Diety

Dieta z kwaśną śmietaną

Ogólne zasady

Istnieje wiele opcji programów dietetycznych opartych na fermentowanych produktach mlecznych. W większości przypadków mówimy o kefirze, jogurcie, fermentowanym mleku pieczonym. Istnieje jednak taki kwaśny produkt mleczny jak śmietana, który może być również stosowany w diecie osób na diecie. Na pierwszy rzut oka, biorąc pod uwagę stosunkowo wysoką zawartość kalorii w tym produkcie, wielu wątpi, czy można jeść kwaśną śmietanę za pomocą diety. Niemniej jednak kwaśna śmietana jest zgodna z dietą i przy odpowiednio skonstruowanym programie dietetycznym można osiągnąć utratę masy 1-1,5 kg w ciągu 2 dni. Ponieważ czas trwania diety kwaśnej śmietany wynosi tylko 1-2 dni, możemy mówić zarówno o diecie, jak io dnie zrzucania kwaśnej śmietany.

Kwaśna śmietana odnosi się do przydatnych produktów mlecznych, których wartość odżywcza zależy od składników kwasów tłuszczowych, białek, witaminy A., E, grupy B, H, C, cholinapierwiastki śladowe (wapń, żelazo, fosfor potasowy, jod, fluor cynk, selen). Śmietana jest wytwarzana ze śmietanki lub tłustego mleka poprzez fermentację mlekową z wprowadzeniem kultury starterowej pałeczki kwasu mlekowego i mezofilny / termofilny paciorkowceto nadaje mu delikatny i przyjemny smak.

Jeśli chodzi o wybór śmietany do diety. Do tych celów stosuje się dietetyczną śmietanę o zawartości tłuszczu 10-12%. Produkt powinien być wysokiej jakości i naturalny, nie zawierać konserwantów i zagęszczaczy, kwaśna śmietana powinna być biała bez żółtych / szarych zanieczyszczeń, a konsystencja powinna być umiarkowanie gruba i jednolita. Nie używaj różnego rodzaju „kwaśnej śmietany”, która jest kwaśną śmietaną i zawiera wiele różnych dodatków (zagęszczacze, stabilizatory, konserwanty, tłuszcze roślinne). Zwróć uwagę na datę ważności produktu. Zawartość kalorii w 10% kwaśnej śmietanie wynosi 115 kcal / 100 g produktu.

Dieta z kwaśną śmietaną odnosi się do diety mono i przewiduje włączenie do diety tylko śmietany. Żadna inna żywność nie jest spożywana. Ilość kwaśnej śmietany może wynosić od 400-500 g / dzień, co dzieli się na 4-5 dawek. Warunkiem jest wystarczające spożycie płynu (1,5 l / dzień) w postaci zielonej / ziołowej herbaty bez cukru, bulionu z dzikiej róży, łyżki niegazowanej wody.

Dieta jest wyjątkowo niezrównoważona, praktycznie nie ma białek i węglowodanów. W związku z tym nie wolno go nadużywać i praktykować przez okres dłuższy niż 3 dni. Najlepsza opcja to 1-2 dni. Z powodu niskiego spożycia kalorii (około 600 kcal / dzień) mogą występować takie negatywne skutki, jak osłabienie, zawroty głowy. Zaleca się ograniczenie poziomu aktywności fizycznej w dniach diety.

Dozwolone produkty

Dieta z kwaśną śmietaną może obejmować wyłącznie niskokaloryczną (10-12%) śmietanę i napoje (woda mineralna, bulion z dzikiej róży, herbaty zielone / ziołowe).

Tabela zatwierdzonych produktów

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal
śmietana 10% (nietłusta)3,010,02,9115
śmietana 12%2,712,03,9133
woda mineralna0,00,00,0-
zielona herbata0,00,00,0-
* dane dotyczą 100 g produktu

Produkty całkowicie lub częściowo ograniczone

Ponieważ dieta ze śmietany jest ścisłą dietą mono, włączenie innych produktów i potraw do diety jest niedozwolone.

Tabela produktów zabronionych

Białka, gTłuszcze, gWęglowodany, gKalorie, kcal

Warzywa i warzywa

warzywa strączkowe9,11,627,0168
gotowany groszek6,00,09,060
cukinia0,60,34,624
brokuły3,00,45,228
Brukselka4,80,08,043
Kapusta pekińska1,20,22,016
kalafior2,50,35,430
ziemniaki2,00,418,180
rukiew wodna2,30,11,311
czerwona kokarda1,40,09,142
cebula1,40,010,441
marchewki1,30,16,932
ogórki0,80,12,815
oliwki0,810,76,3115
pieprz sałatkowy1,30,05,327
seler0,90,12,112
pomidory0,60,24,220
koperek2,50,56,338
chrzan3,20,410,556
czosnek6,50,529,9143

Owoce

morele0,90,110,841
awokado2,020,07,4208
arbuz0,60,15,825
melon0,60,37,433
figi0,70,213,749
mango0,50,311,567
nektaryna0,90,211,848
brzoskwinie0,90,111,346
słodkie i kwaśne jabłka0,50,512,359

Jagody

winogrono0,60,216,865
truskawki0,80,47,541
maliny0,80,58,346

Grzyby

grzyby3,52,02,530

Orzechy i suszone owoce

rodzynki2,90,666,0264
daty2,50,569,2274

Przekąski

chipsy ziemniaczane5,530,053,0520

Zboża i płatki zbożowe

owsianka3,31,222,1102
kasza gryczana (jądro)12,63,362,1313
płatki owsiane na wodzie3,01,715,088
płatki owsiane11,97,269,3366
jęczmień perłowy9,31,173,7320
otręby pszenne15,13,853,6296
biały ryż6,70,778,9344
kasza jęczmienna10,41,366,3324

Mąka I Makaron

makaron10,41,169,7337
naleśniki6,112,326,0233
pierogi7,62,318,7155
placki6,37,351,4294
pierogi11,912,429,0275

Wyroby piekarnicze

bułeczki7,26,251,0317
chleb pszenny8,11,048,8242

Wyroby cukiernicze

dżem0,30,263,0263
dżem0,30,156,0238
cukierki4,319,867,5453
ciasteczka7,511,874,9417
ciasto3,822,647,0397
dżem0,40,258,6233
ciasto7,91,450,6234
Chałwa11,629,754,0523

Ciasta

ciasto4,423,445,2407

Czekolada

czekolada5,435,356,5544

Surowce i przyprawy

przyprawy7,01,926,0149
musztarda5,76,422,0162
imbir1,80,815,880
majonez2,467,03,9627
kochanie0,80,081,5329
cukier0,00,099,7398
ocet0,00,05,020

Produkty mleczne

mleko 3,2%2,93,24,759
mleko skondensowane7,28,556,0320

Sery i twarożek

ser24,129,50,3363
przetworzony ser bursztynowy7,027,34,0289
twarożek 18% (tłuszcz)14,018,02,8232

Produkty mięsne

tłusta wieprzowina11,449,30,0489
tłuszcz wieprzowy1,492,80,0841
tłuszcz2,489,00,0797
wołowina18,919,40,0187
gotowany język wołowy23,915,00,0231
cielęcina19,71,20,090
boczek23,045,00,0500

Kiełbaski

gotowana kiełbasa13,722,80,0260
wędzona kiełbasa28,227,50,0360
wędzona kiełbasa16,244,60,0466
wędzona kiełbasa9,963,20,3608
kiełbaski10,131,61,9332
kiełbaski12,325,30,0277

Ptak

kurczak wędzony27,58,20,0184
kaczka16,561,20,0346
gęś16,133,30,0364

Ryby i Owoce Morza

solona ryba19,22,00,0190
różowy łosoś20,56,50,0142
kawior36,010,20,0123
ikra dorsza24,00,20,0115
kałamarnica21,22,82,0122
krewetki22,01,00,097
łosoś19,86,30,0142
małże9,11,50,050
kapusta morska0,85,10,049
konserwy rybne17,52,00,088
półprodukty rybne12,56,714,7209
sandacz19,20,7-84
dorsz17,70,7-78
pstrąg19,22,1-97
morszczuk16,62,20,086
szczupak18,40,8-82

Oleje i tłuszcze

olej roślinny0,099,00,0899
masło0,582,50,8748
kremowa margaryna0,582,00,0745
olej kokosowy0,099,90,0899
olej lniany0,099,80,0898
tłuszcz roślinny do smarowania0,040,00,0360
tłuszcz zwierzęcy0,099,70,0897
olej z wątroby dorsza0,099,80,0898
gotowanie tłuszczu0,099,70,0897

Napoje alkoholowe

białe wino deserowe 16%0,50,016,0153
wódka0,00,00,1235
alkohol0,31,117,2242
piwo0,30,04,642

Napoje bezalkoholowe

cola0,00,010,442
kawa0,20,00,32
duszek0,10,07,029
napój energetyczny0,00,011,345

Soki i kompoty

sok z dzikiej róży0,10,017,670
* dane dotyczą 100 g produktu

Menu (tryb zasilania)

Nie ma takiego menu z dietą na kwaśnej śmietanie. Całą ilość kwaśnej śmietany dzieli się na 4-5 dawek, unikając przerwy między nimi przez ponad 3 godziny.

Przeciwwskazania

Dieta z kwaśną śmietaną jest przeciwwskazana dla osób z alergie na mleko, z chorobami przewodu pokarmowego, nadciśnienie tętniczezaburzenia metaboliczne cukrzycadzieci i osoby starsze w ciąży i kobiety karmiące piersią.

Plusy i minusy

PlusyWady
  • Pozwala delikatnie dostosować masę ciała.
  • Dieta jest niezwykle prosta i nie wymaga przygotowania żadnych potraw.
  • Niezwykle zrównoważone odżywianie można praktykować przez 1-3 dni.
  • Jest uczucie głodu, trudno je tolerować.
  • Obecność szeregu przeciwwskazań.

Informacje zwrotne i wyniki

Dieta kwaśna śmietana jako dieta mono powoduje wiele reakcji, od pozytywnych do negatywnych. Większość nadal wierzy, że możesz wybrać bardziej odpowiednie produkty ekologiczne do odchudzania, a nie uciekać się do kwaśnej śmietany „egzotycznej” z ryzykiem uszkodzenia ciała.

  • "... czytam informacje o możliwości odchudzania na kwaśnej śmietanie. Szczerze mówiąc, ludzie chcą schudnąć na takich produktach, co jest zaskakujące. Możesz więc schudnąć w tłuszczu. Nie wiem, co skłania ludzi do wybierania takich produktów z praktycznym brakiem białek i węglowodanów. Cóż, schudnij na twarożku ze śmietaną lub twarożku z warzywami / owocami. Skąd takie skrajności. A może niektórzy autorzy pragną działać jako „innowatorzy” wśród ogromnej liczby programów dietetycznych";
  • "... Dieta z kwaśną śmietaną jest bardzo trudna do tolerowania. Ledwo przeżyłem 2 dni, słabość i zły nastrój, ciągle jestem głodny. Wynik to minus 1,2 kg. Myślę, że to nie moja dieta na odchudzanie".

Cena diety

Dieta z kwaśną śmietaną jest finansowo przystępna, ponieważ w diecie występuje tylko śmietana o niskiej zawartości tłuszczu. Średni koszt diety dietetycznej na kwaśnej śmietanie wynosi 50-80 rubli dziennie.

Popularne Wiadomości

Kategoria Diety, Następny Artykuł

Palenie zabije ponad 8 milionów ludzi do 2020 roku
Wiadomości medyczne

Palenie zabije ponad 8 milionów ludzi do 2020 roku

Ze względu na stały wzrost liczby osób uzależnionych od palenia do 2020 r. Przyczyna ta doprowadzi do 8,4 mln zgonów. Pracownicy służby zdrowia ostrzegają, że około 70% tych zgonów nastąpi w krajach rozwijających się. Takie smutne statystyki dowodzą, że choroby, które rozwijają się w wyniku używania tytoniu, są główną przyczyną śmierci, której można uniknąć na całym świecie.
Czytaj Więcej
Prawidłowa postawa podczas snu odciąży chrapanie
Wiadomości medyczne

Prawidłowa postawa podczas snu odciąży chrapanie

Chrapanie podczas snu jest poważnym problemem dla wielu osób. Lekarze twierdzą, że pozbycie się tego zjawiska może być bardzo łatwe. Wystarczy przyzwyczaić się spać po lewej stronie. Ponadto ta szczególna postawa pomoże pozbyć się wielu innych problemów. W końcu nieprawidłowe pozycje podczas nocnego odpoczynku mogą prowadzić do chronicznego bólu, bezdechu i nie tylko.
Czytaj Więcej