Diety

Dieta na gestozę kobiet w ciąży

Ogólne zasady

Gestosis (późno zatrucie, stan przedrzucawkowy) odnosi się do powikłań ciąży związanych z rozwojem czynnościowej niewydolności wielonarządowej z zaburzeniami krążenia i niewydolnością płodu. Rozwija się po 20. tygodniu ciąży. Częstotliwość ciąży u kobiet w ciąży wzrosła w ostatnich latach i waha się między 7% -20%, zajmując trzecie miejsce w strukturze przyczyn zgonów matek.

Istnieją różne kwalifikacje stanu przedrzucawkowego, najczęściej stosuje się: nadciśnienie tętnicze podczas ciąży obrzęk podczas ciąży białkomocz podczas ciąży stan przedrzucawkowy (łagodny, umiarkowany, ciężki) eklampsjajednak większość lekarzy diagnozuje stan przedrzucawkowy z kombinacją obrzęku, nadciśnienia i białkomoczu, niezależnie od ich ciężkości. Istnieją czyste gestozy i połączone formy, które rozwijają się na tle patologii / chorób pozagenitalnych (nadciśnienie tętnicze, zaburzenia endokrynologiczne, choroby wątroby / nerek, nadwaga) i mają cięższy przebieg.

Szczególne znaczenie ma terminowa diagnoza. stan przedrzucawkowyw towarzystwie ból głowy, zahamowanie, migotanie much przed oczami, szum w uszach, z zaburzeniami krążenia w wątrobie i żołądku - nudności, wymioty, ból w nadbrzuszu. Główne kryteria stanu przedrzucawkowego obejmują: podwyższone ciśnienie krwi (powyżej 160/110 mm Hg), obecność białkomoczu (ponad 0,033 g / l), skąpomocz - objętość moczu mniejsza niż 400 ml na dobę, małopłytkowość ≥ 100.

Do tej pory leczenie gestozy w warunkach ambulatoryjnych jest uważane za niedopuszczalne. Terapia gestozy jest złożona, przeprowadzana według indywidualnie dobranego schematu, w zależności od parametrów laboratoryjnych i postaci klinicznej. Ma na celu leczenie objawów i zapobieganie potencjalnym powikłaniom (niedotlenienie płodu, zespół HELLP z rozwojem krwawienia, rzucawką, przerwaniem łożyska, zawałem serca, ostrym niewydolność wątroby, obrzęk płuc i mózg uderzenia).

Ogromne znaczenie w ciąży kobiet ciężarnych ma zbilansowana dieta. Dieta dla ciężarnych kobiet w ciąży oparta jest na zasadach dobrego odżywiania, biorąc pod uwagę tempo przyrostu masy ciała. Zawartość kalorii w diecie powinna wynosić 3000-3500 kcal / dzień (przy normalnym przybieraniu na wadze) i powinna zawierać 110-130 g składnika białkowego, 75-80 g tłuszczów i 350-400 g węglowodanów, wszystkich niezbędnych witamin i minerałów. Zmniejszenie wartości dietetycznej do 2500 kcal jest zalecane w przypadku gestozy u pacjentów z towarzyszącą otyłością, a także w przypadkach nadmiernego wzrostu masy tkanki tłuszczowej. Ograniczenie dotyczy tylko prostych węglowodanów i tłuszczów zwierzęcych, kwota białka nie ulega zmianie.

Żywność powinna być lekkostrawna, urozmaicona i dobrze wzbogacona. Aby zapewnić kobiecie w ciąży pełne białka, w diecie muszą być obecne niskotłuszczowe odmiany czerwonego mięsa, drobiu, królika, białych / czerwonych ryb, jaj kurzych, mleka, twarogu i sfermentowanych produktów mlecznych.

Niezwykle przydatne owoce morza (małże, krewetki, kalmary, wodorosty, olej rybny) zawierające szeroką gamę pierwiastków śladowych i witamin, a także oleje roślinne z pierwszej ekstrakcji. Witaminizację diety uzyskuje się poprzez włączenie do diety wystarczającej ilości warzyw / owoców, suszonych owoców, zarówno surowych, jak i po ugotowaniu (gotowanych, pieczonych) i świeżo przygotowanych z nich soków.

Z diety należy wykluczyć świeży biały chleb, ciasta, buliony tłustego mięsa, konserwy, wędzone mięso, tłuste mięso i kiełbasy, majonez, tłuste ryby, pikantne i wędzone sery, produkty fast food, mleko skondensowane, ser topiony. Ciasta i ciastka, słodycze z mąki, lody, czekolada, słodycze, przetwory, dżemy, twaróg są ograniczone. Groch, fasola, soczewica, kasza manna powinny być ograniczone w diecie. Winogrona i banany są wyłączone z owoców. Nie zaleca się spożywania substancji słodzących, napojów gazowanych, alkoholu. Spośród tłuszczów zwierzęcych należy preferować tłuszcze mleczne (masło, śmietana), unikając możliwego spożycia tłuszczów nasyconych i homogenizowanych (wołowina, wieprzowina, baranina).

Jeśli chodzi o użycie płynu i soli. Dieta dla ciężarnych kobiet w ciąży przewiduje ograniczenie spożycia soli kuchennej (do 5-7 g / dzień), nie ograniczając ilości spożywanego płynu, ale jednocześnie jego jednorazowa objętość powinna być niewielka, a spożycie płynów nie powinno pokrywać się z posiłkami. Niegazowana mineralna woda alkaliczna jest przydatna w małych ilościach. W ciężkich postaciach gestozy zaleca się stosowanie twarogu-kefiru (200 g twarogu + 0,5 l kefiru), twarogu jabłkowego (0,8 kg jabłek + 200 g twarogu) na czczo raz w tygodniu. W dniu postu posiłki są ułamkowe (5-6 razy) bez soli i cukru. Jako wolny płyn zaleca się napar z dzikiej róży, sok żurawinowy lub borówkowy, słabą herbatę i oczyszczoną przegotowaną wodę.

W przypadku gestozy wskazane są fito-zbiory witamin:

  • środki uspokajające (uspokajające, napar z waleriany, motherwort);
  • poprawa funkcji nerek (trawa skrzyp, liście mącznicy lekarskiej, borówki brusznicy, herbata nerkowa, pąki brzozy, znamiona kukurydzy);
  • normalizujący napięcie naczyniowe (głóg).

Dozwolone produkty

Dieta na gestozę kobiet w ciąży obejmuje w diecie:

  • Niskotłuszczowe buliony mięsne / rybne i zupy z pełnymi ziarnami i warzywami.
  • Chude czerwone mięso (cielęcina / wołowina), drób (indyk, kurczak), królik, gotowane przez gotowanie, gotowane na parze lub pieczone w postaci bułek, klopsików, zrazu, klopsików lub całego kawałka.
  • Pieczywo chrupkie z otrębami, chleb razowy, chleb żytni, ciasteczka fantazyjne.
  • Owoce morza, ryby o niskiej zawartości tłuszczu (sandacz, makrela, dorsz, tuńczyk, łosoś, flądra, pstrąg, sardynki).
  • Niskotłuszczowe produkty mleczne / produkty mleczne (twarożek, ser, mleko, kefir, fermentowane mleko pieczone, śmietana).
  • Masło Oleje roślinne z pierwszej ekstrakcji (siemię lniane, oliwka, kukurydza, słonecznik).
  • Jajka kurze na miękko lub jako omlety na parze (2-3 tygodniowo).
  • Rośliny strączkowe (o dobrej tolerancji) - fasola, ciecierzyca, groch, soja.
  • Warzywa / owoce w formie surowej i gotowanej / pieczonej (marchew, ogórki, cukinia, pomidory, różne odmiany kapusty, dyni, papryki), zioła ogrodowe (pietruszka, sałata, koperek, zielona cebula).
  • Orzechy (orzechy nerkowca, orzeszki ziemne, cedr, orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe), pestki dyni / słonecznika.
  • Z napojów - słaba herbata z mlekiem, sokiem żurawinowym lub borówkowym, niesłodzone kompoty owocowe i jagodowe, rosół z dzikiej róży, niegazowana woda mineralna, rozcieńczone soki puree.

Tabela zatwierdzonych produktów

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

warzywa strączkowe9,11,627,0168
cukinia0,60,34,624
kalafior2,50,35,430
ziemniaki2,00,418,180
marchewki1,30,16,932
buraki1,50,18,840
dynia1,30,37,728

Owoce

morele0,90,110,841
arbuz0,60,15,825
melon0,60,37,433
nektaryna0,90,211,848
brzoskwinie0,90,111,346
jabłka0,40,49,847

Jagody

truskawki0,80,47,541
maliny0,80,58,346

Orzechy i suszone owoce

orzechy15,040,020,0500

Zboża i płatki zbożowe

kasza gryczana (jądro)12,63,362,1313
płatki owsiane11,97,269,3366
jęczmień perłowy9,31,173,7320
biały ryż6,70,778,9344
kasza jęczmienna10,41,366,3324

Wyroby piekarnicze

krakersy z białego chleba11,21,472,2331

Wyroby cukiernicze

pianki0,80,078,5304
bezy2,620,860,5440
pastylka0,50,080,8310

Surowce i przyprawy

kochanie0,80,081,5329
sos mleczny2,07,15,284

Produkty mleczne

mleko3,23,64,864
kefir 2%3,42,04,751
krem 15% (niskotłuszczowy)2,315,03,6161
śmietana 15% (niskotłuszczowa)2,615,03,0158
jogurt2,92,54,153

Sery i twarożek

twaróg 1,8% (nietłusty)18,01,83,3101

Produkty mięsne

gotowana wołowina25,816,80,0254
wątroba wołowa17,43,10,098
gotowany język wołowy23,915,00,0231
gotowana cielęcina30,70,90,0131
królik21,08,00,0156

Ptak

gotowany kurczak25,27,40,0170
indyk19,20,70,084

Jajka

jaja kurze12,710,90,7157

Ryby i Owoce Morza

ziarnisty kawior z łososia32,015,00,0263
kapusta morska0,85,10,049

Oleje i tłuszcze

masło0,582,50,8748
olej lniany0,099,80,0898
ghee0,299,00,0892

Napoje bezalkoholowe

woda mineralna0,00,00,0-

Soki i kompoty

sok z moreli0,90,19,038
sok z marchwi1,10,16,428
sok z dyni0,00,09,038
sok z dzikiej róży0,10,017,670
* dane dotyczą 100 g produktu

Produkty całkowicie lub częściowo ograniczone

Diety dla ciężarnych kobiet w ciąży są wyłączone z diety:

  • Buliony tłuszczowe na bazie mięsa lub ryb, tłuszczu zwierzęcego, tłustych mięs, tłuszczów cukierniczych, wędlin, produktów fast food, margaryny, kiełbasy, majonezu, półproduktów mięsnych.
  • Ciasto, pieczenie, ciasta, ciasta, słodycze, lody, czekolada, mleko skondensowane.
  • Tłuste ryby, konserwy rybne, ryby solone, paluszki krabowe.
  • Produkty w dużych ilościach zawierające konserwanty, barwniki, wzmacniacze smaku (twaróg, ser śmietankowy i inne).
  • Z owoców - winogron (rodzynek) i bananów.
  • Z napojów - słodkie napoje gazowane, mocna herbata / kawa, napoje zawierające alkohol.

Tabela produktów zabronionych

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

warzywa strączkowe9,11,627,0168
buraki1,50,18,840
chrzan3,20,410,556

Owoce

banany1,50,221,895

Jagody

winogrono0,60,216,865

Przekąski

chipsy ziemniaczane5,530,053,0520

Zboża i płatki zbożowe

kasza manna10,31,073,3328

Mąka I Makaron

makaron10,41,169,7337

Wyroby cukiernicze

dżem0,30,263,0263
galaretka2,70,017,979
cukierki4,319,867,5453
ciasto3,822,647,0397
ciasto7,91,450,6234

Lody

lody3,76,922,1189

Czekolada

czekolada5,435,356,5544

Surowce i przyprawy

musztarda5,76,422,0162
keczup1,81,022,293
majonez2,467,03,9627
kochanie0,80,081,5329
mielony czarny pieprz10,43,338,7251
cukier0,00,099,7398

Produkty mleczne

mleko skondensowane7,28,556,0320

Sery i twarożek

twarożek 18% (tłuszcz)14,018,02,8232

Produkty mięsne

smażona wieprzowina11,449,30,0489
tłuszcz2,489,00,0797
Surowy wędzony brzuch wieprzowy7,666,8-632

Kiełbaski

wędzona kiełbasa28,227,50,0360
peklowana / suszona kiełbasa24,138,31,0455
kiełbaski wieprzowe11,830,80,0324

Ptak

smażony kurczak26,012,00,0210
kurczak wędzony27,58,20,0184
kaczka16,561,20,0346
gęś16,133,30,0364

Ryby i Owoce Morza

sztokfisz17,54,60,0139
wędzona ryba26,89,90,0196
konserwy rybne17,52,00,088
półprodukty rybne12,56,714,7209

Oleje i tłuszcze

kremowa margaryna0,582,00,0745
olej kokosowy0,099,90,0899
tłuszcz zwierzęcy0,099,70,0897
gotowanie tłuszczu0,099,70,0897

Napoje alkoholowe

deserowe białe wino 16%0,50,016,0153
koniak0,00,00,1239
piwo0,30,04,642

Napoje bezalkoholowe

cola0,00,010,442
kawa z mlekiem i cukrem0,71,011,258
pepsi0,00,08,738
duszek0,10,07,029
czarna herbata z mlekiem i cukrem0,70,88,243
napój energetyczny0,00,011,345

Soki i kompoty

galaretka0,20,016,768
* dane dotyczą 100 g produktu

Menu (tryb zasilania)

Menu dietetyczne dla ciężarnych kobiet w ciąży jest opracowywane z uwzględnieniem listy dozwolonych / zabronionych pokarmów i zapewniania ciału odpowiedniego odżywiania zgodnie z normami fizjologicznymi, a także wzrostu i tempa przyrostu masy ciała kobiety w ciąży.

Plusy i minusy

PlusyWady
  • Dieta jest fizjologicznie kompletna, aby zapewnić długoterminową zgodność.
  • Nie drogi finansowo, nie wymaga specjalnej wiedzy i umiejętności kulinarnych.
  • Wymagana jest ścisła kontrola zawartości soli i spożycia kalorii.

Informacje zwrotne i wyniki

Dieta dla ciężarnych kobiet w ciąży jest niezbędnym składnikiem kompleksowego leczenia, zmniejsza potencjalne ryzyko rozwoju płodu i zdrowia matki.

  • "... Zatrucie rozpoczęło się po 34 tygodniach, a na początku ciąży wcale nie było. Nie mogła spać w nocy - w pozycji łóżka pojawiły się nudności, a nawet wymioty. Obrzęk nóg + białko w moczu + nieznacznie zwiększone ciśnienie. Było ciężko i martwiłem się, czy to zaszkodzi dziecku. Czekała na poród jako zbawienie. Natychmiast umieścić w szpitalu. Ograniczona ilość soli do minimum, zmniejszone spożycie wody. Kapały i podtrzymywały płód i łożysko, ale po 38 tygodniach zaczęły się oznaki jego oderwania, więc postanowili zrobić cesarskie cięcie. Przeszła dobrze operację, ponieważ była na diecie bez soli, ciśnienie wróciło do normy. Dzięki lekarzom dziecko urodziło się zdrowe";
  • "... Podczas drugiej ciąży wystąpił stan przedrzucawkowy - wysokie ciśnienie krwi do 180 (chociaż cała ciąża była pod normalnym ciśnieniem), białko w moczu i silny obrzęk. Natychmiast umieszczono ich w szpitalu. Natychmiast przeniesiono na dietę bez soli, ograniczenie wody, ale potrawy białkowe mówi się, że jeść. Dwa dni później obniżyli ciśnienie krwi, wsparli płód, a dwa dni później udali się do cesarskiego cięcia, gdy zaczęły pojawiać się oznaki pęknięcia łożyska. Miał 34 tygodnie. Wszystko się udało i dziecko wyszło";
  • "... Wystąpił stan przedrzucawkowy, a poród nastąpił po 36 tygodniach. Chociaż na początku wszystko było w porządku, ani wysokie ciśnienie krwi ani białko w moczu. Oglądałem białko co tydzień i poszedłem do lekarza. Trzymałem dietę, nie jadłem nic słonego, tłustego ani smażonego. Potem liczba płytek krwi nagle wzrosła i przepisano leki rozrzedzające krew, więc udało mi się dotrzeć do 36 tygodni w szpitalu. Tego stanu nie można żartować, słyszałem, że wiele kobiet traci swoje dzieci. Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że ciąża powinna przebiegać bez nerwów i pod odpowiednim nadzorem lekarza".

Cena diety

Dieta dla ciężarnych kobiet w ciąży zawiera niedrogie i dostępne przez cały rok produkty. Koszt zakupu żywności waha się od 1600-1700 rubli na tydzień.

Popularne Wiadomości

Kategoria Diety, Następny Artykuł

Niedotlenienie
Słownik medyczny

Niedotlenienie

Niedotlenienie to głód tlenu jako pojedynczy narząd lub tkanka i cały organizm. Ten stan może rozwinąć się w wyniku wielu czynników: niewystarczającego stężenia tlenu w atmosferze, bolesnego stanu, zatrzymania oddechu itp. W wyniku tego braku tlenu narządy przechodzą zmiany, które często są nieodwracalne.
Czytaj Więcej
Mikroorganizmy
Słownik medyczny

Mikroorganizmy

Mikroorganizmy to zbiorowa nazwa organizmów żywych, które są zbyt małe, aby były widoczne gołym okiem. Zwykle ich rozmiar nie przekracza jednej dziesiątej milimetra. Prawie wszystkie mikroorganizmy są jednokomórkowe, ale są też wielokomórkowe. Skład mikroorganizmów obejmuje niejądrowe: archeony, bakterie, a także eukarionty, które obejmują grzyby i protisty.
Czytaj Więcej
Estradiol
Słownik medyczny

Estradiol

Estradiol jest jednym z najbardziej aktywnych hormonów płciowych w ciele kobiety. Jest steroidowy, ma wysoką aktywność estrogenową. Krążenie tego hormonu we krwi jest zapewnione, gdy jest on związany z globuliną, która wiąże hormony płciowe. Produkcja estradiolu w organizmie zachodzi głównie w jajnikach, korze nadnerczy, a także w niewielkich ilościach jest syntetyzowana w wyniku konwersji hormonów androgenowych.
Czytaj Więcej
Lecznicze błoto
Słownik medyczny

Lecznicze błoto

Błota lecznicze to erupcje wulkanów błotnych, osady torfowiskowe, osady różnych zbiorników wodnych i innych formacji naturalnych, które składają się z wody, substancji organicznych i mineralnych. Lecznicze błota mają jednolitą konsystencję, drobno rozproszoną strukturę i z reguły są tłuste.
Czytaj Więcej