Książka informacyjna

Jak zostać wegetarianinem, od czego zacząć

Informacje ogólne

Statystyki pokazują, że każdego roku coraz więcej osób w różnych krajach stopniowo przechodzi na wegetariański system żywnościowy, starając się stale go praktykować. Wiele osób decyduje się praktykować taki system żywieniowy ze względu na korzyści dla organizmu, a także względy etyczne. Dietetycy z różnych krajów popierają takie aspiracje i twierdzą, że dieta wegetariańska może znacznie poprawić jakość życia danej osoby. Ale tylko pod warunkiem, że zrozumie, jak zostać wegetarianinem bez szkody dla zdrowia.

Aby zostać wegetarianinem lub wegetarianinem, musisz przede wszystkim bardziej szczegółowo zapoznać się z funkcjami tego systemu odżywiania, otrzymując zweryfikowane i uzasadnione informacje o wszystkich zaletach i wadach tej diety. W tym artykule omówimy, co stanowi wegetarianizm, od czego zacząć i jak prawidłowo, stopniowo przełączać się na ten system zasilania.

Odmiany

Wegetarianie nazywani są tymi, którzy nie jedzą mięsa ani ryb. Istnieje jednak kilka odmian tego systemu żywności.

  • Ovo-wegetarianie jedzą jajka.
  • Lakto-wegetarianie włączają do diety produkty mleczne.
  • Lakto-owo-wegetarianie spożywają odpowiednio mleko i jaja.
  • Pesko-wegetarianie jedzą potrawy z ryb i owoce morza.
  • Polo-wegetarianie jedzą kurczaka, ale wykluczają czerwone mięso.
  • Weganie akceptują tylko pokarmy roślinne.
  • Surowi dietetycy mogą zawierać w diecie tylko produkty roślinne, które nie są przetwarzane termicznie.

Plusy i minusy wegetarianizmu

Omawiając cechy diety wegetariańskiej, należy zwrócić uwagę na jej oczywiste zalety i wady, które ona ma.

Plusy

Wśród wegetarian jest bardzo niewiele osób cierpiących na dolegliwości serca lub naczyń krwionośnych, cukrzycanadciśnienie tętnicze. Bardzo rzadko diagnozowani przez wegetarian zapalenie wyrostka robaczkowego i skazy kwasu moczowego, rzadko mają kamienie nerkowe, a także w pęcherzyku żółciowym. Wreszcie wśród wegetarian jest wielu stulatków.

Kompozycja owoców i warzyw, która dominuje w diecie wegetarian, zawiera wiele witamin, minerałów. Ich wysoka zawartość w ciele ma pozytywny wpływ na odporność. Istnieje również wiele pokarmów roślinnych lotny, które hamują procesy rozkładu w jelicie i ogólnie korzystnie wpływają na układ trawienny. Pokarmy pochodzenia roślinnego pomagają usunąć nadmiar cholesterol z organizmu, jego konsumpcja jest zapobieganiem rozwojowi procesów onkologicznych.

Innym pozytywnym czynnikiem, który jest istotny dla tych, którzy są zainteresowani tym, jak zostać wegetarianinem, jest obecność błonnika pokarmowego i białek roślinnych w takiej żywności. Błonnik, który jest bogaty w żywność wytwarzaną z produktów roślinnych, jest bardzo ważny dla utrzymania optymalnej równowagi mikroflory jelitowej.

Wegetarianom nie brakuje witamina C.co jest ważne dla normalnej odporności i aktywnej syntezy kolagen w ciele. Substancja ta pomaga utrzymać młodzieńczą skórę i ciało jako całość.

Cenne nienasycone kwasy tłuszczowezawarte w orzechach, które są ważnym składnikiem diety przy takiej diecie, pomagają obniżyć poziom cholesterolu i poprawić stan serca.

Wegetarianie z reguły są bardziej świadomi nie tylko odżywiania, ale także ogólnie stylu życia. Ich dieta obejmuje mniej żywności ze szkodliwymi dodatkami, nadmiar cholesterolu, rzadko palą lub nadużywają alkoholu.

Wady

Przede wszystkim odrzucenie dań mięsnych może niekorzystnie wpływać na organizm w związku z rozwojem niedokrwistość z niedoboru żelaza. W końcu żelazo najlepiej wchłania się z produktów pochodzenia zwierzęcego. Oczywiście ten pierwiastek śladowy można uzyskać z pokarmów roślinnych - orzechów, roślin strączkowych, gryki, grzybów, soków, soi. Ale wciąż niedobór żelaza jest często diagnozowany u wegetarian. Niedobór żelaza jest szczególnie słabo widoczny u kobiet z ciężkie miesiączki, kobiety w ciąży, a także kobiety planujące urodzić dziecko.

Inną ważną wadą jest brak białka w organizmie. Białko roślinne jest znacznie gorzej wchłaniane przez organizm. W końcu spada odporność, układ rozrodczy działa gorzej, obserwuje się zaburzenia endokrynologiczne, zaburzenia krążenia.

Jeśli ryba zostanie całkowicie wykluczona z diety, dana osoba nie otrzyma wystarczającej ilości białka, które jest dobrze wchłaniane przez organizm, a także ważnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych niezbędnych do normalnego funkcjonowania naczyń krwionośnych i serca oraz do zapobiegania nadciśnieniu. reumatoidalne zapalenie stawów i inni

Ludzie, którzy spożywają wyłącznie żywność pochodzenia roślinnego, z reguły nie mają innych niezbędnych elementów dla organizmu - szeregu witamin, miedzi, selenu, cynku, wapnia.

Pomimo tego, że dieta wegetariańska promuje harmonię, nie oznacza to, że po przejściu na taki system żywieniowy nie można uzyskać dodatkowych kilogramów. Dzięki spożywaniu wysokokalorycznych potraw - miodu, słodyczy, orzechów - osoba może bardzo szybko przybrać na wadze.

Kolejną wadą wegetarianizmu, którą ludzie planujący przejście na taki system powinni wziąć pod uwagę, jest to, że menu właściwego odżywiania wegetariańskiego wymaga dość znacznych inwestycji finansowych. Aby zapewnić różnorodność diety, szczególnie w zimnych porach roku, będziesz musiał wydać konkretne pieniądze. Ponadto pokarmy roślinne są trudniejsze do zdobycia, więc musisz kupować takie produkty w bardziej imponujących ilościach.

Białko dla wegetarian

Zupełnie naturalne pytanie dla tych, którzy przeszli na wegetarianizm, brzmi: skąd wziąć białko, bez którego ciało nie jest w stanie tego zrobić. W rzeczywistości zastąpienie białek zwierzęcych jest całkowicie możliwe. Rzeczywiście, w menu wegetariańskim znajduje się wiele źródeł białka, z których organizm może uzyskać potrzebną mu ilość białko.

Białko jest ważne z wielu powodów. Przede wszystkim jest źródłem niezbędnych kwasów ważnych dla funkcjonowania organizmu. Ponadto białko pozwala przywrócić mięśnie, umożliwia osobie szybkie uzyskanie wystarczającej ilości. Wegetarianie powinni zwrócić uwagę na następujące produkty, które zawierają dużo białka:

  • Wyprodukowany z soi, w szczególności mleka sojowego - w jednej szklance tego produktu zawiera około 8 g białka. Zaleca się również spożywanie tofu, który jest zasadniczo produktem uniwersalnym.
  • Komosa ryżowa - źródło pełnego białka ze wszystkimi potrzebami organizmu aminokwasy. To zboże jest pożywne i bardzo zdrowe.
  • Groszek, biała fasola, fasola - pomagają obniżyć poziom cholesterolu, nasycają organizm białkami roślinnymi.
  • Soczewica jest źródłem kwasu foliowego.
  • Orzechy, masło orzechowe - źródło białka i zdrowych jednonienasyconych tłuszczów.
  • Czarna fasola - ma dużo białka i błonnika.
  • Brokuły - ma mało kalorii i stosunkowo dużo błonnika i białka.

Wszystkie te produkty powinny być łączone z innymi produktami wegetariańskimi.

Witaminy dla wegetarian

Pomimo faktu, że wegetarianie jedzą dużo pokarmów roślinnych, jednym z ważnych niedoborów żywieniowych jest brak niektórych witamin. W końcu zestaw witamin zawartych w pokarmach dla zwierząt i roślin jest naprawdę inny. Jednak mówiąc o tym, jakich witamin brakuje wegetarianom, należy zauważyć, że problem ten jest bardziej istotny dla wegan, ponieważ ludzie spożywający jajka i mleko znacznie zmniejszają prawdopodobieństwo niedobór witamin.

Odpowiednio dobrany kompleks witamin i minerałów pomoże weganom uniknąć tego problemu. Okresowe przyjmowanie takich kompleksów nie będzie zbędne dla tych, którzy odmówili tylko spożycia mięsa i ryb. Zaleca się ich przyjmowanie w okresach, w których prawdopodobieństwo niedoboru witamin wzrasta, to znaczy wiosną i późną jesienią. Również kompleksy witaminowe będą potrzebne dla osób, które doznały choroby i przywróciły organizm. Jednak w takich przypadkach bardzo ważne jest skonsultowanie się z lekarzem, aby pomógł wybrać najlepszy lek. Rzeczywiście w niektórych przypadkach należy położyć nacisk na przywrócenie niedoboru niektórych witamin i minerałów.

Najczęściej wegetarianie i weganie muszą uzupełnić zapasy takich substancji:

  • Witamina A (retinol) - Jego źródłem są głównie produkty pochodzenia zwierzęcego. Spośród nich wegetarianie mogą mieć dostęp do mleka, twarogu, sera, żółtka jaj, zielonych warzyw i niektórych jagód. Brak tej witaminy prowadzi do pogorszenia wzroku, pogorszenia stanu skóry, spowolnienia wzrostu kości i zwiększonego ryzyka procesów zapalnych.
  • Witamina D (Calciferol) - Olej rybny jest bogaty w tę witaminę, a także jogurt, śmietanę, żółtka, sok pomarańczowy, grzyby. Jego niedobór prowadzi do bezsennośćspowolnienie wzrostu dzieci, nadciśnienie tętnicze, migrenyskurcze mięśni, osłabienie, ból stawów.
  • B12 (cyjanokobalamina) - Ta „zwierzęca witamina” występuje głównie w mięsie i rybach, ale występuje również w jogurcie, śmietanie, żółtku i serze.

Oznacza to, że jeśli witaminy A i D znajdują się w niektórych pokarmach roślinnych, oznacza to niedobór Witamina B12 wegetarianie będą musieli się pogodzić. W rzeczywistości jego brak może prowadzić do przejawów osłabienia, zmęczenia, pogorszenia zdolności poznawczych i naruszenia równowagi wodno-alkalicznej. Występują problemy z układem nerwowym oraz u kobiet z cyklem miesiączkowym.

Dlatego wegetarianom zaleca się spożywanie pokarmów bogatych w tę witaminę co najmniej dwa razy dziennie. Weganie muszą wziąć witamina B12zawarte w wymaganych ilościach w złożonych preparatach multiwitaminowych. W takim przypadku musisz okresowo przeprowadzać testy laboratoryjne na zawartość tej witaminy w organizmie.

Ponadto weganie często potrzebują dodatkowego wapnia, żelaza i innych pierwiastków śladowych. Źródła wapńdla wegetarian - to przede wszystkim produkty mleczne, a także tofu, mleko sojowe, rośliny strączkowe, świeże soki. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę fakt, że przy braku witamina D. wapń jest wchłaniany gorzej. Wapń jest ważny dla regulacji wzrostu komórek, transportu tlenu, jest częścią szeregu enzymów i białek. Dlatego wegetarianom zaleca się spożywanie dwóch porcji produktów mlecznych dziennie, a weganie powinni włączyć do menu pokarmy roślinne zawierające wapń.

Żelazkoważne dla transportu tlenu. Jego niedobór prowadzi do pogorszenia odporności, zmęczenia. Źródłami żelaza dla wegetarian są skorupiaki, tuńczyk, ostrygi. Weganom zaleca się spożywanie większej ilości fasoli, soczewicy, płatków owsianych, tofu, produktów pełnoziarnistych, ale znacznie mniej żelaza w pokarmach roślinnych niż u zwierząt. Aby zwiększyć jego wchłanianie, zaleca się włączenie do menu większej liczby produktów z witaminą C, orzechami i roślinami strączkowymi. Ale w każdym razie poziom żelaza powinien być okresowo monitorowany laboratoryjnie.

Niezbędne aminokwasy są również bardzo ważne. Nie są wytwarzane w ciele, dlatego muszą pochodzić z pożywienia. Ich głównym źródłem są białka zwierzęce. Wśród produktów roślinnych znajdują się one w soi, kaszy gryczanej, roślinach strączkowych i ziarnach. Współcześni dietetycy uważają, że kompletna dieta roślinna może dostarczyć organizmowi niezbędnych aminokwasów.

Od czego zacząć przejście?

Tak więc, zapoznając się z teorią, możesz stopniowo przejść do praktyki. Zanim przejdziesz na wegetariańskie jedzenie, powinieneś zdecydować o rodzaju wegetarianizmu, a także wziąć pod uwagę ważne wskazówki, aby czuć się dobrze, zaczynając je praktykować.

Przede wszystkim należy posłuchać zaleceń dietetyków, którzy twierdzą, że dzięki dodatkowemu spożyciu witamin i minerałów wegetarianizm jest doskonałą prewencją wielu niebezpiecznych chorób. Aby prawidłowo przejść na taką dietę, musisz wziąć preparaty multiwitaminowe, które zawierają dużą ilość B12 i D.

Jednak najlepsza opcja, zdaniem ekspertów, nie jest bardzo ścisłą dietą wegetariańską, w której osoba w wystarczających ilościach spożywa mleko i jajka. Lekarze zalecają nawet praktykowanie tego rodzaju wegetarianizmu osobom w wieku dojrzałym.

Pierwszym krokiem w kierunku wegetarianizmu powinno być zbadanie różnych informacji na temat cech i doświadczeń wegetarianizmu. Osoba musi jasno zrozumieć, co robi i dlaczego to robi.

Zanim zaczniesz przechodzić na inny system pokarmowy, musisz zdecydowanie przestudiować własne ciało. W tym celu należy udać się do lekarza i poddać się badaniu, przechodząc badania krwi w celu ustalenia liczby zawartych w nim witamin i minerałów.

Jeśli dana osoba jest pewna, że ​​jest gotowa przejść na taki system żywnościowy, powinna przede wszystkim porozmawiać o tym z rodziną. Nie trzeba być kategorycznym, mówiąc po prostu: „Chcę i będę”. Ważne jest, aby wyjaśnić swoje przekonania, wyjaśnić, dlaczego jest to dla ciebie ważne, podając uzasadnione i uzasadnione argumenty. Dobrym „tłem” do takiej rozmowy może być gotowane danie wegetariańskie, które udowodni ukochanym, że wegetariańskie jedzenie jest pyszne.

Nie możesz działać szybko, już następnego dnia oświadczam wszystkim: „Zostałem wegetarianinem”. Specjaliści od żywienia zalecają, aby w żadnym wypadku nie robić ostrych kroków, ale stopniowo iść do przodu, powoli zmieniając nawyki żywieniowe.

Spożycie mięsa powinno być stopniowo zatrzymywane. Najpierw musisz wykluczyć czerwone mięso z diety. Po tygodniu zrezygnuj z wieprzowiny, a po tygodniu - z kurczaka. Wreszcie, ryby i owoce morza są wyłączone z menu. Jeśli dojdzie do awarii, nie musisz rozpaczać, ponieważ najczęściej ludzie chodzą powoli i stopniowo odmawiają przyjęcia mięsa. Ale jeśli uda ci się oprzeć spożyciu mięsa przez co najmniej kilka dni, osoba przyzwyczaja się do tego i nie chce już mięsa.

Najczęściej przejście na wegetarianizm zajmuje kilka miesięcy. Wtedy wszystko dzieje się płynnie i bez stresu. Jednak niektórym osobom udaje się przejść na nową dietę w ciągu prawie jednego dnia i czuć się z tym dobrze.

Ponieważ organizm nie będzie miał wystarczającej ilości kalorii z powodu przejścia na żywność roślinną, musisz dostroić się do tego, co chcesz teraz jeść częściej. Dlatego przerwy między posiłkami powinny być mniejsze.

Osoby cierpiące na niektóre choroby przewlekłe należy wziąć to pod uwagę przy organizowaniu posiłków. Czasami ciało może brakować enzymy do trawienia gruboziarnistych, nieprzetworzonych termicznie pokarmów roślinnych.

Ważne jest, aby nauczyć się prawidłowo łączyć produkty, aby w procesie przejścia na nowy rodzaj żywienia układ trawienny radził sobie bezbłędnie. Ponadto powinieneś mieć jasny obraz tego, jakie składniki odżywcze są zawarte w różnych produktach, aby móc przygotować najbardziej kompetentne i zbilansowane menu.

Równie ważne jest, aby nauczyć się gotować różne potrawy. Rzeczywiście, istnieje wiele przepisów wegetariańskich, a ich stosowanie może znacznie urozmaicić dietę. Warto „odkrywać” i miejsca poza domem, gdzie można kupić wegetariańskie jedzenie lub zjeść posiłek z takimi potrawami.

Nie zastępuj produktów, które zniknęły z diety, słodyczy i słodyczy. Wiele osób popełnia błąd, przechodząc na wegetarianizm, dramatycznie zwiększając ilość cukru w ​​menu. Tego rodzaju żywności trudno nazwać zdrową. Dietetycy zalecają zastąpienie cukru miodem i spożywanie go z umiarem - nie więcej niż dwie łyżki dziennie.

Prawidłowe odżywianie dla wegetarian obejmuje spożywanie odpowiednio przetworzonej żywności termicznej. Wegetariańskie jedzenie nie powinno zawierać dużej liczby smażonych potraw. Ta metoda przygotowania w żadnym wypadku nie powinna być główną. Zasady właściwego odżywiania wegetariańskiego powinny być następujące: najbardziej zdrowe jedzenie jest pieczone i gotowane. Zgodnie z tą zasadą możliwe będzie zorganizowanie najbardziej zbilansowanego i właściwego żywienia.

Ci, którzy uprawiają aktywny sport, muszą spożywać więcej białkowych pokarmów roślinnych i poprawiać dietę jako całość. Zalecane jest również specjalne odżywianie sportowe - suplementy wegetariańskie zawierające składniki odżywcze dla sportowców. Możesz obejrzeć film wyjaśniający cechy organizacji takiej diety.

Przechodząc na nowy system zasilania, nie należy próbować przekonywać wszystkich dookoła, że ​​to działanie jest prawidłowe, a ponadto przekonać ich, aby poszli za tym samym przykładem. Wegetarianie muszą szanować różne punkty widzenia i nie patrzeć jednostronnie na odżywianie i styl życia innych.

Ważne jest, aby nie obwiniać siebie za to, że coś nie wyszło za pierwszym razem. Jeśli ktoś popełni błąd, nie oznacza to, że nie możesz zacząć próbować zmieniać sposobu jedzenia.

Na koniec, dietetycy powinni nauczyć się, jak cieszyć się wegetariańskim jedzeniem - będzie to gwarancja, że ​​dana osoba chętnie będzie ćwiczyć nowe jedzenie.

Odżywianie po przejściu na dietę wegetariańską

W dzisiejszym świecie duża liczba wegetariańskich potraw, zarówno półgotowych, jak i w pełni przygotowanych, które można znaleźć w supermarketach. Produkty można łatwo kupić na rynkach i sam się rozwijać. Ale aby ten system żywnościowy nie wydawał się nudny, warto urozmaicić menu, wybierając ciekawe przepisy na śniadanie, lunch i kolację.

Zalecenia dotyczące produktu

  • Żywność sojowa pomoże zastąpić mięso. Wiele produktów wytwarzanych jest z soi we współczesnym przemyśle, dzięki czemu można znacznie urozmaicić menu.
  • Stopniowo musisz włączyć do menu produkty, które wcześniej wydawały się egzotyczne. Jest to przede wszystkim różnorodność owoców: pomelo, papaja, carom itp.
  • Zboża w diecie również powinny być zróżnicowane. Ciekawe i smaczne dania można przygotować z prosa, jęczmienia, komosy ryżowej, lucerny itp.

Jak stworzyć optymalną dietę?

  • Aby poprawić trawienie i zwiększyć aktywność wchłaniania pierwiastków śladowych w ciele, powinieneś rano wypić szklankę ciepłej wody, dodając do niej trochę soku z cytryny. Taki napój można spożywać przed każdym posiłkiem.
  • Rośliny strączkowe nie są zalecane na śniadanie, ponieważ znacznie obciążają ciało. Ale gryka i płatki owsiane z suszonymi owocami na śniadanie są dość odpowiednie. Możesz dodać olej lniany do takich zbóż.
  • Na śniadanie wegetarianom zaleca się jeść owoce. Latem powinny być świeże, a zimą okresowo można jeść suszone owoce na śniadanie. Warto zwrócić uwagę na przepisy na potrawy z nimi.
  • Rano lakto-wegetarianie mogą jeść jogurt, pić mleko lub fermentowane mleko pieczone. Zaleca się pić mleko w ciepłej formie, można do niego dodać cynamon.
  • Słodycze najlepiej też włączyć do menu śniadaniowego. Mogą to być słodycze z miodem, suszone owoce, gorzka czekolada.
  • Zaleca się regularne gotowanie na śniadanie koktajli i koktajli z różnych warzyw, jagód, owoców.

Przepisy na śniadanie

Smoothie z marchwi i pomarańczy

Będziesz potrzebował 200 g świeżego soku z marchwi i pomarańczy, 4 brzoskwinie, 2 łyżki. l nasiona lnu, 1 łyżka. l tarty korzeń imbiru. Wszystkie składniki należy ubić w blenderze, aż masa stanie się jednorodna.

Smoothie z dyni

To zajmie 200 g pulpy dyniowej, 100 g jabłek, 2 łyżki. l kochanie, szczypta cynamonu. Wszystkie składniki wstępnie oczyścić, wymieszać i zmielić w blenderze, aż będą gładkie. Można go rozcieńczyć wodą, jeśli masa jest zbyt gęsta. Schłodzić w lodówce.

Koktajle Bananowo-Truskawkowe

To zajmie 6 dużych truskawek, dwa banany, 200 ml soku pomarańczowego, 1 łyżkę. l nasiona lnu Produkty muszą być czyszczone i mieszane w blenderze, aby uzyskać jednorodną masę.

Lunch

Jako pierwsze danie odpowiednie są zupy z groszku, fasoli, soczewicy, a także zupa grzybowa i zupa jarzynowa.

Jako dodatek można gotować potrawy ziemniaczane - tłuczone ziemniaki, pieczone ziemniaki, różne płatki zbożowe na wodzie. Potrawy warzywne są niezbędnym składnikiem wegetariańskiego lunchu. Możesz gotować kotlety warzywne z semoliną lub skrobią. W drugich naczyniach musisz użyć różnych olejów roślinnych - siemienia lnianego, oliwki, słonecznika.

Kolacja

Na obiad zaleca się gotowanie potraw z ciecierzycy, groszku z dodatkiem duszonej cebuli, ziół. Istnieje również wiele przepisów na zapiekanki z suszonymi owocami, orzechami, jagodami i owocami. Odpowiednie są również ciasta z różnymi nadzieniami. Wieczorem zaleca się jeść więcej warzyw niż ziemniaków.

Wnioski

W ten sposób wegetarianinem może być każdy, kto jest świadomy własnego zdrowia i prawidłowo podchodzi do takich zmian. Ważne jest staranne przygotowanie teoretyczne i działanie stopniowo. Wtedy przejście na wegetariańskie jedzenie będzie tak delikatne i nieskomplikowane, jak to możliwe.

Obejrzyj wideo: WEGETARIANIZM - CO MUSISZ WIEDZIEĆ, ZANIM ZREZYGNUJESZ Z MIĘSA (Październik 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Książka informacyjna, Następny Artykuł

Dieta ze zwiększoną bilirubiną
Diety

Dieta ze zwiększoną bilirubiną

Ogólne zasady Bilirubina powstaje podczas rozkładu hemoglobiny w czerwonych krwinkach, które zakończyły swój cykl życia (zniszczone po 120 dniach). Zwykle dziennie powstaje 80–85% bilirubiny. Bilirubina w osoczu jest silnie wiązana z albuminami. Wątroba odgrywa ważną rolę w dalszej wymianie pigmentów żółciowych.
Czytaj Więcej
Dieta Montignac
Diety

Dieta Montignac

Ogólne zasady Dieta Montignaca urodziła się w 1986 roku we Francji. Jego autor, Michel Montignac, sam miał nadwagę. Po dokładnym przestudiowaniu charakterystyki metabolizmu opracował system odżywiania, któremu zawsze towarzyszy tabela indeksów glikemicznych produktów, dzięki czemu autor był w stanie zrzucić 16 kg w ciągu 3 miesięcy.
Czytaj Więcej
Dieta cholesterolowa
Diety

Dieta cholesterolowa

Ogólne zasady Cholesterol jest substancją podobną do tłuszczu należącą do grupy steroli pochodzenia zwierzęcego. Pod tym względem nie można go znaleźć w produktach roślinnych. W ludzkim ciele jest wytwarzany przez prawie wszystkie narządy, ale większość jest wytwarzana przez wątrobę. Wiele układów ciała nie może funkcjonować bez cholesterolu.
Czytaj Więcej
Dieta na niedobór mięśnia sercowego żołądka
Diety

Dieta na niedobór mięśnia sercowego żołądka

Ogólne zasady Cardia to odcinek pomiędzy przełykiem a żołądkiem o długości 3-6 cm, który umożliwia przepływ pokarmu w jednym kierunku (w kierunku żołądka). Jego funkcjonalnym celem jest blokowanie odwrotnego odlewania, a przy normalnie działającym mechanizmie blokującym pokarm z żołądka nie dostaje się do przełyku.
Czytaj Więcej