Książka informacyjna

Wszystko o wegetarianizmie

Informacje ogólne

Wegetarianizm jest systemem żywienia i stylu życia, znanym od czasów starożytnych i który jest zasadniczo ważną częścią ludzkiej kultury. Historia tego ruchu jest głęboko zakorzeniona. Wielu znanych ludzi w różnych okresach historycznych nie spożywało mięsa. W tym kontekście możemy przypomnieć starożytnych myślicieli Platona, Arystotelesa, Pitagorasa i wielkich umysłów z późniejszych okresów historycznych - Alberta Einsteina, Ilję Repina, Henry'ego Forda i bardzo wielu naszych współczesnych. Zasady tego trendu są bardzo poszukiwane przez jego ideologicznych zwolenników i tych, którzy po prostu starają się prowadzić zdrowy styl życia.

Nadal trwa jednak aktywna debata na temat przydatności weganizmu i tego, czy warto stosować się do jego zasad. Czym jest wegetarianizm, dlaczego ludzie stają się wegetarianami i jakie są przyczyny, które powodują takie zmiany w żywieniu i życiu zostaną omówione w tym artykule.

Filozofia wegetarianizmu

Ten prąd jest szeroko rozpowszechniony na świecie. Jednak w niektórych krajach jest to prawdziwy kult. Podobne obserwuje się w Indiach. Prawa wedyjskie mówią, że ludzie nie mają prawa odbierać życia innym żywym istotom, ponieważ zabijanie pożywienia poważnie narusza prawa Boże. Tę samą pozycję zajmują rosyjscy wegetarianie i wyznawcy tego systemu w innych krajach. Zapytani, ilu takich ludzi jest w Rosji, statystyki mówią, że około 4% obywateli uprawia wegetarianizm.

Wegetarianizm odgrywa ważną rolę w religiach światowych - takich jak buddyzm, hinduizm, dżinizm. W odniesieniu do tego, w jaki sposób prawosławie odnosi się do tego ruchu, chrześcijaństwo nie formułuje jasnego stosunku do niego. Biblia zawiera wiele cytatów, które wyznawcy żywności roślinnej interpretują jako wezwanie do wegetarianizmu. Jednak istota wegetarianizmu różni się od istoty postu chrześcijańskiego.

Dla większości praktykujących wegetarianizm ten system to nie tylko specjalna dieta, ale pewna filozofia życia. Przestrzegaj go, kierując się zasadami etycznymi i moralnymi.

Istotą zasad etycznych jest to, że zabijanie w celu jedzenia nie jest dopuszczalne. Duchowe przekonania są takie, że żywność ma pozytywną lub negatywną energię, którą „nasyca” w procesie ekstrakcji i przygotowywania. A jeśli zwierzę, które umiera, odczuwa strach, to danie mięsne będzie miało negatywną energię.

Ta filozofia zapewnia nie tylko odrzucenie pokarmu dla zwierząt, ale także wykluczenie złych nawyków z życia. Palenie, spożywanie alkoholu - to wszystko nie jest dla prawdziwych wyznawców tego systemu. Ponadto nie noszą skórzanych butów, futer i nie akceptują wszystkiego, co związane jest z cierpieniem zwierząt.

Znani ludzie pisali o wegetarianizmie w różnych okresach historycznych. Filozof ze starożytnej Grecji Platon zauważył, że spożycie mięsa prowadzi do nieuzasadnionego użytkowania ziemi.

Lew Tołstoj pisał też dużo o wegetarianizmie, zauważając, że spożywanie wyłącznie pokarmów roślinnych pozwala mu czuć się zdrowszym i silniejszym w porównaniu do ludzi w jego wieku.

Nasi współcześni to potwierdzają. Słynny dziennikarz Alexander Nevzorov, prezenterzy Nikolai Drozdov i Olga Shelest praktykują ten styl życia od wielu lat, Michaił Zadornow był przekonanym wegetarianinem.

Nawet pojawienie się niektórych znanych osób jest wyraźnym dowodem na to, że wegetariański styl życia jest dla nich dobry. Na przykład słynny aktor Jared Leto w wieku czterdziestu siedmiu lat wygląda znacznie młodziej.

Pomimo tego, że istnieje wiele takich przykładów, Światowa Organizacja Zdrowia (WHO), która jest główną wytyczną w dziedzinie opieki zdrowotnej, nie wypowiada się ani za wegetarianizmem, ani przeciwko niemu. Taki schemat żywieniowy jest dozwolony, jeśli pasuje do ogólnych zaleceń żywieniowych.

Wegetarianizm: co mówią naukowcy?

Wikipedia i inne źródła wskazują, że wegetarianizm dzieli się na kilka prądów, w zależności od spożywanego jedzenia.

  • Weganizm - jest to najbardziej radykalna opcja, gdy osoba odrzuca wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym nabiał, jaja, miód.
  • Dieta surowa - Jedna z opcji weganizmu, gdy jedzenie nie jest gotowane w zwykły sposób, ale spożywane na surowo. Tak więc, osoby jedzące surowe jedzenie porastały zboża, warzywa, owoce, nasiona, orzechy. Jednak lekarze uważają, że tylko osoby, których jelita są całkowicie zdrowe, mogą ćwiczyć takie odżywianie.
  • Lakto-owo-wegetarianizm- Jest to najbardziej „opcja oszczędzania”, kiedy można spożywać jajka i mleko w żywności.
  • Lakto-wegetarianizm - Oprócz pokarmów roślinnych możesz jeść nabiał.

Wciąż trwa wiele debat na temat korzyści i szkód związanych z takim odżywianiem dla organizmu. Jednak większość lekarzy uważa, że ​​całkowite wykluczenie produktów zwierzęcych z diety jest błędne. Najlepszą opcję można uznać za lakto-owo-wegetarianizm przy spożywaniu ryb i owoców morza. Dzięki takiej diecie człowiek może czuć się dobrze i otrzymywać wszystkie potrzebne mu substancje, rezygnując z dań mięsnych.

Jednak na temat tego trendu w prasie można znaleźć wiele różnych publikacji, które mówią o tym, że spożywanie wyłącznie pokarmów roślinnych jest wyjątkowo szkodliwe, a nawet że jest to poważne zaburzenie psychiczne. Kiedyś istniały nawet dowody, że wegetarianizm został uznany przez WHO za chorobę psychiczną. Światowa Organizacja Zdrowia poinformowała, że ​​dążenie do podążania za tym trendem jest chorobą psychiczną po tym, jak rodzice praktykujących surowe jedzenie w rodzinie doprowadzili swoje dzieci do śpiączki.

Oczywiście takie informacje stały się przyczyną oburzenia wegetarian na całym świecie. Napisali wiele listów do WHO, w których stwierdzili, że inteligentne i świadome podejście do żywienia pozwala prawidłowo i prawidłowo tworzyć dietę roślinną. Jako dowód poprowadzili wiele książek, cytatów od tych, którzy z powodzeniem ćwiczyli ten system itp. Ale jeśli odwiedzisz jakiekolwiek forum, które omawia fizjologiczne i psychologiczne aspekty wegetarianizmu, możesz stwierdzić, że ożywione debaty na ten temat wciąż nie ustępują .

Argumenty za i przeciw

Biorąc pod uwagę, ilu wegetarian na świecie, a jest ich ponad miliard, zgodnie ze statystykami na naszej planecie, możemy bezpiecznie stwierdzić, że trend ten staje się coraz większy z każdym rokiem. Dlatego, aby od razu obalić mity o tego rodzaju jedzeniu i stylu życia, warto wymienić wszystkie zalety i wady wegetarianizmu.

Argumenty za

Można przedstawić następujące argumenty, aby przekonać osobę do odmowy jedzenia mięsa i przestrzegać podstaw wegetarianizmu:

  • Pokarmy roślinne zawierają mniej substancje rakotwórcze. Zostało to udowodnione w licznych badaniach. Ci, którzy są przyzwyczajeni do regularnego jedzenia smażonych potraw mięsnych, często chorują na różne choroby, często rozwijają raka układu pokarmowego.
  • Taka dieta pozwala lepiej kontrolować wagę. Dieta wegetariańska, jako sposób na odchudzanie, opisany w wielu źródłach. Rzeczywiście, spożywając wyłącznie pokarmy roślinne, łatwiej jest schudnąć, ponieważ taka dieta jest ogólnie mniej kaloryczna. Jednak nie wszyscy wegetarianie są szczupli. I nawet wśród zapaśników sumo wegetarianizm jest powszechny. Dlatego takie odżywianie można nazwać lżejszym. Ale odpowiedź na pytanie, czy są grubi wegetarianie, jest nadal pozytywna.
  • Pokarmy roślinne skutecznie zapobiegają rozwojowi chorób naczyń krwionośnych i serca. Tezę tę motywuje fakt, że w krajach, w których w diecie dominują diety mięsne, ludzie są bardziej narażeni na zachorowanie cukrzycacierpi na nadciśnienie zawały serca. Ponadto osoby z dietami roślinnymi rzadziej mają tak groźną chorobę jak miażdżycaponieważ wegetarianie mają niższy poziom cholesterolu.
  • Dieta wegetariańska zawiera więcej witamin. Jeśli dieta warzywno-mleczna jest zróżnicowana i zbilansowana, wówczas osoba będzie w stanie uzyskać wszystkie minerały, których potrzebuje organizm i witaminy.
  • Przestrzegając takiej diety, osoba staje się bardziej energiczna, czuje się lepiej i jest bardziej energiczna. Ponadto poprawia nastrój, rzadziej ataki drażliwości.
  • Uważa się, że zwolennicy wegetarianizmu rzadziej cierpią na przeziębienia.

Argumenty przeciwko

Istnieje kilka ważnych argumentów przeciwko przestrzeganiu wegetariańskiego stylu życia:

  • Biorąc pod uwagę, że wegetarianie jedzą, należy rozumieć, że w ich diecie nie ma wystarczającej ilości minerałów i witamin obecnych wyłącznie w produktach mięsnych. Chodzi przede wszystkim o żelazo i witamina b12. Nawet jeśli soja i rośliny strączkowe są obecne w diecie zamiast mięsa, nadal nie zaspokajają wszystkich potrzeb organizmu. W rezultacie w ponad połowie przypadków wegetarianie mają niedokrwistość i brak żelaza, co prowadzi do wypadania włosów i łamliwych paznokci, zmniejszonej wydajności i utraty siły. U kobiet cykl miesięczny może być zaburzony, pojawiają się problemy z jelitami.
  • Żywność pochodzenia roślinnego zawiera mało jodu, wapnia, witamina D.. Niedobór tych substancji może prowadzić do zaburzeń tarczycy, problemów z zębami, kościami. Ten stan jest szczególnie niebezpieczny dla osób starszych.
  • Ponieważ wegetariańskie jedzenie zawiera dużo błonnika roślinnego, jego ciągłe spożywanie prowadzi do upośledzenia wchłaniania białek. Ten stan staje się przyczyną rozwoju dystrofii mięśniowej, pogorszenia odpornośćzwiększone ryzyko gruźlica i inni
  • Kobiety w ciąży i matki, które karmią swoje dzieci, nie mogą uzyskać wystarczającej ilości potrzebnych im substancji, w szczególności białka potrzebnego dziecku do normalnego rozwoju.
  • Wiele źródeł twierdzi, że dzieci poniżej 15 roku życia nie mogą ćwiczyć wyłącznie roślin. Konieczne jest terminowe wprowadzanie mięsa do przynęty dziecka, aby uniknąć rozwoju anemii, dystrofii i opóźnień w rozwoju umysłowym i fizycznym. Ponadto później, gdy dziecko idzie do przedszkola lub uczęszcza do przedszkola, będzie musiało zrezygnować z normalnych posiłków i prawdopodobnie będzie niedożywione.
  • Kolejnym minusem jest to, że wegetariańskie jedzenie nie zawsze jest dostępne. W wielu kawiarniach, sklepach, restauracjach, hotelach weganom lub wegetarianom bardzo trudno jest kupić żywność spełniającą wszystkie zasady ich systemu żywieniowego. Dlatego posiłki należy planować w specjalny sposób.
  • Jest mało prawdopodobne, aby oszczędzanie przy takiej diecie się powiodło. Pomimo tego, że nie ma potrzeby kupowania mięsa, produkty, które pozwalają urozmaicić dietę, są dość drogie. I grzyby, wysokiej jakości produkty mleczne i owoce - przyjemność nie jest tania.

Wytyczne żywieniowe wegetariańskie

Postępując zgodnie z takim systemem żywnościowym, musisz nie tylko jeść „dozwolone” jedzenie, ale także przestrzegać pewnych zasad, które zwolennicy tego systemu uważają za bardzo ważne. Uważa się, że jeśli ktoś pewnie mówi o sobie: „Jestem wegetarianinem lub wegetarianinem”, to nawet w drobiazgach powinien zachowywać się poprawnie. Większość zwolenników tego ruchu przestrzega następujących zasad:

  • Jedz tylko wtedy, gdy pojawi się głód. Jeśli dana osoba jest pełna, a przed nim pojawia się apetyczne danie, nie jest to powód do ponownego jedzenia.
  • Wegetarianie nie jedzą zaraz po zakończeniu ciężkiej pracy fizycznej lub psychicznej. Najpierw muszą dać ciału czas na przywrócenie równowagi.
  • Musisz usiąść przy stole tylko w normalnym nastroju. Uważa się, że zły nastrój może negatywnie wpływać na trawienie.
  • Podczas przeziębień jedz tak mało, jak to konieczne. Siły ciała powinny mieć na celu zwalczanie wirusów, a nie trawienie żywności.
  • Ważne jest, aby pamiętać, że nie można jeść zbyt szybko. Aby było lepiej trawione, musisz ostrożnie żuć kawałki.

Osoba powinna być nasycana stopniowo, aby nie kończyć posiłku w stanie przejadania się.

Na co chorują wegetarianie?

Cała prawda o tym systemie powinna również zawierać informacje o chorobach, których ryzyko wzrasta w przypadku braku pokarmu dla zwierząt w diecie. Jak już wspomniano powyżej, z powodu odrzucenia produktów pochodzenia zwierzęcego w organizmie odnotowano niedobór wielu ważnych substancji. Skutkiem tego może być rozwój poważnych chorób i stanów patologicznych:

  • Niedobór żelaza i inne odmiany niedokrwistość- stan związany z brakiem mięsa w diecie. W tym stanie słabość, bladość duszność, zaburzenia rytmu serca itp.
  • B12 i niedokrwistość z niedoboru kwasu foliowego- z powodu takiego deficytu mogą rozwinąć się zaburzenia neurologiczne.
  • Kamica moczowa i choroba kamieni żółciowych - U wegan takie choroby rozwijają się częściej. Po odrzuceniu pokarmu dla zwierząt w organizmie odpływ jest częściej zakłócany żółć, co prowadzi do powstawania piasku i kamieni. Ponadto niektóre pokarmy roślinne (szpinak, rabarbar, szczaw) powodują gromadzenie soli kwasu szczawiowego w moczu. Z nich powstają kamienie. Tworzenie się kamienia wiąże się również z brakiem witaminy D.
  • Trawienie - podczas przechodzenia na wegetariańskie menu ludzie często martwią się biegunką, zaparciami, wzdęciaskurcze, wzdęcia
  • Stany deficytu - jeśli w organizmie brakuje pewnych minerałów, może to prowadzić do rozwoju chorób mózgu. Według niektórych naukowców wada kwas foliowy i Witamina B6, B12 aktywuje starzenie się mózgu, wywołuje rozwój chorób Parkinsona i Alzheimera. Brak witaminy D prowadzi do rozwoju osteoporoza.
  • Hormonalna nierównowaga - naukowcy potwierdzili, że jeśli ludzie nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego, może to prowadzić do nieprawidłowego funkcjonowania równowagi hormonów tarczycy. Dlatego wegetarianie częściej wykazują zaburzenia endokrynologiczne.
  • Pogorszenie stanu zębów - przy spożywaniu dużej ilości kwaśnych warzyw i owoców szkliwo zębów ulega zniszczeniu, co zwiększa ryzyko próchnica i inne choroby zębów.

Dlatego wegetarianizm należy traktować świadomie i starać się jak najbardziej urozmaicać dietę.

W tym kontekście nadal toczą się spory dotyczące tego, kto ma dłuższą długość życia - tych, którzy jedzą mięso lub tych, którzy go odmówili. W niektórych badaniach naukowcy zauważają, że średnia długość życia jest o około trzy i pół roku wyższa dla tych, którzy odmówili mięsa. Wśród tych, którzy nie spożywają potraw mięsnych, stulatkowie są dość powszechni. Istnieje jednak wiele badań na ten temat, a niektóre z nich wskazują, że osoby jedzące mięso żyją dłużej. Po przeczytaniu streszczenia lub raportu na ten temat można znaleźć wiele argumentów potwierdzających tę lub inną opinię. Ale ogólnie kwestia ta jest nadal dość kontrowersyjna.

Co więcej, istnieje wiele mitów na temat tego trendu. Na przykład niektóre źródła podają, że ci, którzy nie jedzą żywności dla zwierząt, nie chorują na raka. Jednak to stwierdzenie nie zawiera wody, ponieważ liczne badania pokazują, że wegetarianie tylko nieznacznie rzadziej zapadają na niektóre rodzaje raka.

Menu wegetariańskie: jak zrobić?

Aby zminimalizować ryzyko odrzucenia pokarmu dla zwierząt, wegetariańskie menu na każdy dzień powinno być jak najbardziej zrównoważone i zróżnicowane.Wskazane jest, aby początkujący malowali posiłki na każdy dzień i kupowali niezbędne produkty. Przygotowanie wegetariańskiego menu na tydzień jest łatwe. Aby to zrobić, na co dzień w diecie powinny znajdować się warzywa, owoce, zboża, orzechy, a także produkty mleczne i jaja, jeśli rodzaj wegetarianizmu pozwala ci spożywać te produkty.

Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że możesz jeść tylko najświeższe owoce i warzywa - wtedy ciało otrzyma maksymalną ilość składników odżywczych. Poniżej znajduje się bardziej szczegółowy opis tego, co wegetarianie jedzą w ciągu dnia, i jak prawidłowo tworzyć dietę.

  • Śniadanie - dzień warto zacząć od płatków owsianych, kaszy gryczanej lub jęczmiennej. Również rano warto zjeść kilka owoców. Możesz pić zieloną herbatę lub kawę.
  • Obiad - w głównym posiłku zaleca się spożywanie dwóch potraw. Pierwszy to płynne danie, na przykład zupa jarzynowa lub grzybowa, barszcz. Po drugie, możesz przygotować zieloną sałatkę lub sałatkę z kapusty, jabłek, rzodkiewek itp. Podczas lunchu możesz zjeść mały wegetariański deser - na przykład ciasta.
  • Przekąska - w tej chwili warto zjeść sałatkę owocową. Ci, którzy jedzą dania mleczne, mogą wybrać jogurt, kefir lub sfermentowane mleko pieczone.
  • Kolacja - wieczorem można ugotować duszone ziemniaki i sałatkę Colesław lub Ogórek. Dobrym rozwiązaniem byłaby zupa mleczna.

Jest to jedynie przybliżony „harmonogram” jedzenia, który można urozmaicić, przygotowując różnorodne potrawy. Aby to zrobić, pomóż liście produktów spożywczych spożywanych przez wegetarian.

Co jedzą wegetarianie: lista produktów

Możemy wyróżnić następujące grupy produktów spożywanych przez wegetarian:

  • Rośliny strączkowe i zboża - zboża, chleb, zboża, zboża, fasola, groszek, ciecierzyca, soczewica itp.
  • Warzywa są zielone i zawierają skrobię.
  • Owoce, jagody.
  • Produkty mleczne - jeśli dana osoba nie wyznaje zasad weganizmu, są one również uwzględnione w menu.
  • Oleje roślinne.
  • Nasiona i Orzechy
  • Owoce morza - wodorosty.
  • Przyprawy i przyprawy

Czy wegetarianie jedzą jajka?

Bardzo ważne jest pytanie, dlaczego zwolennicy wegetarianizmu nie jedzą jajek. Produkt ten jest spożywany przez owo-wegetarian, podczas gdy weganie całkowicie odmawiają jedzenia dla zwierząt. Istotą ich filozofii jest porzucenie produktów zwierzęcych, do produkcji których wykorzystuje się zwierzęta. Odpowiedź na pytanie, dlaczego weganie nie piją mleka, jest podobna. Dostają z niego mleko i produkty, trzymając w niewoli zwierzęta gospodarskie, co jest sprzeczne z etycznymi zasadami weganizmu. Dlatego pytając wegan o to, czy wyznawcy tej filozofii jedzą ser, otrzymujesz odpowiedź przeczącą.

Czy wegetarianie jedzą ryby?

Jeśli ktoś odmawia mięsa, ale jednocześnie spożywa ryby, jego dieta jest dość kompletna, a pytanie, jak zastąpić mięso, nie jest już tak istotne. Ryby i rośliny strączkowe są odpowiednimi substytutami białka, które organizm otrzymuje z mięsa.

Czy jednak ryby i wegetarianizm łączą się? W rzeczywistości prawdziwi wegetarianie całkowicie porzucają ryby, ponieważ są one produktem pochodzenia zwierzęcego. Ludzie, którzy odrzucają mięso, jedząc ryby, nazywani są pesketarianami. Ludzie, którzy przestrzegają takich zasad, jedzą nie tylko pokarmy roślinne, ale także jajka, mleko, ryby i owoce morza. W ich menu jest inna ryba - smażona, gotowana, solona. Ale dla wielu osób ta faza jest przejściowa. Czytając pamiętnik lub blog tych, którzy wyznają zasady wegetarianizmu, można zauważyć, że ludzie po zjedzeniu mięsa tylko przez jakiś czas jedli ryby, po czym stali się „pełnymi” wegetarianami.

Wegetarianizm: przepisy na każdy dzień

Liczne przepisy na dania wegetariańskie umożliwiają różnorodne jedzenie i gotowanie bardzo interesujących potraw. Ci, którzy chcą opanować bardzo skomplikowane przepisy, powinni obejrzeć film krok po kroku, który pomoże ci prawidłowo przygotować danie. Takie filmy zawierają prawie każdą witrynę wegetariańską.

Poniżej kilka oryginalnych przepisów wegetariańskich.

Sałatka Egzotyczna

Jest wymagane: 150 g szpinaku lub sałatki, 1 ogórek, 1 słodka papryka, 1 awokado, 3 łyżki. l pestki dyni, 2 łyżki. l ocet jabłkowy, 2 łyżeczki. musztarda, 2 łyżeczki olej roślinny.

Gotowanie: Umyj szpinak, połóż na talerzu. Pokrój warzywa w paski i wymieszaj. Połóż je na talerzu ze szpinakiem. Przygotuj sos, mieszając musztardę, olej roślinny i ocet. Dopraw sałatkę, sól do smaku i posyp nasiona dyni.

Solianka

Jest wymagane: 100 g boczniaków, 100 g kapusty, marchewki, 2 pomidorów, 1 słodkiej papryki, liścia laurowego, soli morskiej, 1 łyżeczka. miód, 60 g oleju roślinnego, suszone zioła, czarny pieprz.

Gotowanie: posiekaj paprykę i marchewkę w paski i dusimy na oleju. Zetrzyj pomidory po obraniu i dodaj do patelni do warzyw. Posiekaj kapustę i posiekaj grzyby, włóż wszystko na patelnię. Zalej 300 ml wody, dodaj duszone warzywa i wszystkie przyprawy, a także zioła i miód. Gotuj wszystko na małym ogniu przez około pół godziny. Zdjąć z ognia i posypać naczynie zmielonym czarnym pieprzem.

Budyń owsiany z marchewką

Jest wymagane: 1 szklanka startej marchwi, 300 g mleka, 1 szklanka płatków owsianych, szczypta mielonego imbiru i gałki muszkatołowej, po 0,5 łyżeczki. cynamon i wanilia, 100 g posiekanych orzechów, 2 łyżki. l płatki kokosowe, 2 łyżki. l cukier, 50 g rodzynek, 1 łyżeczka. sok z cytryny.

Gotowanie: Podgrzej mleko, dodając imbir, cynamon, gałkę muszkatołową. Dodaj płatki owsiane i marchewki do podgrzanego mleka, gotuj przez 10 minut, ciągle mieszając. Usuń zagęszczoną mieszaninę z ognia, dodaj rodzynki, orzechy, wanilię, cukier. Po wymieszaniu masy włóż ją do formy i piecz w piekarniku przez 15 minut. Przenieś gotowe naczynie na duży talerz, posyp płatkami kokosowymi i posyp sokiem z cytryny.

Syrniki

Jest wymagane: 100 g twarogu, 1 łyżka. l kasza manna, 50 g rodzynek, 20 g mąki, 20 g oleju, szczypta soli.

Gotowanie: ściśnij twarożek, aby był jak najbardziej suchy. Dodaj do niego semolinę i dobrze wymieszaj. Opłucz i wysusz rodzynki. Dodaj go, a także mąkę i sól do twarogu i dobrze wymieszaj. Smaż, aż pojawi się skorupa. Możesz podawać z miodem.

Ciekawe fakty

Oto kilka interesujących faktów na temat wegetarianizmu:

  • W Indiach produkty zwierzęce nie są spożywane przez ponad 80% populacji. Najmniej wegetarian mieszka w Chinach.
  • Odmawiając spożycia mięsa, osoba zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania zaćmao 40%.
  • Badanie potwierdziło, że zapach ciała u osób, które wykluczyły mięso z diety, jest przyjemniejszy niż u osób jedzących mięso. Należy zauważyć, że czerwone mięso działa najbardziej negatywnie na zapach ciała.
  • To wegetarianie stworzyli Kamasutrę. Dlatego można natknąć się na twierdzenie, że ludzie, którzy odrzucają mięso, są bardziej wykwalifikowanymi kochankami.
  • Nawet weganie mogą się polepszyć. Odpowiedź na pytanie, jak przybrać na wadze dla wegetarian, jest prosta: musisz spożywać więcej wysokokalorycznych potraw i wprowadzić do menu różnorodne orzechy, nasiona i warzywa skrobiowe.

Wegetarianizm: recenzje i wyniki

Liczne recenzje i opinie o tym, dlaczego warto praktykować wegetariańską filozofię, nie są rzadkie w sieci. Ale wiele osób stosuje tymczasowo dietę wegetariańską, aby schudnąć. Nie stosuje się go stale, ale na kursach - przez kilka tygodni lub miesięcy. Ale nawet takie okresy abstynencji od mięsa pomagają poprawić samopoczucie i zmniejszyć wagę. Ci, którzy stosują taką dietę, piszą, że za kilka tygodni w ciele pojawia się lekkość, a dodatkowe kilogramy znikają.

Wnioski

Bez wątpienia pod wieloma względami nasza era jest erą wegetarian. Obecnie istnieje cała branża zaprojektowana w celu zapewnienia ludziom, którzy spożywają żywność roślinną niezbędnych produktów i usług. W dużych miastach są wegetariańskie kawiarnie i restauracje. Bardzo często można zobaczyć zaproszenia na festiwal wegetariański, klub zainteresowań, a nawet specjalne kursy gotowania.

W większości miast łatwo jest znaleźć sklep, w którym sprzedaje się wszystko osobom praktykującym ten styl życia. A ci, którzy mieszkają w małych miasteczkach, mogą bezpiecznie zamówić wszystko, czego potrzebujesz za pośrednictwem sklepu internetowego.

Jednak ci, którzy starają się zmienić swoje życie i zaczynają praktykować weganizm lub mniej radykalne formy wegetarianizmu, powinni nadal starannie przygotować się na taki krok. W tym celu konieczne jest zbadanie jak największej ilości informacji na temat tego trendu, czytanie książek, oglądanie filmów dokumentalnych, w których przedstawiona jest szczegółowa prezentacja tej filozofii. Odwiedzanie forum tematycznego nie zaszkodzi - w sieci jest wiele takich osób lub odpowiednich grup VK. W sieci społecznościowej „VKontakte” możesz kupić liczne znajomości z osobami o podobnych poglądach, a nawet znaleźć odpowiednie oferty pracy dla osób praktykujących tę filozofię.

Należy jednak pamiętać, że wiele zasobów (Lurk itp.) Zawiera wiele sprzecznych informacji.

Ale jeśli ktoś naprawdę świadomie chce zostać wegetarianinem, to korzystając z rad doświadczonych ludzi, może stopniowo przejść do takiej praktyki. Ale takie odżywianie powinno być jak najbardziej zrównoważone i zróżnicowane - tylko w tym przypadku przyniesie korzyści ciału i osobie, która poczuje się dobrze.

Popularne Wiadomości

Kategoria Książka informacyjna, Następny Artykuł

Gelarium Hypericum
Leki

Gelarium Hypericum

Skład Tabletka zawiera składnik aktywny: ekstrakt z dziurawca zwyczajnego standaryzowany i dodatkowe składniki. Forma uwalniania Gelarium Hypericum jest produkowany w postaci tabletek powlekanych, 15 sztuk w blistrach, 2 lub 4 opakowania w paczce. Działanie farmakologiczne Gelarium Hypericum ma działanie przeciwlękowe i przeciwdepresyjne.
Czytaj Więcej
Coldact Plus
Leki

Coldact Plus

Skład Coldact Skład leku zawiera aktywne składniki chlorowodorek fenylopropanoloaminy - 0,5 g + maleinian chlorfeniraminy - 0,08 g oraz dodatkowe substancje, które tworzą otoczkę żelatynową. W ramach kapsułek substancji czynnych Coldact Flu Plus: paracetamol - 0,2 g; maleinian chlorfenaminy - 8 mg; chlorowodorek fenylefryny - 25 mg i substancje pomocnicze (hypromeloza, MCC, talk, etyloceluloza, powidon, ftalan dietylu, izopropanol, barwniki, sacharoza, woda, disiarczyn sodu, syrop skrobiowy, wersenian disodowy, ziarna cukru).
Czytaj Więcej
Omnopon
Leki

Omnopon

Skład W 1 ml 1% roztworu - morfina 5,75 mg, papaweryna 0,36 mg, tebain 0,05 mg, kodeina 0,72 mg, narcyna 2,7 mg, Disodowy EDTA, gliceryna, roztwór kwasu solnego, woda do wstrzykiwań, - jako substancje pomocnicze. W 1 ml 2% roztworu morfiny 11,5 mg, papaweryny 720 mcg, narcyny 5,4 mg, kodeiny 1,44 mg, tebainy 100 mcg.
Czytaj Więcej
Rybonukleaza
Leki

Rybonukleaza

Skład W 1 butelce zawiera 10 mg substancji czynnej rybonukleazy. Forma uwalniania Rybonukleaza jest dostępna w postaci liofilizatu. Działanie farmakologiczne Środek proteolityczny, stosowany miejscowo. Farmakodynamika i farmakokinetyka Rybonukleaza jest lekiem enzymatycznym. Substancja czynna jest uzyskiwana z trzustki bydła.
Czytaj Więcej