Diety

Dieta dr Moreno

Ogólne zasady

Program dietetyczny Moreno można opisać jako system żywieniowy, którego celem jest szybkie schudnięcie. Według autora nadwaga jest oznaką braku równowagi w żywieniu i zaburzeń metabolicznych w ciele. Co więcej, nie liczy się ilość spożywanego jedzenia, ale jego jakość - jaki rodzaj jedzenia spożywasz głównie i jak całkowicie jest trawiony i wchłaniany w ciele. To z wysokiej jakości zaburzeniami odżywiania cierpią procesy nasycania na poziomie komórkowym, pogarszają się metabolizm i gromadzić toksyny. W związku z tym, aby skorygować masę ciała, konieczna jest optymalizacja procesów trawienia i metabolizmu, co jest głównym zadaniem autorskiego systemu żywieniowego. Odpowiednio zbilansowana dieta i odpowiednio dobrane ćwiczenia fizyczne przyczyniają się do normalizacji metabolizmu, dzięki czemu nagromadzony nadmiar tłuszczu jest stale spalany w ciele.

Współczesne badania przeprowadzone na University of Florida (krajowe czasopismo medycyny behawioralnej) wykazały, że kluczem do długoterminowej utraty wagi jest chęć jej szybkiej utraty, a nie stopniowa utrata masy ciała, jak wcześniej błędnie sądzono. To wysoki wskaźnik utraty wagi (ponad 1 kg / tydzień) wśród uczestników eksperymentu przyczynił się do większej ogólnej utraty wagi i dłuższego okresu jej zachowania niż u osób, które stopniowo tracą na wadze. Jest to szybka utrata masy ciała w ciągu 6 tygodni, która zmniejsza do 25% wewnętrznego tłuszczu brzusznego i do 16% podskórnego tłuszczu brzusznego.

Dieta dr Moreno przez 17 dni to cykliczny program odżywiania, trzy cykle są zaprojektowane na okres 17 dni, podczas których dieta i jej zawartość kalorii są zmieniane, a czas trwania 4 cyklu nie jest ograniczony. W ten sposób organizm nie ma czasu na dostosowanie się do żadnej diety, co pozwala uniknąć zjawiska „plateau”, gdy waga zatrzymuje się na pewnym poziomie. Ponadto zmiana diety wprowadza nowość w stan emocjonalny utraty wagi.

Dieta Moreno obejmuje 4 cykle odchudzania:

Pierwszy cykl nazywa się „przyspieszeniem”. Głównym jest szybki spadek masy ciała z powodu zmniejszenia tkanki tłuszczowej i płynów w wyniku normalizacji czynności przewodu pokarmowego. Na tym etapie diety:

  • Spożycie węglowodanów i tłuszczów jest ograniczone do minimum.
  • Zwiększa się spożycie białka, co pozwala zachować masę mięśniową i uruchamia mechanizm spalania tłuszczu.

Jest to najtrudniejszy okres, kaloryczność codziennej diety na tym etapie obniża się do poziomu 1100-1200 kcal. Utrata masy ciała średnio w tym okresie może wynosić 4-6 kg w ciągu 17 dni. Tłuszcze zwierzęce, pieczywo i makarony, tłuste mięsa, warzywa skrobiowe (kukurydza, ziemniaki, suchy groszek, bakłażan, dojrzałe ziarna), żywność zawierająca dodatki do żywności, kiełbasy, żywność przetworzona, majonezy, płatki zbożowe, sosy są całkowicie wykluczone z diety płatki zbożowe, marynaty i marynaty, słodkie owoce (winogrona, persimmons, banany), słodycze (cukier, słodycze, dżemy, dżemy, lody, ciasta i ciastka, słodkie napoje gazowane).

Dozwolone: ​​niskotłuszczowy twarożek, chude mięso (kurczak bez skóry, cielęcina, wołowina), ryby, jaja kurze, niskotłuszczowe sery, warzywa nieskrobiowe (karczoch, szparagi, ogórki, pomidory, cebula, czosnek, wszelkiego rodzaju kapusta, liście i korzeń selera, rukiew wodna, papryka, zielony groszek, marchew, grzyby, warzywa ogrodowe, świeże kwaśne owoce, produkty mleczne 1-2% tłuszczu (kefir, mleko acidophilus, naturalny jogurt), oleje roślinne (siemię lniane, oliwa) na zimno cykl wirowania.

Z wyraźnym uczuciem głodu lub osłabienia /zawroty głowy Do herbaty możesz dodać łyżeczkę miodu / stewii w proszku. Porcje powinny być małe, liczba posiłków co najmniej 5 razy dziennie. Przed jedzeniem zaleca się wypicie 250 ml wody z sokiem z cytryny w 15 minut. Jako płyn lepiej jest użyć zielonej / ziołowej herbaty, mineralnej niegazowanej wody stołowej. Owoce należy spożywać rano. Przyprawy i przyprawy można stosować z umiarem, zupy są przygotowywane na bulionie warzywnym, lepiej jest stosować oleje roślinne z pierwszej ekstrakcji / sok z cytryny jako sos sałatkowy.

Drugi cykl autor nazywa „Aktywacją”. Jego głównym celem jest przywrócenie fizjologicznego metabolizmu i utrzymanie go na stosunkowo wysokim poziomie. Specyfiką tego etapu jest zasada „zygzaka”, to znaczy ciągłe naprzemienność diety niskokalorycznej (1200 kcal / dzień) z dietą wysokokaloryczną (1500 kcal / dzień) ze względu na wzrost diety złożonych węglowodanów (warzywa skrobiowe, zboża, chleb zbożowy ) Jedz składnik zbożowy jest zalecany na początku dnia. Takie podejście nie pozwala organizmowi dostosować się do stałego metabolizmu i zawartości spożywanej żywności, co zmusza go do funkcjonowania w trybie maksymalnego spalania tłuszczu. Lista dozwolonych / zabronionych produktów jest mniej więcej taka sama w pierwszym cyklu.

Trzeci cykl, zwany „Osiągnięciem”. Z reguły na tym etapie tempo odchudzania już zwalnia. Głównym zadaniem jest utrwalenie nowej wagi. Na tym etapie wartość energetyczna diety i schemat żywieniowy jako całość pozostają podobne do poprzedniego cyklu, ale w celu stworzenia bardziej komfortowego stanu psycho-emocjonalnego można dodawać słodycze (ciemna czekolada - 20 g / dzień lub szklanka czerwonego wina stołowego 2-3 razy przez cały okres). Dieta rozszerza się z powodu wcześniej zakazanych słodkich jagód, owoców i suszonych owoców, ale zawartość białka jest zmniejszona do 150 g / porcję. Na tym etapie dozwolone jest spożywanie chleba pełnoziarnistego, płatków zbożowych pełnoziarnistych, makaronu z pszenicy durum.

Czwarty cykl to „Finał”. Zwykle na tym etapie pożądane wskaźniki masy ciała są już osiągnięte. Dieta jest mniej rygorystyczna w oparciu o zasady odżywiania trzeciego cyklu, ale 2-3 razy w tygodniu wolno jeść „szkodliwe” potrawy (pizza, ciasto, grill). Jednocześnie nie zaleca się zwiększania całkowitej wartości energetycznej diety w takie dni o ponad 300-400 kalorii. Jeśli to konieczne, dalsza korekta masy ciała - przejdź ponownie przez 17-dniowe cykle „Aktywacji” i „Osiągnięcia”.

Na wszystkich etapach odchudzania autor sugeruje wykonanie zestawu ćwiczeń fizycznych cardio i zaleca podjęcie kompleksu witaminy i minerały.

Wady diety Moreno obejmują ujednoliconą wartość energetyczną diety 1200 kcal bez uwzględnienia indywidualnych cech ciała, płci, wieku i stylu życia, co naszym zdaniem jest błędne. Ponadto większość ludzi podczas pierwszych 2 cykli odczuwa silne uczucie głodu, zawroty głowyosłabienie, pogorszenie ogólnego samopoczucia, co prowadzi do częstych awarii, przygnębiony i potrzebę ponownego rozpoczęcia diety. Nie jest również całkowicie uzasadnione wykonywanie ćwiczeń fizycznych, szczególnie na pierwszym etapie, które mogą nawet powodować zmniejszenie masy mięśniowej na tle niskokalorycznej i praktycznie pozbawionej węglowodanów diety.

Dozwolone produkty

Dieta dr Moreno obejmuje:

  • Chude mięso z kurczaka (bez skóry), gotowana cielęcina / wołowina.
  • Chleb pełnoziarnisty i bułki.
  • Ryba o niskiej zawartości tłuszczu.
  • Jaja całe / przepiórcze lub po prostu białko w postaci omletu / jajecznicy, gotowane na miękko / mocno gotowane.
  • Nabiał i produkty mleczne / napoje o niskiej zawartości tłuszczu. Ser - do 30% tłuszczu.
  • Oleje roślinne (siemię lniane, oliwka) pierwszej ekstrakcji.
  • Warzywa nieskrobiowe (fasolka szparagowa, ogórek, różne rodzaje ziół ogrodowych, kapusta, szparagi, seler, czosnek, sałata, szpinak, słodka papryka, cebula, cukinia, zielony groszek) w dowolnej formie.
  • Niesłodzone owoce: owoce cytrusowe, zielone jabłka, śliwki.
  • Zielona i ziołowa herbata, rosół z dzikiej róży, woda mineralna bez gazu, świeże soki warzywne.

Tabela zatwierdzonych produktów

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

zieloni2,60,45,236
gotowany groszek6,00,09,060
cukinia0,60,34,624
brokuły3,00,45,228
Brukselka4,80,08,043
Kapusta pekińska1,20,22,016
rukiew wodna2,30,11,311
czerwona kokarda1,40,09,142
cebula1,40,010,441
marchewki1,30,16,932
ogórki0,80,12,815
oliwki0,810,76,3115
pieprz sałatkowy1,30,05,327
sałatka lodowa0,90,11,814
burak ćwikłowy1,50,18,840
seler0,90,12,112
pomidory0,60,24,220
koperek2,50,56,338
czosnek6,50,529,9143

Owoce

słodkie i kwaśne jabłka0,50,512,359

Grzyby

grzyby3,52,02,530

Zboża i płatki zbożowe

kasza gryczana (jądro)12,63,362,1313
otręby pszenne15,13,853,6296
kasza jęczmienna10,41,366,3324

Wyroby piekarnicze

chleb pełnoziarnisty10,12,357,1295

Produkty mleczne

kefir 1%2,81,04,040
sfermentowane mleko pieczone 1%3,01,04,240
jogurt naturalny 2%4,32,06,260

Sery i twarożek

ser feta (z mleka krowiego)17,920,10,0260
ser mozzarella18,024,00,0240
ser ricotta11,013,03,0174
twarożek 0% (bez tłuszczu)16,50,01,371

Produkty mięsne

chuda wołowina22,27,10,0158
cielęcina19,71,20,090

Ptak

gotowana pierś z kurczaka29,81,80,5137
pierś z kurczaka na parze23,61,90,0113
gotowany kurczak30,43,50,0153

Jajka

omlet9,615,41,9184
jajka na twardo z kurczaka12,911,60,8160
jaja przepiórcze11,913,10,6168

Ryby i Owoce Morza

gotowana ryba17,35,00,0116
różowy łosoś20,56,50,0142
kałamarnica21,22,82,0122
krewetki22,01,00,097
małże9,11,50,050
kapusta morska0,85,10,049
sandacz19,20,7-84
dorsz17,70,7-78
morszczuk16,62,20,086
szczupak18,40,8-82

Oleje i tłuszcze

olej lniany0,099,80,0898
oliwa z oliwek0,099,80,0898

Napoje bezalkoholowe

woda mineralna0,00,00,0-
błyskawiczna cykoria0,10,02,811
zielona herbata0,00,00,0-

Soki i kompoty

sok z dzikiej róży0,10,017,670
* dane dotyczą 100 g produktu

Produkty całkowicie lub częściowo ograniczone

Dieta dr Moreno wyklucza z diety:

  • Piekarnia / makaron zrobiony z mąki pszennej, białego ryżu, ciasta, naleśników, pierogów, naleśników, płatków zbożowych.
  • Tłuste mięso, tłuszcze trans, kiełbasy, mięso kaczki, gęś, żywność przetworzona, fast food, wędliny, tłuszcze zwierzęce, majonez, masło, konserwy mięsne / rybne.
  • Napoje mleczne / produkty wysokotłuszczowe.
  • Warzywa skrobiowe (ziemniaki, groszek, fasola, buraki, rzepa, bakłażan, marchew, kukurydza).
  • Produkty zawierające proste węglowodany - czekolada, lody, mleko skondensowane, dżem, dżem, wyroby cukiernicze, słodycze, miód, cukier, gofry.
  • Suszone owoce (rodzynki, figi, daktyle), słodkie dojrzałe owoce.
  • Mineralna woda gazowana, alkohol, słodkie napoje gazowane, czarna herbata z cukrem.

Tabela produktów zabronionych

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

warzywa strączkowe9,11,627,0168
ziemniaki2,00,418,180
chrzan3,20,410,556

Owoce

melon0,60,37,433
figi0,70,213,749

Jagody

winogrono0,60,216,865

Orzechy i suszone owoce

orzechy15,040,020,0500
rodzynki2,90,666,0264
daty2,50,569,2274

Przekąski

chipsy ziemniaczane5,530,053,0520

Zboża i płatki zbożowe

owsianka3,31,222,1102
biały ryż6,70,778,9344

Mąka I Makaron

makaron10,41,169,7337
naleśniki6,112,326,0233
pierogi7,62,318,7155
placki6,37,351,4294
pierogi11,912,429,0275

Wyroby piekarnicze

bułeczki7,26,251,0317
chleb pszenny8,11,048,8242

Wyroby cukiernicze

dżem0,30,263,0263
dżem0,30,156,0238
cukierki4,319,867,5453
ciasteczka7,511,874,9417
ciasto3,822,647,0397
dżem0,40,258,6233
pierniki5,86,571,6364
ciasto7,91,450,6234
Chałwa11,629,754,0523

Ciasta

ciasto4,423,445,2407

Czekolada

czekolada5,435,356,5544

Surowce i przyprawy

przyprawy7,01,926,0149
musztarda5,76,422,0162
imbir1,80,815,880
majonez2,467,03,9627
kochanie0,80,081,5329
cukier0,00,099,7398
ocet0,00,05,020

Produkty mleczne

mleko3,23,64,864
mleko 3,2%2,93,24,759
mleko skondensowane7,28,556,0320

Sery i twarożek

ser24,129,50,3363
przetworzony ser bursztynowy7,027,34,0289
twarożek 18% (tłuszcz)14,018,02,8232

Produkty mięsne

tłusta wieprzowina11,449,30,0489
tłuszcz wieprzowy1,492,80,0841
tłuszcz2,489,00,0797
boczek23,045,00,0500
Surowy wędzony wieprzowina brzuch7,666,8-632

Kiełbaski

wędzona kiełbasa28,227,50,0360
wędzona kiełbasa9,963,20,3608
kiełbaski wołowe11,418,21,5215

Ptak

kurczak wędzony27,58,20,0184
kaczka16,561,20,0346
gęś16,133,30,0364

Ryby i Owoce Morza

solona ryba19,22,00,0190
ikra dorsza24,00,20,0115
konserwy rybne17,52,00,088
półprodukty rybne12,56,714,7209

Oleje i tłuszcze

masło0,582,50,8748
kremowa margaryna0,582,00,0745
olej kokosowy0,099,90,0899
olej palmowy0,099,90,0899
tłuszcz roślinny do smarowania0,040,00,0360
tłuszcz zwierzęcy0,099,70,0897
olej z wątroby dorsza0,099,80,0898
gotowanie tłuszczu0,099,70,0897

Napoje alkoholowe

białe wino deserowe 16%0,50,016,0153
wódka0,00,00,1235
koniak0,00,00,1239
alkohol0,31,117,2242
piwo0,30,04,642

Napoje bezalkoholowe

cola0,00,010,442
kawa z mlekiem i cukrem0,71,011,258
pepsi0,00,08,738
duszek0,10,07,029
czarna herbata z mlekiem i cukrem0,70,88,243
napój energetyczny0,00,011,345
* dane dotyczą 100 g produktu

Menu (tryb zasilania)

Menu żywieniowe dr Moreno jest zbudowane zgodnie z cyklem diety, spożyciem kalorii i na podstawie listy dozwolonych i zabronionych produktów żywnościowych przez autora diety. Oto jednodniowe menu żywieniowe w różnych cyklach diety:

Cykl przyspieszenia

Śniadanie
  • Jajka kurze na miękko - 2 szt .;
  • chleb zbożowy;
  • ser mleczny - 50 g;
  • kawa bez cukru.
Drugie śniadanie
  • kefir 1%.
Lunch
  • bulion z kurczaka z ziołami - 250 g;
  • sałatka jarzynowa z oliwą z oliwek;
  • kromka chleba zbożowego;
  • sok jabłkowy.
Podwieczorek
  • niesłodzony jogurt naturalny (200 ml).
Kolacja
  • gulasz warzywny;
  • niesłodzone owoce.

Cykl aktywacji

Śniadanie
  • owsianka owsiana;
  • ser mozzarella (50 g);
  • surowe warzywa;
  • niesłodzona kawa.
Drugie śniadanie
  • banan - 2 szt.
Lunch
  • zupa jarzynowa z ziołami;
  • ryby pieczone w piekarniku;
  • kromka chleba zbożowego;
  • niesłodzona herbata.
Podwieczorek
  • słodkie i kwaśne jabłka zapiekane w piekarniku.
Kolacja
  • gotowana ryba (200 g);
  • gotowany brązowy ryż;
  • sok jabłkowy.

Cykl osiągnięć

Śniadanie
  • omlet z kurczaka z serem;
  • sałatka jarzynowa doprawiona sokiem z cytryny;
  • niesłodzona zielona herbata.
Drugie śniadanie
  • świeży sok pomarańczowy - 200 ml.
Lunch
  • rosół z jajkiem - 250 g;
  • pieczona wołowina w piekarniku;
  • chleb żytni (kromka);
  • kawa bez cukru.
Podwieczorek
  • jogurt naturalny bez dodatków 2%.
Kolacja
  • twaróg beztłuszczowy (200 g);
  • sok owocowy.

Cykl konserwacji

Śniadanie
  • omlet z serem i ziołami;
  • niesłodzona herbata ziołowa.
Drugie śniadanie
  • zapiekanka z twarogiem.
Lunch
  • zupa z kurczaka podrobowa;
  • kotlety wołowe;
  • chleb zbożowy;
  • całe surowe warzywa;
  • sok jabłkowy.
Podwieczorek
  • twarożek z suszonymi owocami;
Kolacja
  • pieczona ryba (tuńczyk);
  • owoce morza z sałatką warzywną;
  • herbata ziołowa.

Przeciwwskazania

System żywieniowy dr Moreno jest przeciwwskazany u osób z chorobami przewodu pokarmowego, wątroby / nerek podczas ciążylaktacja, choroby zakaźne i hormonalne, w dzieciństwie / starości, z cukrzyca, alergie na warzywa / owoce.

Plusy i minusy

PlusyWady
  • Niskokaloryczny, skuteczny w korygowaniu masy ciała.
  • Nie drogie finansowo.
  • Nie wymaga specjalnych umiejętności gotowania dietetycznych potraw.
  • Niezrównoważone podstawowe niskokaloryczne składniki pokarmowe.
  • Obecność szeregu przeciwwskazań.

Informacje zwrotne i wyniki

Opinie na temat diety Moreno są różne. Pomimo dość dobrych wyników korekcji masy ciała, wiele osób odchudzających odczuwa silne uczucie głodu, zawrotów głowy, osłabienia, co prowadzi do licznych awarii i konieczności ponownego rozpoczęcia diety.

  • "... dietę Moreno znalazłem w Internecie zupełnie przypadkiem, w zasadzie wszystko wyglądało logicznie, dlatego kupiłem książkę autora i usiadłem przy tym programie żywieniowym. Szczerze mówiąc, ledwo przeżyłem pierwszy cykl, ponieważ cały czas byłem głodny, bolały mnie jelita i czułem się bardzo słabo. Nie ćwiczyłem żadnych ćwiczeń fizycznych, po prostu prowadziłem swój zwykły styl życia. Pozostałe etapy były mniej lub bardziej tolerowane. Wynik ogólny: minus 9,6 kg. Dzięki dr Moreno! Tę dietę polecam osobom, które są poważnie zaangażowane w sukces w rozwiązaniu problemu nadwagi".
  • "... Moi przyjaciele dali mi urodzinową książkę od Dr. Moreno, gdzie jego program diety na odchudzanie jest dobrze i całkowicie opisany. Niestety przez 11 dni musiałem jej przeszkadzać z powodu złego stanu zdrowia i gwałtownego spadku wydajności. Nie wiem nawet, jak normalna osoba może to wytrzymać.".

Cena diety

Dieta Dr. Moreno obejmuje standardowe produkty średniej klasy, których lista nie jest bardzo szeroka, co ograniczy koszty finansowe na poziomie 1700–1800 rubli tygodniowo.

Obejrzyj wideo: TODO SOBRE LA DIETA CETOGENICA DR. Javier Moreno (Październik 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Diety, Następny Artykuł

Dieta ze zwiększoną bilirubiną
Diety

Dieta ze zwiększoną bilirubiną

Ogólne zasady Bilirubina powstaje podczas rozkładu hemoglobiny w czerwonych krwinkach, które zakończyły swój cykl życia (zniszczone po 120 dniach). Zwykle dziennie powstaje 80–85% bilirubiny. Bilirubina w osoczu jest silnie wiązana z albuminami. Wątroba odgrywa ważną rolę w dalszej wymianie pigmentów żółciowych.
Czytaj Więcej
Dieta Montignac
Diety

Dieta Montignac

Ogólne zasady Dieta Montignaca urodziła się w 1986 roku we Francji. Jego autor, Michel Montignac, sam miał nadwagę. Po dokładnym przestudiowaniu charakterystyki metabolizmu opracował system odżywiania, któremu zawsze towarzyszy tabela indeksów glikemicznych produktów, dzięki czemu autor był w stanie zrzucić 16 kg w ciągu 3 miesięcy.
Czytaj Więcej
Dieta cholesterolowa
Diety

Dieta cholesterolowa

Ogólne zasady Cholesterol jest substancją podobną do tłuszczu należącą do grupy steroli pochodzenia zwierzęcego. Pod tym względem nie można go znaleźć w produktach roślinnych. W ludzkim ciele jest wytwarzany przez prawie wszystkie narządy, ale większość jest wytwarzana przez wątrobę. Wiele układów ciała nie może funkcjonować bez cholesterolu.
Czytaj Więcej
Dieta na niedobór mięśnia sercowego żołądka
Diety

Dieta na niedobór mięśnia sercowego żołądka

Ogólne zasady Cardia to odcinek pomiędzy przełykiem a żołądkiem o długości 3-6 cm, który umożliwia przepływ pokarmu w jednym kierunku (w kierunku żołądka). Jego funkcjonalnym celem jest blokowanie odwrotnego odlewania, a przy normalnie działającym mechanizmie blokującym pokarm z żołądka nie dostaje się do przełyku.
Czytaj Więcej