Diety

Dieta witaminowa na odchudzanie

Ogólne zasady

Wśród dużej liczby diet odchudzających szczególne miejsce zajmuje dieta witaminowa. Nazwa diety - „witamina” wskazuje na maksymalne nasycenie diety produktami zawierającymi maksymalną ilość witamin. Istnieją różne opcje diet tego typu, różniące się zasadami tworzenia diety i czasu jej trwania, jednak wszystkie z nich są wystarczająco skuteczne, aby zmniejszyć masę ciała.

Pierwsza opcja - polega na braku w diecie wszystkich rodzajów żywności zawierającej białka zwierzęce i tłuszcze. Menu oparte jest na potrawach z warzyw i świeżych owoców sezonowych. Najpopularniejsze diety tego typu to: dieta warzywna, dieta błonnikowa, dieta owocowa. Zabrania się jedzenia mięsa i produktów rybnych, chleba i ciastek, płatków, roślin strączkowych, produktów mlecznych, wszelkiego rodzaju żywności zawierającej oleje zwierzęce i roślinne, cukier i słodycze.

Bez ograniczeń wolno jeść warzywa i owoce, orzechy, nasiona, zioła ogrodowe (kolendra, natka pietruszki, bazylia, koperek, seler), suszone owoce, świeżo przygotowane soki owocowe i warzywne, kompoty z miodem. Jest to ścisła wersja diety, przewidująca obecność w diecie 1,6-1,8 kg / warzyw i owoców, podzielonych przez co najmniej 5 posiłków. Możesz używać ich zarówno świeżych (w postaci sałatek doprawionych ziołami, sokiem z cytryny, łyżeczki oleju roślinnego), jak i gotowanych, pieczonych i duszonych. Dieta eliminuje / ostro ogranicza sól i cukier. Płyn do picia na poziomie 2,0 l / dzień dzięki wywarowi z dzikiej róży, soków, mineralnej niegazowanej wody, herbaty ziołowej / zielonej.

Korzyści z takiej diety na warzywach i owocach wynikają z obecności w nich błonnika, który pomaga poprawić ruchliwość jelit i znormalizować jej mikroflorę. Warzywa / owoce zawierają szeroki zakres witaminy (askorbinowy, kwas foliowy, rutyna, To, P., B1, B6) i mikrokomórki (miedź, kobalt, wapń, sód, potas, molibden, siarka fosfor, jod, mangan). Ponadto wiele roślin warzywnych jest źródłem białek roślinnych.

Taka dieta jest niskokaloryczna (900-1200 Kcal / dzień), z powodu której następuje utrata masy ciała, ale dieta jest niezwykle niezrównoważona, ponieważ organizm praktycznie nie otrzymuje głównych makroskładników pokarmowych - białek zwierzęcych i tłuszczów, co stanowi znaczące zagrożenie dla organizmu. Dlatego okres pobytu na takich dietach nie powinien przekraczać 3-4 dni, a przekroczenie terminów zwiększa ryzyko wystąpienia głodu białkowego i niedoboru witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Ponadto taka dieta jest silnym stresem dla organizmu. Łagodniejszą opcją jest dieta z dodatkiem warzyw i owoców, różnych produktów pełnoziarnistych, suszonego chleba czarnego / otrębów, roślin strączkowych i tłoczonych na zimno olejów roślinnych.

Druga opcja to dieta białkowa z witaminami. Jako składnik witamin są albo warzywa (dieta białkowo-warzywna), albo warzywa wraz z owocami. Składnik białkowy jest reprezentowany przez białka pochodzenia zwierzęcego, których zapotrzebowanie (do 250 g / dzień) jest zaspokojone przez włączenie chudego czerwonego mięsa (cielęciny), królika, mięsa drobiowego (kurczaka, indyka bez skóry), białka jaja kurzego, owoców morza, o niskiej zawartości tłuszczu twarożek, niskotłuszczowe odmiany ryb, produkty mleczne.

Dieta białkowo-witaminowa odnosi się do diet o niskiej zawartości węglowodanów o niskiej zawartości kalorii, ze względu na ostre ograniczenie tłuszczów nasyconych i lekkostrawnych węglowodanów. Fizjologicznie normalna zawartość białka w diecie zapewnia organizmowi zestaw niezbędnych aminokwasów, które zapewniają zdolność do pracy na odpowiednim poziomie oraz złożone węglowodany z energią niezbędną do życia człowieka. Białka i witaminy w całości dają uczucie sytości.

Istnieje kilka różnych opcji budowania diety:

  • oddzielne spożycie białek i węglowodanów (w formie przemiennych dni z dietą białkową i warzywną);
  • Oddzielne spożycie białek i węglowodanów w jednym posiłku;
  • wspólne stosowanie produktów białkowych i roślinnych w jednym posiłku.

Jako produkty białkowe zaleca się włączenie do diety niskotłuszczowych odmian czerwonego mięsa (cielęciny), drobiu (kurczaka, indyka bez skóry), królika, niskotłuszczowego twarogu i produktów mlecznych, jaj kurzych (białka), niskotłuszczowych odmian ryb, owoców morza, nasion, orzechów i orzechów. . Produkty zawierające składnik białkowy są zawarte w diecie w ilości do 250 g / dzień w formie duszonej, gotowanej lub gotowanej na parze.

Produkty zawierające złożone węglowodany obejmują warzywa - zielony groszek, cebulę, cukinię, czosnek, słodką paprykę, wszystkie rodzaje kapusty (z wyjątkiem kalafiora), sałatę, ogórek, szpinak, szparagi, warzywa ogrodowe, które mogą być stosowane w różnych postaciach osobno. i razem, z wyjątkiem warzyw zawierających skrobię (marchew, ziemniaki, rzepa, bakłażan, buraki, kukurydza, bakłażan).

Tłuszcze są umiarkowanie ograniczone (co najmniej 40-50 g / dzień) ze względu na nasycone tłuszcze zwierzęce (wieprzowina, jagnięcina, tłuszcz wołowy) i tłuste pokarmy (kaczka, gęś, tłuste odmiany czerwonego mięsa, wędzone mięso, kiełbasy, tłusty twarożek, ser, śmietana, majonez, tłuste ryby, masło, śmietana) i nienasycone tłuszcze są spożywane z umiarem, głównie w postaci tłoczonych na zimno olejów roślinnych, orzechów i nasion.

Najważniejszym warunkiem takich diet jest wykluczenie z diety żywności, w której składzie dominują lekkostrawne węglowodany (słodkie owoce, słodycze, miód, wypieki z mąki premium, kaszy manny, cukru, mielonego ryżu, skondensowanego mleka, słodyczy, dżemów, lodów, czekolady , makaron, napoje słodkie), które w organizmie podczas metabolizmu dzielą się na monosacharydy, które w nadmiarze przekształcają się w tłuszcz podskórny / wewnątrzbrzuszny. Sól i wszystkie produkty słone (konserwy, marynaty, produkty fast food, produkty marynowane, półprodukty) również podlegają ograniczeniom. Przyjmowanie płynów - co najmniej 2,0 l / dzień.

Dieta witaminowa do odchudzania tego typu może być zaprojektowana na 14-20 dni, niezależnie od zasady jej budowy (osobne lub mieszane jedzenie). W przypadku mieszanego rodzaju odżywiania ważne jest spożywanie pokarmów węglowodanowych w pierwszej połowie dnia, a białek - w drugiej połowie dnia. Podczas diety, szczególnie z pierwszą opcją, konieczne jest przyjmowanie złożonych preparatów zawierających pełny zestaw witamin i minerałów.

Dozwolone produkty

Podstawą diety z witaminami w odchudzaniu są:

  • Warzywa (nie skrobiowe): cukinia, pomidor, szpinak, szparagi, zielony groszek, sałata, czosnek, ogórek, papryka, wszelkiego rodzaju kapusta, cebula w różnych postaciach. Na bazie warzyw zaleca się gotować gulasz warzywny, tłuczone ziemniaki, koktajle z kilku rodzajów warzyw.
  • Kwaśne owoce: jabłka, śliwki, wszystkie owoce cytrusowe.
  • Niskotłuszczowe ryby morskie lub rzeczne, owoce morza.
  • Beztłuszczowe sfermentowane produkty mleczne, ser ricotta, twarożek.
  • Niskotłuszczowe mięso drobiu, królik gotowane, pieczone lub gotowane na parze bez użycia tłuszczów.
  • Jaja kurze w postaci omletów białkowych lub na twardo / na miękko.
  • Oczyszczona woda pitna i mineralna, herbata ziołowa i zielona, ​​napar z dzikiej róży.

Tabela zatwierdzonych produktów

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

zieloni2,60,45,236
cukinia0,60,34,624
brokuły3,00,45,228
Brukselka4,80,08,043
Kapusta pekińska1,20,22,016
kapusta włoska1,20,16,028
rukiew wodna2,30,11,311
czerwona kokarda1,40,09,142
cebula1,40,010,441
ogórki0,80,12,815
oliwki0,810,76,3115
pieprz sałatkowy1,30,05,327
rukola2,60,72,125
seler0,90,12,112
pomidory0,60,24,220
koperek2,50,56,338
czosnek6,50,529,9143

Owoce

morele0,90,110,841
awokado2,020,07,4208
ananasy0,40,210,649
pomarańcze0,90,28,136
arbuz0,60,15,825
banany1,50,221,895
wiśnia0,80,511,352
grejpfrut0,70,26,529
gruszki0,40,310,942
figi0,70,213,749
kiwi1,00,610,348
cytryny0,90,13,016
mango0,50,311,567
mandarynki0,80,27,533
nektaryna0,90,211,848
brzoskwinie0,90,111,346
pomelo0,60,26,732
śliwki0,80,39,642
feijoa1,01,011,049
czereśnia1,10,411,550
jabłka0,40,49,847
słodkie i kwaśne jabłka0,50,512,359

Grzyby

grzyby3,52,02,530

Zboża i płatki zbożowe

płatki owsiane na wodzie3,01,715,088

Produkty mleczne

kefir 1%2,81,04,040

Sery i twarożek

twarożek 0% (bez tłuszczu)16,50,01,371

Produkty mięsne

chuda wołowina22,27,10,0158
cielęcina19,71,20,090
królik21,08,00,0156

Ptak

gotowana pierś z kurczaka29,81,80,5137
pierś z kurczaka na parze23,61,90,0113
indyk19,20,70,084

Jajka

jaja kurze12,710,90,7157

Ryby i Owoce Morza

gotowana ryba17,35,00,0116
kałamarnica21,22,82,0122
krewetki22,01,00,097
małże9,11,50,050
kapusta morska0,85,10,049
sandacz19,20,7-84
dorsz17,70,7-78
morszczuk16,62,20,086
szczupak18,40,8-82

Napoje bezalkoholowe

woda mineralna0,00,00,0-
błyskawiczna cykoria0,10,02,811
zielona herbata0,00,00,0-

Soki i kompoty

sok z dzikiej róży0,10,017,670
* dane dotyczą 100 g produktu

Produkty całkowicie lub częściowo ograniczone

Dieta witaminowa dla odchudzania wyklucza:

  • Wędzone mięso, kiełbasy, smalec, tłuste mięso, produkty fast food, konserwy.
  • Słodycze, słodycze, cukier, mleko skondensowane, lody, słodycze, miód, gofry, dżem, dżem, czekolada, słodkie napoje.
  • Słodkie owoce (winogrona, morele, banany, persimmons), suszone owoce jako źródła łatwo przyswajalnych węglowodanów.
  • Warzywa bogate w skrobię (ziemniaki, kukurydza, dojrzałe rośliny strączkowe, gotowana marchewka i buraki).
  • Sól, solone / marynowane / marynowane warzywa.
  • Produkty z kwaśnego mleka o średniej i wysokiej zawartości tłuszczu, masło, twaróg, śmietana.
  • Majonez i sosy na bazie mleka i kwaśnej śmietany.
  • Chleb i różne płatki zbożowe.
  • Słodkie napoje gazowane, słodka herbata i kawa, napoje zawierające alkohol.

Tabela produktów zabronionych

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

warzywa strączkowe9,11,627,0168
ziemniaki2,00,418,180
marchewki1,30,16,932
burak ćwikłowy1,50,18,840
chrzan3,20,410,556

Owoce

banany1,50,221,895
melon0,60,37,433
figi0,70,213,749
mango0,50,311,567

Jagody

winogrono0,60,216,865

Orzechy i suszone owoce

rodzynki2,90,666,0264
daty2,50,569,2274

Przekąski

chipsy ziemniaczane5,530,053,0520

Zboża i płatki zbożowe

owsianka3,31,222,1102
biały ryż6,70,778,9344

Mąka I Makaron

makaron10,41,169,7337
naleśniki6,112,326,0233
pierogi7,62,318,7155
placki6,37,351,4294
pierogi11,912,429,0275

Wyroby piekarnicze

bułeczki7,26,251,0317
chleb pszenny8,11,048,8242

Wyroby cukiernicze

dżem0,30,263,0263
dżem0,30,156,0238
cukierki4,319,867,5453
ciasteczka7,511,874,9417
ciasto3,822,647,0397
dżem0,40,258,6233
ciasto7,91,450,6234
Chałwa11,629,754,0523

Ciasta

ciasto4,423,445,2407

Czekolada

czekolada5,435,356,5544

Surowce i przyprawy

przyprawy7,01,926,0149
musztarda5,76,422,0162
imbir1,80,815,880
majonez2,467,03,9627
kochanie0,80,081,5329
cukier0,00,099,7398
ocet0,00,05,020

Produkty mleczne

mleko3,23,64,864
mleko 3,2%2,93,24,759
mleko skondensowane7,28,556,0320

Sery i twarożek

ser24,129,50,3363
twarożek 18% (tłuszcz)14,018,02,8232

Produkty mięsne

tłusta wieprzowina11,449,30,0489
tłuszcz wieprzowy1,492,80,0841
tłuszcz2,489,00,0797
boczek23,045,00,0500

Kiełbaski

gotowana kiełbasa13,722,80,0260
wędzona kiełbasa28,227,50,0360
wędzona kiełbasa9,963,20,3608
kiełbaski10,131,61,9332
kiełbaski12,325,30,0277

Ptak

kurczak wędzony27,58,20,0184
kaczka16,561,20,0346
gęś16,133,30,0364

Jajka

jajka12,710,90,7157

Ryby i Owoce Morza

smażona ryba19,511,76,2206
solona ryba19,22,00,0190
różowy łosoś20,56,50,0142
kawior36,010,20,0123
czerwony kawior32,015,00,0263
ikra dorsza24,00,20,0115
konserwy rybne17,52,00,088
półprodukty rybne12,56,714,7209

Oleje i tłuszcze

masło0,582,50,8748
kremowa margaryna0,582,00,0745
olej kokosowy0,099,90,0899
tłuszcz roślinny do smarowania0,040,00,0360
tłuszcz zwierzęcy0,099,70,0897
olej z wątroby dorsza0,099,80,0898
gotowanie tłuszczu0,099,70,0897

Napoje alkoholowe

deserowe białe wino 16%0,50,016,0153
wódka0,00,00,1235
koniak0,00,00,1239
alkohol0,31,117,2242
piwo0,30,04,642

Napoje bezalkoholowe

cola0,00,010,442
kawa0,20,00,32
pepsi0,00,08,738
duszek0,10,07,029
napój energetyczny0,00,011,345
* dane dotyczą 100 g produktu

Menu (tryb zasilania)

Menu żywności jest zestawiane na liście dozwolonych produktów i wybranego systemu żywności, biorąc pod uwagę spożycie kalorii. W przypadku utraty wagi, oprócz odpowiednio skomponowanego menu, ważne jest przestrzeganie diety - pisz częste i ułamkowe techniki.

Plusy i minusy

PlusyWady
  • Bardzo skuteczny, pozwala schudnąć o 3-5 kg ​​w ciągu 14 dni.
  • Nie drogie finansowo.
  • Jest łatwo tolerowany, głód nie jest wyrażany.
  • Nie wymaga umiejętności dietetycznych ludzi.
  • Fizjologicznie niekompletny, niezrównoważony, odpowiednio zaprojektowany na krótki czas i nie jest kompatybilny z intensywną aktywnością fizyczną.
  • Ma wiele przeciwwskazań.
  • Trudno to zrobić tym, którzy nie są w stanie jeść ułamkowo.
  • Nie nadaje się do długotrwałej utraty wagi.

Informacje zwrotne i wyniki

Recenzje diety witaminowej na odchudzanie wskazują na jej wysoką skuteczność i prawdopodobieństwo osiągnięcia dobrych rezultatów. Jednocześnie nie odczuwa się głodu i dyskomfortu psychicznego.

  • "... Dieta została wybrana za radą jej przyjaciół, do których podeszła i dała dobre wyniki. Postanowiłem zacząć od 7-dniowej diety. Przeniosłem to jedzenie bez żadnych problemów, chociaż przez pierwsze 2 dni było trochę dyskomfortu z powodu odrzucenia cukru, słodyczy i ciast, do których przywykłem. Próbuję pić więcej płynów. Mój wynik to 4 kg na tydzień! Podobało mi się, że nie odczuwało się głodu, prawdopodobnie ze względu na to, że w diecie było dużo błonnika. To prawda, że ​​do sałatek dodała sok z cytryny i olej roślinny. Polecam tę dietę wszystkim".
  • "... Bardzo podobała mi się dieta i była skuteczna. Odchudziła się szybko (6 kg w ciągu 14 dni), w ogóle nie odczuwała głodu. Dieta została zmodyfikowana w celu dostosowania do twoich osobistych warunków pracy i silnego zatrudnienia. Zastosowano dietę mieszaną - żywność białkową i różne warzywa. Lubię wszystko, myślę, że będę regularnie ćwiczyć tę dietę".

Cena diety

Dieta obejmuje niedrogie i niedrogie produkty spożywcze. Obliczenie wydatków na tydzień wskazuje, że kwota kosztów produktów waha się w przedziale 1700-1800 rubli.

Obejrzyj wideo: WITAMINOWA ODCHUDZAJĄCA WODA DETOX PIĘKNA SKÓRA wzmocnienie organizmu czerwone porzeczki (Październik 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Diety, Następny Artykuł

Czy sport jest dobry w krytyczne dni?
Książka informacyjna

Czy sport jest dobry w krytyczne dni?

Jeśli kobieta nie ma chorób ginekologicznych i przeciwwskazań do ćwiczeń, treningu nie można anulować. Warto zmniejszyć liczbę powtórzeń ćwiczeń i czas treningu. Jeśli jesteś osłabiony po chorobie lub nie tolerujesz zbyt dobrze ćwiczeń fizycznych, możesz ćwiczyć pilates lub jogę.
Czytaj Więcej
Jak utrzymać wagę po diecie
Książka informacyjna

Jak utrzymać wagę po diecie

Informacje ogólne We współczesnym świecie istnieje niesamowita ilość różnorodnych diet i specjalnych systemów żywieniowych, dzięki którym można skutecznie zmniejszyć masę ciała w pewnym okresie. Jednak żaden z tych systemów nie gwarantuje, że po jego zakończeniu dodatkowe funty nie będą stopniowo wracać.
Czytaj Więcej
Chemia gospodarcza i zdrowie ludzi
Książka informacyjna

Chemia gospodarcza i zdrowie ludzi

Informacje ogólne Chemia gospodarcza w życiu współczesnego człowieka zajmuje tak ważne miejsce, że bez niego nie wyobraża sobie swojej codziennej egzystencji. Wiele takich narzędzi jest używanych w życiu codziennym, ich różnorodność jest po prostu niesamowita: proszek do prania; różnorodne detergenty i środki czyszczące do kuchni i łazienki; chemia do mycia naczyń; środki do czyszczenia lusterek, okien, szkła; środki do czyszczenia dywanów; odświeżacze powietrza; środki odstraszające owady.
Czytaj Więcej