Diety

Szwedzka dieta przez 7 dni

Ogólne zasady

Pilnie rośnie problem nadwagi, a także liczba osób o masie ciała przekraczającej normę fizjologiczną. Specjaliści od żywienia z różnych krajów nieustannie opracowują nowe systemy żywieniowe w celu odchudzania. Szwedzcy dietetycy również przyczynili się do rozwiązania tego problemu, opracowując skuteczny krótkoterminowy kurs odchudzania zwany 7-dniową szwedzką dietą. Nie zawiera niczego zasadniczo nowego. Opiera się na starannie przemyślanej codziennej diecie białkowej. Jednocześnie następuje wzrost składnika białkowego z powodu zastąpienia produktów tłuszczowych produktami białkowymi pochodzenia zwierzęcego o pełnym składzie aminokwasowym. Wprowadzono ogólny zakaz używania słodyczy (produktów z lekkostrawnymi węglowodanami) i mąki, tłustych mięs, kiełbas, wędlin, śmietany, śmietany, masła, produktów fast food, majonezu, twarogu / sera, cukru i wszystkich produktów zawierających cukier.

Stosowanie soli jest również ograniczone, dlatego zaleca się zastąpienie go naturalnymi przyprawami i ziołami. Należy całkowicie wykluczyć spożywanie alkoholu podczas diety. Ten rodzaj odżywiania pomaga organizmowi się oczyścić toksyny, co jest ważne dla normalnego funkcjonowania organizmu i utrzymania masy ciała. Ponadto takie ograniczenia uniemożliwiają organizmowi otrzymywanie energii z cukrów i przyczyniają się do translacji procesów metabolizm na wykorzystanie tłuszczu.

Dieta oparta jest na rybach, jajach, beztłuszczowych produktach z kwaśnego mleka i mleku, warzywach, niesłodkich jagodach / owocach, pieczywie pełnoziarnistym / z dodatkiem otrębów, kurczaka (w małych ilościach), płatków pełnoziarnistych (ziarno gryki, brązowy ryż), a nawet ziemniaki, które są zabronione w większości diet. Ten zestaw produktów pozwala zapewnić zbilansowaną dietę o niskim spożyciu kalorii, wystarczające spożycie błonnika pokarmowego (błonnik, celuloza, pektyna, lignina), a także łatwą tolerancję diety i brak stresu dla organizmu ze względu na uczucie głodu obecne w wielu dietach. To utrata masy ciała przy braku stresu jest kluczem do powrotu do poprzedniej wydajności. Również podczas odżywiania dietetycy zalecają intensywną aktywność fizyczną, głównie w postaci zdrowego spaceru w średnim tempie.

Szwedzka dieta na odchudzanie nie powinna być przepisywana osobom cierpiącym na niedobór laktazy, uczulonym na mleko, ponieważ mleko jest niezbędnym składnikiem diety tej diety i jest obowiązkowym produktem na śniadanie. W ramach szwedzkiej diety ważne jest, aby pić co najmniej 1,5 litra płynu dziennie w postaci oczyszczonej i mineralnej wody, zielonej i ziołowej herbaty, naparu z dzikiej róży.

W celu bardziej skutecznego odchudzania i długotrwałego zachowania wyników zaleca się spędzić dzień na czczo na kefirze lub warzywach przed rozpoczęciem szwedzkiej diety. Równie ważne jest prawidłowe wyjście ze szwedzkiej diety, której czas trwania powinien wynosić co najmniej 5 dni. Rozszerzenie diety jest stopniowe i stopniowe: najpierw dozwolone są warzywa skrobiowe, a następnie sery i produkty z kwaśnego mleka o średniej zawartości tłuszczu, masło. Podsumowując - mięso o umiarkowanej zawartości tłuszczu.

Dieta wysokobiałkowa do odchudzania obejmuje:

  • Obecność produktów białkowych przy każdym posiłku (indywidualna stawka białka jest dzielona przez liczbę posiłków) i łączona z innymi produktami - głównie warzywami.
  • Odżywianie frakcyjne (4-6 razy dziennie), w małych porcjach.
  • Żywność zawierająca złożone węglowodany (warzywa, owoce, płatki zbożowe, chleb pełnoziarnisty) spożywa się rano (przed 2 po południu).
  • Pokarmy zawierające proste węglowodany są całkowicie eliminowane.
  • Zmniejszenie spożycia soli.
  • Prawidłowy rozkład ilości jedzenia w ciągu dnia - podstawa (około 75% codziennej diety) powinna być spożywana do 16-00. Ponadto - można jeść wyłącznie lekkie posiłki (kefir, twarożek, sałatka). Ostatni posiłek 2-3 godziny przed snem.
  • Ilość wolnego płynu wynosi nie mniej niż 2,5 litra niegazowanej wody.
  • Całkowite odrzucenie napojów alkoholowych.
  • Przyjmowanie złożonych preparatów witaminowych i mineralnych.

Dozwolone produkty

7-dniowa szwedzka dieta obejmuje:

  • Chleb pełnoziarnisty razowy / z otrębami.
  • Chude czerwone mięso, mięso kurczaka / indyka w niewielkiej ilości (bez skórki), gotowane.
  • Jajka kurze na miękko lub jako omlet.
  • Niskotłuszczowe ryby morskie / rzeczne, wodorosty, owoce morza, wodorosty.
  • Tłoczone na zimno oleje roślinne (oliwka).
  • Owsianka, głównie ze zbóż pełnoziarnistych (ziarno gryki, brązowy ryż).
  • Produkty z kwaśnego mleka o minimalnej zawartości tłuszczu (twarożek, ser), mleko odtłuszczone.
  • Warzywa (cukinia, szparagi, ogórek, czosnek, kapusta, sałata, fasolka szparagowa, papryka, seler, zielony groszek, różne rodzaje ziół ogrodowych, szpinak, ziemniaki).
  • Niesłodzone owoce: jabłka, owoce cytrusowe, śliwki, gruszki.
  • Rosół z dzikiej róży, oczyszczona / woda mineralna, bezcukrowa zielona / ziołowa herbata.

Tabela zatwierdzonych produktów

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

zieloni2,60,45,236
gotowany groszek6,00,09,060
cukinia0,60,34,624
brokuły3,00,45,228
Brukselka4,80,08,043
Kapusta pekińska1,20,22,016
rukiew wodna2,30,11,311
czerwona kokarda1,40,09,142
cebula1,40,010,441
ogórki0,80,12,815
oliwki0,810,76,3115
pieprz sałatkowy1,30,05,327
rukola2,60,72,125
seler0,90,12,112
pomidory0,60,24,220
koperek2,50,56,338
czosnek6,50,529,9143

Owoce

słodkie i kwaśne jabłka0,50,512,359

Grzyby

grzyby3,52,02,530

Zboża i płatki zbożowe

kasza gryczana (jądro)12,63,362,1313
otręby pszenne15,13,853,6296
brązowy ryż7,41,872,9337
brązowy ryż6,34,465,1331

Wyroby piekarnicze

chleb pełnoziarnisty10,12,357,1295

Produkty mleczne

mleko3,23,64,864
kefir 1%2,81,04,040
acidophilus2,83,23,857
jogurt4,32,06,260

Sery i twarożek

twarożek17,25,01,8121
twarożek 0% (bez tłuszczu)16,50,01,371

Produkty mięsne

chuda wołowina22,27,10,0158
cielęcina19,71,20,090
królik21,08,00,0156

Ptak

gotowana pierś z kurczaka29,81,80,5137
pierś z kurczaka na parze23,61,90,0113
gotowany kurczak30,43,50,0153
indyk19,20,70,084

Jajka

jajka na twardo z kurczaka12,911,60,8160

Ryby i Owoce Morza

gotowana ryba17,35,00,0116
kałamarnica21,22,82,0122
krewetki22,01,00,097
małże9,11,50,050
kapusta morska0,85,10,049
sandacz19,20,7-84
dorsz17,70,7-78
morszczuk16,62,20,086
szczupak18,40,8-82

Oleje i tłuszcze

olej lniany0,099,80,0898

Napoje bezalkoholowe

woda mineralna0,00,00,0-
błyskawiczna cykoria0,10,02,811
zielona herbata0,00,00,0-

Soki i kompoty

sok z dzikiej róży0,10,017,670
* dane dotyczą 100 g produktu

Produkty całkowicie lub częściowo ograniczone

Szwedzka dieta przez 7 dni wyklucza z diety:

  • Tłuste buliony mięsne i rybne.
  • Świeży chleb pszenny i wypieki.
  • Wysokotłuszczowe czerwone mięso i produkty mięsne (konserwy, półprodukty, kiełbasy, fast foody, produkty wędzone), tłuszcze zwierzęce (wieprzowina, jagnięcina, tłuszcz wołowy, bekon, smalec), różne podroby.
  • Konserwy rybne, mięso drobiu ptactwa wodnego - kaczki, gęsi, masło, majonez.
  • Wysokotłuszczowe sfermentowane produkty mleczne i mleko pełne.
  • Makaron, kasza manna, naleśniki, naleśniki, pierogi, biały polerowany ryż.
  • Warzywa skrobiowe (rzepa, marchew, bakłażan, buraki, kukurydza, dynia).
  • Produkty zawierające proste węglowodany (cukier, mleko skondensowane, słodycze, wyroby cukiernicze, dżem, miód, dżem, słodkie owoce, suszone owoce (daktyle, suszone morele, rodzynki, figi), gofry, lody, orzechy, nasiona.
  • Ograniczone do soli, solonych / marynowanych warzyw, konserwowania.
  • Słodka mocna czarna kawa / herbata, słodkie napoje z dwutlenkiem węgla, alkohol.

Tabela produktów zabronionych

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

warzywa strączkowe9,11,627,0168
ziemniaki2,00,418,180
kukurydza3,52,815,6101
marchewki1,30,16,932
ogórki konserwowe2,80,01,316
rzodkiewka1,20,13,419
rzepa1,50,16,230
burak ćwikłowy1,50,18,840
pomidory w puszkach1,10,13,520
chrzan3,20,410,556

Owoce

melon0,60,37,433
figi0,70,213,749
mango0,50,311,567

Jagody

winogrono0,60,216,865

Orzechy i suszone owoce

rodzynki2,90,666,0264
daty2,50,569,2274

Przekąski

chipsy ziemniaczane5,530,053,0520

Zboża i płatki zbożowe

biały ryż6,70,778,9344

Mąka I Makaron

makaron10,41,169,7337
naleśniki6,112,326,0233
pierogi7,62,318,7155
placki6,37,351,4294
pierogi11,912,429,0275

Wyroby piekarnicze

bułeczki7,26,251,0317
chleb pszenny8,11,048,8242

Wyroby cukiernicze

dżem0,30,263,0263
dżem0,30,156,0238
cukierki4,319,867,5453
ciasteczka7,511,874,9417
ciasto3,822,647,0397
dżem0,40,258,6233
ciasto7,91,450,6234
Chałwa11,629,754,0523

Ciasta

ciasto4,423,445,2407

Czekolada

czekolada5,435,356,5544

Surowce i przyprawy

przyprawy7,01,926,0149
musztarda5,76,422,0162
imbir1,80,815,880
majonez2,467,03,9627
kochanie0,80,081,5329
cukier0,00,099,7398
ocet0,00,05,020

Produkty mleczne

mleko 3,2%2,93,24,759
mleko skondensowane7,28,556,0320

Sery i twarożek

ser24,129,50,3363
przetworzony ser bursztynowy7,027,34,0289
twarożek 18% (tłuszcz)14,018,02,8232

Produkty mięsne

tłusta wieprzowina11,449,30,0489
tłuszcz wieprzowy1,492,80,0841
tłuszcz2,489,00,0797
boczek23,045,00,0500

Kiełbaski

gotowana kiełbasa13,722,80,0260
wędzona kiełbasa28,227,50,0360
wędzona kiełbasa9,963,20,3608
kiełbaski10,131,61,9332
kiełbaski12,325,30,0277

Ptak

kurczak wędzony27,58,20,0184
kaczka16,561,20,0346
gęś16,133,30,0364

Jajka

jajka12,710,90,7157

Ryby i Owoce Morza

solona ryba19,22,00,0190
różowy łosoś20,56,50,0142
kawior36,010,20,0123
czerwony kawior32,015,00,0263
ikra dorsza24,00,20,0115
konserwy rybne17,52,00,088
półprodukty rybne12,56,714,7209

Oleje i tłuszcze

masło0,582,50,8748
kremowa margaryna0,582,00,0745
olej kokosowy0,099,90,0899
tłuszcz roślinny do smarowania0,040,00,0360
tłuszcz zwierzęcy0,099,70,0897
olej z wątroby dorsza0,099,80,0898
gotowanie tłuszczu0,099,70,0897

Napoje alkoholowe

białe wino deserowe 16%0,50,016,0153
wódka0,00,00,1235
koniak0,00,00,1239
alkohol0,31,117,2242
piwo0,30,04,642

Napoje bezalkoholowe

cola0,00,010,442
kawa0,20,00,32
pepsi0,00,08,738
duszek0,10,07,029
napój energetyczny0,00,011,345
* dane dotyczą 100 g produktu

Menu (tryb zasilania)

Menu szwedzkiej diety na odchudzanie jest zbudowane na podstawie dozwolonych produktów i może z grubsza wyglądać tak:

Poniedziałek

Śniadanie
  • kasza gryczana - 150 g;
  • jajko na miękko;
  • pieczywo pełnoziarniste;
  • mleko
Lunch
  • zupa wegetariańska;
  • pieczony ziemniak;
  • gotowany filet z kurczaka;
  • zielona herbata bez cukru.
Kolacja
  • ser niskotłuszczowy - 150 g;
  • gulasz warzywny (kalafior, cukinia, pomidory) doprawiony oliwą z oliwek;
  • herbata z mlekiem.

Wtorek

Śniadanie
  • ser niskotłuszczowy - 200 g;
  • niesolone dietetyczne ciasteczka;
  • mleko -200 g
Lunch
  • zupa z ziemniakami;
  • pieczona ryba z sałatką;
  • herbata ziołowa bez cukru.
Kolacja
  • marynowane gotowane ziemniaki;
  • ogórek, pomidor;
  • rosół z dzikiej róży.

Środa

Śniadanie
  • kasza gryczana - 150 g;
  • jajko na twardo - 2 sztuki;
  • mleko
  • zielona herbata.
Lunch
  • barszcz warzywny;
  • gotowana pierś kurczaka z sosem mlecznym;
  • beztłuszczowy kefir.
Kolacja
  • beztłuszczowy ser niskotłuszczowy;
  • gulasz warzywny;
  • jogurt.

Czwartek

Śniadanie
  • gotowane jajo kurze z warzywami;
  • chleb, mleko;
  • ser niskotłuszczowy;
  • herbata
Lunch
  • zupa gryczana z ziemniakami;
  • pieczony kurczak, duszone warzywa;
  • kefir.
Kolacja
  • pieczona ryba;
  • gotowany brązowy ryż;
  • jogurt.

Piątek

Śniadanie
  • kasza gryczana - 150 g;
  • ser niskotłuszczowy - 50 g;
  • mleko - 200 g.
Lunch
  • zupa kalafiorowa;
  • wołowina - 200 g, warzywa;
  • pieczone jabłko z cynamonem;
  • zielona herbata.
Kolacja
  • gotowana ryba - 200 g;
  • zapiekanka z marchwi i twarogu;
  • rosół z dzikiej róży.

Sobota

Śniadanie
  • jajka na twardo - 2 sztuki;
  • mleko - 200 g;
  • niesolone dietetyczne ciasteczka;
  • niesłodzona herbata ziołowa.
Lunch
  • barszcz wegetariański;
  • kotlet schabowy;
  • sałatka jarzynowa
  • pieczone jabłka z suszonymi morelami.
Kolacja
  • gotowany filet z kurczaka;
  • niskotłuszczowy kefir.

Niedziela

Śniadanie
  • kasza gryczana - 150 g;
  • niesolony ser - 50 g;
  • mleko, chleb;
  • zielona herbata.
Lunch
  • zupa rybna;
  • gotowany kurczak z sałatką;
  • Biszkopty dietetyczne;
  • kefir.
Kolacja
  • pieczona ryba z warzywami;
  • rosół z dzikiej róży.

Przeciwwskazania

Szwedzka dieta odchudzająca jest przeciwwskazana u osób z niedobór laktazyuczulony na mleko, kobiety w tym okresie ciąża/ laktacja, choroby przewodu pokarmowego, wątroby, nerek, choroby zakaźne, u osób starszych / dzieciństwa, choroby układu sercowo-naczyniowego.

Plusy i minusy

PlusyWady
  • Bardzo skuteczny w odchudzaniu.
  • Finansowo niedrogi, łatwy do przenoszenia.
  • Nie wymaga profesjonalnej wiedzy na temat przygotowywania potraw dietetycznych.
  • Obecność bezwzględnych / względnych przeciwwskazań.

 

Komentarze dietetyka

Według dietetyków szwedzka dieta ma wiele istotnych wad:

  • Niska częstotliwość posiłków. Jak wiesz, przy odchudzaniu dieta powinna być ułamkowa (5-6 razy dziennie), a my przyjmujemy jedzenie w małych porcjach, w przeciwnym razie tempo spalania tłuszczu może się zmniejszyć, ponieważ ciało będzie przechowywać składniki odżywcze na przyszłość, a proces odchudzania może spowolnić, a nawet zatrzymać .
  • Niewłaściwa dystrybucja produktów w ciągu dnia.
  • Brak kontroli nad ilością białka dostarczanego z jedzeniem.

Szwedzka dieta: recenzje i wyniki

Wśród osób stosujących szwedzką dietę w celu odchudzania prawie wszyscy mają pozytywne recenzje, szczególnie podkreślając fakt, że w większości przypadków, po odejściu z diety, waga może być utrzymywana na nowych parametrach.

  • "... Szwedzka dieta na odchudzanie była dla mnie bardzo odpowiednia, a szczególnie brak mi głodu. Przestrzegałem diety ściśle przez 7 dni. Utrata masy ciała - 2,8 kg. Tę dietę polecam tym, którzy chcą nie tylko schudnąć i dążyć do rezultatów, ale także dbać o swoje zdrowie".
  • "... Dowiedziałem się o szwedzkiej diecie od mojego przyjaciela, który mieszkał przez pewien czas w Szwecji i próbował na niej usiąść. Spodobała mi się dieta, zwłaszcza, że ​​spędziłem ją na tle zajęć fitness. Przez 7 dni zrzuciłem 3,2 kg, myślę, że od czasu do czasu stosuję tę dietę".

Cena diety

Dieta szwedzkiej diety białkowej na odchudzanie obejmuje niedrogie produkty, których koszty zakupu wynoszą od 1500-1600 rubli tygodniowo.

Obejrzyj wideo: TYPOWO SZWEDZKIE JEDZENIE. Ania w Szwecji (Październik 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Diety, Następny Artykuł

Dieta ze zwiększoną bilirubiną
Diety

Dieta ze zwiększoną bilirubiną

Ogólne zasady Bilirubina powstaje podczas rozkładu hemoglobiny w czerwonych krwinkach, które zakończyły swój cykl życia (zniszczone po 120 dniach). Zwykle dziennie powstaje 80–85% bilirubiny. Bilirubina w osoczu jest silnie wiązana z albuminami. Wątroba odgrywa ważną rolę w dalszej wymianie pigmentów żółciowych.
Czytaj Więcej
Dieta Montignac
Diety

Dieta Montignac

Ogólne zasady Dieta Montignaca urodziła się w 1986 roku we Francji. Jego autor, Michel Montignac, sam miał nadwagę. Po dokładnym przestudiowaniu charakterystyki metabolizmu opracował system odżywiania, któremu zawsze towarzyszy tabela indeksów glikemicznych produktów, dzięki czemu autor był w stanie zrzucić 16 kg w ciągu 3 miesięcy.
Czytaj Więcej
Dieta cholesterolowa
Diety

Dieta cholesterolowa

Ogólne zasady Cholesterol jest substancją podobną do tłuszczu należącą do grupy steroli pochodzenia zwierzęcego. Pod tym względem nie można go znaleźć w produktach roślinnych. W ludzkim ciele jest wytwarzany przez prawie wszystkie narządy, ale większość jest wytwarzana przez wątrobę. Wiele układów ciała nie może funkcjonować bez cholesterolu.
Czytaj Więcej
Dieta na niedobór mięśnia sercowego żołądka
Diety

Dieta na niedobór mięśnia sercowego żołądka

Ogólne zasady Cardia to odcinek pomiędzy przełykiem a żołądkiem o długości 3-6 cm, który umożliwia przepływ pokarmu w jednym kierunku (w kierunku żołądka). Jego funkcjonalnym celem jest blokowanie odwrotnego odlewania, a przy normalnie działającym mechanizmie blokującym pokarm z żołądka nie dostaje się do przełyku.
Czytaj Więcej