Diety

Dieta Proctitis

Ogólne zasady

Zapalenie odbytu jest chorobą zapalną-dystroficzną błony śluzowej odbytnicy. Najczęściej jest to choroba połączona z innymi częściami jelita grubego (zapalenie proctosigmoiditis - odbytnica / esica okrężnicy, zapalenie proktokoli) Znaczące zapalenie odbytnicy występuje znacznie rzadziej.

Są ostre (rozwija się w ciągu 2-3 dni z powierzchownym uszkodzeniem błony śluzowej) i przewlekłą postacią zapalenia odbytnicy. Z kolei istnieje kilka form przewlekłego zapalenia odbytnicy: nieżytowo-krwotoczny, erozyjny (wrzodziejący), nieżytowo-ropny, polipowaty. Najczęstsze przyczyny zapalenia odbytnicy to: zakażenie (paciorkowce, wirusy, pasożyty), błędy żywieniowe, Choroba Crohna/wrzodziejące zapalenie jelita grubego, hemoroidyprzewlekłe zaparciachoroby przenoszone drogą płciową jedzenie alergie przyjmowanie leków, urazy odbytnicy, radioterapia z rakiem jelit.

Ostre zapalenie odbytnicy charakteryzuje się nagłym początkiem, uczuciem ciężkości / pieczenia w odbytnicy, bólem promieniującym do pachwiny / krocza, tenesmus (fałszywe pragnienia) przeciwko zaparciom, gorączce. W przypadku wrzodziejącego zapalenia odbytnicy w kale domieszka mętnego śluzu / czasem krwi.

Przewlekłe zapalenie odbytu charakteryzuje się naprzemiennymi fazami zaostrzenia / remisji. W fazie (remisja) choroba może przebiegać prawie bezobjawowo lub z dyskomfortem, lekkim pieczeniem / swędzeniem / bólem w okolicy odbytu, uczuciem niepełnego wypróżnienia i obecnością zanieczyszczeń w kale oraz w ostrym stadium z objawami ostrego zapalenia odbytnicy. Często przewlekłe zapalenie jelita grubego występuje przy zaburzonym stolcu (zaparcia, rzadziej przy niestabilnym stolcu ze zmianami zaparciowymi na biegunkę). Stolec jest nierówny / gęsty, czasem ze śluzem, w małych porcjach.

Leczenie zapalenia odbytnicy jest głównie zachowawcze. Dieta na zapalenie odbytnicy, wraz z terapią lekami i procedurami higienicznymi, jest jednym z najważniejszych składników kompleksowego leczenia i opiera się na medycynie Tabela nr 3 i 4 (4A, 4B) w zależności od rodzaju zaburzeń czynnościowych (zaparcia / biegunka).

Podstawową zasadą żywienia terapeutycznego jest maksymalne oszczędzanie błony śluzowej odbytnicy, które osiąga się poprzez wykluczenie z diety wszelkich drażniących pokarmów. Pokarm powinien zawierać minimalną ilość błonnika roślinnego, co zwiększa podrażnienie jelit w stanach zapalnych i powoduje zwiększone tworzenie się gazów.

Pikantne / pikantne / smażone potrawy, wędzone mięso / ryby, sałatki warzywne w puszkach, rośliny strączkowe i pikle są usuwane z codziennej diety. Ponadto stosowanie świeżych owoców i jagód jest ograniczone. Napoje alkoholowe / gazowane są surowo zabronione. Wykluczone są również świeżo przygotowane soki, zwłaszcza z pulpy, wszystkich słodyczy, lodów i czekolady, otrębów, suszonych owoców, orzechów, nasion.

Dieta oparta jest na zupach warzywnych / rosół z kurczaka, gotowanych owsiankach na wodzie, półpłynnych potrawach, jajach kurzych gotowanych na miękko, daniach z dokładnie posiekanego gotowanego / gotowanego na parze mięsa, gotowanych ryb, niskotłuszczowych produktów mlecznych, twarogu i galaretki. Z owoców można jeść tylko pieczone jabłka. Inne owoce / jagody / warzywa w ostrym okresie nie są zalecane. Chleb - tylko czerstwy biały lub krakersy. Ilość wolnego płynu wynosi co najmniej 1,5 l / dzień.

Dieta z proctitis w remisji jest bardziej rozszerzona z powodu kefiru i kwaśnej śmietany, ziemniaków, kapusty, marchwi, truskawek, jabłek, śliwek, których stosowanie powinno być umiarkowane. Kiedy pojawia się biegunka, dieta obejmuje pokarmy, które spowalniają ruchliwość jelit: tłuczone / śluzowe naczynia (zupy, tłuczone ziemniaki, tłuczone płatki zbożowe, galaretka, dania z podwójnie mielonego mięsa mielonego, galaretki), puree z ryżu i produkty o działaniu ściągającym - buliony z derenia , gruszki, borówki brusznicy, czeremcha, jagody, pigwy, skórki granatu, mocna herbata.

Podczas leczenia niezwykle ważne jest przepłukanie jelit ciepłą mineralną wodą alkaliczną Borjomi / Essentuki, które aktywują funkcję motoryczną jelit / pomagają usunąć śluz. Do celów terapeutycznych po całkowitym oczyszczeniu jelit zaleca się lewatywy z ciepłym wlewem rumianku, a od drugiego tygodnia choroby zastępuje się je lewatywami z roztworu Collargola. Mikrokredery olejowe w nocy ustawione na 14 dni. Po 10-dniowej przerwie należy powtórzyć przebieg leczenia.

W przypadku silnych zaparć na etapie remisji odżywianie jest korygowane poprzez wprowadzenie produktów, które aktywują funkcję motoryczną jelit i przyczyniają się do normalnego defekacji - przede wszystkim te, które zawierają błonnik gruboziarnisty: warzywa / jagody / owoce, chleb razowy, płatki zbożowe, muesli, suszone owoce ( figi, śliwki). Konieczne jest również zwiększenie ilości zużytego płynu do 2 l / dzień z powodu dyni / marchwi, moreli, soku ze śliwek i brzoskwiń, wody mineralnej. Obowiązkowe przyjmowanie leków bifido.

Dozwolone produkty

Dieta proctitis obejmuje:

  • Wczorajszy chleb pszenny, krakersy.
  • Zupy na niskotłuszczowym bulionie z kurczaka / ryb z dodatkiem gotowanych płatków zbożowych (kasza gryczana, kasza manna, ryż), klopsiki, tłuczone mięso, sos jajeczny.
  • Niskotłuszczowe odmiany ryb morskich / rzecznych, gotowane na parze lub gotowane mięso w postaci klopsików, w których można dodać dobrze zagotowany biały ryż.
  • Chude czerwone mięso i mięso drobiowe w postaci kotletów parowych, pierogów, klopsików.
  • Jajka na miękko / w postaci omletu parowego do 2 sztuk dziennie, masło w naczyniach.
  • Puree owsiane gotowane na wodzie (ryż, płatki owsiane, kasza gryczana).
  • Pieczony przecier jabłkowy - bez zaostrzeń, tłuczone surowe warzywa / owoce.
  • Tarty kalcynowany twarożek w zapiekankach / w naturze.
  • Zielona herbata, kakao, wywary z dzikiej róży, soki owocowe, galaretki z czarnej porzeczki, jagody, czeremcha, gruszki i pigwy.

At zaparcia dieta jest dostosowana do wprowadzenia diety:

  • Przekąski w postaci sałatek ze puree ze świeżych warzyw, winegretów z dodatkiem oleju roślinnego.
  • Produkty zawierające włókno lekkie: warzywa / owoce, kapusta kiszona, chleb razowy (płatki, otręby, wczorajsze wypieki żytnie).
  • Zupy (barszcz, kapuśniak, zimne zupy (okroshka, barszcz) na niskotłuszczowym bulionie mięsnym / rybnym / warzywnym).
  • Półlepkie zboża gryczane.
  • Niskotłuszczowa wołowina, kurczak (bez skóry), indyk, niskotłuszczowe ryby.
  • Oleje roślinne (kukurydza, oliwka, słonecznik).
  • Garnishes - pieczone / gotowane warzywa (marchew, buraki, dynia) i surowe warzywa, kwaśna kapusta kiszona.
  • Owoce, które stymulują ruchliwość jelit: śliwki, melony, brzoskwinie, figi, morele, śliwki, namoczone suszone owoce.
  • Twarożek, świeży jogurt / kefir, sery.
  • Słaba kawa / herbata z mlekiem, sokami owocowymi / warzywnymi, gdy jest zimno.

Tabela zatwierdzonych produktów

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

cukinia0,60,34,624
kalafior2,50,35,430
ziemniaki2,00,418,180
marchewki1,30,16,932
pietruszka3,70,47,647
burak ćwikłowy1,50,18,840
koperek2,50,56,338
fasola szparagowa2,80,48,447

Owoce

gruszki0,40,310,942
jabłka0,40,49,847

Zboża i płatki zbożowe

kasza gryczana (jądro)12,63,362,1313
kasza manna10,31,073,3328
kasza owsiana12,36,159,5342
płatki owsiane11,97,269,3366
biały ryż6,70,778,9344

Mąka I Makaron

makaron12,03,760,1322

Wyroby piekarnicze

krakersy z białego chleba11,21,472,2331

Wyroby cukiernicze

dżem0,30,263,0263
dżem0,30,156,0238
pianki0,80,078,5304
marmolada z owoców i jagód0,40,076,6293
bezy2,620,860,5440
pastylka0,50,080,8310
ciasteczka Maria8,78,870,9400

Produkty mleczne

odtłuszczone mleko2,00,14,831
kefir3,42,04,751
śmietana2,820,03,2206
acidophilus2,83,23,857

Sery i twarożek

ser24,129,50,3363
twarożek 0,6% (niskotłuszczowy)18,00,61,888

Produkty mięsne

gotowana wołowina25,816,80,0254
gotowana cielęcina30,70,90,0131
królik21,08,00,0156

Ptak

gotowany kurczak25,27,40,0170
indyk19,20,70,084

Oleje i tłuszcze

masło0,582,50,8748

Napoje bezalkoholowe

woda mineralna0,00,00,0-
zielona herbata0,00,00,0-

Soki i kompoty

sok pomarańczowy0,90,28,136
sok wiśniowy0,70,010,247
sok truskawkowy0,60,47,031
sok z mandarynki0,80,38,136
sok z marchwi1,10,16,428
sok pomidorowy1,10,23,821
sok z dyni0,00,09,038
sok jabłkowy0,40,49,842
* dane dotyczą 100 g produktu

Produkty całkowicie lub częściowo ograniczone

W diecie z zapaleniem odbytnicy w fazie zaostrzenia / ostrego zapalenia odbytnicy wyklucza się:

  • Bogate buliony, tłuste ryby / mięso, grzyby, tłuszcz zwierzęcy, marynaty i marynaty, wędliny, kiełbasy, produkty fast food, półprodukty.
  • Produkty zawierające włókno gruboziarniste (warzywa, chleb z nasionami / żyto / produkty pełnoziarniste, otręby).
  • Kaszy jęczmienne / jaglane / perłowe, makaron i rośliny strączkowe.
  • Pieczenie, świeży chleb, słodycze (dżem, miód, słodycze), suszone owoce.
  • Zupy pełnotłuste / mleczne, śmietana, śmietana, jajka sadzone i jajka na twardo.
  • Kwas, kawa z mlekiem, napoje gazowane / alkoholowe.

Tabela produktów zabronionych

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

warzywa strączkowe9,11,627,0168
rutabaga1,20,17,737
ogórki0,80,12,815
pasternak1,40,59,247
pietruszka (korzeń)1,50,610,149
rzodkiewka1,20,13,419
biała rzodkiew1,40,04,121
rzepa1,50,16,230
seler0,90,12,112
chrzan3,20,410,556
czosnek6,50,529,9143
szpinak2,90,32,022
szczaw1,50,32,919

Owoce

banany1,50,221,895
melon0,60,37,433

Jagody

winogrono0,60,216,865

Grzyby

grzyby3,52,02,530

Orzechy i suszone owoce

suszone owoce2,30,668,2286

Zboża i płatki zbożowe

jęczmień perłowy9,31,173,7320
kasze pszenne11,51,362,0316
kasza jaglana11,53,369,3348
kasza jęczmienna10,41,366,3324

Mąka I Makaron

makaron10,41,169,7337

Wyroby piekarnicze

wysoki chleb9,02,236,0217
Chleb po starorusku9,62,747,1252
chleb żytni6,61,234,2165

Wyroby cukiernicze

cukierki4,319,867,5453
ciasteczka maślane10,45,276,8458

Lody

lody3,76,922,1189

Ciasta

ciasto4,423,445,2407

Czekolada

czekolada5,435,356,5544

Surowce i przyprawy

przyprawy7,01,926,0149
musztarda5,76,422,0162

Produkty mięsne

wieprzowina16,021,60,0259

Kiełbaski

peklowana / suszona kiełbasa24,138,31,0455

Ptak

kaczka16,561,20,0346
gęś16,133,30,0364

Ryby i Owoce Morza

sztokfisz17,54,60,0139
wędzona ryba26,89,90,0196
czerwony kawior32,015,00,0263
czarny kawior28,09,70,0203
konserwy rybne17,52,00,088

Oleje i tłuszcze

tłuszcz zwierzęcy0,099,70,0897
gotowanie tłuszczu0,099,70,0897

Napoje bezalkoholowe

chleb chlebowy0,20,05,227
czarna herbata20,05,16,9152

Soki i kompoty

sok z moreli0,90,19,038
sok winogronowy0,30,014,054
sok ze śliwek0,80,09,639
* dane dotyczą 100 g produktu

Menu (tryb zasilania)

Menu żywienia różni się znacznie w zależności od stadium choroby i rodzaju czynnościowych zaburzeń jelitowych (zaparcia / biegunka). Ale w każdym razie menu nie obejmuje szorstkich / słabo strawnych potraw.

Plusy i minusy

PlusyWady
  • Fizjologicznie kompletną dietę można przepisać na długi okres. Zapewnia oszczędność jelit, normalizuje jego funkcję.
  • Wymaga wiedzy, technologii przygotowania potraw dietetycznych.

Informacje zwrotne i wyniki

Żywienie lecznicze dla proctite, zdaniem większości pacjentów, pozytywnie wpływa na stan błony śluzowej jelita grubego i odbytnicy, w tym, ponieważ zawiera tylko delikatne produkty i wyklucza / ogranicza wszystkie czynniki drażniące.

  • "... poszedłem do szpitala o trudnościach z defekacją, bólem w podbrzuszu, częstym wypływem gazu. W badaniu rozpoznano ostre zapalenie proktosigmoidalne. Przepisali ścisłą dietę, z wyjątkiem wszystkich tłustych, pikantnych, smażonych i alkoholu. Musiałem przejść na lekkie zupy warzywne / z kurczaka, gotowane mięso, gotowaną owsiankę, a od warzyw - do gotowanych buraków, dyni i marchwi. Gotuję dla siebie osobno, w powolnym naczyniu otrzymujemy doskonałe potrawy dietetyczne. Biorę również wywar z szałwii, rumianku, nagietka, wkładam lewatywy i świece";
  • "... Diagnoza to wrzodziejące zapalenie proktosigmoidalne, lekarze stwierdzili, że moja dieta wymaga ciągłego przestrzegania diety nr 4. Szybko dostosowałem się do takiej diety, ale muszę zabrać ze sobą jedzenie do pracy. Takie odżywianie normalizuje jelita przez 1-2 miesiące, eliminuje dyskomfort, wzdęcia i biegunkę".

Cena diety

Podstawą dietetycznego pokarmu na zapalenie odbytnicy są dostępne produkty (zboża, dietetyczne mięso / ryby). Koszt zakupu produktów w tygodniu waha się od 1500-1600 rubli na tydzień.

Obejrzyj wideo: Proctitis: Inflamación de la mucosa rectal (Październik 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Diety, Następny Artykuł

Dieta białkowa dla kobiet w ciąży
Diety

Dieta białkowa dla kobiet w ciąży

Ogólne zasady Podczas ciąży ciało kobiety (wszystkie narządy i układy) doświadcza zwiększonego obciążenia, z powodu konieczności stworzenia warunków niezbędnych do rozwoju płodu. Najważniejszym czynnikiem zewnętrznym dla prawidłowego przebiegu ciąży jest odpowiednio zorganizowana dieta.
Czytaj Więcej
Dieta z wodorostów
Diety

Dieta z wodorostów

Ogólne zasady Laminaria (wodorosty) odnosi się do odmian wodorostów, ma zielonobrązowy (brązowy) kolor i jest powszechna w umiarkowanie zimnych wodach. Ze wszystkich odmian wodorostów spożywany jest tylko słodki i japoński jarmuż morski. Wodorosty są szeroko stosowane w medycynie ludowej i oficjalnej, a także często stosowane w różnych programach dietetycznych mających na celu korygowanie masy ciała.
Czytaj Więcej
Dieta Angeliny Jolie
Diety

Dieta Angeliny Jolie

Ogólne zasady Technika odchudzania Angeliny Jolie ma tysiące fanów na całym świecie. Według ekspertów jest to jeden z najbardziej przystępnych cenowo i skutecznych. Głównym celem diety jest zminimalizowanie ilości spożywanych węglowodanów. Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad i zaleceń przez 2 tygodnie, możesz pozbyć się 10 dodatkowych kilogramów.
Czytaj Więcej
Dieta treningowa
Diety

Dieta treningowa

Ogólne zasady Odżywianie podczas treningu jest zupełnie inne niż odżywianie w zwykłe dni. Zużycie energii przez sportowców jest znacznie wyższe, a mięśnie wymagają wysokiej zawartości białka w diecie. Zmienia się również reżim picia wody. Do szybkiego dostarczenia wszystkich składników odżywczych do narządów i tkanek potrzeba więcej wody.
Czytaj Więcej