Diety

Dieta matki karmiącej według Komarowskiego

Ogólne zasady

Karmienie piersią to naturalny sposób karmienia dziecka. Mleko matki jest optymalnym produktem o wysokiej strawności ze zrównoważoną zawartością wszystkich składników odżywczych żywności, w tym substancji biologicznie czynnych, które chronią niedojrzałe ciało dziecka przed działaniem czynników niepożądanych. Jednak skład mleka jest w dużej mierze determinowany dietą matki. Dlatego odżywianie kobiety podczas karmienia piersią jest ważnym czynnikiem dla zdrowia dziecka, ponieważ prawie wszystko, co kobieta je, jest obecne w mleku w takiej lub innej formie.

Niestety nie ma jednego poglądu na odżywianie podczas karmienia piersią. Po pierwsze, podejścia do karmienia matek karmiących piersią na terytorium państw poradzieckich i innych cywilizowanych krajów różnią się znacznie, a dotyczy to zwłaszcza różnych ograniczeń żywieniowych / licznych zakazów, które można znaleźć na terytorium krajów WNP.

W przeciwieństwie do takich krajów, praktycznie nie ma ograniczeń w żywieniu kobiety karmiącej w większości krajów na świecie. Karmiąca matka, w razie potrzeby, może jeść w rozsądnych ilościach prawie każdy pokarm. W końcu sama kobieta może śledzić związek między używaniem niektórych produktów a dobrobytem dziecka. A jeśli zobaczy, że dobre samopoczucie twojego dziecka jest normalne, to po co się ograniczać, a jeśli są jakieś problemy dla dziecka, ona sama dostosuje dietę. Więc gdzie jest prawda? Zobaczmy, co pisze o tym dr Komarovsky, uznany autorytet w większości rodzin z dziećmi.

Przede wszystkim dieta matek karmiących według Komarowskiego powinna być jak najbardziej zróżnicowana i obejmować zboża i makarony, produkty mleczne bez dodatków, twarożek, dietetyczne rodzaje mięsa i ryb, warzywa, owoce, orzechy. Główną zasadą przygotowania diety jest jej równowaga, to znaczy powinna ona zawierać wszystkie niezbędne składniki niezbędne dla dziecka - białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy (C, D, grupy B), minerały (wapń, jod, żelazo, magnez), nienasycone FA (omega 3 i omega 6).

Zawartość kalorii w codziennej diecie kobiety w ciągu pierwszych sześciu miesięcy powinna wynosić około 2700–2800 kcal. Zmniejszenie spożycia kalorii nie jest zalecane, ponieważ jest niebezpieczne dla dziecka. Schudnij i przywróć sylwetkę, będzie później. Niewystarczające odżywianie matki prowadzi odpowiednio do niewystarczającej produkcji mleka, dziecko otrzyma mniej składników odżywczych. W tym przypadku dziecko ma nadmiernie wodnisty stolec, blisko konsystencji do wody, dziecko traci na wadze, dziecko jest ospałe, dużo śpi, mocz ma ostry zapach i pojawiają się objawy odwodnienie (wycofanie fontanelu).

Wiele matek martwi się zawartością tłuszczu w swojej diecie. Tłuszcze są wyraźnie potrzebne i ważne. Potrzebny jest jednak tutaj środek. Nie należy go całkowicie wykluczać ani „opierać” na śmietanie, śmietanie, maśle w celu zwiększenia zawartości tłuszczu w mleku, ale ich stosowanie powinno być ograniczone. Preferowane powinny być tłuszcze roślinne (siemię lniane, oliwka, olej słonecznikowy). Ale zaleca się wykluczenie z diety tłustego mięsa, tłustych kiełbas, tłuszczów trans, tłuszczów zwierzęcych / kuchennych, majonezu, margaryny.

Należy również pamiętać, że gotowaniu przez smażenie towarzyszy dodatek tłuszczów, dlatego lepiej ograniczyć smażone potrawy lub spożywać je w małych ilościach.

Stosunkowo ścisła dieta karmiąca piersią, według Komarowskiego, powinna obowiązywać tylko w ciągu pierwszych 1-2 miesięcy po porodzie, ponieważ ciało kobiety nie w pełni się zregenerowało, dziecko kontynuuje proces trawienia, a jego reakcja na włączenie niektórych pokarmów do diety jest nieznana. Dlatego w pierwszym miesiącu dieta powinna być ścisła, co można przeczytać w artykule „Dieta mamy do karmienia piersią”, a następnie nowe pokarmy należy ostrożnie wprowadzać do diety, stopniowo ją rozszerzając.

Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku warzyw, które muszą być obecne w diecie w tym okresie, ale lepiej jest używać ich gotowanych lub pieczonych, a także produktów o wysokim potencjale alergizującym (pełne mleko krowie / kozie, kakao i kawa). Powinieneś również uważnie monitorować dietę do wieku trzech miesięcy, ponieważ w tym okresie dziecko najczęściej ma skłonność do kolki.

Wybierając produkty, należy preferować świeże naturalne produkty, unikając produktów zawierających GMO, barwników, konserwantów, wzmacniaczy smaku. Dlatego półprodukty, produkty fast food i konserwy nie powinny być włączane do diety.

Jeśli chodzi o ograniczenia, Komarowski uważa, że ​​żywienie matki karmiącej powinno wykluczać:

  • Produkty zmieniające smak mleka (produkty pikantne, słone, kwaśne i wędzone) i jego zapach (czosnek, cebula).
  • Potencjalnie wysoce alergizująca żywność (słodycze, owoce cytrusowe, jaja kurze, pełne mleko, warzywa / owoce w kolorze czerwonym i żółtym, czekolada, napoje kofeinowe).
  • Rośliny strączkowe i biała kapusta, brązowy chleb, marynowane warzywa, banany, winogrona, kwas chlebowy, ogórki, wyroby cukiernicze, które powodują rozstrój jelitowy u dziecka (wzdęcia, biegunka).

Komarowski uważa również, że podstawą opracowania diety kobiety na HS powinien być przede wszystkim zdrowy rozsądek i monitorowanie stanu dziecka, a także monitorowanie reakcji na każdy nowy produkt. Lista produktów w diecie może się znacznie różnić i zależy głównie od indywidualnej reakcji noworodka na produkty. Mama sama może zdecydować, jak lepiej jeść, obserwując reakcję i stan swojego dziecka, które „powie” swoje zachowanie, jelita i skórę, odmawiając karmienia w przypadkach, gdy zmienił się smak mleka, a on mu się to nie podoba.

Aby to zrobić, możesz prowadzić dziennik żywności, w którym matka wyświetla swoje menu, nowo wprowadzone produkty w diecie i reakcję dziecka. Jeśli w którymkolwiek produkcie wątpisz (jest to możliwe lub niemożliwe), zjedz trochę i obserwuj reakcję dziecka. Jeśli wysypka się nie pojawi, stolec i sen nie zmieniły się - wprowadź produkt do diety, ale nie natychmiast w dużych ilościach, ale stopniowo, zwiększając jego zawartość w ciągu 2-3 dni. Taki algorytm wprowadzania nowego produktu jest ważny, ponieważ istnieje opóźnienie czasowe między użyciem produktu, jego ilością a pojawieniem się reakcji alergicznej. Prowadzenie dziennika i uważne monitorowanie reakcji dziecka na nowo wprowadzone produkty pomoże z czasem i dokładnie określić czynnik alergiczny. Jeśli pojawi się wysypka lub zaburzenia żołądkowo-jelitowe, należy szukać przyczyny w niedawno wprowadzonym nowym produkcie.

Nie mniej ważne dla wystarczającej i przedłużonej laktacji i schematu picia. Objętość spożywanego płynu powinna wynosić co najmniej 1,5 l / dzień, głównie w postaci niegazowanej wody stołowej, duszonych owoców, napojów owocowych, zielonej herbaty. Zaleca się pić 200 ml wody na 10-15 minut przed karmieniem dziecka. Picie płynów powyżej normy nie jest tego warte, ponieważ może powodować nadmierną produkcję mleka i jego stagnację (laktostaza), a także zwiększa obciążenie nerek.

Dozwolone produkty

Dieta matki karmiącej według Komarowskiego obejmuje:

  • Chleb pszenny z otrębami / płatkami, suche ciasteczka, chleb zbożowy, a nie słodkie herbatniki.
  • Różne płatki zbożowe gotowane na wodzie lub z dodatkiem 1/3 mleka, płatki zbożowe (zapiekanki z twarogiem, budynie).
  • Dietetyczne mięso (cielęcina, królik, wołowina, kurczak) i ryby (dorsz, morszczuk, mintaj, sandacz, błękitek, leszcz) w całości lub w postaci kotletów parowych.
  • Zupy warzywne i zbożowe na wtórnym bulionie mięsnym z dodatkiem plastrów gotowanego mięsa, klopsików, pierogów.
  • Warzywa (co najmniej 500 g / dzień) są gotowane lub, z dobrą tolerancją dla dziecka, świeże. Zaleca się stosowanie neutralnych warzyw: cukinii, dyni, buraków, marchwi, dyni. Świeże warzywa lepiej jeść zielone warzywa i jaskrawo zabarwione (żółte i pomarańczowe) poddane obróbce cieplnej. Ale konieczne jest wprowadzenie warzyw gotowanych lub duszonych.
  • Produkty z kwaśnego mleka (600–800 ml / dzień) - jogurt, kefir, acidophilus, jogurt naturalny, twarożek lub potrawy na jego bazie. Śmietana, śmietana najlepiej jest stosować jako dodatek w gotowych potrawach. Optymalna zawartość tłuszczu w fermentowanych produktach mlecznych wynosi 2,5%, a twarożku - 5-9%. W przypadku matek karmiących produkty beztłuszczowe nie są odpowiednie.
  • Owoce / jagody (do 300 g / dzień). Zaleca się zacząć jeść owoce z zielonymi lub białymi jabłkami, a następnie wprowadzić inne rodzaje (gruszki, agrest, porzeczki, wiśnie), dopuszcza się stosowanie soków dziecięcych, przecierów owocowych, soków (najlepiej z pulpy), pieczonych jabłek i gruszek (200–300 ml) . Suszone owoce są dozwolone, ale należy je ostrożnie wprowadzać do diety, obserwując stolec dziecka.
  • Z tłuszczów można używać masła (25 / dzień) i olejów roślinnych (15 g / dzień) tłoczonych na zimno (oliwka, kukurydza, słonecznik, siemię lniane), dodając je do płatków śniadaniowych, sałatek i pieczonych / gotowanych warzyw.
  • Ze słodyczy można od czasu do czasu dopuścić pianki, bezy, pianki, marmoladę owocową.
  • Napoje - zielona herbata bez aromatycznych dodatków, woda stołowa bez gazu, napoje owocowe i napoje owocowe, rosół z dzikiej róży, herbaty z miętą, tymianek, oregano.

Tabela zatwierdzonych produktów

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

cukinia0,60,34,624
kalafior2,50,35,430
ziemniaki2,00,418,180
marchewki1,30,16,932
dynia1,30,37,728

Owoce

banany1,50,221,895
wiśnia0,80,511,352
gruszki0,40,310,942
śliwki0,80,39,642
jabłka0,40,49,847
słodkie pieczone jabłka0,50,324,089

Jagody

agrest0,70,212,043

Orzechy i suszone owoce

suszone owoce2,30,668,2286

Zboża i płatki zbożowe

kasza gryczana (jądro)12,63,362,1313
kasza owsiana12,36,159,5342
płatki owsiane11,97,269,3366
jęczmień perłowy9,31,173,7320
kasze pszenne11,51,362,0316
kasza jaglana11,53,369,3348
biały ryż6,70,778,9344
kasza jęczmienna10,41,366,3324

Wyroby piekarnicze

krakersy z białego chleba11,21,472,2331
wysoki chleb9,02,236,0217

Wyroby cukiernicze

dżem0,30,263,0263
pianki0,80,078,5304
marmolada z owoców i jagód0,40,076,6293
bezy2,620,860,5440
pastylka0,50,080,8310
ciasteczka Maria8,78,870,9400

Produkty mleczne

mleko 2,5%2,82,54,752
kefir 2,5%2,82,53,950
śmietana 15% (niskotłuszczowa)2,615,03,0158
sfermentowane mleko pieczone 2,5%2,92,54,254
acidophilus2,83,23,857
jogurt naturalny 2%4,32,06,260

Sery i twarożek

ser24,129,50,3363
twarożek 5%17,25,01,8121
twarożek 9% (pogrubiony)16,79,02,0159

Produkty mięsne

chuda wieprzowina16,427,80,0316
gotowana wołowina25,816,80,0254
gotowana cielęcina30,70,90,0131
królik21,08,00,0156

Ptak

gotowany kurczak25,27,40,0170
indyk19,20,70,084

Oleje i tłuszcze

masło0,582,50,8748

Napoje bezalkoholowe

woda mineralna0,00,00,0-
zielona herbata0,00,00,0-
czarna herbata20,05,16,9152

Soki i kompoty

sok jabłkowy0,40,49,842
* dane dotyczą 100 g produktu

Produkty całkowicie lub częściowo ograniczone

Dieta matki karmiącej według Komarowskiego wyklucza:

  • Produkty o wysokim potencjale alergicznym (kawior rybny, mleko pełne, owoce cytrusowe, grzyby, jajka, ryby, owoce morza (zwłaszcza krewetki i kraby), raki, miód, kakao, kawa, czekolada, jaskrawoczerwone i pomarańczowe owoce.
  • Produkty i potrawy poprawiające fermentację jelitową (kwas chlebowy, rośliny strączkowe, chleb żytni, gruboziarniste warzywa, biała kapusta, mleko pełne, produkty z ciasta drożdżowego, ogórki), a także produkty zawierające dużą ilość olejków eterycznych (cebula, czosnek, seler, rzodkiewka, szpinak, rzodkiewka).
  • Owoce tropikalne (z wyłączeniem bananów), żywność fermentowana (sery, marynowane warzywa), marynaty.
  • Bogate buliony mięsne i rybne, konserwy mięsne i rybne, tłuste mięsa, ryby, ptactwo wodne, wędliny, kiełbaski, przyprawy, gorące przyprawy i przyprawy.
  • Produkty fast food, produkty zawierające GMO, barwniki, konserwanty, wzmacniacze smaku.
  • Wyroby cukiernicze, słodycze, cukier, sól.
  • Kulinarne, wieprzowe i wołowe, majonez, margaryna.
  • Napoje alkoholowe i gazowane.

Tabela produktów zabronionych

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

warzywa strączkowe9,11,627,0168
warzywa w puszkach1,50,25,530
rutabaga1,20,17,737
kapusta1,80,14,727
ogórki0,80,12,815
pasternak1,40,59,247
pietruszka (korzeń)1,50,610,149
rzodkiewka1,20,13,419
biała rzodkiew1,40,04,121
rzepa1,50,16,230
seler0,90,12,112
chrzan3,20,410,556
czosnek6,50,529,9143
szpinak2,90,32,022
szczaw1,50,32,919

Owoce

owoce cytrusowe0,90,24,422
owoce tropikalne1,30,312,665
melon0,60,37,433

Jagody

winogrono0,60,216,865

Grzyby

grzyby3,52,02,530

Wyroby piekarnicze

chleb żytni6,61,234,2165

Wyroby cukiernicze

cukierki4,319,867,5453
ciasteczka maślane10,45,276,8458

Lody

lody3,76,922,1189

Ciasta

ciasto4,423,445,2407

Surowce i przyprawy

przyprawy7,01,926,0149
musztarda5,76,422,0162

Produkty mięsne

tłusta wieprzowina11,449,30,0489

Kiełbaski

peklowana / suszona kiełbasa24,138,31,0455

Ptak

kaczka16,561,20,0346
gęś16,133,30,0364

Ryby i Owoce Morza

sztokfisz17,54,60,0139
wędzona ryba26,89,90,0196
czerwony kawior32,015,00,0263
czarny kawior28,09,70,0203
konserwy rybne17,52,00,088

Oleje i tłuszcze

olej roślinny0,099,00,0899
tłuszcz zwierzęcy0,099,70,0897
gotowanie tłuszczu0,099,70,0897

Napoje alkoholowe

wódka0,00,00,1235
piwo0,30,04,642

Napoje bezalkoholowe

woda sodowa0,00,00,0-
cola0,00,010,442
sucha kawa rozpuszczalna15,03,50,094
duszek0,10,07,029

Soki i kompoty

sok pomarańczowy0,90,28,136
sok winogronowy0,30,014,054
sok z mandarynki0,80,38,136
* dane dotyczą 100 g produktu

Menu (tryb zasilania)

Dieta matki karmiącej według Komarowskiego jest dość zróżnicowana, ponieważ obejmuje szeroką listę produktów dopuszczonych do spożycia. Menu żywienia jest tworzone z uwzględnieniem indywidualnej reakcji niemowlęcia na niektóre produkty, stanu kobiety i dziecka, dynamiki przyrostu masy ciała i innych wskaźników.

Plusy i minusy

PlusyWady
  • Odżywianie jest fizjologicznie kompletne i zrównoważone we wszystkich głównych składnikach odżywczych.
  • Niedrogie
  • Pewne ograniczenia żywieniowe w diecie.
  • Indywidualny dobór diety zgodnie z reakcją dziecka na różne produkty.

Informacje zwrotne i wyniki

Dieta matki karmiącej według Komarowskiego jest dość zróżnicowana, co zdaniem większości kobiet pozwala normalnie jeść, zapewnić dziecku niezbędną ilość mleka matki i wyeliminować wszystkie potencjalne alergeny pokarmowe.

  • "... Kiedy byłem w ciąży, pojawiło się pytanie, jak jeść po porodzie, ponieważ zdecydowałem, że będę karmić piersią mojego syna. Przeczytałem dużo literatury, ale po wysłuchaniu jego programu wybrałem zalecenia dr Komarowskiego. Przestrzegałem ścisłej diety tylko przez pierwsze 2 miesiące, a potem, za jego radą, jadłem wszystko, co chciałem, ale w rozsądnym zakresie, z wyjątkiem produktów alergennych. Na szczęście dziecko dobrze zareagowało na prawie wszystkie produkty. Kilka razy występowała kolka, ale nie krytyczna. Zmniejszyłem trochę spożycia surowych warzyw i owoców, masowałem brzuch dziecka i wszystko poszło. Polecam dr Komarovsky'ego jako dobrego specjalistę, którego rady należy posłuchać".
  • "... W okresie GV, za radą lekarza, monitorowałem reakcję dziecka na wszystkie nowe produkty. Wyłączone z diety wszystkie kwaśne, słone, wędzone, zbyt tłuste. Nigdy nie zauważyłem negatywnej reakcji na produkty mojej diety. Zawsze dobrze ssał, w przeciwieństwie do pierwszego dziecka, które często odmawiało piersi. Do gotowania użyłem szybkowaru. Na szczęście istnieje wiele przepisów na potrawy, które można w nim przygotować. Tak poszło bezpiecznie przez cały okres laktacji".

Cena diety

Dieta matki karmiącej według Komarowskiego zawiera zwykłe, niedrogie produkty, z których można przygotować wiele dietetycznych potraw. Koszt jedzenia na tydzień waha się między 1600-1700 rubli.

Obejrzyj wideo: SONDA. W dniu bez diety pytamy czy mieszkańcy stosują jakieś diety (Październik 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Diety, Następny Artykuł

Czy sport jest dobry w krytyczne dni?
Książka informacyjna

Czy sport jest dobry w krytyczne dni?

Jeśli kobieta nie ma chorób ginekologicznych i przeciwwskazań do ćwiczeń, treningu nie można anulować. Warto zmniejszyć liczbę powtórzeń ćwiczeń i czas treningu. Jeśli jesteś osłabiony po chorobie lub nie tolerujesz zbyt dobrze ćwiczeń fizycznych, możesz ćwiczyć pilates lub jogę.
Czytaj Więcej
Jak utrzymać wagę po diecie
Książka informacyjna

Jak utrzymać wagę po diecie

Informacje ogólne We współczesnym świecie istnieje niesamowita ilość różnorodnych diet i specjalnych systemów żywieniowych, dzięki którym można skutecznie zmniejszyć masę ciała w pewnym okresie. Jednak żaden z tych systemów nie gwarantuje, że po jego zakończeniu dodatkowe funty nie będą stopniowo wracać.
Czytaj Więcej
Chemia gospodarcza i zdrowie ludzi
Książka informacyjna

Chemia gospodarcza i zdrowie ludzi

Informacje ogólne Chemia gospodarcza w życiu współczesnego człowieka zajmuje tak ważne miejsce, że bez niego nie wyobraża sobie swojej codziennej egzystencji. Wiele takich narzędzi jest używanych w życiu codziennym, ich różnorodność jest po prostu niesamowita: proszek do prania; różnorodne detergenty i środki czyszczące do kuchni i łazienki; chemia do mycia naczyń; środki do czyszczenia lusterek, okien, szkła; środki do czyszczenia dywanów; odświeżacze powietrza; środki odstraszające owady.
Czytaj Więcej