Diety

Dieta Zupa Bonn

Ogólne zasady

Jeśli chcesz szybko usunąć nadmiar płynu z organizmu, a wraz z nim odejdzie kilka kilogramów, pomoże Ci dieta Bonn, oparta na zupie dietetycznej. Zaletą tej diety jest brak jakichkolwiek ograniczeń dotyczących czasu jedzenia i wielkości porcji zupy. Jednak trzymanie się go przez długi czas nie jest zalecane. Trzy dni będą wystarczające, aby ktoś mógł nabrać formy, podczas gdy ktoś będzie chciał przedłużyć dietę do 7 dni i osiągnąć świetne wyniki.

Do zupy wybrano niskokaloryczne warzywa, które wpływają na metabolizm, mają działanie moczopędne i umiarkowane działanie przeczyszczające: seler, pietruszka, kapusta (dowolnego rodzaju), papryka i cebula. Kapusta kaloryczna i kalarepa - 27 kcal, czerwona kapusta - 23 kcal, kalafior - 29 kcal, pekińczyk - 14 kcal, brokuły - 33 kcal, cebula (39 kcal) i papryka (20 kcal) mają tę samą niskokaloryczną zawartość. Średnia zawartość kalorii w 100 g przygotowanej zupy wynosi 27 kcal. Codzienna dieta, w tym w niektóre dni nawet mięso i ryż, jest mniejsza niż 1000 kalorii. Co równie ważne, wszystkie te warzywa mają niski poziom indeks glikemiczny od 10 do 30.

Jego głównymi i obowiązkowymi składnikami są seler i pietruszka i nie są one tylko wybrane. Liście selera zawierają aminokwasy, karoten, kwas nikotynowypierwiastki śladowe Witaminy z grupy B., prowitamina A., To, E i Z. Zawierają 16 kcal na 100 g, a po strawieniu zużywa się więcej energii niż z nimi.

Seler oznacza żywność, która się poprawia metabolizmstymulowanie metabolizmu tłuszczów i węglowodanów. Olejki eteryczne zwiększają produkcję soku żołądkowego i enzymów trzustkowych, dlatego trawienie pokarmu jest szybsze i bardziej wydajne. Wysokie włókno sprzyja eliminacji toksyny i ma działanie przeczyszczające. Działa również moczopędnie, wpływając na metabolizm wody i soli w organizmie.

Pietruszka pomaga również poprawić metabolizm i skuteczne wchłanianie pokarmu. Dzięki działaniu moczopędnemu pomaga pozbyć się nadmiaru płynu, a tym samym nadwagi. Ten punkt jest ważny, ponieważ zatrzymywanie płynów hamuje proces odchudzania i blokuje spalanie tłuszczu.

Jeśli nie podoba ci się raczej intensywny zapach selera, będziesz musiał zrezygnować z tej diety. Pozostałe warzywa można dowolnie zmieniać, a także zmieniać ich proporcje - nie jest to takie ważne. Zdecydowanie zupa nie powinna zawierać ziemniaków, cukinii, dyni, dyni i innych warzyw o wysokiej zawartości skrobi. Świeża zupa Bonn jest smaczniejsza, więc jeśli masz czas, nie bądź leniwy, aby gotować codziennie świeże.

Przepis na zupę w dużym garnku (3 lub więcej litrów):

  • 6 cebuli;
  • mała biała kapusta (możesz wziąć mieszankę różnych rodzajów kapusty);
  • 6 dużych pomidorów (zastąpionych sokiem pomidorowym bez soli lub pomidorami we własnym soku);
  • 2 duże papryki sałatkowe;
  • pęczek selera co najmniej 150 g (lub tyle samo korzenia selera);
  • pęczek pietruszki.

Liczba produktów może być różna w zależności od gustu, dzięki czemu zupa jest mniej lub bardziej gęsta. W razie potrzeby dodaje się ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, zieloną cebulę. Im więcej zieleni, tym lepiej. Fani bardziej pikantnych i pikantnych potraw mogą dodać mieszankę papryki, curry, imbiru, kminku, kolendry.

Według innego przepisu zupę uzupełnia się marchewką, ale należy pamiętać, że gotowana marchewka nie jest najlepszym wyborem dla osób, które chcą schudnąć ze względu na wysoki indeks glikemiczny. W związku z tym lepiej jest wykluczyć go z przepisu.

Gotowanie zupy jest dość proste: dowolnie pokrój wszystkie warzywa, włóż do rondla i zalej wodą, aż się całkowicie przykryje. Ilość płynu wzrośnie, gdy warzywa wypuszczą sok. Ponadto można dodać wodę, dzięki czemu zupa ma gęstość, której potrzebujesz. Gotuj warzywa na małym ogniu, aż będą ugotowane. Na koniec dodaj pietruszkę i szczypiorek. Możesz zostawić połowę zupy w tej formie, a połowę zamienić w puree. Wielu woli zupę puree, która urozmaica dietę.

Zgodnie z przepisem nie wolno dodawać zagęstników w postaci mąki i skrobi, śmietany, kostek bulionowych i nienaturalnych przypraw. Sól jest niezbędna tylko na talerzu i trochę, ponieważ sól pociąga za sobą zatrzymywanie płynów. Ta zupa jarzynowa ma bardzo prosty skład i dietę. Można go przygotować w codziennym życiu, aby utrzymać wagę na osiągniętym poziomie, ale uzupełnić gotowanym mięsem lub klopsikami.

Podstawowe zasady diety:

  • Gotuj zupę na wodzie, a nie na bulionie, i nie smaż warzywa. Tylko w tym przypadku będzie to dieta.
  • W ciągu dnia jedz zupę z uczuciem głodu, ale co najmniej 3-4 razy dziennie. W określone dni dodaj dozwolone produkty.
  • Ogranicz sól, ponieważ jej stosowanie zawsze wiąże się z zatrzymywaniem płynów.
  • Warunkiem utraty wagi jest picie 2,5 litra płynu dziennie. Woda jest katalizatorem wielu procesów, a zapominając o jej zastosowaniu, nie można osiągnąć pożądanych rezultatów.

Dozwolone produkty

Dieta Bonn do odchudzania obejmuje dodatkowo:

  • wszelkie rodzaje herbaty, kawy bez cukru;
  • woda niegazowana w dowolnej ilości;
  • ciemna czekolada 1-2 małe kawałki rano;
  • świeże owoce (z wyjątkiem bananów, melonów, winogron i arbuza);
  • warzywa i zielone warzywa: fasolka szparagowa, ogórki, młody groszek, sałata i pomidory;
  • beztłuszczowe mleko spożywane czwartego dnia diety;
  • do 500 g chudego mięsa gotowanego (tylko w niektóre dni);
  • brązowy ryż (spożywany siódmego dnia).

Tabela zatwierdzonych produktów

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

zieloni2,60,45,236
kapusta1,80,14,727
Brukselka4,80,08,043
kapusta jarmużowa3,30,78,050
kapusta kalarepa2,80,010,742
czerwona kapusta0,80,07,624
kapusta włoska1,20,16,028
kalafior2,50,35,430
ogórki0,80,12,815
pieprz sałatkowy1,30,05,327
pietruszka3,70,47,647
Sałatka1,20,31,312
seler0,90,12,112
seler (korzeń)1,30,36,532
szparagi1,90,13,120
pomidory0,60,24,220
czosnek6,50,529,9143

Owoce

pomarańcze0,90,28,136
granat0,90,013,952
grejpfrut0,70,26,529
kiwi1,00,610,348
mandarynki0,80,27,533
nektaryna0,90,211,848
brzoskwinie0,90,111,346
jabłka0,40,49,847

Jagody

agrest0,70,212,043
czerwona porzeczka0,60,27,743
czarna porzeczka1,00,47,344

Zboża i płatki zbożowe

brązowy ryż7,41,872,9337
nieoszlifowany czerwony ryż10,52,570,5362

Produkty mleczne

kefir 1%2,81,04,040
kefir 1,5%3,31,53,641
kefir 2%3,42,04,751

Produkty mięsne

wołowina18,919,40,0187

Ptak

filet z kurczaka23,11,20,0110

Ryby i Owoce Morza

ryby18,54,90,0136

Napoje bezalkoholowe

woda mineralna0,00,00,0-
zielona herbata0,00,00,0-
* dane dotyczą 100 g produktu

Produkty całkowicie lub częściowo ograniczone

  • tłuste mięso, tłuszcze zwierzęce, kiełbasy;
  • smażone potrawy;
  • tłuste produkty mleczne;
  • wyroby z ciasta, ciastka, ciasta, ciastka, lody, słodycze, cukier, dżemy, dżemy;
  • biały ryż;
  • ziemniaki, kukurydza, rośliny strączkowe, dynia, cukinia;
  • melony, winogrona, arbuz, banany (z wyjątkiem jednego dnia, kiedy są dozwolone);
  • limit soli.

Tabela produktów zabronionych

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Owoce

banany1,50,221,895

Orzechy i suszone owoce

rodzynki2,90,666,0264

Zboża i płatki zbożowe

kasza manna10,31,073,3328
biały ryż6,70,778,9344

Mąka I Makaron

makaron10,41,169,7337

Wyroby piekarnicze

bajgle16,01,070,0336
bajgle16,01,070,0336
krakersy11,21,472,2331

Wyroby cukiernicze

dżem0,30,263,0263
dżem0,30,156,0238
cukierki4,319,867,5453
krem do ciasta0,226,016,5300

Lody

lody3,76,922,1189

Ciasta

ciasto4,423,445,2407

Czekolada

czekolada5,435,356,5544

Surowce i przyprawy

keczup1,81,022,293
majonez2,467,03,9627

Produkty mleczne

śmietana2,820,03,7205
śmietana 30%2,430,03,1294
śmietana 40% (tłuszcz)2,440,02,6381

Sery i twarożek

ser24,129,50,3363
twarożek 18% (tłuszcz)14,018,02,8232

Produkty mięsne

wieprzowina16,021,60,0259
wątroba wieprzowa18,83,60,0108
nerka wieprzowa13,03,10,080
tłuszcz wieprzowy1,492,80,0841
tłuszcz2,489,00,0797
wątroba wołowa17,43,10,098
nerki wołowe12,51,80,066
mózgi wołowe9,59,50,0124
jagnięcina15,616,30,0209

Kiełbaski

wędzona kiełbasa16,244,60,0466
wędzona kiełbasa9,963,20,3608
kiełbaski10,131,61,9332
kiełbaski12,325,30,0277

Ptak

kurczak wędzony27,58,20,0184
kaczka16,561,20,0346
wędzona kaczka19,028,40,0337
gęś16,133,30,0364

Ryby i Owoce Morza

wędzona ryba26,89,90,0196
solona ryba19,22,00,0190
czerwony kawior32,015,00,0263
czarny kawior28,09,70,0203
kałamarnica21,22,82,0122
krewetki22,01,00,097
łosoś19,86,30,0142
jesiotr16,410,90,0163
konserwy rybne17,52,00,088
półprodukty rybne12,56,714,7209
sardyna20,69,6-169
makrela18,013,20,0191
dorsz (wątroba w oleju)4,265,71,2613
gotowane ostrygi14,03,0-95
świeże ostrygi14,06,00,395

Oleje i tłuszcze

masło0,582,50,8748
kremowa margaryna0,582,00,0745
olej kokosowy0,099,90,0899
olej palmowy0,099,90,0899
stopiony tłuszcz wołowy0,099,70,0897
gotowanie tłuszczu0,099,70,0897
stopiony tłuszcz wieprzowy0,099,60,0896

Napoje bezalkoholowe

cola0,00,010,442
lemoniada0,00,06,426
pepsi0,00,08,738
duszek0,10,07,029
* dane dotyczą 100 g produktu

Menu dietetyczne zupy Bonn (dieta)

Specyficzne i ścisłe menu nie istnieje. Ty, kierując się możliwościami związanymi z pracą i uczuciem głodu, rozprowadzasz produkty dozwolone w tym dniu. Zupa powinna być obecna w diecie co najmniej trzy razy dziennie. Może to być śniadanie, lunch i kolacja, a przekąski są wypełnione dozwolonymi warzywami, owocami, produktami mlecznymi, herbatą. W „dni mięsne” i „ryż” można łączyć mięso i ryż za pomocą zupy, można je jeść osobno.

Dieta zupy Bonn, malowana za dnia, pomoże Ci poruszać się po produktach, które są dodatkowo zawarte w tym dniu:

  • Pierwszy dzień: niesłodzone owoce ogółem do jednego kilograma. Mogą to być jabłka, pomarańcze, grejpfruty, spożywane między posiłkami.
  • Drugi dzień: nieskrobiowe świeże i duszone warzywa (zielona fasola, ogórki, młody groszek, sałata, pomidory, bakłażan).
  • Trzeci dzień: te same owoce i warzywa, co w poprzednich dniach.
  • Czwarty dzień: banany są dozwolone (nie więcej niż 3 dziennie) i niskotłuszczowe produkty mleczne (kefir lub mleko 3-4 szklanki).
  • Piąty dzień: niskotłuszczowe gotowane mięso (pierś kurczaka) od 300-500 gi cztery pomidory.
  • Szósty dzień: gotowane mięso (300 g) i warzywa w postaci sałatki z olejem.
  • Siódmy dzień: do 300 g gotowego brązowego ryżu (lub mieszanki brązowego i dzikiego), sałatki warzywnej.

Ta opcja diety jest najbardziej akceptowalna, ponieważ zawiera białko zwierzęce w czwartym, piątym i szóstym dniu oraz porcję dodatkowych węglowodanów (ryżu) w siódmym dniu. W innych przykładach wykonania sugeruje się, aby szósty i siódmy dzień spędzić na owocach i warzywach, oprócz zupy.

Plusy i minusy

PlusyWady
  • Nie drogie finansowo.
  • Łatwy do zrobienia i nie wpływa na zwykłą codzienną rutynę, jeśli zabierasz zupę do pracy.
  • Nie ma poczucia głodu.
  • Stosunkowo łatwy do przenoszenia.
  • Normalizuje czynność jelit.
  • Niezrównoważony i nie powinien być używany dłużej niż tydzień.
  • Szybko się nudzi ze względu na jednolitość.
  • Duża ilość błonnika nie jest wskazana w przypadku chorób przewodu żołądkowo-jelitowego.
  • Może powodować wzdęcia i zgaga.
  • Nie można go stosować u osób intensywnie uprawiających sport ze względu na zmniejszoną zawartość białka w diecie.

Recenzje dietetyczne zupy Bonn i wyniki

Recenzje, które stosowały tę dietę do odchudzania, są pozytywne. Wszystkim, którzy ukończyli program, udało się schudnąć. Nie jest to zaskakujące, ponieważ niskokaloryczne odżywianie nieuchronnie do tego doprowadzi, nawet bez zwiększenia aktywności fizycznej. Wyniki są różne dla każdego, w zależności od cech metabolizmu, dziennego obciążenia i początkowej masy. Średnia utrata masy ciała wynosiła 3-4 kg na tydzień.

Recenzje dietetyków opierają się na tym, że ta dieta jest niezrównoważona, dlatego nie można jej przestrzegać przez długi czas. Co więcej, jest niskokaloryczny, a po takim odżywianiu szybko traci wagę. Po zakończeniu diety osoba będzie musiała wrócić do zdrowia. Ponadto w tym czasie ciało może nie stracić tłuszczu (wymaga to więcej czasu), ale tylko płyn, który szybko powróci, gdy użyjesz zwykłej ilości soli.

Odżywianie powinno być zrównoważone w podstawowych składnikach odżywczych, a białko jest niezbędnym składnikiem diety. W tej diecie tylko czwartego dnia wprowadza się mleko, a na 5-6 - gotowane mięso. Na pewno stracisz tkankę mięśniową. Bez tłuszczu funkcjonowanie organizmu jest również niemożliwe. Nawet z otyłość jedzenie powinno zawierać tłuszcze, ale ich ilość powinna być ograniczona. W tej diecie w czystej postaci są nieobecni, z wyjątkiem tych, które mają produkty (mleko, kefir, twarożek, mięso). Węglowodany (w tym przypadku złożone) są obecne, może nawet w nadmiarze, co w niektórych przypadkach powoduje wzdęcia i zaburzenia stolca.

  • "... Seler jest mój. Natychmiast ugotowałem całą porcję, ale opanowałem tylko dwa talerze. Resztę trzeba było wylać, ponieważ moi krewni również tego odmówili. Radzę trochę ugotować do testów, a następnie zdecydować, czy taka dieta jest potrzebna, czy nie. W drugim etapie postanowiłem nie brać diety dosłownie i wszystko dla siebie przerobić. Łodyga selera dodała tylko jeden do trzylitrowej doniczki i wcale nie była wyczuwalna, ale zwiększyła liczbę pietruszki, a także dodała dwie kostki bulionu. Naprawdę jem to z kromką chleba. W każdym razie waga została zmniejszona. Potem każdego dnia zacząłem dodawać filet z kurczaka, kefir i twarożek i przez miesiąc siedziałem na tej diecie. Ale głównym jedzeniem była zupa. Stracić 5 kg na miesiąc".
  • "... schudłem 4 kg w ciągu tygodnia. Potem zrobiła sobie przerwę i stosowała takie odżywianie przez kolejny tydzień, ale nie tak ściśle (zupa była zmęczona). Zajęło to kolejne 3 kg, ale dla mnie to dobry wynik. Podczas niej często biegała do toalety. Mogę powiedzieć, że ta dieta była dla mnie początkiem właściwego odżywiania i ćwiczeń. Rzeczywiście, po tych dwóch tygodniach mój apetyt spadł, zacząłem jeść mniejsze porcje. Coś musiało się poruszyć w moim ciele. Teraz waga jest stabilna, ale dzięki odpowiedniemu odżywianiu, przestrzeganiu środków i ćwiczeniom na siłowni. Dlatego polecam wszystkim, aby spróbowali tej diety na własną rękę. Nie jest konieczne pełne przestrzeganie przepisu. Chodzi o to, że danie powinno mieć niską kaloryczność, ale seler i pietruszka, jak rozumiem, są obowiązkowe".

Cena diety

Dieta jest dość ograniczona i zawiera głównie warzywa. Koszt tygodniowych posiłków może wynosić 1000-1100 rubli.

Obejrzyj wideo: "W Jednym Zdaniu" Stoisko Mongolskie Na Kiermaszu Bożonarodzeniowym W Bonn - PepeTV (Październik 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Diety, Następny Artykuł

Czy sport jest dobry w krytyczne dni?
Książka informacyjna

Czy sport jest dobry w krytyczne dni?

Jeśli kobieta nie ma chorób ginekologicznych i przeciwwskazań do ćwiczeń, treningu nie można anulować. Warto zmniejszyć liczbę powtórzeń ćwiczeń i czas treningu. Jeśli jesteś osłabiony po chorobie lub nie tolerujesz zbyt dobrze ćwiczeń fizycznych, możesz ćwiczyć pilates lub jogę.
Czytaj Więcej
Jak utrzymać wagę po diecie
Książka informacyjna

Jak utrzymać wagę po diecie

Informacje ogólne We współczesnym świecie istnieje niesamowita ilość różnorodnych diet i specjalnych systemów żywieniowych, dzięki którym można skutecznie zmniejszyć masę ciała w pewnym okresie. Jednak żaden z tych systemów nie gwarantuje, że po jego zakończeniu dodatkowe funty nie będą stopniowo wracać.
Czytaj Więcej
Chemia gospodarcza i zdrowie ludzi
Książka informacyjna

Chemia gospodarcza i zdrowie ludzi

Informacje ogólne Chemia gospodarcza w życiu współczesnego człowieka zajmuje tak ważne miejsce, że bez niego nie wyobraża sobie swojej codziennej egzystencji. Wiele takich narzędzi jest używanych w życiu codziennym, ich różnorodność jest po prostu niesamowita: proszek do prania; różnorodne detergenty i środki czyszczące do kuchni i łazienki; chemia do mycia naczyń; środki do czyszczenia lusterek, okien, szkła; środki do czyszczenia dywanów; odświeżacze powietrza; środki odstraszające owady.
Czytaj Więcej