Diety

Dieta Dikul na odchudzanie

Ogólne zasady

Autorska technika leczenia i rehabilitacji osób z ciężkimi urazami rdzenia kręgowego, mająca na celu przywrócenie sparaliżowanych mięśni, została opracowana przez Valentina Dikula ponad 30 lat temu. Opiera się na intensywnych ćwiczeniach wytrzymałościowych na symulatorach, co pozwala stworzyć potężny gorset mięśniowy. Jednym z najważniejszych warunków jego powstawania jest budowanie mięśni z powodu pozbycia się złogów tłuszczu, co osiąga się dzięki odpowiednio zbudowanej diecie.

Można powiedzieć, że dieta Dikul na odchudzanie ma na celu nie tyle utratę wagi jako takiej, ale zastąpienie tkanki tłuszczowej mięśnia, ale jednocześnie następuje niewielki spadek masy ciała. W związku z tym takie odżywianie jest przeznaczone dla osób, które chcą zmniejszyć ilość tłuszczu i budować mięśnie. Podstawą systemu odżywiania jest włączenie dużej ilości białka do diety poprzez eliminację prostych węglowodanów. W rzeczywistości jest to wysokobiałkowy system żywieniowy w trakcie intensywnego treningu. Dieta białkowa Dikul na odchudzanie dzieli się na kilka etapów, z których każdy różni się:

  • Pierwszy etap (czas trwania 7–10 dni). Dieta białkowa oparta na produktach wysokobiałkowych zawierających niezbędne aminokwasy: niskotłuszczowe odmiany czerwonego mięsa, podrobów (nerek, języka, wątroby), ryb, owoców morza, twarogu, jogurtu, kefiru, sfermentowanego pieczonego mleka. Obowiązkowy odbiór otrębów owsianych. Produkty piekarnicze, makaron, mąka i słodycze, czekolada, cukier i produkty cukrowe, miód, słodkie napoje, lody, wyroby cukiernicze, kasza manna, ryż mielony, wysokokaloryczne warzywa i owoce: ziemniaki, buraki, gotowana marchewka, banany, bakłażany, są całkowicie wykluczone awokado, pomarańcze, orzechy, nasiona.
  • Drugi etap to białko-warzywo z dodatkiem olejów roślinnych trwających 2-3 tygodnie. Podstawą diety jest żywność / produkty białkowe z pierwszego etapu, do którego dodaje się warzywa (kapusta, pomidory, szparagi, zielony groszek, czosnek, sałata, papryka słodka, szpinak, rzodkiewki, ogórki, seler, bakłażan, papryka cukinii i inne). Tłuste czerwone mięso, wędzone mięso, kaczka, gęś, kiełbaski, majonez, masło, tłusta śmietana, śmietana, twarożek / ser, ziemniaki, buraki, bakłażan i marchew z wysoką indeks glikemiczny. Jedzenie jest budowane w formie przemiennych dni białkowych i węglowodanowych.
  • Trzeci etap Czas trwania jest indywidualny. Dieta: jeden dzień w tygodniu - dzień całkowicie białkowy, 2 razy w tygodniu - w diecie znajduje się jedno wysokokaloryczne danie, a także chleb i ser oraz wysokokaloryczne owoce.
  • Czwarty etap (wyjście z diety). Autor zezwala na włączenie do diety dowolnego jedzenia, ale raz w tygodniu organizuje białko na czczo.

System odżywiania Valentin Dikul zapewnia stosowanie koktajlu mlecznego dwa razy dziennie, co przyczynia się do aktywnego wzrostu masy mięśniowej. Przepis na koktajl obejmuje: 2 opakowania niskotłuszczowego twarogu, 2 surowe jaja kurze, ½ szklanki kwaśnej śmietany, 1 łyżkę miodu i dowolny dżem. Dozwolone jest dodanie dodatkowych ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich. Wszystko dokładnie wymieszaj i weź półtore do dwóch godzin przed i po treningu.

Odżywianie frakcyjne (4-5 razy dziennie). Płyn do picia na poziomie 2 l / dzień. Obowiązkowe spożycie złożonych preparatów witaminowych i mineralnych.

Dozwolone produkty

Podstawą diety Dikul do odchudzania są:

  • Beztłuszczowe czerwone mięso, indyk, kurczak (bez skóry), królik, pieczony lub gotowany.
  • Chleb pełnoziarnisty.
  • Jaja kurze w formie omletu lub gotowane na miękko / na twardo.
  • Ryby morskie / rzeczne, wodorosty, owoce morza.
  • Odtłuszczone mleko, produkty o średniej zawartości tłuszczu z kwaśnego mleka (twarożek, ser).
  • Oleje roślinne (siemię lniane, oliwka, słonecznik), tłoczone na zimno, nasiona, orzechy.
  • Warzywa nieskrobiowe (szparagi, ogórek, czosnek, różne rodzaje ziół ogrodowych, sałata, papryka, cukinia, seler, zielony groszek, fasolka szparagowa, cebula, szpinak, kapusta) w dowolnej formie, osobno lub razem.
  • Płatki pełnoziarniste.
  • Niesłodzone owoce: jabłka, śliwki, owoce cytrusowe, gruszki.
  • Zielona herbata, soki z dozwolonych warzyw, bulion z dzikiej róży, woda mineralna bez gazu.

Tabela zatwierdzonych produktów

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

zieloni2,60,45,236
gotowany groszek6,00,09,060
cukinia0,60,34,624
brokuły3,00,45,228
Brukselka4,80,08,043
Kapusta pekińska1,20,22,016
rukiew wodna2,30,11,311
czerwona kokarda1,40,09,142
cebula1,40,010,441
ogórki0,80,12,815
oliwki0,810,76,3115
pieprz sałatkowy1,30,05,327
rukola2,60,72,125
seler0,90,12,112
pomidory0,60,24,220
koperek2,50,56,338
czosnek6,50,529,9143

Owoce

słodkie i kwaśne jabłka0,50,512,359

Grzyby

grzyby3,52,02,530

Zboża i płatki zbożowe

płatki owsiane na wodzie3,01,715,088
otręby pszenne15,13,853,6296

Wyroby piekarnicze

chleb pełnoziarnisty10,12,357,1295

Produkty mleczne

kefir 1%2,81,04,040

Sery i twarożek

twarożek17,25,01,8121
twarożek 0% (bez tłuszczu)16,50,01,371

Produkty mięsne

chuda wołowina22,27,10,0158
cielęcina19,71,20,090
królik21,08,00,0156

Ptak

gotowana pierś z kurczaka29,81,80,5137
pierś z kurczaka na parze23,61,90,0113
gotowany kurczak30,43,50,0153
indyk19,20,70,084

Jajka

jajka na twardo z kurczaka12,911,60,8160

Ryby i Owoce Morza

gotowana ryba17,35,00,0116
kałamarnica21,22,82,0122
krewetki22,01,00,097
małże9,11,50,050
kapusta morska0,85,10,049
sandacz19,20,7-84
dorsz17,70,7-78
morszczuk16,62,20,086
szczupak18,40,8-82

Oleje i tłuszcze

olej roślinny0,099,00,0899
olej lniany0,099,80,0898

Napoje bezalkoholowe

woda mineralna0,00,00,0-
błyskawiczna cykoria0,10,02,811
zielona herbata0,00,00,0-

Soki i kompoty

sok z dzikiej róży0,10,017,670
* dane dotyczą 100 g produktu

Produkty całkowicie lub częściowo ograniczone

W diecie diety Dikul do odchudzania są wykluczone:

  • Pieczone produkty z rafinowanej mąki pszennej.
  • Mięso drobiowe ptactwa wodnego - kaczka, gęś, czerwone tłuste mięso, półprodukty, fast foody, kiełbaski, konserwy mięsne / rybne, wędliny, tłuszcze zwierzęce (bekon, smalec, wieprzowina, baranina, łój wołowy), masło, majonez.
  • Makaron, kasza manna, biały ryż polerowany, pierogi. naleśniki, naleśniki.
  • Produkty z kwaśnego mleka - kefir / sfermentowane mleko z kwaśnej śmietany, śmietana, ser o wysokiej zawartości tłuszczu.
  • Produkty zawierające strawne węglowodany - miód, cukier, skondensowane mleko, słodycze, słodkie owoce, dżem, dżem, gofry, wyroby cukiernicze, suszone owoce czekoladowe (rodzynki, figi, daktyle), lody.
  • Warzywa skrobiowe (buraki, rzepa, marchew, ziemniaki, kukurydza, bakłażan, dynia).
  • Alkohol, słodka czarna herbata, kawa, słodkie napoje i gazowana woda mineralna.

Tabela produktów zabronionych

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

warzywa strączkowe9,11,627,0168
ziemniaki2,00,418,180
marchewki1,30,16,932
burak ćwikłowy1,50,18,840
chrzan3,20,410,556

Owoce

banany1,50,221,895
melon0,60,37,433
figi0,70,213,749
mango0,50,311,567

Jagody

winogrono0,60,216,865

Orzechy i suszone owoce

rodzynki2,90,666,0264
daty2,50,569,2274

Przekąski

chipsy ziemniaczane5,530,053,0520

Zboża i płatki zbożowe

owsianka3,31,222,1102
biały ryż6,70,778,9344

Mąka I Makaron

makaron10,41,169,7337
naleśniki6,112,326,0233
pierogi7,62,318,7155
placki6,37,351,4294
pierogi11,912,429,0275

Wyroby piekarnicze

bułeczki7,26,251,0317
chleb pszenny8,11,048,8242

Wyroby cukiernicze

dżem0,30,263,0263
dżem0,30,156,0238
cukierki4,319,867,5453
ciasteczka7,511,874,9417
ciasto3,822,647,0397
dżem0,40,258,6233
ciasto7,91,450,6234
Chałwa11,629,754,0523

Ciasta

ciasto4,423,445,2407

Czekolada

czekolada5,435,356,5544

Surowce i przyprawy

przyprawy7,01,926,0149
musztarda5,76,422,0162
imbir1,80,815,880
majonez2,467,03,9627
kochanie0,80,081,5329
cukier0,00,099,7398
ocet0,00,05,020

Produkty mleczne

mleko3,23,64,864
mleko 3,2%2,93,24,759
mleko skondensowane7,28,556,0320

Sery i twarożek

ser24,129,50,3363
twarożek 18% (tłuszcz)14,018,02,8232

Produkty mięsne

tłusta wieprzowina11,449,30,0489
tłuszcz wieprzowy1,492,80,0841
tłuszcz2,489,00,0797
boczek23,045,00,0500

Kiełbaski

gotowana kiełbasa13,722,80,0260
wędzona kiełbasa28,227,50,0360
wędzona kiełbasa9,963,20,3608
kiełbaski10,131,61,9332
kiełbaski12,325,30,0277

Ptak

kurczak wędzony27,58,20,0184
kaczka16,561,20,0346
gęś16,133,30,0364

Jajka

jajka12,710,90,7157

Ryby i Owoce Morza

smażona ryba19,511,76,2206
solona ryba19,22,00,0190
różowy łosoś20,56,50,0142
kawior36,010,20,0123
czerwony kawior32,015,00,0263
ikra dorsza24,00,20,0115
konserwy rybne17,52,00,088
półprodukty rybne12,56,714,7209

Oleje i tłuszcze

masło0,582,50,8748
kremowa margaryna0,582,00,0745
olej kokosowy0,099,90,0899
tłuszcz roślinny do smarowania0,040,00,0360
tłuszcz zwierzęcy0,099,70,0897
olej z wątroby dorsza0,099,80,0898
gotowanie tłuszczu0,099,70,0897

Napoje alkoholowe

białe wino deserowe 16%0,50,016,0153
wódka0,00,00,1235
koniak0,00,00,1239
alkohol0,31,117,2242
piwo0,30,04,642

Napoje bezalkoholowe

cola0,00,010,442
kawa0,20,00,32
pepsi0,00,08,738
duszek0,10,07,029
napój energetyczny0,00,011,345
* dane dotyczą 100 g produktu

Dieta Dikul: codzienne menu (dieta)

Menu żywności jest budowane w zależności od sceny i dozwolonych produktów na każdym z nich.

Poniżej znajduje się orientacyjne menu dla każdego z etapów żywienia:

1. etap

Śniadanie
  • jajko na twardo - 2 szt .;
  • twarożek - 120 g;
  • zielona herbata bez cukru.
Drugie śniadanie
  • kefir z orzechami włoskimi.
Lunch
  • bulion z kurczaka;
  • gotowana wołowina;
  • koktajle owocowe i mleczne.
Podwieczorek
  • Koktajl Dikul.
Kolacja
  • pieczona ryba z ziołami ogrodowymi.
Na noc
  • jogurt naturalny.

2. etap

Śniadanie
  • sałatka jarzynowa doprawiona olejem roślinnym;
  • wątróbka drobiowa;
  • kanapka z serem;
  • zielona herbata bez cukru.
Drugie śniadanie
  • twarożek ze śliwkami.
Lunch
  • zupa jarzynowa;
  • kotlety z kurczaka;
  • gulasz warzywny z marchwi i cukinii;
  • kromka chleba zbożowego.
Podwieczorek
  • pieczone jabłka.
Kolacja
  • ryby pieczone w folii;
  • tłuczone ziemniaki;
  • sok pomarańczowy.
Na noc
  • sfermentowane mleko pieczone.

3. etap

W środę - menu białkowe pierwszego etapu. We wtorek / czwartek możesz ugotować każdy wysokokaloryczny posiłek na obiad (makaron z warzywami, smażone ziemniaki). Pozostałe dni tygodnia to menu drugiego etapu.

4. etap

Śniadanie
  • 4 omlet jajka;
  • ser
  • ciasteczka owsiane;
  • herbata ziołowa bez cukru.
Drugie śniadanie
  • zapiekanka z serem z dżemem / miodem.
Lunch
  • rosół;
  • klopsiki drobiowe;
  • gulasz warzywny;
  • sok jabłkowy.
Podwieczorek
  • twarożek z orzechami;
  • suszona galaretka owocowa.
Kolacja
  • pieczona ryba;
  • gotowane ziemniaki;
  • herbata ziołowa.
Na noc
  • kefir z rodzynkami.

Przepisy na gotowanie w diecie Dikul są tradycyjne, ale przy ich przygotowywaniu konieczne jest stosowanie tłuszczu w minimalnych ilościach. Wszystkie metody gotowania są dozwolone z wyjątkiem smażenia.

Przeciwwskazania

Wysokobiałkowa dieta Dikul do odchudzania jest przeciwwskazana w chorobach przewodu pokarmowego (zapalenie żołądka, wrzód, zapalenie jelit/zapalenie jelita grubego, zapalenie trzustki), choroby zakaźne, w ciąży, kobiety w okresie laktacji, z chorobami wątroby / nerek, w starszym wieku.

Plusy i minusy

PlusyWady
  • Finansowo niedrogi, łatwy do przenoszenia.
  • Nie wymaga umiejętności i specjalnej wiedzy na temat gotowania dietetycznych potraw.
  • Potrzeba lepszego treningu na tle diety.
  • Wiele przeciwwskazań.

 

Dieta Dikul na odchudzanie: recenzje i wyniki

Recenzje dotyczące diety V. Dikul są w większości pozytywne, jednak nie uzyskała szerokiej dystrybucji w celu utraty wagi, ponieważ ma ona na celu rozwiązanie innych specyficznych problemów i powinna być przeprowadzana wyłącznie na tle specjalnych ćwiczeń siłowych mających na celu utworzenie gorsetu mięśniowego.

  • "... Dieta wysokobiałkowa Dikul została zalecona przez moich przyjaciół po wypadku samochodowym z licznymi obrażeniami, w tym kręgosłupa. Po wypisie ze szpitala przyjaciele i rodzina zbudowali dla mnie mini siłownię w domu i pomogli w zakupie symulatorów. Musiałem skontaktować się ze specjalistami ośrodka Dikul, którzy zasugerowali, jak trenować i jeść podczas moich obrażeń. Teraz skończyłem pierwsze 30 dni, mój stan znacznie się poprawił i zacząłem trochę się ruszać. Ale nadal musisz przejść co najmniej 2 takie cykle. Mam nadzieję, że będę mógł wrócić do pełnego życia. Dzięki autorowi tej techniki.".

Cena diety

Dieta białkowa V. V. Dikula na odchudzanie obejmuje niedrogie produkty średniej klasy. Koszty ich nabycia wynoszą średnio od 1800 do 1900 rubli.

Obejrzyj wideo: MOC KOBIET - rozmowy Barbary Kohlbrenner #4 gość Barbara Janysek (Październik 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Diety, Następny Artykuł

Dieta ze zwiększoną bilirubiną
Diety

Dieta ze zwiększoną bilirubiną

Ogólne zasady Bilirubina powstaje podczas rozkładu hemoglobiny w czerwonych krwinkach, które zakończyły swój cykl życia (zniszczone po 120 dniach). Zwykle dziennie powstaje 80–85% bilirubiny. Bilirubina w osoczu jest silnie wiązana z albuminami. Wątroba odgrywa ważną rolę w dalszej wymianie pigmentów żółciowych.
Czytaj Więcej
Dieta Montignac
Diety

Dieta Montignac

Ogólne zasady Dieta Montignaca urodziła się w 1986 roku we Francji. Jego autor, Michel Montignac, sam miał nadwagę. Po dokładnym przestudiowaniu charakterystyki metabolizmu opracował system odżywiania, któremu zawsze towarzyszy tabela indeksów glikemicznych produktów, dzięki czemu autor był w stanie zrzucić 16 kg w ciągu 3 miesięcy.
Czytaj Więcej
Dieta cholesterolowa
Diety

Dieta cholesterolowa

Ogólne zasady Cholesterol jest substancją podobną do tłuszczu należącą do grupy steroli pochodzenia zwierzęcego. Pod tym względem nie można go znaleźć w produktach roślinnych. W ludzkim ciele jest wytwarzany przez prawie wszystkie narządy, ale większość jest wytwarzana przez wątrobę. Wiele układów ciała nie może funkcjonować bez cholesterolu.
Czytaj Więcej
Dieta na niedobór mięśnia sercowego żołądka
Diety

Dieta na niedobór mięśnia sercowego żołądka

Ogólne zasady Cardia to odcinek pomiędzy przełykiem a żołądkiem o długości 3-6 cm, który umożliwia przepływ pokarmu w jednym kierunku (w kierunku żołądka). Jego funkcjonalnym celem jest blokowanie odwrotnego odlewania, a przy normalnie działającym mechanizmie blokującym pokarm z żołądka nie dostaje się do przełyku.
Czytaj Więcej