Diety

90-dniowa dieta na odchudzanie

Ogólne zasady

Wśród diet mających na celu znaczną korektę masy ciała szczególne miejsce zajmuje 90-dniowa dieta odchudzająca. W przeciwieństwie do podobnych diet, które są oparte na diecie niskokalorycznej / średnio kalorycznej, praktykowanej przez długi czas, 90-dniowa dieta opiera się na zasadach oddzielnego żywienia. Głównym postulatem koncepcji oddzielnego odżywiania jest twierdzenie, że oddzielne spożycie głównych składników odżywczych żywności przyczynia się do lepszej (pełnej i szybszej) asymilacji przez ich ciało, ponieważ trawienie BJU zachodzi w różnych środowiskach PH i różnych odcinkach przewodu pokarmowego (G. Shelton, G. Hey).

Jednak z punktu widzenia współczesnej nauki i zasad żywienia dietetycznego nie ma fizjologicznych podstaw do oddzielnego odżywiania w ciele zdrowego człowieka. W związku z tym podstawowe założenia tej koncepcji są nie do utrzymania, a twierdzenie, że różne enzymy uwalniane podczas trawienia pokarmu tłumią się nawzajem, co negatywnie wpływa na jakość trawienia, jest błędne. Ponadto, według wiodących dietetyków (MD Vasilevskaya L.S.), fizjologiczna struktura narządów i układu żołądkowo-jelitowego, która przeszła długi okres ewolucyjny, jest zasadniczo w pełni przystosowana do mieszanego żywienia, a nie do sekwencyjnego trawienia poszczególnych składników pokarmowych, ponieważ przede wszystkim świadczy o enzymatycznej adaptacji do mieszanej żywności.

Ponadto koncepcja oddzielnego odżywiania jest znacznie przesadzona, ponieważ prawie wszystkie produkty w tej czy innej ilości i stosunku zawierają białka, tłuszcze i węglowodany. A mechanizm oddzielnego trawienia głównych składników pokarmowych jako takich nie istnieje, ponieważ różne enzymy są bezpośrednio zaangażowane w proces trawienia - amylaza ślina, sok żołądkowy, trypsyna, amylaza, lipaza (enzymy dwunastnicy), kwasy żółciowe i soki jelitowe, wpływając na wszystkie składniki odżywcze żywności w procesie ich przemieszczania się wzdłuż przewodu pokarmowego.

Niemniej jednak Brad Hobat i Moyets Polyanshek ustanowili zasadę oddzielnego odżywiania jako podstawę swojego programu diety na odchudzanie, przyjmując za podstawę 90-dniowy odstęp, mając nadzieję, że dieta przez 3 miesiące zapewni znaczną korektę masy ciała (średnio minus 20 kg).

90-dniowa dieta oparta jest na cyklicznym posiłku opartym na rodzaju podstawowego składnika odżywczego. Każdy cykl obejmuje 4 dni i składa się z dni białka, skrobi, węglowodanów i witamin.

  • Dieta białkowa składa się z produktów zawierających białko zwierzęce: wszelkiego rodzaju chude mięso, ryby / owoce morza, jajka, twarożek, ser, produkty mleczne. Każdy z wymienionych produktów należy stosować tylko osobno, nie można mieszać ani łączyć ze sobą dwóch skoncentrowanych produktów białkowych. Warzywa nieskrobiowe (szparagi, zielony groszek, słodka papryka, cukinia, ogórek, szpinak, sałata, cebula, czosnek, seler) mogą być spożywane z produktami białkowymi, a bulion mięsny (300 ml) jest również dozwolony w diecie. W dni proteinowe mleko o niskiej zawartości tłuszczu można spożywać w niewielkich ilościach.
  • Odżywianie skrobiowe obejmuje rośliny strączkowe (groch, fasolę, soję, fasolę) i płatki zbożowe, wszelkie warzywa i bulion warzywny (do 300 ml).
  • Dzień węglowodanów oparty jest na różnych produktach mącznych (chleb, krakersy, krakersy), ciastach drożdżowych, płatkach zbożowych (proso, jęczmień, kasza gryczana), warzywach i paście / sosie pomidorowym. Dopuszczalne są niewielkie ilości gorzkiej czekolady (do 20 g).
  • Dieta dnia witaminowego obejmuje świeże warzywa i owoce, suszone owoce (do 25 g), orzechy / nasiona i świeżo przygotowane soki z warzyw i owoców.

Ilość spożywanego płynu wynosi 2 l / dzień w postaci niegazowanej wody mineralnej, niesłodzonych napojów kofeinowych bez dodatków (kawa i herbata). Każdego miesiąca (co 29 dnia) na wodzie organizowany jest dzień postu. Do gotowania autorzy zalecają stosowanie wyłącznie delikatnych metod przetwarzania produktów (gotowanie, gotowanie na parze, grillowanie, pieczenie) i unikanie smażenia. Duże znaczenie ma dieta: przerwy między głównymi posiłkami w dzień białka powinny wynosić 4 godziny, w przypadku węglowodanów / skrobi - 3-3,5 godziny, w dni owocowe - co 2 godziny.

Aby zwiększyć wydajność, zaleca się:

  • Nie jedz po godzinie 19.00. Jedz powoli, ostrożnie żując jedzenie.
  • Do maksymalnego wykorzystania naturalne produkty, które nie zawierają żywności i hemomodyfikowanych dodatków (barwniki, konserwanty, wzmacniacze smaku).
  • Ogranicz spożycie soli, preferując sól morską, zastępując sól zieleniną i przyprawami, jeśli to możliwe.
  • Zmniejsz ilość spożywanych porcji.
  • Kontroluj spożycie kalorii w jedzeniu, zwłaszcza w dzień węglowodanowy.
  • Zwiększ aktywność fizyczną poprzez regularne ćwiczenia aerobowe (spacery, bieganie, pływanie, jazda na rowerze).
  • Wyklucz tłuste wysokokaloryczne produkty spożywcze (majonez, wędzone mięso, kaczka, gęś, kiełbasy, tłuste czerwone mięso, produkty spożywcze, tłuste ryby, konserwy, produkty fast food, masło, konserwy, stałe tłuszcze zwierzęce, tłusty twarożek, śmietana, twardy ser), a także te zawierające szybkie węglowodany (cukier, miód, dżem, czekolada, dżemy, sok owocowy, ciasta, ciasta, słodycze).

Niezwykle ważne jest wyjście z diety, która powinna odbywać się stopniowo wraz z rozszerzaniem diety o 1-2 produkty dziennie.

Dozwolone produkty

90-dniowe menu dietetyczne obejmuje produkty w zależności od dnia cyklu:

  • W dzień białkowy - gotowane lub pieczone ryby / owoce morza, chude czerwone mięso, wszelkiego rodzaju jaja kurze / przepiórcze, ser, kurczak, indyk, królik, mleko, produkty mleczne, warzywa nieskrobiowe, bulion mięsny / rybny.
  • W dniu skrobiowym - rośliny strączkowe (groch, fasola, ciecierzyca, soja, fasola), wszelkie warzywa, wywar z otrębów pszennych, zbóż, ziół ogrodowych, bulion warzywny.
  • W dzień węglowodanowy - produkty pełnoziarniste (kasza gryczana, jęczmienna, jaglana), ciasta drożdżowe / bezglutenowe, produkty mączne (chleb żytni, krakersy, krakersy), sos pomidorowy / makaron, warzywa, ciemna czekolada (do 20 g), niskokaloryczne słodycze (pianki, pastylka).
  • W dzień witamin - świeże warzywa / owoce, napar z dzikiej róży, suszone owoce (figi, śliwki, suszone morele, rodzynki), orzechy / nasiona (do 25 gramów).

Tabela zatwierdzonych produktów

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

warzywa strączkowe9,11,627,0168
cukinia0,60,34,624
kapusta1,80,14,727
cebula1,40,010,441
marchewki1,30,16,932
ogórki0,80,12,815
burak ćwikłowy1,50,18,840
dynia1,30,37,728
czosnek6,50,529,9143

Owoce

morele0,90,110,841
pomarańcze0,90,28,136
arbuz0,60,15,825
banany1,50,221,895
gruszki0,40,310,942
melon0,60,37,433
wapno0,90,13,016
cytryny0,90,13,016
mandarynki0,80,27,533
śliwki0,80,39,642
jabłka0,40,49,847

Jagody

truskawki0,80,47,541
rokitnik zwyczajny1,25,45,782
porzeczka1,00,47,543
róża biodra1,60,014,051

Grzyby

grzyby3,52,02,530

Orzechy i suszone owoce

rodzynki2,90,666,0264
daty2,50,569,2274

Zboża i płatki zbożowe

kasza gryczana (jądro)12,63,362,1313
płatki owsiane11,97,269,3366
grys kukurydziany8,31,275,0337
jęczmień perłowy9,31,173,7320
kasza jaglana11,53,369,3348
biały ryż6,70,778,9344
kasza jęczmienna10,41,366,3324

Wyroby piekarnicze

bajgle16,01,070,0336
bogate rogi8,312,150,5345
suszenie maku11,34,470,5372
chleb żytnio-pszenny8,13,442,2222
chleb żytni6,61,234,2165

Wyroby cukiernicze

dżem0,30,263,0263
dżem0,30,156,0238
galaretka2,70,017,979
marmolada z owoców i jagód0,40,076,6293
ciasteczka owsiane6,514,471,8437
ciasto3,822,647,0397

Czekolada

czekolada5,435,356,5544

Surowce i przyprawy

kochanie0,80,081,5329
cukier0,00,099,7398
sos mleczny2,07,15,284
sos śmietanowy1,95,75,278

Produkty mleczne

mleko3,23,64,864
kefir3,42,04,751
śmietana2,820,03,7205
śmietana2,820,03,2206
jogurt2,92,54,153
acidophilus2,83,23,857
jogurt4,32,06,260

Sery i twarożek

ser24,129,50,3363
twarożek17,25,01,8121

Produkty mięsne

wołowina18,919,40,0187
cielęcina19,71,20,090
królik21,08,00,0156

Ptak

kurczak16,014,00,0190
indyk19,20,70,084

Jajka

jaja kurze12,710,90,7157

Ryby i Owoce Morza

czerwony kawior32,015,00,0263
czarny kawior28,09,70,0203

Oleje i tłuszcze

masło0,582,50,8748
olej kukurydziany0,099,90,0899
oliwa z oliwek0,099,80,0898
olej słonecznikowy0,099,90,0899
ghee0,299,00,0892

Napoje bezalkoholowe

woda mineralna0,00,00,0-
sok z brusznicy0,10,010,741
zielona herbata0,00,00,0-
czarna herbata20,05,16,9152

Soki i kompoty

kompot0,50,019,581
sok z moreli0,90,19,038
galaretka0,20,016,768
sok z marchwi1,10,16,428
sok pomidorowy1,10,23,821
sok z dyni0,00,09,038
sok z dzikiej róży0,10,017,670
* dane dotyczą 100 g produktu

Produkty całkowicie lub częściowo ograniczone

Menu 90-dniowej diety wyklucza z diety:

  • Skoncentrowane buliony tłuszczowe i pierwsze dania na ich bazie.
  • Produkty fast food, mięso ptactwa wodnego (gęsia kaczka), tłuste czerwone mięso, konserwy (mięso i ryby), tłuszcze ogniotrwałe, majonez, margaryna, wędliny, tłuste kiełbasy.
  • Napoje alkoholowe i gazowane.

Tabela produktów zabronionych

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

chrzan3,20,410,556

Przekąski

chipsy ziemniaczane5,530,053,0520

Surowce i przyprawy

mielony czarny pieprz10,43,338,7251
ocet0,00,05,020

Produkty mięsne

tłuszcz2,489,00,0797

Ptak

kurczak wędzony27,58,20,0184
kaczka16,561,20,0346
wędzona kaczka19,028,40,0337
gęś16,133,30,0364

Ryby i Owoce Morza

smażona ryba19,511,76,2206
wędzona ryba26,89,90,0196
konserwy rybne17,52,00,088
półprodukty rybne12,56,714,7209

Oleje i tłuszcze

kremowa margaryna0,582,00,0745
olej kokosowy0,099,90,0899
tłuszcz zwierzęcy0,099,70,0897
gotowanie tłuszczu0,099,70,0897

Napoje alkoholowe

deserowe białe wino 16%0,50,016,0153
wódka0,00,00,1235
koniak0,00,00,1239
alkohol0,31,117,2242
piwo0,30,04,642

Napoje bezalkoholowe

cola0,00,010,442
pepsi0,00,08,738
duszek0,10,07,029
napój energetyczny0,00,011,345
* dane dotyczą 100 g produktu

Menu na 90 dni (tryb zasilania)

Menu na każdy dzień składa się w zależności od dnia cyklu z listy produktów dopuszczonych do spożycia w danym dniu cyklu. Menu na każdy dzień diety zostało szczegółowo opisane w książce Brada Hobata i Mojeca Polyansheka „90-dniowa dieta oddzielna”. Ponadto szeroko i szczegółowo obejmuje przepisy na osobne posiłki wskazujące sposób gotowania, wszystkie niezbędne składniki na 1 porcję, co upraszcza gotowanie, wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami.

Przeciwwskazania

Oddzielne odżywianie jest ściśle przeciwwskazane w chorobach przewodu pokarmowego, nerek i wątroby, cukrzycachoroby układu sercowo-naczyniowego, zaburzenia metaboliczne, dzieci i osoby starsze, w ciąży kobiety i laktacja.

Plusy i minusy

PlusyWady
  • Umożliwia dostosowanie masy ciała i utrzymanie jej na nowym poziomie.
  • Ograniczone użycie produktów zaklasyfikowanych jako „szkodliwe”.
  • Odżywianie jest fizjologicznie wadliwe.

90-dniowa dieta, recenzje i wyniki

W przeważającej części opinie na temat diety przez 90 dni są pozytywne. Wiele osób zauważa dobry wynik, ale są recenzje, które pokazują, że wielu praktykujących tę dietę zostało zmuszonych do jej przerwania z powodu złego stanu zdrowia i okresowego pojawiania się głodu.

  • "... Z powodu nadwagi okresowo ćwiczę jakąś dietę. Niedawno znajomy przeczytał o diecie czeskich autorów na oddzielnych posiłkach i postanowiliśmy spróbować. Z powodu pewnego dyskomfortu mogłem wytrzymać tylko 42 dni. Wynik to minus 10 kg, ale dobre samopoczucie nie jest optymalne. Częste ataki głodu, podrażnienia, bólu głowy. Ponadto przygotowanie potraw, a zwłaszcza badanie zgodności produktów, wymagało dużo czasu. A ponieważ nie ma produktów, należy je poprawnie wymienić za pomocą specjalnych stołów, co jest męczące. Ale mój przyjaciel minął wszystkie 90 dni. Jej wynik po trzech miesiącach wynosi 15 kg utraty wagi, a ona cierpiała o wiele łatwiej. Myślę, że dieta oddzielnego odżywiania nie jest odpowiednia dla wszystkich".

Cena diety

Menu 90-dniowej diety odchudzającej na oddzielnej diecie zawiera produkty ze średniej grupy cenowej. Szacowany koszt żywności mieści się w przedziale 1700-1800 rubli tygodniowo.

Obejrzyj wideo: 90-DNIOWA METAMORFOZA, WYWIAD - ODPOWIEDŹ NA HEJT (Październik 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Diety, Następny Artykuł

Migrena
Choroba

Migrena

Informacje ogólne Migrena jest chorobą, w której dana osoba cierpi na bardzo silne bóle głowy. Przebieg migreny jest z reguły bardzo jasny i osobliwy u każdego pacjenta. Wzmianka o tej chorobie pochodzi od najdawniejszych czasów. Ataki migreny okresowo przeważały nad wieloma znanymi ludźmi - Cezarem, Nietzschem, Napoleonem, Czajkowskim.
Czytaj Więcej
Zapalenie krtani i tchawicy
Choroba

Zapalenie krtani i tchawicy

Informacje ogólne Zapalenie krtani i tchawicy (kod mcb-10 J04.2 / J37.1) jest połączoną zapalną chorobą krtani i tchawicy pochodzenia zakaźno-alergicznego, wywołaną przez czynnik zakaźny o charakterze wirusowym lub bakteryjnym, przebiegający w ostrej lub przewlekłej postaci. Szczególnie ważne jest ostre zapalenie krtani i tchawicy (kod ICB-10 J04.
Czytaj Więcej
Płucna choroba zakrzepowo-zatorowa
Choroba

Płucna choroba zakrzepowo-zatorowa

Informacje ogólne Choroba zakrzepowo-zatorowa płuc (w skrócie PE) jest stanem patologicznym, w którym skrzepliny gwałtownie zatykają gałęzie tętnicy płucnej. Zakrzepy pojawiają się początkowo w żyłach dużego koła krążenia krwi danej osoby. Obecnie bardzo wysoki odsetek osób z chorobami sercowo-naczyniowymi umiera właśnie z powodu rozwoju zatorowości płucnej.
Czytaj Więcej
Nietypowe zapalenie płuc
Choroba

Nietypowe zapalenie płuc

Informacje ogólne W pulmonologii SARS jest chorobą układu oddechowego. W przeciwieństwie do klasycznych przypadków bakteryjnego zapalenia płuc, w których czynnikiem wywołującym jest Streptococcus pneumonia pneumococcus, w tym przypadku zapalenie płuc jest spowodowane przez inne „niestandardowe” patogeny - wirusy, bakterie, a nawet grzyby.
Czytaj Więcej