Diety

Dieta z kurczaka i ryżu

Ogólne zasady

Programy dietetyczne na odchudzanie wykorzystują różnorodne produkty lub ich kombinacje. Takie połączone programy obejmują dietę z kurczaka i ryżu z dodatkiem jabłek. W rzeczywistości jest to dieta białkowo-węglowodanowa oparta na zasadzie naprzemiennej diety białkowej i węglowodanowej. W klasycznej wersji diety produkty te (ryż, kurczak, jabłka) są spożywane osobno, każdy przez 3 dni (łącznie 9 dni). Podczas tych dziewięciu dni nie wolno dodawać do diety innych produktów. Dieta jest niezwykle sztywna i niezrównoważona pod względem wszystkich składników odżywczych, może być polecana tylko osobom zdrowym.

Co więcej, naprzemienność trzech diet mono to poważny test nawet dla zdrowego ciała. Szczególnie niebezpieczne jest brak składnika białkowego w diecie 1. i 2. etapu, któremu towarzyszy wysokie ryzyko zaangażowania białek własnych mięśni w proces produkcji energii, a prawie całkowity brak spożycia tłuszczu w organizmie może prowadzić do zmniejszenia produkcji testosteron u mężczyzn i zaburzone funkcje rozrodcze u kobiet. Wartość odżywcza zastosowanych produktów oraz zalecenia dotyczące ich stosowania i przygotowania przedstawiono poniżej.

1. etap - ryż. Jeśli to możliwe, zaleca się stosowanie niegotowanego na parze brązowego / brązowego ryżu, który ze względu na obecność otrębów i błonnika pokarmowego ma bogatszy skład witaminowo-mineralny i jest stosunkowo niski indeks glikemiczny (50) w porównaniu z 70 w białym ryżu. Ryż brązowy zachowuje wszystkie swoje cenne składniki po ugotowaniu (Witaminy z grupy B., E, To, kwas foliowy, cynk, fosfor, miedź, krzem, magnez, jod, niezbędne aminokwasy), aktywnie uczestniczą w procesach metabolicznych. Stosowanie brązowego ryżu przyczynia się do ogólnego oczyszczenia organizmu i utraty wagi, dlatego często stosuje się go w zdrowej diecie.

Ale pod jego nieobecność możesz użyć białego, najlepiej długoziarnistego ryżu, minimalnej ilości skrobi. Biały ryż jest uwalniany ze skorupy przez mielenie, dlatego ze względu na utratę znacznej części składników odżywczych uważa się go za mniej przydatny. Skrobia zawarta w ryżu nadaje białemu ryżowi wysoki indeks glikemiczny (70).

Zawartość kalorii w gotowanej kaszy ryżowej waha się w zakresie 110-120 kcal, w zależności od jej rodzaju i odmiany, zawartość białka w 100 g produktu wynosi 7,9 g; węglowodany - 77,2 gz praktycznym brakiem tłuszczu, co czyni ten produkt niezwykle przydatnym w programie odchudzania. Ponadto ryż jest naturalny. enterosorbentaktywnie wchłania się w jelitach toksyny oraz niestrawiona żywność i odnosi się do zbóż, które nie zawierają bezglutenowy, dlatego wolno używać i osoby z jego nietolerancją.

Przez pierwsze trzy dni musisz jeść 250 g ryżu dziennie, który jest namoczony przez noc w zimnej wodzie. Po dokładnym umyciu ryż gotuje się w wodzie bez dodatku soli, przypraw, oleju. Otrzymaną objętość ryżu (900-1000 g) dzieli się na 5-6 równoważnych posiłków i jest spożywana przez cały dzień. Jednocześnie objętość płynu zastosowanego w postaci wody mineralnej bez gazu, zielonej / ziołowej herbaty bez cukru, napar z dzikiej róży powinien wynosić co najmniej 2 l / dzień. Z silnym uczuciem głodu zawroty głowya zły stan zdrowia może jeść łyżeczkę miodu 3 razy dziennie. Woda pitna jest zalecana 30 minut przed lub po jedzeniu. Zawartość kalorii w codziennej diecie ryżu waha się między 900-1100 kcal.

2. etap - kurczak. Odnosi się do dietetycznego produktu spożywczego. Skład aminokwasów obejmuje niezbędne (walina, lizyna, arginina, fenyloalanina, izoleipina, treonina, tryptofan, tyrozyna, metionina) i wymienne (alanina, glicyna, kwas asparaginowy, leucyna, proline, seryna, histydyna, cystyna, kwas glutaminowy, oksyprolina) aminokwasy.

Pierś kurczaka (w 100 g produktu) zawiera 21,5 g białka i 5% tłuszczu, aw brązowym mięsie kurczaka (kurczaka) zawartość białka spada do 18%, a tłuszcz wręcz przeciwnie, zwiększa się do 8%. Mięso brojlerów zawiera dużą ilość witamin z grupy B, A, E, potasu, fosforu, magnezu i żelaza. Duża liczba witamin. Zawartość kalorii 100 g gotowanego fileta z kurczaka (brojler) - 135 kcal, pieczonego - 148 kcal i duszonego - 212 kcal. Strawność białka kurczaka wynosi 92%.

Do żywności dietetycznej można stosować zarówno białe, jak i brązowe mięso z kurczaka. Najważniejsze jest, aby jeść mięso bez skóry, w której skoncentrowane są tłuszcze i szkodliwe substancje (antybiotykipreparaty hormonalne), które są często stosowane w przemysłowej produkcji kurcząt i których zawartość często przekracza dopuszczalne wartości bezpieczne. Ponadto skóra może zawierać pestycydy i metale ciężkie, które dostają się do organizmu kurczaka z pożywieniem złej jakości.

Mięso z tuszy gotowane jest w całości bez soli i przypraw (waga gotowego obranego mięsa, nadmiaru tłuszczu i folii z kurczaka powinno wynosić około 1-1,2 kg), posiekane na małe kawałki i podzielone na 5-6 porcji spożywanych w ciągu dnia . Schemat picia jest podobny do mono-diety ryżu. Średnia wartość kaloryczna białka dziennie wynosi 1250 kcal.

3. etap - jabłka. Wartość odżywcza jabłek zależy od ich składu i zawiera 9,8 węglowodanów w 100 g produktu oraz 0,4 g białka i tłuszczu. Zawartość kalorii 48-52 kcal, w zależności od odmiany. Jabłka zawierają witaminy C, PP, B, E, minerały, pierwiastki śladowe, błonnik i flawonoidy. Naturalna pektyna ma szczególną wartość. sorbentktórych cząsteczki oddziałują z jonami metali ciężkich / radioaktywnych i są wydalane w postaci kompleksów z organizmu.

Pektyna koryguje metabolizm lipidów i węglowodanów, obniża poziom cholesterol i hamuje wzrost i rozmnażanie mikroorganizmów oportunistycznych w jelicie. Jabłka mają łagodne działanie moczopędne i przeczyszczające, przyspieszają metabolizm z powodu działania kwas ursolowy w skórce owocu, co jest szczególnie ważne przy odchudzaniu. Ciężar jabłek spożywanych dziennie powinien wynosić 1,5–2 kg. Jabłka można jeść na surowo i pieczone / duszone. Schemat picia jest taki sam. Zawartość kalorii w diecie jabłkowej wynosi od 950 do 1050 kcal.

Ponieważ dieta z kurczakiem, ryżem i jabłkami jest wyjątkowo niskokalorycznym programem diety, aktywność fizyczną należy ograniczyć do minimum. Współczesne badania pokazują, że niskokaloryczne, wysoce niezrównoważone diety prowadzą do utraty wagi z powodu zmniejszenia tkanki mięśniowej, utraty wody i zawartości jelit, praktycznie bez wpływu na składnik tłuszczowy. A wyniki spalania tłuszczu w tej diecie są porównywalne z wynikami regularnej diety o średniej kaloryczności, w tym różnych produktów spożywczych.

Dlatego przed praktyką diety „ryż, kurczak, jabłka” przez 9 dni skonsultuj się z lekarzem. Taką dietę można praktykować nie wcześniej niż po 6 miesiącach. Na okres dodatkowej diety odbiór witaminy a minerały są koniecznością.

Jeśli zdecydujesz się na tę dietę, zadbaj o przygotowanie dla niej ciała i właściwe wyjście z diety. Aby to zrobić, na dzień przed rozpoczęciem diety zmień dietę, dodając do niej twarożek, płatki, ryby, warzywa, kefir. Wyjdź z diety bez pośpiechu, nie skacz na jedzenie - stopniowo poszerzaj swoją dietę o produkty mleczne / kwaśne mleko, płatki pełnoziarniste, chleb otrębowy, warzywa, ryby, a dopiero potem przejdź do czerwonego mięsa. Jedz ułamkowo i małymi porcjami, unikając przejadania się.

Dozwolone produkty

9-dniowa dieta dla kurczaka, ryżu i jabłek obejmuje:

  • Gotowany ryż (biały długoziarnisty, brązowy, brązowy, niepolerowany).
  • Kurczak gotowany / gotowany na parze, jako cała tusza, i jego poszczególne części (pierś kurczaka, podudzie, udo).
  • Świeże jabłka, pieczone słodkie i kwaśne jabłka.
  • Zielona herbata bez cukru, herbata z hibiskusa, mineralna woda stołowa bez gazu.

Tabela zatwierdzonych produktów

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal
jabłka0,40,49,847
słodkie i kwaśne jabłka0,50,512,359
biały gotowany ryż2,20,524,9116
brązowy ryż7,41,872,9337
ryż długoziarnisty7,10,778,0365
gotowany brązowy ryż2,60,922,8110
nieoszlifowany czerwony ryż10,52,570,5362
gotowany kurczak25,27,40,0170
gotowana pierś z kurczaka29,81,80,5137
pierś z kurczaka na parze23,61,90,0113
gotowany udek z kurczaka27,05,60,0158
udko z kurczaka17,315,30,0211
woda mineralna0,00,00,0-
zielona herbata0,00,00,0-
herbata z hibiskusa0,30,00,65
* dane dotyczą 100 g produktu

Produkty całkowicie lub częściowo ograniczone

9-dniowa dieta z kurczakiem, ryżem i jabłkami wyklucza z diety:

  • Mięso (z wyjątkiem kurczaka), produkty fast food, kaczka, gęś, kiełbaski, wędliny, półprodukty, tłuszcze zwierzęce, majonez, ryby, konserwy mięsne / ryby, owoce morza.
  • Makaron, płatki zbożowe, pieczywo / pieczywo, makaron, produkty z ciasta.
  • Nabiał i produkty mleczne, oleje roślinne.
  • Orzechy, nasiona, suszone owoce, wodorosty, produkty pszczelarskie.
  • Wszelkie warzywa i owoce (z wyłączeniem jabłek).
  • Produkty zawierające strawne węglowodany - słodycze, cukier, mleko skondensowane, lody, dżemy, słodycze, czekolada, gofry, dżemy.
  • Alkohol, słodkie napoje gazowane, soki, kompoty, galaretki.

Tabela produktów zabronionych

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

fasola6,00,18,557
groszek6,00,09,060
zielony groszek5,00,213,873
smażone ziemniaki2,89,523,4192
marchewki1,30,16,932
burak ćwikłowy1,50,18,840
fasola7,80,521,5123
chrzan3,20,410,556

Owoce

banany1,50,221,895
melon0,60,37,433

Grzyby

grzyby3,52,02,530

Orzechy i suszone owoce

orzechy15,040,020,0500
suszone owoce2,30,668,2286
rodzynki2,90,666,0264
nasiona słonecznika20,752,93,4578

Przekąski

chipsy ziemniaczane5,530,053,0520

Zboża i płatki zbożowe

kasza manna10,31,073,3328
biały ryż6,70,778,9344

Mąka I Makaron

makaron10,41,169,7337
makaron12,03,760,1322
pierogi7,62,318,7155
pierogi11,912,429,0275

Wyroby piekarnicze

bajgle16,01,070,0336
bajgle16,01,070,0336
krakersy z białego chleba11,21,472,2331

Wyroby cukiernicze

dżem0,30,263,0263
cukierki4,319,867,5453
krem do ciasta0,226,016,5300

Lody

lody3,76,922,1189

Ciasta

ciasto4,423,445,2407

Czekolada

czekolada5,435,356,5544

Surowce i przyprawy

musztarda5,76,422,0162
imbir1,80,815,880
keczup1,81,022,293
majonez2,467,03,9627
kochanie0,80,081,5329
cukier0,00,099,7398

Produkty mleczne

mleko skondensowane7,28,556,0320
śmietana2,820,03,7205
śmietana 30%2,430,03,1294
śmietana 40% (tłuszcz)2,440,02,6381

Sery i twarożek

ser24,129,50,3363
twarożek 18% (tłuszcz)14,018,02,8232

Produkty mięsne

wieprzowina16,021,60,0259
wątroba wieprzowa18,83,60,0108
nerka wieprzowa13,03,10,080
tłuszcz wieprzowy1,492,80,0841
tłuszcz2,489,00,0797
wątroba wołowa17,43,10,098
nerki wołowe12,51,80,066
mózgi wołowe9,59,50,0124
jagnięcina15,616,30,0209
boczek23,045,00,0500
szynka22,620,90,0279

Kiełbaski

wędzona kiełbasa16,244,60,0466
wędzona kiełbasa9,963,20,3608
kiełbaski10,131,61,9332
kiełbaski12,325,30,0277

Ptak

smażony kurczak26,012,00,0210
kurczak wędzony27,58,20,0184
kaczka16,561,20,0346
wędzona kaczka19,028,40,0337
gęś16,133,30,0364

Jajka

jajka sadzone11,915,30,7192

Ryby i Owoce Morza

wędzona ryba26,89,90,0196
solona ryba19,22,00,0190
czerwony kawior32,015,00,0263
czarny kawior28,09,70,0203
ikra dorsza24,00,20,0115
kałamarnica21,22,82,0122
krewetki22,01,00,097
łosoś19,86,30,0142
jesiotr16,410,90,0163
konserwy rybne17,52,00,088
półprodukty rybne12,56,714,7209
sardyna20,69,6-169
śledź16,310,7-161
makrela18,013,20,0191
dorsz (wątroba w oleju)4,265,71,2613
gotowane ostrygi14,03,0-95
świeże ostrygi14,06,00,395

Oleje i tłuszcze

masło0,582,50,8748
kremowa margaryna0,582,00,0745
olej kokosowy0,099,90,0899
olej palmowy0,099,90,0899
tłuszcz roślinny do smarowania0,040,00,0360
stopiony tłuszcz wołowy0,099,70,0897
gotowanie tłuszczu0,099,70,0897
stopiony tłuszcz wieprzowy0,099,60,0896

Napoje bezalkoholowe

cola0,00,010,442
lemoniada0,00,06,426
pepsi0,00,08,738
duszek0,10,07,029

Soki i kompoty

galaretka0,20,016,768
* dane dotyczą 100 g produktu

Menu (tryb zasilania)

Menu dietetyczne dla ryżu, kurczaka i jabłek jest niezwykle proste i reprezentuje dietę na dietach mono z każdego określonego produktu. Kulinarne metody przetwarzania produktów o najdelikatniejszym działaniu (gotowanie, gotowanie na parze) i pieczenia (na jabłka).

Przeciwwskazania

Dieta „ryż-kurczak-jabłka” jest przeciwwskazana dla osób z chorobami przewodu pokarmowego, chorobami nerek, chorobami przewlekłymi, zaburzeniami metabolicznymi, młodymi i starszymi, chorobami sercowo-naczyniowymi, w ciąży, kobiety karmiące piersią, zaburzenia metaboliczne.

Plusy i minusy

PlusyWady
  • Niedrogie przy minimalnym wyborze jedzenia.
  • Nie wymaga specjalnej wiedzy / umiejętności w zakresie gotowania dietetycznych potraw.
  • Niezwykle niezrównoważony pod względem składników odżywczych, fizjologicznie niekompletny.
  • Trudno to tolerować.
  • Ma wiele przeciwwskazań.

Informacje zwrotne i wyniki

Opinie na temat diety „ryż, kurczak, jabłka” są różnorodne. Ktoś zachował dietę i schudł, ktoś z powodu silnego uczucia głodu złamał się. Rzeczywiście trudno jest utrzymać dietę z powodu niedoboru zestawu pokarmowego i jednolitości żywienia, a niewielu sobie z tym radzi.

  • "... Słyszałem o tej diecie od moich przyjaciół i postanowiłem ją wypróbować, ponieważ moja waga przekroczyła 90 kg przy wysokości 160 cm. Teoretycznie wszystko wydawało się proste, ale w praktyce okazało się, że wszystko było znacznie bardziej skomplikowane. Wytrzymała to przez 5 dni, spadła na mono-dietę jabłkową, ponieważ nie mogła już znieść głodu, a jej ogólny stan zdrowia pogorszył się - musiałem nawet wziąć wolne od pracy. Chyba potrzebuję bardziej zrównoważonej diety".
  • "... Informacje na temat diety z kurczakiem i ryżem znaleziono w Internecie. Wziąłem tydzień wolnego, przygotowując wszystkie niezbędne produkty. Na szczęście nie trzeba gotować żadnych skomplikowanych potraw dietetycznych. Wytrzymałem to z wielkim trudem, ale wynik nie zrobił na mnie wrażenia, strata wyniosła zaledwie 2,78 kg. W przypadku innych diet wynik był lepszy i łatwiej było je tolerować.".
  • "... Dieta właśnie się rozpoczęła, dziś jest ostatni dzień ryżu, nie toleruję tego, zawsze chcę jeść, nie mogę się doczekać jutrzejszego pierwszego dnia mięsa. Nie wiem, czy mogę to znieść do końca, czy nie, bo dni jabłkowe już mnie przerażają".

Cena diety

Dieta diety jest bardzo ograniczona pod względem zestawu produktów, dlatego koszt diety jest stosunkowo niski. Średnio koszty finansowe 9-dniowej diety wahają się między 1400-1500 rubli.

Obejrzyj wideo: Szykujemy posiłki na 4 dni lunch box. Pomysł na kurczaka z ryżem - 700 kcal. (Październik 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Diety, Następny Artykuł

Dieta na piasek w pęcherzyku żółciowym
Diety

Dieta na piasek w pęcherzyku żółciowym

Ogólne zasady Piasek w woreczku żółciowym (osad żółciowy) definiuje się jako obecność w torbieli żółciowej lepko zawieszonego osadu małych cząstek (kryształów). W rzeczywistości ten stan jest przed kamiennym stadium choroby kamieni żółciowych. W przypadku braku terminowego leczenia mającego na celu normalizację składu chemicznego żółci z reguły zapalenie błony śluzowej pęcherzyka żółciowego łączy się z rozwojem dysfunkcji hipomotorycznej i następuje stopniowe wiązanie kryształów z powstawaniem mikrolitów.
Czytaj Więcej
Dieta miodowa
Diety

Dieta miodowa

Ogólne zasady Miód to bardzo stara i zdrowa uczta. A jeśli kochasz miód, nie masz na niego alergii i chcesz schudnąć, to wspaniałe znalezisko! Dieta miodowa na odchudzanie przez 6 dni pomoże łatwo zrzucić do 5-7 kg nadwagi. Wiadomo, że miód jest inny, a zatem właściwości każdego z nich są również różne.
Czytaj Więcej
Dieta Błonnikowa
Diety

Dieta Błonnikowa

Ogólne zasady Dieta bogata w błonnik jest jedną z odmian niskokalorycznego odżywiania węglowodanów stosowaną w celu zmniejszenia masy ciała, w której nie odczuwa się wyniszczającego głodu. Co to jest błonnik i jakie są jego właściwości, pozwalające osobom stosującym dietę na błonniku osiągnąć utratę wagi?
Czytaj Więcej
Dieta na depresję
Diety

Dieta na depresję

Ogólne zasady Depresja, zgodnie z definicją WHO, jest najczęstszym zaburzeniem psychicznym. Depresję należy jednak odróżnić od zwykłych negatywnych reakcji emocjonalnych i wahań nastroju, które często występują w codziennym życiu zdrowego człowieka i są normą. W depresji z reguły obserwuje się spadek jakości życia pacjenta, cierpi jego adaptacja do świata zewnętrznego, aw ciężkich przypadkach prowadzi to do samobójstwa.
Czytaj Więcej