Diety

Dieta po 60-letniej kobiecie

Ogólne zasady

Proces starzenia to postępujący nieodwracalny spadek funkcji fizjologicznych organizmu. Procesy zwyrodnieniowe spowodowane starzeniem objawiają się spadkiem metabolizmmasa kości, napięcie mięśniowe, funkcje poznawcze, odporność i występują z reguły na tle wzrostu masy ciała. Kobieta, ponieważ jej ciało pozostaje dłużej w warunkach niedoboru hormonów płciowych (po 60 latach), jest dodatkowo narażona na ryzyko wystąpienia zaburzeń metabolicznych, co prowadzi do otyłość, osteoporozacukrzyca, nadciśnienie tętnicze, miażdżyca, zapalenie stawów i artroza.

Dlatego większość kobiet w wieku powyżej 60 lat potrzebuje korekty masy ciała. Jednak diety odchudzające są przeznaczone głównie dla młodych kobiet i mają na celu osiągnięcie idealnej sylwetki, podczas gdy dieta kobiety po 60 latach powinna dążyć do nie tylko korekty wagi, ale także ogólnego wyzdrowienia organizmu, biorąc pod uwagę istniejące choroby, ponieważ kobiety są starsze Przez 60 lat wskaźnik zachorowalności na choroby (liczba chorób przewlekłych / 1 osoba) waha się między 2-3 jednostkami.

Według statystyk ogromna większość osób starszych, z powodu tradycji żywieniowych i przyczyn ekonomicznych, je irracjonalnie, co wyraża się głównie w diecie produktów mięsnych o wysokiej zawartości tłuszczu zwierzęcego, produktów mącznych, ciastek, słodyczy i niewystarczającego spożycia ryb, produktów mlecznych, warzyw i owoce.

Dieta odchudzająca dla kobiety po 60. roku życia powinna być oparta na zasadach dobrego odżywiania z pewną korektą, biorąc pod uwagę związane z wiekiem cechy ciała:

  • Tworzenie ujemnego bilansu energetycznego. Zawartość kalorii w codziennej diecie powinna być mniejsza niż poziom faktycznych dziennych wydatków na energię w celu zrzucenia wagi i równa ich w celu utrzymania wagi. W przypadku standardowej diety należy odjąć 20% od zużycia energii. Średnio, przy bezpiecznej metodzie odchudzania, utrata masy ciała u osób starszych nie powinna przekraczać 200-500 g / tydzień, a zawartość kalorii w diecie odchudzającej dla kobiet po 60 latach nie powinna być mniejsza niż 1500 kcal / dzień. Zalecane spożycie kalorii dla kobiet powyżej 60. roku życia wynosi średnio 1900–2000 kcal.
  • Optymalizacja stosunku BJU w codziennej diecie, która u osób starszych grup wiekowych powinna wynosić 1: 0, 9: 3, 5. W diecie zmniejsza się spożycie tłuszczów i węglowodanów. Dotyczy to jednak głównie tłuszczów nasyconych (pochodzenia zwierzęcego) - tłuszczów stałych (smalcu, bekonu), tłustych odmian czerwonego mięsa, podrobów, wędlin, konserwy, mięsa kaczego, gęsi, tłustych produktów mlecznych, kiełbas i produktów typu fast food. Jeśli chodzi o tłuszcze roślinne, ich ilość nie jest ograniczona, a ich obecność w diecie jest obowiązkowa (nierafinowane oleje roślinne, orzechy, nasiona). Spośród tłuszczów zwierzęcych najbardziej przydatne są: olej rybny zawarty w rybach (makrela, tuńczyk, śledź, łosoś) i tłuszcze mleczne.
  • Ograniczenia składnika węglowodanowego dotyczą szybkich węglowodanów - cukru, dżemu, dżemów, słodyczy, ciast i ciastek, produktów mącznych z różnych ciast. Produkty zawierające złożone węglowodany (zboża, warzywa), w których dużo błonnika i witamin spożywa się bez ograniczeń w normalnym zakresie, a spożycie makaronu, roślin strączkowych i ryżu można zmniejszyć. Z warzyw należy preferować marchew (świeżą, puree), dynię, buraki, szparagi, cebulę, cukinię, kalafior, słodką paprykę, pieczone ziemniaki, sałatki liściaste, pomidory i zioła ogrodowe. Z owoców - cytrusy, słodkie odmiany jagód / owoców (jabłka, gruszki, śliwki, czarne porzeczki).
  • Białka w diecie kobiet po 60 latach powinny w większym stopniu pochodzić z ryb, owoców morza, jajek (białek), twarogu, kurczaka, królika poprzez zmniejszenie udziału czerwonego mięsa w diecie, ponieważ białka z tych produktów mają nie tylko optymalny profil aminokwasowy, ale także łatwiejsze do strawienia. Również eikozapentaenowy i dokozaheksaenowy wielonienasycony kwas tłuszczowy klasa omega 3zawarte w rybach, stymulują metabolizm, zwiększają produkcję enzymów rozkładających tłuszcz i obniżają poziom enzymów odpowiedzialnych za gromadzenie się tłuszczu.
  • Bardziej jednolita dieta (dystrybucja żywności w osobnych przyjęciach). Optymalne jest 4-5 posiłków dziennie, w których śniadanie stanowi do 25% codziennej diety, popołudniowa przekąska - 15%, lunch - 40-45%, a obiad 15% (nie później niż 2 godziny przed snem). W przypadku braku przeciwwskazań możesz ćwiczyć dni postu warzywnego, twarogowego, kefirowego i owocowego, przy czym należy unikać całkowitego postu.
  • Picie wystarczającej ilości wolnego płynu (co najmniej 1,5-2, l / dzień), głównie w postaci herbat ziołowych, niegazowanych wód mineralnych, świeżo przygotowanych soków, rosołu z dzikiej róży, zielonej herbaty. Picie kawy jest pożądane, aby zmniejszyć.
  • Zapewnienie spożycia wystarczającej ilości witamin i minerałów, co jest szczególnie ważne dla osób starszych w zimie. W tym celu zaleca się okresowe przyjmowanie kompleksowych preparatów witaminowo-mineralnych przystosowanych dla osób starszych i włączanie do diety pokarmów stymulujących produkcję enzymów - pokarmów bogatych w wapń, jod, kwas foliowy, żelazo i miedź, witaminy aktywnie uczestniczące w odnowie enzymu systemy. Ograniczenie dotyczy również soli i produktów solonych, lepiej jest zastąpić sól kamienną solą morską. Szczególnie ważne jest monitorowanie wystarczającego spożycia wapnia w ciele kobiety i witamina D.którego niedobór prowadzi do osteoporoza i częste złamania kończyn.
  • Dieta dla kobiet po 60. roku życia obejmuje również włączenie do diety produktów prebiotycznych, co pozytywnie wpływa na aktywność metaboliczną bakterii jelitowych i zwiększa reprodukcję bifidobakterie/pałeczki kwasu mlekowego. Prebotyki obejmują: inulina i oligofruktozazawarty w cebuli i porach, sfermentowanych produktach mlecznych, czosnku, ziarnach pszenicy / jęczmienia, bulwach topinamburu, bananach i korzeniach cykorii.
  • Jeśli występują jakiekolwiek choroby, należy skorygować odżywianie w celu zmniejszenia masy ciała u kobiet po 60 latach.

Dozwolone produkty

Podstawą diety odchudzającej dla kobiety po 60 latach jest:

  • Owoce morza, ryby o niskiej zawartości tłuszczu (morze / rzeka).
  • Mięso z domowego kurczaka, indyka, królika, cielęciny, wołowiny, gotowane przez gotowanie.
  • Kwaśne mleko i produkty mleczne o minimalnej zawartości tłuszczu (kefir, mleko acidophilus, fermentowane mleko pieczone, ser, mleko, twarożek).
  • Białko jaj kurzych w postaci omletu parowego.
  • Warzywa nieskrobiowe: szpinak, szparagi, cebula, zielony groszek, ogórek, fasolka szparagowa, wszystkie rodzaje kapusty, czosnek, różne rodzaje ziół ogrodowych, cukinia, seler, papryka, sałata liściowa, surowe, gotowane, duszone, osobno i forma potraw zawierających kilka warzyw.
  • Chleb pełnoziarnisty i żytni, bułki, ciastka owsiane.
  • Tłoczone na zimno oleje roślinne (siemię lniane, słonecznikowy, oliwkowy), nasiona i orzechy różnego rodzaju.
  • Herbata ziołowa, świeżo przygotowane soki, słabo zielona, ​​niegazowana woda mineralna, rosół z dzikiej róży.

Tabela zatwierdzonych produktów

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

zieloni2,60,45,236
gotowany groszek6,00,09,060
cukinia0,60,34,624
brokuły3,00,45,228
Brukselka4,80,08,043
Kapusta pekińska1,20,22,016
rukiew wodna2,30,11,311
czerwona kokarda1,40,09,142
cebula1,40,010,441
ogórki0,80,12,815
oliwki0,810,76,3115
pieprz sałatkowy1,30,05,327
rukola2,60,72,125
seler0,90,12,112
pomidory0,60,24,220
koperek2,50,56,338
czosnek6,50,529,9143

Owoce

słodkie i kwaśne jabłka0,50,512,359

Grzyby

grzyby3,52,02,530

Zboża i płatki zbożowe

płatki owsiane na wodzie3,01,715,088
otręby pszenne15,13,853,6296

Wyroby piekarnicze

chleb pełnoziarnisty10,12,357,1295

Produkty mleczne

kefir 1%2,81,04,040

Sery i twarożek

twarożek17,25,01,8121
twarożek 1%16,31,01,379

Produkty mięsne

chuda wołowina22,27,10,0158
cielęcina19,71,20,090
królik21,08,00,0156

Ptak

gotowana pierś z kurczaka29,81,80,5137
pierś z kurczaka na parze23,61,90,0113
gotowany kurczak30,43,50,0153
indyk19,20,70,084

Jajka

jajka na twardo z kurczaka12,911,60,8160

Ryby i Owoce Morza

gotowana ryba17,35,00,0116
różowy łosoś20,56,50,0142
kałamarnica21,22,82,0122
krewetki22,01,00,097
łosoś19,86,30,0142
małże9,11,50,050
kapusta morska0,85,10,049
sandacz19,20,7-84
dorsz17,70,7-78
pstrąg19,22,1-97
morszczuk16,62,20,086
szczupak18,40,8-82

Oleje i tłuszcze

olej roślinny0,099,00,0899
olej lniany0,099,80,0898

Napoje bezalkoholowe

woda mineralna0,00,00,0-
błyskawiczna cykoria0,10,02,811
zielona herbata0,00,00,0-

Soki i kompoty

sok z dzikiej róży0,10,017,670
* dane dotyczą 100 g produktu

Produkty całkowicie lub częściowo ograniczone

W diecie odchudzającej kobieta po 60 latach nie może używać:

  • Tłuste czerwone mięso i produkty na jego bazie (konserwy, boczek, wędliny, szynka, podroby, kiełbasy), półprodukty mięsne, produkty fast food.
  • Nasycone tłuszcze (baranina, wieprzowina, łój wołowy), drób - kaczka, gęś, wysokotłuszczowe produkty mleczne / kwaśne mleko (ser, kwaśna śmietana, twarożek, masło, śmietana, sfermentowane mleko pieczone), majonez.
  • Konserwy rybne, tłuste odmiany ryb morskich / rzecznych, kawior rybny.
  • Biały ryż, makaron.
  • Produkty zawierające proste węglowodany (słodycze, miód, cukier, mleko skondensowane, gofry, przetwory, słodycze, słodkie owoce, kasza manna, lody, dżem, czekolada, słodkie napoje).
  • Ograniczona ilość soli, konserwowanie, słone potrawy.
  • Warzywa zawierające skrobię (ziemniaki, bakłażan, buraki, kukurydza).
  • Słodka mocna kawa, alkohol, czarna herbata, słodkie napoje gazowane.

Tabela produktów zabronionych

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

warzywa strączkowe9,11,627,0168
ziemniaki2,00,418,180
marchewki1,30,16,932
buraki1,50,18,840
chrzan3,20,410,556

Owoce

banany1,50,221,895
melon0,60,37,433
figi0,70,213,749
mango0,50,311,567

Jagody

winogrono0,60,216,865

Orzechy i suszone owoce

rodzynki2,90,666,0264
daty2,50,569,2274

Przekąski

chipsy ziemniaczane5,530,053,0520

Zboża i płatki zbożowe

owsianka3,31,222,1102
biały ryż6,70,778,9344

Mąka I Makaron

makaron10,41,169,7337
naleśniki6,112,326,0233
pierogi7,62,318,7155
placki6,37,351,4294
pierogi11,912,429,0275

Wyroby piekarnicze

bułeczki7,26,251,0317
chleb pszenny8,11,048,8242

Wyroby cukiernicze

dżem0,30,263,0263
dżem0,30,156,0238
cukierki4,319,867,5453
ciasteczka7,511,874,9417
ciasto3,822,647,0397
dżem0,40,258,6233
ciasto7,91,450,6234
Chałwa11,629,754,0523

Ciasta

ciasto4,423,445,2407

Czekolada

czekolada5,435,356,5544

Surowce i przyprawy

przyprawy7,01,926,0149
musztarda5,76,422,0162
imbir1,80,815,880
majonez2,467,03,9627
kochanie0,80,081,5329
cukier0,00,099,7398
ocet0,00,05,020

Produkty mleczne

mleko3,23,64,864
mleko 3,2%2,93,24,759
mleko skondensowane7,28,556,0320

Sery i twarożek

ser24,129,50,3363
przetworzony ser bursztynowy7,027,34,0289
twarożek 18% (tłuszcz)14,018,02,8232

Produkty mięsne

tłusta wieprzowina11,449,30,0489
tłuszcz wieprzowy1,492,80,0841
tłuszcz2,489,00,0797
boczek23,045,00,0500

Kiełbaski

gotowana kiełbasa13,722,80,0260
wędzona kiełbasa28,227,50,0360
wędzona kiełbasa9,963,20,3608
kiełbaski10,131,61,9332
kiełbaski12,325,30,0277

Ptak

kurczak wędzony27,58,20,0184
kaczka16,561,20,0346
gęś16,133,30,0364

Ryby i Owoce Morza

solona ryba19,22,00,0190
kawior36,010,20,0123
ikra dorsza24,00,20,0115
konserwy rybne17,52,00,088
półprodukty rybne12,56,714,7209

Oleje i tłuszcze

masło0,582,50,8748
kremowa margaryna0,582,00,0745
olej kokosowy0,099,90,0899
tłuszcz roślinny do smarowania0,040,00,0360
tłuszcz zwierzęcy0,099,70,0897
olej z wątroby dorsza0,099,80,0898
gotowanie tłuszczu0,099,70,0897

Napoje alkoholowe

deserowe białe wino 16%0,50,016,0153
wódka0,00,00,1235
koniak0,00,00,1239
alkohol0,31,117,2242
piwo0,30,04,642

Napoje bezalkoholowe

cola0,00,010,442
kawa0,20,00,32
pepsi0,00,08,738
duszek0,10,07,029
napój energetyczny0,00,011,345
* dane dotyczą 100 g produktu

Menu (tryb zasilania)

Menu odchudzania kobiety po 60 latach jest określone przez listę dozwolonych potraw, których liczba jest wystarczająca do przygotowania różnych potraw, co również przyczynia się do braku ograniczeń metod gotowania produktów.

Plusy i minusy

PlusyWady
  • Jest transportowany stosunkowo łatwo, po przystępnych cenach.
  • Nie wymaga specjalnej wiedzy kulinarnej i umiejętności przygotowywania dietetycznych potraw.
  • Obowiązkowa indywidualna korekta jest konieczna z uwzględnieniem istniejących chorób.

Informacje zwrotne i wyniki

Według zdecydowanej większości recenzji kobiet po 60. roku życia taka dieta pozwala osiągnąć dobry wynik w odchudzaniu, które następuje stopniowo, bez poczucia głodu i dyskomfortu.

  • "... Ta dieta dobrze wyważała moją dietę. Dopiero teraz zdałem sobie sprawę, jak źle jem, ponieważ przestrzegałem swoich młodzieńczych nawyków (spożywałem dużo słodyczy, kawy, produktów mącznych), zapominając, że miałem już ponad 60 lat. W rezultacie nadwaga, pogarszająca moje samopoczucie. Przez 3 miesiące takiej diety po cichu schudłem 2,5 kg wagi. Myślę, że ten rodzaj żywności stanie się dla mnie teraz stały, zwłaszcza że nie są wymagane żadne specjalne wysiłki";
  • "... mam już 64 lata i do niedawna wydawało mi się, że starzenie się na mnie nie wpływa, dlatego nie odmawiałem sobie wszystkiego, co jest pyszne. Uświadomiłem sobie, że się myliłem, kiedy zaczęła się duszność, ciśnienie wzrosło. Lekarz powiedział, że mam 6 kg nadwagi i jeśli chcę żyć pełnią życia, muszę dobrze jeść. A teraz przez prawie 8 miesięcy stosuję tę dietę. Ciężar prawie wrócił do normy, a także zmienił swój styl życia - dużo spaceruję po parku, aw domu - używam orbitera, wycieram go zimną wodą i pływam w lecie. Takie jedzenie jest dla mnie bardzo odpowiednie. Polecam wszystkim kobietom po 60 latach".

Cena diety

Dieta na odchudzanie dla kobiet po 60 latach obejmuje niedrogie produkty, których koszt waha się od 1500-1700 rubli tygodniowo.

Obejrzyj wideo: 60-letnia kobieta walczy o prawo do opieki nad wnukami Puls Polski TVP Info, (Październik 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Diety, Następny Artykuł

Dieta przeciwgrzybicza
Diety

Dieta przeciwgrzybicza

Ogólne zasady Grzybice powierzchowne skóry (MVP) i paznokci (grzybica paznokci) są szeroko rozpowszechnionymi chorobami grzybiczymi, których infekcja występuje za pomocą środków kontaktu z domem, jeśli pacjent nie zachowuje zasad higieny osobistej. Najczęściej dotkniętymi obszarami są skóra nóg i paznokci.
Czytaj Więcej
Dieta podczas ciąży
Diety

Dieta podczas ciąży

Ogólne zasady Sama ciąża jest bezpośrednio związana z fizjologicznym przyrostem masy ciała kobiety, który jest „planowany” przez biologiczny program porodu. Norma fizjologiczna przybierania na wadze wynika z masy rozwijającego się płodu, łożyska, płynu owodniowego, powiększonej macicy i dodatkowej objętości krwi, która zapewnia tlen do oddychania płodu i składników odżywczych, a także wzrost warstwy tłuszczowej w jamie brzusznej, gruczołach sutkowych i udach, zapewniając bezpieczeństwo płodu.
Czytaj Więcej
Dieta po operacji nerek
Diety

Dieta po operacji nerek

Ogólne zasady Operację nerek wykonuje się w przypadku wielu chorób: torbieli, kamieni, guzów, urazów. Torbiel nerki rozwija się z odcinków kanalików nerkowych. Powodem jego powstania jest wzrost nabłonka wyściełającego kanaliki od wewnątrz, a płyn gromadzi się w torbieli. Choroba u niektórych pacjentów jest bezobjawowa.
Czytaj Więcej
Dzień na czczo z białkami
Diety

Dzień na czczo z białkami

Ogólne zasady W przypadku każdego dnia wypisu, który nie obejmuje białek, istnieje ryzyko, że tkanka mięśniowa zmniejszy się wraz z tkanką tłuszczową, ponieważ potrzebuje stałej podaży białka. Białko jest najważniejszym składnikiem diety, jest źródłem wymiennych i niezastąpionych aminokwasów, które muszą koniecznie dostać się do organizmu.
Czytaj Więcej