

Tabela zatwierdzonych produktów

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

bakłażan1,20,14,524
cukinia0,60,34,624
kapusta1,80,14,727
cebula1,40,010,441
marchewki1,30,16,932
ogórki0,80,12,815
squash0,60,14,319
pietruszka3,70,47,647
Sałatka1,20,31,312
seler0,90,12,112
pomidory0,60,24,220
koperek2,50,56,338

Owoce

ananasy0,40,210,649
pomarańcze0,90,28,136
grejpfrut0,70,26,529
gruszki0,40,310,942
cytryny0,90,13,016
jabłka0,40,49,847

Grzyby

świeże pieczarki4,31,01,027

Orzechy i suszone owoce

orzechy włoskie15,265,27,0654
rodzynki2,90,666,0264
suszone morele5,20,351,0215
śliwki2,30,757,5231

Zboża i płatki zbożowe

kasza gryczana3,03,414,6101
kasza gryczana (jądro)12,63,362,1313

Surowce i przyprawy

kochanie0,80,081,5329

Produkty mleczne

kefir 1%2,81,04,040
sfermentowane mleko pieczone 1%3,01,04,240
acidophilus 1%3,01,04,040
jogurt4,32,06,260

Sery i twarożek

ser mozzarella18,024,00,0240
Twarożek 0,1%16,70,12,076

Produkty mięsne

gotowana cielęcina30,70,90,0131
królik21,08,00,0156

Ptak

gotowany kurczak30,43,50,0153
gotowany filet z indyka25,01,0-130

Jajka

jajka na twardo z kurczaka12,911,60,8160
Jajka z kurczaka na miękko12,811,60,8159

Ryby i Owoce Morza

gotowana ryba17,35,00,0116

Napoje bezalkoholowe

woda mineralna0,00,00,0-
czarna kawa0,20,00,32
zielona herbata0,00,00,0-
* dane dotyczą 100 g produktu

Produkty całkowicie lub częściowo ograniczone

Z zastrzeżeniem wszystkich wariantów diety gryki, absolutnie nie powinieneś jeść:

  • inne zboża zbożowe;
  • sól i inne przyprawy i przyprawy;
  • cukier i inne substancje słodzące;
  • Wędzone, pikantne i smażone potrawy;
  • wszelkie rodzaje kiełbas;
  • rośliny strączkowe;
  • tłuste mięso drobiu, ryb i zwierząt;
  • makaron i inne produkty mączne;
  • wszystkie konserwy (warzywa, ryby, mięso itp.);
  • nabiałowe produkty tłuszczowe (słodkie sery, jogurty z dodatkami itp.);
  • sosy, keczupy, majonez;
  • wszystkie marynaty;
  • słodycze (słodycze, budynie, dżemy, ciasta itp.);
  • napoje alkoholowe;
  • tłuszcze zwierzęce i do gotowania;
  • nektary fabryczne;
  • woda gazowana.

Tabela produktów zabronionych

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

ziemniaki2,00,418,180

Przekąski

chipsy ziemniaczane5,530,053,0520
popcorn karmelowy5,38,776,1401
solony popcorn7,313,562,7407

Mąka I Makaron

mąka pszenna9,21,274,9342
mąka naleśnikowa10,11,869,7336
makaron10,41,169,7337
makaron12,03,760,1322
spaghetti10,41,171,5344
naleśniki6,112,326,0233
pierogi7,62,318,7155
placki6,37,351,4294
pierogi11,912,429,0275

Wyroby piekarnicze

bochenek7,52,950,9264
kalach7,90,851,6249
bułka7,68,856,4334
chleb7,52,146,4227

Wyroby cukiernicze

dżem0,30,263,0263
dżem0,30,156,0238
pianki0,80,078,5304
cukierki4,319,867,5453
ciasteczka7,511,874,9417
ciasto3,822,647,0397
dżem0,40,258,6233
ciasto7,91,450,6234
Chałwa11,629,754,0523

Lody

lody3,76,922,1189

Ciasta

ciasto4,423,445,2407

Czekolada

czekolada5,435,356,5544

Surowce i przyprawy

keczup1,81,022,293
majonez2,467,03,9627
cukier0,00,099,7398
sól0,00,00,0-

Produkty mleczne

mleko 4,5%3,14,54,772
krem 35% (tłusty)2,535,03,0337
śmietana 40% (tłuszcz)2,440,02,6381
jogurt owocowy 3,2%5,03,28,585

Sery i twarożek

twarożek 18% (tłuszcz)14,018,02,8232

Produkty mięsne

wieprzowina16,021,60,0259
tłuszcz2,489,00,0797
jagnięcina15,616,30,0209
boczek23,045,00,0500
kotlety16,620,011,8282
stek27,331,21,7396
stek27,829,61,7384

Kiełbaski

gotowana kiełbasa13,722,80,0260
wędzona kiełbasa28,227,50,0360
wędzona kiełbasa16,244,60,0466
peklowana / suszona kiełbasa24,138,31,0455
wędzona kiełbasa9,963,20,3608
wątroba14,428,52,2326
kiełbaski10,131,61,9332
kiełbaski12,325,30,0277
kiełbaski wieprzowe10,033,00,0337

Ptak

kurczak wędzony27,58,20,0184
wędzone skrzydełka z kurczaka29,919,50,0290
wędzona kaczka19,028,40,0337

Ryby i Owoce Morza

sztokfisz17,54,60,0139
wędzona ryba26,89,90,0196
solona ryba19,22,00,0190

Oleje i tłuszcze

olej roślinny0,099,00,0899
masło0,582,50,8748
tłuszcz zwierzęcy0,099,70,0897
gotowanie tłuszczu0,099,70,0897

Napoje alkoholowe

brandy0,00,00,5225
whisky0,00,00,4235
wódka0,00,00,1235
koniak0,00,00,1239
alkohol0,31,117,2242
piwo0,30,04,642
wino porto0,40,012,0163
szampan0,20,05,088

Napoje bezalkoholowe

cola0,00,010,442
lemoniada0,00,06,426
mirinda0,00,07,531
pepsi0,00,08,738
fanta0,00,011,748
* dane dotyczą 100 g produktu

Dieta i menu z kaszą gryczaną na odchudzanie

3-dniowa mono-dieta z gryki

Trzydniowa mono-dieta opiera się na 5-6 pojedynczym codziennym stosowaniu gotowanej na parze gryki w nieograniczonej ilości (do nasycenia). Pomiędzy posiłkami owsianki (30 minut przed lub po) konieczne jest picie czystej wody w łącznej dziennej objętości 2 litrów (1-2 szklanki wody można zastąpić niesłodzoną zieloną / ziołową herbatą). Poranek powinien rozpocząć się przynajmniej od szklanki ciepłej wody wypitej na pusty żołądek i poćwicz ostatni posiłek przed godziną 19:00 wieczorem.

W przypadku wykrycia u ciebie negatywnych objawów, zamanifestował się ból głowysłabość lub zawroty głowy zalecam wypicie szklanki ciepłej wody z 5 ml naturalnego miodu, który ma na celu uzupełnienie niedoboru glukozy, i rozważenie przerwania mono-diety. Podczas diety staraj się nie przeciążać organizmu stresem fizycznym i psychicznym i spędzaj dużo czasu na świeżym powietrzu.

Konieczne jest stopniowe opuszczanie diety mono na kolejne 2-3 dni, podczas których należy unikać wszelkiego „niezdrowego” jedzenia. Powtórz tę technikę odchudzania dozwoloną co najmniej miesiąc później, podczas której organizm musi w pełni przywrócić zaopatrzenie w minerały i witaminy.

5-dniowa dieta gryczana

Najpopularniejsze są trzy odmiany menu diety gryka-kefir na 5 dni (czasem dłużej), które różnią się między sobą sposobem przygotowania gryki i niektórymi cechami konsumpcji kefiru (razem z owsianką lub osobno).

Menu jednego dnia dowolnej opcji diety gryka-kefir jest ograniczone do następujących produktów:

  • kasza gryczana (gotowana na parze lub w infuzji) - 5-6 porcji, wystarczająca do nasycenia, ale nie prowadząca do uczucia ciężkości w żołądku;
  • niskotłuszczowy kefir (najczęściej 1%) - maksymalnie 1 litr;
  • czysta świeża woda - co najmniej 1,5 litra.

Menu nr 1

W pierwszej wersji menu gryka gotowana na parze z wrzącą wodą zgodnie z powyższym przepisem jest traktowana jako podstawa (lepiej gotować kruchą owsiankę zgodnie ze stosunkiem zbóż / wrzącej wody 1: 2), którą należy przyjmować małymi porcjami 5-6 razy dziennie, gdy pojawia się uczucie głodu. Podobnie jak w przypadku przestrzegania diety mono, płynne składniki - kefir i woda, muszą być spożywane między posiłkami owsianki (30 minut przed lub po). Powinieneś także rozpocząć codzienną dietę popijając szklanką ciepłej wody wypitej na pusty żołądek, a skończyć filiżanką kefiru (nie później niż o 19:00).

Menu nr 2

Druga opcja menu obejmuje użycie gryki, wcześniej nasyconej kefirem, dla której wieczorem należy przepłukać 1-2 szklanki gryki, wlać niskotłuszczowy sfermentowany produkt mleczny w stosunku 1: 2 i pozostawić do spęcznienia przez noc (rano płatki będą miękkie i jadalne) ) Powstałą część takiej owsianki należy podzielić na 5-6 części, które należy spożywać w ciągu dnia. Pomiędzy zażyciem mieszanki gryki i kefiru należy wypić co najmniej 1,5 litra wody niegazowanej.

Menu nr 3

Aby zachować zgodność z trzecią wersją diety, konieczne jest gotowanie owsianki poprzez zaparzanie surowej gryki na wodzie. Aby to zrobić, wlej zboże ciepłą wodą w nocy w podobnej proporcji 1: 2 aż do obrzęku. Gotowy produkt należy spożywać w porcjach przez cały następny dzień i popijać niskotłuszczowym kefirem. Tak jak poprzednio, między spożyciem gryki z kefirem zaleca się pić co najmniej 1,5 litra wody.

Sądząc po recenzjach, wszystkie opisane metody 5-dniowej diety kefir gryczany dają dobre wyniki odchudzania, ale zwolennicy „diety surowej żywności” są przekonani, że surowa gryka (nie parzona, ale podawana z infuzją) jest zdrowsza i mniej kaloryczna, a zatem przyczynia się do szybszego usuwania nadwaga.

Dieta gryczana przez 7 dni

Jak wspomniano wcześniej, istnieją dwie główne odmiany tygodniowego pokarmu dietetycznego na kaszy gryczanej w celu zmniejszenia masy ciała.

  • W pierwszym przypadku menu na tydzień to jedna z trzech opcji diety gryka-kefir, uzupełniona suszonymi owocami lub zielonymi jabłkami w ilości nie większej niż 100 gramów dziennie. Zasady jedzenia gryki i kefiru pozostają takie same, a suszone owoce lub jabłka można jeść zarówno z owsianką, jak i osobno jako przekąski (najlepiej rano). Przestrzegając takiej diety, nie można zapomnieć o codziennym piciu 1,5-2 litrów czystej niegazowanej wody.
  • Podstawą drugiego cotygodniowego menu jest mono-dieta z kaszy gryczanej bez kefiru, zbilansowana przez stosowanie niesłodzonych owoców lub warzyw lub ich kombinacji. Przez jeden dzień takiej diety wolno jeść nieograniczoną ilość (w rozsądnych granicach) gryki gotowanej na parze z wrzącą wodą i do 1 kg warzyw i / lub owoców w postaci surowej lub duszonej. Oprócz tych pokarmów należy codziennie pić 2 litry czystej wody bez gazu.

Połączone menu jednego dnia tego rodzaju gryki może wyglądać tak

Śniadanie
  • kasza gryczana parzona;
  • średni grejpfrut.
Drugie śniadanie
  • kasza gryczana parzona;
  • surówka jarzynowa (np. kapusta / marchewka).
Lunch
  • kasza gryczana parzona;
  • surówka jarzynowa (np. kapusta / marchewka).
Podwieczorek
  • kasza gryczana parzona;
  • zielone jabłko.
Kolacja
  • sałatka jarzynowa.

Dieta gryczana przez 14 dni

Menu dietetyczne z kaszą gryczaną na 2 tygodnie, ze względu na wystarczająco długi okres, powinno zawierać praktycznie wszystkie produkty z różnych kategorii, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. W takim przypadku owsiankę gryczaną można przygotować na różne sposoby, w tym potrawy z kefirem i mlekiem. Dodatkowe produkty spożywcze (warzywa, owoce, chude mięso, produkty z kwaśnego mleka, suszone owoce itp.) W ograniczonych ilościach można wprowadzić do menu w dowolnej kolejności, zgodnie z preferencjami smakowymi lub zgodnie z poniższym planem diety. Ponadto codziennie musisz używać 1,5-2 litrów czystej świeżej wody, pić zieloną lub ziołową herbatę, czasem kawę.

Pierwszego dnia

Śniadanie
  • gotowana owsianka we wrzącej wodzie;
  • herbata z łyżeczką naturalnego miodu.
Lunch
  • lekka zupa na bazie dozwolonych warzyw.
Podwieczorek
  • średnie zielone jabłko.
Kolacja
  • owsianka wstępnie gotowana na parze we wrzącej wodzie, duszona z grzybami i cebulą.

Drugi dzień

Śniadanie
  • gotowana owsianka we wrzącej wodzie;
  • świeże pomidory i ogórki (1 szt.).
Lunch
  • zupa gryczana z mlekiem (o niskiej zawartości tłuszczu).
Podwieczorek
  • szklanka niskotłuszczowego kefiru.
Kolacja
  • gotowana owsianka we wrzącej wodzie z dodatkiem zieleni;
  • Jajko z kurczaka na twardo.

Trzeci, czwarty i piąty dzień

Wszystkie posiłki
  • nienormalizowana ilość kaszy gryczanej gotowanej w jakikolwiek sposób;
  • 150 g dozwolonych suszonych owoców (dziennie);
  • 2 litry czystej wody niegazowanej (dziennie);
  • łyżeczka naturalnego miodu (jeśli czujesz słabości, zawroty głowy i inne podobne objawy negatywne).

Szósty dzień

Śniadanie
  • gotowana owsianka z gotowaną cebulą;
  • świeży seler;
  • zielona / ziołowa herbata.
Lunch
  • lekka zupa na bazie dozwolonych warzyw.
Podwieczorek
  • beztłuszczowy czysty jogurt.
Kolacja
  • gotowana owsianka we wrzącej wodzie z dodatkiem zieleni;
  • Jajko z kurczaka na twardo.

Siódmego dnia

Śniadanie
  • gotowana owsianka z dodatkiem niewielkiej ilości masła;
  • niesłodzona kawa naturalna.
Lunch
  • bulion na bazie filetu z kurczaka lub niskotłuszczowej ryby z ziołami.
Podwieczorek
  • 50 g dozwolonych suszonych owoców.
Kolacja
  • gotowana owsianka we wrzącej wodzie;
  • kalafior smażony w cieście.

Ósmy dzień

Śniadanie
  • gotowana owsianka;
  • 150 g niskotłuszczowego twarogu;
  • zielona / ziołowa herbata.
Lunch
  • surowa sałatka jarzynowa;
  • 100 g gotowanego fileta z kurczaka lub indyka.
Podwieczorek
  • szklanka niskotłuszczowego kefiru.
Kolacja
  • gotowana owsianka we wrzącej wodzie;
  • wszelkie dozwolone warzywa.

Dziewiąty i dziesiąty dzień

Wszystkie posiłki
  • owsianka gotowana we wrzącej wodzie (5-6 razy w ciągu dnia);
  • 2 litry czystej niegazowanej wody.

Jedenasty dzień

Wszystkie posiłki
  • owsianka gotowana we wrzącej wodzie (5-6 razy w ciągu dnia);
  • 2 litry czystej wody niegazowanej;
  • łyżeczka naturalnego miodu lub suszonych owoców (jeśli czujesz słabości, zawroty głowy i inne podobne objawy negatywne).

Dwunasty dzień

Śniadanie
  • gotowana owsianka z dodatkiem niewielkiej ilości masła;
  • niesłodzona kawa naturalna.
Lunch
  • lekka zupa na bazie dozwolonych warzyw.
Podwieczorek
  • 50 g dozwolonych suszonych owoców.
Kolacja
  • gotowana owsianka we wrzącej wodzie;
  • wszelkie dozwolone warzywa;
  • 2 małe plastry twardego, niskotłuszczowego sera.

Trzynasty dzień

Śniadanie
  • gotowana owsianka z dodatkiem niewielkiej ilości śliwek;
  • zielona / ziołowa herbata.
Lunch
  • lekka zupa z soczewicy.
Podwieczorek
  • szklanka niskotłuszczowego sfermentowanego mleka pieczonego.
Kolacja
  • owsianka wstępnie gotowana na parze we wrzącej wodzie, a następnie duszona z grzybami, marchewką i cebulą.

Czternasty dzień

Śniadanie
  • gotowana owsianka;
  • 100 g niskotłuszczowego twarogu;
  • zielona / ziołowa herbata.
Lunch
  • chuda wołowina lub rosół z kurczaka / indyka z gotowanym kurczakiem i zieleniną.
Podwieczorek
  • beztłuszczowy, czysty jogurt;
  • 50 g orzechów.
Kolacja
  • gotowana owsianka we wrzącej wodzie;
  • niewielka ilość wszelkich dozwolonych warzyw;
  • 100 g mięsa z wcześniej przygotowanego bulionu.

W przypadku pogorszenia samopoczucia na dowolnym etapie 14-dniowej diety gryki należy rozważyć kwestię jej zakończenia.

Przepisy diety gryki

Ze względu na to, że gryka doskonale łączy się z warzywami, mięsem, grzybami i innymi produktami, potrawy dietetyczne z gryki są bardzo różnorodne i liczne. Poniżej znajdują się niektóre popularne przepisy kulinarne na gotowanie tego zboża, w tym codzienne diety i przepisy na grykę dla utraty wagi.

Zupa Gryczana

Zupa Gryczana

Niezbędne składniki:

  • woda oczyszczona - 2 l;
  • rdzeń zbożowy - 100 g;
  • marchewki - 100 g;
  • jajo kurze - 1 szt .;
  • ziemniaki - 300 g;
  • liście kopru - 15 g;
  • cebula - 70 g;
  • olej roślinny - 1 łyżka. l.;
  • sól - maksymalnie 5 g.

Ostrożnie posortuj i opłucz zboże jądrem. Pokrój marchewki w koła, a ziemniaki w średnie kostki. Nie siekaj cebuli i drobno posiekanej zieleni.

We wrzącej osolonej wodzie (jeśli przestrzegasz diety, sól można pominąć) zanurz wstępnie posiekaną cebulę, marchewkę i czyste płatki zbożowe. Po około 5 minutach dodaj kostki ziemniaków i gotuj zupę, aż będzie gotowa. Następnie wlej cienki strumień oleju roślinnego i lekko ubitego jajka. Posyp naczynie posiekanymi ziołami, pozwól wodzie ponownie zagotować, zamknij patelnię pokrywką i wyłącz ogrzewanie.

Kasza gryczana z warzywami

Kasza gryczana z warzywami

Niezbędne składniki:

  • woda oczyszczona - 600 ml;
  • grys rdzeniowy - 300 g;
  • marchewki - 100 g;
  • średni squash - 1 szt .;
  • cebula - 100 g;
  • sól - maksymalnie 10 g (możesz bez niej).

Ostrożnie posortuj i opłucz zboże jądrem. Cukinię obrać i pokroić w drobną kostkę, zetrzeć marchewkę dużą komórką, drobno posiekać cebulę i usmażyć wszystkie warzywa na nieprzywierającej patelni (bez oleju).

Ponownie ułóż na patelni grykę, cebulę z marchewką, gryką, cukinią i gryką. Wlać wszystkie składniki przegotowaną wodą, postawić patelnię na małym ogniu i przykryć pokrywką. Po zagotowaniu wody gotuj owsiankę przez około 15-20 minut. Podawaj i jedz lepiej danie po pół godzinie, kiedy płatki będą w pełni napojone.

Kotlety Z Gryki

Kotlety Z Gryki

Niezbędne składniki:

  • rdzeń zbożowy - 175 g;
  • filet z kurczaka lub indyka - 500 g;
  • jajo kurze - 2 szt .;
  • pieczarki - 180 g;
  • cebula - 70 g;
  • płatki owsiane - 50 g;
  • warzywa - do smaku;
  • sól to minimalna ilość.

Przede wszystkim konieczne jest przygotowanie dietetycznego mięsa mielonego, dla którego konieczne jest zmielić filet drobiowy w blenderze, zagotować lub gotować na parze rdzeń zbożowy i drobno posiekać cebulę i grzyby. Dokładnie wymieszaj wszystkie te składniki z jajkami i solą (jeśli to konieczne). Wlej płatki owsiane do przygotowanego mięsa, ponownie ostrożnie wymieszaj, uformuj placki i usmaż je na patelni z nieprzywierającą powłoką (bez oleju).

Placki z kaszy gryczanej

Niezbędne składniki:

  • woda oczyszczona - 30 ml;
  • mąka gryczana - 30 g;
  • jajo kurze - 1 szt .;
  • twaróg beztłuszczowy - 125 g.

Ubij jajko dokładnie wodą. Dodaj ser, mąkę gryczaną do powstałej mieszanki i dokładnie wymieszaj. Po obu stronach usmażyć naleśniki na nieprzywierającej patelni (bez oleju).

Roladki z kapusty gryczanej

Roladki z kapusty gryczanej

Niezbędne składniki:

  • woda oczyszczona - 500 ml;
  • rdzeń zbożowy - 200 g;
  • marchewki - 2 szt .;
  • zielenie - 1 pęczek;
  • cebula - 2 szt .;
  • duże liście kapusty - w razie potrzeby;
  • olej roślinny - minimalna ilość.

Zagotuj lub gotuj rdzeń grysu. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki grubą tarką i usmaż na niewielkiej ilości oleju roślinnego. Zagotuj trochę kapusty we wrzącej wodzie lub umieść w kuchence mikrofalowej na 5 minut (aż zmiękną).

Wymieszaj przygotowane płatki z połową smażonych warzyw. Umieść tę mieszaninę porcjami na liściach kapusty i złóż z nich koperty. Przenieś rolki kapusty na patelnię, posypując je drugą połową smażonych warzyw i posiekanych ziół. Napełnij gołąbki wodą wzdłuż ich górnej krawędzi i gotuj na wolnym ogniu przez około 10-12 minut pod pokrywką.

Wyjście z diety

W przypadku nieprzestrzegania zaleceń dietetyków dotyczących prawidłowego wyjścia z diety z gryką, utracone kilogramy mogą powrócić niemal natychmiast, a w niektórych przypadkach przybrana waga może nawet przekroczyć początkowe wskaźniki. Ostatecznie cały wysiłek i znoszone trudności będą daremne, a proces odchudzania będzie musiał rozpocząć się od samego początku.

Dlatego po zakończeniu jakiejkolwiek wersji diety gryczanej surowo zabrania się natychmiastowego powrotu do poprzednio zwykłej diety i co najmniej równej długości wybranej odmiany diety, a najlepiej dwa razy dłużej, aby kontynuować rodzaj diety z stopniowym dodawaniem do niej innych produktów.

Przede wszystkim powinieneś przyzwyczaić się jeść frakcyjnie, w małych porcjach, pić dużo wody bez gazu i nie wychodzić z menu żadnych produktów z kategorii szkodliwych lub wysokokalorycznych produktów spożywczych (słodyczy, fast foodów, produktów wędzonych, alkoholu, produktów mącznych itp.) W menu podczas wychodzenia. W tym okresie potrawy bogate w szybkie węglowodany są szczególnie niebezpieczne, ponieważ prawie natychmiast przekształcają się w tłuszcz podskórny.

W przypadku przestrzegania ścisłych opcji dietetycznych konieczne jest konsekwentne i ostrożne uzupełnianie diety innymi produktami, stale monitorując własną wagę za pomocą ciężarków. Przede wszystkim musisz wprowadzić do swojej pożywnej diety świeże warzywa o minimalnym stężeniu skrobi, później dodać do niej jaja kurze, a następnie co kilka dni dodawać owoce, inne zboża, chude mięso, produkty mleczne, oleje roślinne, chleb z pszenicy durum, rośliny strączkowe i orzechy.

Najlepszym wyjściem na lżejsze odmiany diety gryczanej, podczas której spożywano żywność i produkty pokrewne, jest przestrzeganie zasad zdrowej diety ze stopniowym wzrostem porcji już przyjętych potraw i dodawaniem do nich innych zdrowych potraw.

Przeciwwskazania

Nie zaleca się stosowania diety gryki, szczególnie jej opcji długoterminowych, gdy:

  • indywidualna nietolerancja tego produktu;
  • ciąża/laktacja;
  • cukrzyca (zależne od insuliny);
  • głęboki przygnębiony warunki;
  • erozyjny i wrzodziejący patologie żołądkowo-jelitowe;
  • choroby sercowo-naczyniowe, w tym niedociśnienie;
  • częste zaburzenia czynności jelit;
  • niewydolność nerek;
  • anemiczny warunki;
  • trudny kurs miesiączka i poważne objawy menopauza;
  • niedawno przeniesione operacje wewnątrzczaszkowe;
  • wszelkie przewlekłe patologie o poważnym charakterze;
  • potrzeba codziennego dużego stresu fizycznego i / lub psychicznego;
  • w dzieciństwie, okresie dojrzewania i starości.

Ze względu na fakt, że gwałtownej zmianie zwykłej pożywnej diety prawie zawsze towarzyszy stres dla ludzkiego ciała, konieczne jest racjonalne oszacowanie własnej kondycji fizycznej przed rozpoczęciem diety, w przypadku której zaleca się skonsultowanie z profesjonalnym dietetykiem.

Takie podejście do odchudzania pozwoli ci jak najlepiej utrzymać zdrowie, zadbać o zdrowie przez całą dietę i zapobiec powstawaniu różnych negatywnych konsekwencji. W przypadku wątpliwości co do możliwości przezwyciężenia dłuższych, dłuższych diet, lepiej wybrać mniej rygorystyczne opcje dietetyczne z kaszą gryczaną lub ograniczyć ich czas trwania.

Dla dzieci

Dzieciom i młodzieży nie zaleca się stosowania jakiejkolwiek diety z kaszą gryczaną w celu zmniejszenia masy ciała, z wyjątkiem stosowania diety gryki przepisanej przez lekarza.

Podczas ciąży i laktacji

Wszelkie opcje diety gryki są zabronione dla kobiet, kiedy ciąża i z karmienie piersiąponieważ takie ograniczone diety mogą zaszkodzić zdrowiu matki lub płodu / dziecka.

Plusy i minusy

Szkody i korzyści wynikające z każdego pożywienia dietetycznego, którego celem jest utrata wagi, często idą w parze, a czasem negatywne skutki uboczne diety przeważają nad jej głównym pozytywnym efektem. Aby uniknąć powikłań i nie spowodować uszczerbku na zdrowiu, schemat diety należy dobierać indywidualnie po obowiązkowej konsultacji z dietetykiem i lekarzem. W poniższej tabeli postaramy się dowiedzieć, w jaki sposób dieta gryczana jest przydatna i czy jest szkodliwa dla ludzkiego ciała.

PlusyWady
  • Wszystkie opcje dietetyczne są bardzo skuteczne pod względem utraty wagi (najlepsze wyniki obserwuje się u osób z dużą nadwagą).
  • Koszt głównego składnika diety, a także powiązanej żywności, jest nieznaczny i przystępny dla prawie wszystkich.
  • Gotowanie owsianki jest bardzo proste i nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności.
  • W większości przypadków wszystkie odmiany diety są tolerowane dość łatwo, bez ciągłego odczuwania głodu.
  • Rdzeń Kurpy zawiera wiele przydatnych substancji (minerały, witaminy, aminokwasy itp.).
  • Czas trwania wszystkich opcji dietetycznych nie jest zbyt długi.
  • System ścisłej utraty wagi gryki jest całkowicie odpowiedni dla wegetarian.
  • Podczas diety zauważany jest efekt oczyszczanie jelit, poprawiając stan paznokci i skóry, a nawet zmniejszając objawy cellulit.
  • Dieta ma wiele przeciwwskazań ze względów zdrowotnych i dlatego nie jest odpowiednia dla wszystkich.
  • Dla wielu ta sama dieta z rygorystycznymi opcjami dietetycznymi i brakiem soli będzie niedopuszczalna.
  • Kasza gryczana na parze bardzo szybko się nudzi, co może zniechęcać do używania tego produktu przez długi czas.
  • W niektórych przypadkach mogą wystąpić nawyki żywieniowe. bóle głowy, zawroty głowy i słabośćzwiązane z brakiem glukozy, a także z problemami trawiennymi.
  • Przestrzeganie długiej diety może prowadzić do zaostrzenia przewlekłych patologii.

Podobne diety

Na kaszy gryczanej i zielonej herbacie

Ta technika odchudzania została zaprojektowana na 3 dni i zapewnia ścisłe przestrzeganie zalecanego menu, którego głównymi produktami są gryka na parze i ciasno parzona zielona herbata. Wraz z nimi pożywna dieta obejmuje: miód, niektóre warzywa, twardy ser niskotłuszczowy, chude mięso z kurczaka i / lub ryb.

Dieta polega na przyjmowaniu kaszy gryczanej i herbaty co najmniej trzy razy dziennie i dodawaniu do nich miodu na śniadanie, twardego sera i chudego mięsa drobiowego lub rybnego na lunch i warzyw na obiad. Pomimo włączenia do menu dodatkowych produktów taka dieta nie traci na skuteczności w zakresie odchudzania i jest w stanie obniżyć wagę o 2-3 kilogramy.

Na zielonej kaszy gryczanej

Siedmiodniowa dieta na zielonej kaszy gryczanej jest rodzajem diety kefir gryczanej, w której surowe kiełki zbożowe przygotowane według następującej receptury są stosowane jako produkt podstawowy:

  • dokładnie spłucz surową grykę i pozwól jej osiąść w zimnej wodzie;
  • złóż płatki na durszlak uprzednio pokryty kilkoma warstwami gazy i przykryj dodatkową warstwą gazy;
  • zwilż cerę zimną wodą i pozostaw durszlak w ciepłym miejscu na 12-15 godzin, nie zapominając o okresowym ponownym zwilżaniu ceraty po wyschnięciu;
  • pojawienie się pierwszych zielonych pędów wskazuje na gotowość gryki do użycia.

Podczas każdego z 7 dni diety każdą porośniętą porcję zbóż i niskotłuszczowy kefir należy spożywać 5-6 razy, aw przerwach należy pić 2 litry wody. Dzięki tej diecie codzienna pion może wynosić do 1 kg.

Na kaszy gryczanej i mleku

Odmiana diety gryki-kefiru, w której zamiast sfermentowanego produktu mlecznego stosuje się mleko o niskiej zawartości tłuszczu. Należy pamiętać, że taka dieta jest odpowiednia tylko dla osób o dobrej tolerancji tego produktu, ponieważ u dorosłych mleko często po prostu nie jest wchłaniane lub powoduje różne negatywne reakcje alergiczne.

Dieta z gryki i mleka praktycznie nie różni się od poprzedniej wersji i prowadzi do podobnych wyników odchudzania.

Na kaszy gryczanej i jajkach

Połączone odżywianie się kaszą gryczaną i jajami kurzymi pozwala znacznie łatwiej tolerować dietę i minimalizuje czynnik stresowy. Jajka gryczane lepiej dostarcza organizmowi różnych przydatnych substancji, w tym składnika białkowego.

Ta metoda odchudzania obejmuje 5 posiłków dziennie na grykę gotowaną na parze i pięć gotowanych jajek na miękko, które należy spożywać 30 minut po każdej porcji owsianki. Ponadto zalecają picie co najmniej 2 litrów niegazowanej wody. W przypadku dobrej tolerancji dietę jajeczno-gryczaną można obserwować do 14 dni, przez co można stracić 6-8 kilogramów.

Na kaszy gryczanej i kurczaku

Połączenie w menu gryki na parze z gotowanym filetem z kurczaka jest w stanie prawie całkowicie dostarczyć potrzebnych składników odżywczych, co pozwala na wygodniejsze odchudzanie w porównaniu ze sztywną dietą. Zaletą tej opcji jest utrata wagi przy spalaniu tylko tłuszczu bez utraty masy mięśniowej.

Ta dieta jest planowana na maksymalnie 14 dni z codziennym spożywaniem nienormalizowanych ilości owsianki gotowanej na parze i 2-3 filetów z kurczaka, podczas gdy większość owsianki należy jeść w pierwszej połowie dnia, a filet z kurczaka w drugiej połowie dnia. Pomiędzy posiłkami należy wypić około 2 litrów wody. Przez 7 dni takiej diety można pominąć 5 kilogramów tkanki tłuszczowej.

Na kaszy gryczanej i sokach

Ze względu na doskonałe połączenie kaszy gryczanej z różnymi sokami powstała dieta oparta na tych dwóch produktach. Zasadą takiej diety jest nasycenie organizmu gryką na parze i dostarczenie jej witamin ze świeżo wyciśniętych naturalnych soków.

Menu takiej diety jest opracowywane maksymalnie przez 10 dni i przewiduje codzienne indywidualne spożycie 300-400 gramów gryki na parze i 1 litr świeżo wyciśniętego soku (każdy dzień jest nowy).Przez cały okres tej diety możesz uwolnić się od 3-5 kilogramów.

Istnieje również osobny 7-dniowy schemat dietetyczny, obejmujący stosowanie gryki z sokiem pomidorowym.

Na kaszy gryczanej i ryżu

Opcja dietetyczna dla zbóż, obejmująca wyłącznie grykę i ryż. Z reguły dietetyczno-ryżowa dieta służy do nagłej utraty wagi, dlatego uważa się, że najlepiej postępować zgodnie z nią przez 3-5 dni, dla których całkiem możliwe jest pozbycie się 2-3 kg masy ciała. Kombinacja różnych zbóż pozwala uzyskać więcej składników odżywczych bez zastanawiania się, która dieta jest lepszą gryką lub ryż.

W tej diecie gryka i ryż są przygotowywane na parze we wrzącej wodzie i są spożywane w różnych posiłkach lub w różne dni. Oprócz płatków zbożowych można delektować się kefirem, różnymi odmianami herbaty i naturalnej kawy. Każdego dnia musisz pić co najmniej 1,5 litra czystej wody.

Na kaszy gryczanej i miodzie

W menu prawie wszystkich diet zbożowych prawie niemożliwe jest znalezienie miodu jako drugiego głównego składnika odżywczego, ale jak pokazała praktyka, prawidłowe połączenie tych dwóch produktów prowadzi do dobrego wyniku odchudzania i może usunąć 5-7 dodatkowych kilogramów w ciągu 7 dni.

Jeśli przestrzegasz tej diety, musisz najpierw użyć ciepłej wody z miodem, a po 3 godzinach gryki na parze. Tego dnia tylko cztery takie posiłki są zaopatrzone w naprzemienny miód i kaszą gryczaną, między którymi należy wypić 2 litry wody.

Dieta lecznicza

Tak zwaną wersję terapeutyczną diety gryczanej można przypisać dietom oszczędzającym, które mają przede wszystkim na celu detoksykację i oczyszczenie organizmu z wtórnym efektem odchudzania. Ze względu na włączenie do diety produktów z różnych kategorii taki reżim żywieniowy jest dość łatwo tolerowany, zwłaszcza, że ​​musisz przestrzegać go tylko przez tydzień. Średnia utrata masy ciała w tym czasie wynosi 2-3 kilogramy.

Przez 7 dni należy codziennie przestrzegać następującego planu menu:

  • na śniadanie użyj gryki na parze, 100 gramów niskotłuszczowego twarogu i ziołowej / zielonej herbaty;
  • na lunch zjedz 100 gramów chudego gotowanego mięsa (filet z kurczaka / indyka, królik, cielęcina) ze świeżymi warzywami;
  • w południe kup jeden niesłodzony owoc (grejpfrut, jabłko, kiwi itp.);
  • na obiad wypróbuj owsiankę gotowaną na parze, 100 gramów gotowanej kapusty, opcjonalnie doprawionej sosem sojowym i szklankę soku pomidorowego;
  • pij dużo (około 2 litrów) wody w ciągu dnia.

Na kulkach gryki

Ten rodzaj diety jest związany z dietami makrobiotycznymi, które są oparte na filozofii buddyjskiej i dlatego są tworzone nie tyle w celu utraty wagi, ile w celu ogólnego powrotu do zdrowia. Istotą tej diety jest stosowanie żywności charakteryzującej się energią Yin i Yang. Oprócz gryki wolno jeść: glony, ryby, rośliny strączkowe, warzywa, nasiona, owoce, orzechy i warzywa.

Zamiast zwykłej owsianki gotowanej na parze w tym przypadku przygotowuje się kulki gryczane zgodnie z tym przepisem:

  • wieczorem szklankę gryki gotuje się na parze z niewielką ilością wrzącej wody (około 300–400 ml), aby uzyskać suchą owsiankę;
  • rano owsianka i wybrane dozwolone produkty są mielone w przystępny sposób (w blenderze, maszynce do mięsa itp.);
  • toczyć małe kulki z powstałej mieszanki.

Przygotowane w ten sposób kulki najlepiej umieścić w odpowiednim pojemniku, który będzie wygodnie nosić przy sobie i zjedz 2-3 części, gdy poczujesz się głodny. Po 30-40 minutach możesz wypić zalecane napoje: wywary owocowe, zieloną / ziołową herbatę, wodę mineralną bez gazu (do 2 litrów). Przestrzeganie takiej diety jest zalecane 3 dni, po których wraz z utratą wagi powinien pojawić się wigor, energia i wewnętrzna harmonia.

Dieta gryczana, recenzje i wyniki z odchudzaniem

Jak wspomniano wcześniej, istnieje wiele reżimów żywieniowych, w których gryka jest głównym produktem spożywczym, co wskazuje na dużą popularność takich diet, ze względu na ich skuteczność w odchudzaniu i względne bezpieczeństwo dla ludzkiego ciała. Pozytywne opinie i wyniki diety gryki można łatwo znaleźć w Internecie. Na przykład dieta gryczana zaleca przeniesienie „Lekarz rodzinny«, «Zdrowie«, «Encyklopedia piękna„I inne podobne zasoby wideo szczegółowo opisujące dietę z owsianką ukochaną dla wielu osób.

Według komentarzy z różnych forów możemy stwierdzić, że dieta gryki jest idealna zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn, którzy preferują jej odmiany, w tym mięso i warzywa. Ci, którzy siedzieli na kaszy gryczanej, z reguły pozostawiają pozytywne recenzje na temat diety gryki ze zdjęciami doskonałych wyników własnej utraty wagi, których przykłady podano poniżej.

Zdjęcia wyników przed i po mono-diecie gryczanej

Zdjęcia wyników przed i po 7 dniach diety gryki

Zdjęcia wyników przed i po 14 dniach diety gryki

Jednak w niektórych przypadkach osoby, które schudły na diecie gryki, zauważają również pewne działania niepożądane, które wystąpiły podczas lub po diecie. Mówiąc głównie zawroty głowyproblemy ze stolcem bóle głowy, spadek ciśnienia krwi i zaostrzenie niektórych chorób przewlekłych. Mówiąc uczciwie, warto zauważyć, że negatywne komplikacje tej diety najczęściej występują podczas przestrzegania ścisłego schematu dietetycznego, niezależnie rozciągniętego przez miesiąc, a nawet dłużej bez uprzedniej konsultacji z lekarzem.

Należy pamiętać, że dietetycy nie zalecają trzymania się opcji mono-diety na jednej gryce przez dłużej niż 3 dni, a jeśli chcesz kontynuować proces odchudzania przez 7 dni i 14 dni, konieczne jest włączenie do codziennego menu dodatkowej żywności, która może nasycić ciało wszystkimi potrzebnymi substancjami.

Ogólny obraz głównej liczby recenzji na temat diety gryki wygląda następująco:

  • "… Przez długi czas nie mogłem schudnąć aż do akceptowalnego wyniku i próbowałem wielu ścisłych diet, które oprócz zawrotów głowy i osłabienia nie przyniosły żadnego efektu. Postanowiłem więc doświadczyć mono-diety gryki na sobie, ponieważ od dzieciństwa uwielbiam tę owsiankę i zawsze zjadam ją z wielką przyjemnością. Na początku diety spożywałem dużo owsianki, przez cały czas wydawało mi się, że nie mam jej dość, starałem się również pić dużo wody i piłem kilka szklanek niskotłuszczowego kefiru dziennie, co pomogło mi uciec przed atakami głodu. Po 3 dniach zrzuciłem 2,5 kg i byłem tak zadowolony, że postanowiłem kontynuować dietę. W przyszłości nie było tak trudno jeść tylko grykę i kefir. Same porcje zostały zauważalnie zmniejszone, a głód, który prześladował mnie wcześniej, praktycznie nie był odczuwalny. Ostatecznie w 2 tygodnie zajęło 11 kg, co było dla mnie po prostu wspaniałym rezultatem. Nie zamierzam przestać, bo dodatkowe kilogramy wciąż pozostają. Powtórzenie podobnej diety zaplanowano za 2 miesiące. W tej chwili staram się jeść więcej owoców i warzyw, a także ćwiczyć";
  • "… Niedawno mojego wizerunku nie można nazwać zdrowym. Zjadłem to, co musiałem, nie uprawiałem sportu, nie piłem alkoholu itp. Wszystko to wpłynęło na stan mojego zdrowia, a przede wszystkim na żołądek, wątrobę i nerki. Paznokcie również zaczęły łuszczyć się, przerzedzały się włosy, pojawiły się siwe włosy. Jeszcze raz, patrząc w lustro, podjął decyzję o zaprzestaniu podjeżdżania do grobu, napięciu mięśni i naturalnej utracie wagi. Najpierw poszedłem na siłownię i zapisałem się na trening, po którym zacząłem rozważać możliwość przestrzegania różnych diet. Próbowałem kilku z nich bezskutecznie, dopóki nie zdecydowałem się na dietę gryczaną za radą kolegi z pracy. Od samego początku mi się podobało. Parzona owsianka była dość pożywna, nie odczuwałem głodu, jelita i żołądek działały jako pojedynczy skoordynowany mechanizm. Oprócz gryki jadłem pierś kurczaka, warzywa i piłem kefir. Po 2 tygodniach takiej diety znów poczułem się jak energiczny młody człowiek o wadze 70 kg i wzroście 171 cm";
  • "… Nigdy nie byłem bardzo szczupły. Przy moim wzroście 170 cm normą była dla mnie waga 67 kg. Jednak po ciąży i późniejszym porodzie wykonałem aż 23 kg, co stanowiło prawie jedną trzecią mojej poprzedniej wagi. Z tego powodu zacząłem sam wybierać dietę już na etapie karmienia piersią i zdecydowałem się na system odchudzania gryki, który zacząłem natychmiast po okresie laktacji. Przez dwa tygodnie spożywałem jedną grykę i piłem kefir, co spowodowało utratę 6 kg nadwagi. Nie kradłem gryki, ale jak zwykle gotowałem w sposób, który był dla mnie zwyczajny. Może mógłbym jeszcze bardziej schudnąć, ale od czasu do czasu pozwalałem sobie na jedzenie owoców i dodawałem suszone owoce do owsianki. Jednak ten wynik utraty wagi jest dla mnie imponujący. Poczekam kilka tygodni i powtórzę tę dietę, naprawdę chcę wrócić do moich poprzednich 67 kg i czuć się komfortowo";
  • "… Trzymałem się diety gryki przez 3 tygodnie ze stratą 8 kg z 56 kg do 48 kg (tak naprawdę poszedłem za daleko, tracąc 2 kg). W tym samym czasie w domu codziennie ćwiczyłem. Praktycznie nie odczuwałem głodu, a jeśli gryka była bardzo nudna, menu rozcieńczałem pomarańczami i jabłkami. W pierwszym tygodniu przestrzegałem bardzo surowej diety, w drugim tygodniu zacząłem jeść owoce na popołudniową przekąskę, aw trzecim tygodniu wprowadziłem do menu twarożek. Teraz żołądek nie przyjmuje nawet dużo jedzenia w tym samym czasie, najwyraźniej jego objętość spadła. Staram się kontynuować ćwiczenia fizyczne, aby zapobiec zwrotowi dodatkowych kilogramów";
  • "… W życiu z pewnością nie jestem kompletna, ale nie można mnie nazwać szczupłą (wzrost 168 cm, waga 66 kg). Nie staram się zbytnio schudnąć, ale kiedy czuję, że pojawia się duszność, ciężko jest biegać, zawsze tracę kilka dodatkowych kilogramów. Kiedyś zdecydowałem się na dietę gryczaną i po prostu byłem przerażony. Do tego momentu gryka była traktowana dość równomiernie bez entuzjazmu i wrogości, były płatki zbożowe - zjadły, nie było żadnych - bez tego się obejdzie. Tym razem 2 dni diety wystarczyły, że raz na zawsze nienawidzę tego produktu. Z powodu silnych skurczów brzucha i nieustającej zgagi pojawiła się uparta niechęć do gryki, nawet sądząc, że całkowicie zrujnowała sobie brzuch. Pożegnałem się więc z kaszą gryczaną na całe życie".

Cena diety

Biorąc pod uwagę koszt jednego kasza gryczana, przestrzeganie mono-diety przez 3 dni będzie kosztować maksymalnie 50 rubli.

Koszt sprzedaży pięciodniowa dieta z kefiru gryczanego około 200 rubli. Zgodność z jednodniową dietą kefir gryczany z dodatkiem suszonych owoców będzie kosztować około 50 rubli.

Światło dzienne 14-dniowa dieta, w zależności od wybranej racji dodatkowych produktów, może ułatwić portfelowi 100-200 rubli.

Obejrzyj wideo: Przez trzy dni jadła tylko kaszę gryczaną i surowe warzywa w ten sposób oczyściła swój organizm. Z (Październik 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Diety, Następny Artykuł

Dieta ze zwiększoną bilirubiną
Diety

Dieta ze zwiększoną bilirubiną

Ogólne zasady Bilirubina powstaje podczas rozkładu hemoglobiny w czerwonych krwinkach, które zakończyły swój cykl życia (zniszczone po 120 dniach). Zwykle dziennie powstaje 80–85% bilirubiny. Bilirubina w osoczu jest silnie wiązana z albuminami. Wątroba odgrywa ważną rolę w dalszej wymianie pigmentów żółciowych.
Czytaj Więcej
Dieta Montignac
Diety

Dieta Montignac

Ogólne zasady Dieta Montignaca urodziła się w 1986 roku we Francji. Jego autor, Michel Montignac, sam miał nadwagę. Po dokładnym przestudiowaniu charakterystyki metabolizmu opracował system odżywiania, któremu zawsze towarzyszy tabela indeksów glikemicznych produktów, dzięki czemu autor był w stanie zrzucić 16 kg w ciągu 3 miesięcy.
Czytaj Więcej
Dieta cholesterolowa
Diety

Dieta cholesterolowa

Ogólne zasady Cholesterol jest substancją podobną do tłuszczu należącą do grupy steroli pochodzenia zwierzęcego. Pod tym względem nie można go znaleźć w produktach roślinnych. W ludzkim ciele jest wytwarzany przez prawie wszystkie narządy, ale większość jest wytwarzana przez wątrobę. Wiele układów ciała nie może funkcjonować bez cholesterolu.
Czytaj Więcej
Dieta na niedobór mięśnia sercowego żołądka
Diety

Dieta na niedobór mięśnia sercowego żołądka

Ogólne zasady Cardia to odcinek pomiędzy przełykiem a żołądkiem o długości 3-6 cm, który umożliwia przepływ pokarmu w jednym kierunku (w kierunku żołądka). Jego funkcjonalnym celem jest blokowanie odwrotnego odlewania, a przy normalnie działającym mechanizmie blokującym pokarm z żołądka nie dostaje się do przełyku.
Czytaj Więcej