Wiadomości medyczne

Grzyby poprawiają funkcjonowanie mózgu u osób starszych

Osoby starsze powinny zdecydowanie uwzględniać grzyby różnych odmian w swojej diecie, ponieważ ten produkt ma pozytywny wpływ na stan mózgu, zmniejszając prawdopodobieństwo rozwoju upośledzenie funkcji poznawczych.

Takie dane zostały uzyskane przez pracowników Narodowego Uniwersytetu Singapuru, po przeprowadzeniu specjalnego badania. Prace nad nim trwały sześć lat. W tym czasie zbadano informacje o 600 Singapurczykach, którzy mieli już 60 lat. W tym czasie uczestnicy badania wprowadzili do diety inną ilość grzybów. Celem ekspertów było ustalenie, które grzyby mogą wpływać na funkcje poznawcze.

W procesie tym naukowcy wzięli pod uwagę szereg innych cech ochotników - wagę, wzrost, ciśnienie krwi, funkcje stanu zdrowia. W tym celu okresowo oceniano funkcje poznawcze Test Wexlera. Ponadto przeprowadzono inne testy w celu oceny stanu psychicznego, w szczególności jego obecności depresja.

Na podstawie wyników tej pracy ustalono, że dla osób, które spożywały więcej niż dwie porcje grzybów tygodniowo (jedna porcja wynosiła 150 g), prawdopodobieństwo łagodnego upośledzenia funkcji poznawczych zostało zmniejszone o 50 procent w porównaniu z tymi, którzy w ogóle nie jedli grzybów. Naukowcy zauważyli również, że nawet jedna porcja tego produktu ma pozytywny wpływ na stan mózgu.

Eksperci tłumaczą ten efekt faktem, że grzyby zawierają przeciwutleniacz ergotioneina, który ma działanie przeciwzapalne, a także inne przydatne składniki - scabroniny, dyktaforyny, erinacyny.

Jeśli chodzi o rodzaje grzybów, które zaleca się włączyć do menu, podczas badania jego uczestnicy jedli pieczarki, boczniaki i shiitake. Jednak eksperci zauważyli, że ten sam efekt obserwuje się podczas spożywania innych odmian grzybów. Dlatego potrawy z tego produktu powinny być zawarte w menu.

Popularne Wiadomości

Kategoria Wiadomości medyczne, Następny Artykuł

Czy senność w ciągu dnia jest oznaką choroby Alzheimera?
Wiadomości medyczne

Czy senność w ciągu dnia jest oznaką choroby Alzheimera?

Jeśli senność martwi człowieka przez cały dzień, może to oznaczać poważną chorobę. Eksperci z University of Washington w Stanach Zjednoczonych przeprowadzili badanie z udziałem 189 wolontariuszy. Ich średni wiek wynosił 66 lat. Korzystając z monitorów sprawności podczas eksperymentu, badacze badali aktywność biologiczną organizmów tych osób przez dwa tygodnie.
Czytaj Więcej
Ujawniono geny raka piersi
Wiadomości medyczne

Ujawniono geny raka piersi

Nie tak dawno temu izraelscy naukowcy przypadkowo odkryli nowy lek przeciwnowotworowy. Seria „przypadkowych” odkryć kontynuuje naukowcy z mglistego Albiona, który zidentyfikował nowe geny, które powodują rozwój raka piersi. Według doniesień brytyjskich mediów nowe leki oparte na tych odkryciach powinny pojawić się w sprzedaży w ciągu najbliższych pięciu lat.
Czytaj Więcej
Dziedziczenie uzależnienia od trądziku
Wiadomości medyczne

Dziedziczenie uzależnienia od trądziku

Trądzik jest poważnym problemem kosmetycznym dla wielu nastolatków i młodych ludzi. Naukowcy twierdzą, że prawdopodobieństwo zaskórników można przewidzieć, wiedząc, czy rodzice mieli taką wadę. Niedawno francuscy naukowcy potwierdzili, że tendencję do „atakowania” trądziku odziedziczą dzieci po rodzicach.
Czytaj Więcej
Czy długie rozmowy na temat urządzeń mobilnych powodują rozwój nowotworów?
Wiadomości medyczne

Czy długie rozmowy na temat urządzeń mobilnych powodują rozwój nowotworów?

Niezależnie od tego, czy telefon komórkowy jest naprawdę szkodliwy dla dobrego samopoczucia i zdrowia ludzi oraz jak poważna jest ta szkoda, naukowcy starają się zrozumieć od ponad dwóch dekad. Pewnego dnia eksperci z Francji pracujący na uniwersytecie w Bordeaux opowiedzieli o swoich odkryciach. Według nich osoby, które aktywnie korzystają z telefonu przez ponad piętnaście godzin w miesiącu, mają zwiększone ryzyko zachorowania na guz mózgu.
Czytaj Więcej