Książka informacyjna

Zasady dobrego odżywiania

Informacje ogólne

Aby ciało działało poprawnie, a osoba czująca się czujna i zdrowa, musi prawidłowo jeść. Obecnie istnieje bardzo duża liczba różnorodnych diet mających na celu utratę wagi i poprawę ciała. Ale bez względu na to, jak „cudowna” jest dieta, jej działanie i rezultaty są krótkotrwałe. Po powrocie do normalnego odżywiania bardzo szybko traci te wyniki. Aby czuć się dobrze, a jednocześnie zachować harmonię na zawsze, musisz przestrzegać pewnych zasad żywieniowych. Zasady te nie są trudne do przestrzegania. Najważniejsze jest jasne poznanie podstaw i zasad prawidłowego odżywiania i przestrzeganie ich. Jakie są zasady prawidłowego odżywiania, jak sprawić, by były postrzegane jako sposób na życie i co należy jeść prawidłowo, omówimy poniższy artykuł.

Co to jest właściwe odżywianie?

Życie ludzkie jest niemożliwe bez odżywiania. Aby zachować zdrowie, dieta musi być poprawna i zbilansowana. W końcu szkoda dla ciała może być spowodowana nie tylko złej jakości, ale także szkodliwym jedzeniem.

Niemniej jednak trudno jest znaleźć jasną definicję właściwego żywienia i jego podstawowych zasad. Rzeczywiście, w wielu źródłach różni eksperci formułują je na swój własny sposób. Ale najbardziej kompletna definicja to: prawidłowe odżywianie (PP) to zbilansowana dieta, która obejmuje wysokiej jakości i naturalne produkty, które zapewniają ciału wszystko, co niezbędne i są dla niego przydatne. Jak świadczą Wikipedia i inne źródła, takie odżywianie przyczynia się do zapobiegania chorobom i promocji zdrowia.

Jednym z najbardziej znanych zwolenników PP jest Amerykanin Herbert Shelton, który studiował ten temat i podtrzymywał pogląd, że organizm potrzebuje wyłącznie naturalnych produktów. Shelton również napisał wiele o tym, jak przydatne oddzielne jedzenie, której istotą jest oddzielne zużycie produktów, które według zwolenników tej teorii są niezgodne.

Zatem białka nie można łączyć z węglowodanami, tłuszczów nie należy łączyć z białkami itp. Teoria ta jest obecnie bardzo popularna wśród współczesnych dietetyków. Jednak niektórzy eksperci twierdzą, że zdrowa żywność nie jest tak oddzielna, jak żywność dietetyczna, która zapewnia tę metodę.

Zasady PP

Ci, którzy są zainteresowani, od czego zacząć właściwe odżywianie, powinni zdać sobie sprawę, że praktyka ta wymaga przestrzegania szeregu zasad. Dlatego przed stworzeniem zdrowego menu musisz zapoznać się z teorią. Istnieją ważne zasady dla początkujących, które określają podstawy prawidłowego odżywiania.

  • Jedzenie jest przede wszystkim podstawą życia, dostarcza ciału energii. To jest jego główny cel i tylko wtedy jedzenie jest rytuałem i przyjemnością dla osoby.
  • Aby przejść na PP, bardzo ważna jest motywacja. Powinna to być nie tylko chęć odchudzania, ale także świadomość, że odpowiednia dieta pomoże zawiesić proces starzenia się, zapobiegać wielu niebezpiecznym chorobom i poprawić zdolności poznawcze.
  • Rozumiejąc, że prawidłowe odżywianie jest kluczem do zdrowia, osoba musi także mieć świadomość, że taki system nie dopuszcza kompromisów. Śmieciowe jedzenie należy całkowicie wyrzucić i nie na jakiś czas. Znaczenie tej zasady jest niezaprzeczalne, podobnie jak przejście do właściwych metod gotowania - musisz piec, dusić i gotować jedzenie.
  • Bardzo ważne jest sprawdzenie informacji. W sieci można znaleźć wiele różnych porad na temat PP i zaleceń, które możesz i nie możesz jeść dla tych, którzy zamierzają przejść na zdrową dietę. Ale ważne jest, aby zrozumieć, że nie wszystkie artykuły i nie każda witryna zawierają zweryfikowane i odpowiednie informacje. Dlatego bardzo ważne jest, aby zasięgnąć profesjonalnej porady lekarzy, dokumentów naukowych i innych wiarygodnych źródeł, z których można i należy czerpać informacje. Równie ważne jest przeczytanie recenzji i odpowiednia ocena zaleceń podanych przez osoby ćwiczące PP.

Bardziej szczegółowe informacje na temat zasad PP obejmują wszelkie prezentacje tematyczne lub raporty. Istnieją specjalne kursy wideo, które pomogą Ci dowiedzieć się więcej o tym systemie.

Jak zrobić właściwe menu żywieniowe

Aby przejść do zdrowego stylu życia i PP było łatwiejsze, musisz zrobić przybliżone menu właściwego odżywiania na określony czas. Stworzenie przybliżonego codziennego menu z kilkudniowym wyprzedzeniem nie jest trudne, jeśli przyjmiesz przepisy na PP i zrozumiesz, czym jest ta „dieta”.

System PP zapewnia, że ​​menu na dowolny okres - dzień, tydzień, miesiąc - zestawione zgodnie z podstawowymi zasadami prawidłowego żywienia:

  • Wartość produktów oblicza się na podstawie stosunku kalorii, węglowodanów, białek i tłuszczów. Opcje mogą się różnić, ale należy to wziąć pod uwagę.
  • Musisz często jeść. Ponadto wielkość porcji powinna być niewielka.
  • Nauka o dietetyce, w ramach której badane jest prawidłowe odżywianie, zapewnia, że ​​dana osoba powinna jeść zrównoważoną i urozmaiconą. Połączenie produktów powinno zapewniać dobrą strawność (zasady można znaleźć w odpowiedniej tabeli).
  • Różnorodność jest bardzo ważna dla organizmu, aby otrzymać wszystkie niezbędne składniki. Ta zasada jest ważna zarówno dla ucznia, jak i osoby dorosłej. Ponadto zróżnicowane menu pomaga dostosować się do przestrzegania takich zasad bez przerywania w połowie.
  • Równie ważny jest schemat picia. Pij co najmniej 2 litry wody dziennie. Osoba bardzo szybko zauważa zalety wystarczającego spożycia czystej wody, ponieważ pomaga to przyspieszyć procesy metaboliczne i zapobiega odwodnieniu.

Przestrzegając tych praw, osoba bardzo szybko zauważa pozytywne zmiany zarówno w stanie zdrowia, jak i wyglądzie.

Aby stworzyć menu i określić optymalne dzienne kalorie, ważne jest, aby wziąć pod uwagę kilka ważnych czynników. Przede wszystkim fakt, że odżywianie powinno być zrównoważone. Oznacza to, że zawartość kalorii w jedzeniu powinna odpowiadać ilości energii zużywanej przez osobę. Całkowita dzienna zawartość kalorii zależy również od celów, do których dąży - czy stara się schudnąć, aby oczyścić brzuch i poprawić sylwetkę, czy też stara się utrzymać optymalną formę.

Mężczyźni spożywają więcej kalorii dziennie niż kobiety: jeśli norma kalorii dla kobiet wynosi około 2200 dziennie, to dla mężczyzn - 2600-2800 kcal. Sportowcy, którzy mają napięty harmonogram aktywności fizycznej, mogą zwiększyć liczbę spożywanych kalorii około półtora razy.

Jednak istotą PP jest nie tylko przestrzeganie norm kalorycznych, ale także włączenie zdrowej żywności do diety.

Jak gotować zdrowe jedzenie?

„Formuła” właściwego odżywiania jest w rzeczywistości prosta: nie musisz kupować drogich produktów, po prostu wybierz świeże i naturalne. Co najważniejsze, jak dokładnie zostaną przygotowane i skonsumowane.

Metody gotowania

Przygotowując śniadanie, obiad, kolację, konieczne jest prawidłowe przetworzenie produktów termicznie. Rzeczywiście, przy długotrwałym przetwarzaniu przydatność produktu jest tracona. Dlatego konieczne jest wybranie takich opcji naczyń, w których zapewniona jest minimalna obróbka cieplna. Na przykład na śniadanie można ugotować owsiankę, doprowadzając do wrzenia całe płatki i pozostawiając je na chwilę.

Smażone potrawy są również najlepiej zminimalizowane i idealnie całkowicie wyeliminowane. W końcu każde smażone danie jest bardziej szkodliwe niż zdrowe. Takie jedzenie jest szkodliwe dla żołądka, a ponadto zawiera dużo tłuszczu i substancji rakotwórczych. Na lunch zamiast smażonego warto ugotować gulasz lub kupić podwójny bojler, w którym można ugotować idealny lunch lub kolację na PP. Liczne opcje takich potraw pomogą urozmaicić menu.

Tak więc podstawowe zasady przygotowywania posiłków w menu zrównoważonej diety są następujące: jedzenie powinno być gotowane, duszone, pieczone, gotowane na parze.

Wybór produktu

Przy opracowywaniu zdrowej diety należy uwzględnić produkty ze wszystkich grup żywności. Zapewni to ciału wszystko, co niezbędne i zapobiegnie niedoborom minerałów i witaminy. Lepiej jest namalować przybliżoną dietę, ponieważ na początku uprości proces kupowania produktów i pomoże zapewnić zróżnicowaną dietę. Później dieta stanie się nawykiem, a tygodniowy plan posiłków ułatwi kupowanie jedzenia i planowanie menu.

Zdrowe odżywianie musi obejmować:

  • zboża z pełnego zboża, chleb pełnoziarnisty;
  • rośliny strączkowe;
  • chude mięso;
  • ryby
  • warzywa, owoce, warzywa;
  • produkty mleczne;
  • jajka
  • oleje roślinne;
  • orzechy, nasiona.

Prawidłowe ułożenie menu w stosunku ilościowym pomoże w tzw. Piramidzie żywieniowej.

Nawyki żywieniowe

Zgodnie z zasadami PP bardzo ważne są również godziny posiłków. Codzienny schemat należy tak skonfigurować, aby jeść mniej więcej w tym samym czasie, często jest to krok po kroku.

  • Program ten obejmuje obowiązkowe śniadanie. Rano osoba ma szczególnie aktywny metabolizm, więc na śniadanie możesz jeść pokarmy bogate w złożone węglowodany lub pokarmy białkowe. Na przykład rano możesz ugotować omlet z warzywami, owsiankę z suszonymi owocami, jogurt z owocami itp. Odpowiednie śniadanie jest kluczem do zdrowia i dobrego samopoczucia.
  • Na lunch taka „dieta” obejmuje spożywanie pokarmów białkowych - czy to mięsa ryb z duszonymi warzywami, czy sałatek z ziół i warzyw sezonowych. Na lunch przyda się również lekka zupa.
  • Na obiad najlepiej jeść warzywa, duszone warzywa, gotowane ryby.
  • Ogólnie rzecz biorąc, program PP powinien być tak zaprojektowany, aby świeże owoce i warzywa były obecne na stole każdego dnia. To prawda, że ​​lepiej jeść owoce nie później w ciągu dnia.
  • Bardzo ważne jest, aby ćwiczyć ułamkowe odżywianie. Odżywianie potwierdza, że ​​najlepszą opcją jest jedzenie 5-6 razy dziennie. Porcje powinny być małe, a przekąski zdrowe. Jako lunch lub popołudniową przekąskę możesz zjeść owoce, niewielką porcję jogurtu i kilka orzechów. Przed pójściem spać możesz zjeść jabłko lub wypić trochę kefiru.

Taki „harmonogram” pomoże znormalizować procesy metaboliczne i zapewni właściwe podejście do odżywiania - osoba nie odczuje silnego głodu między posiłkami. Ponadto ułamkowy posiłek pomoże znormalizować sen, przywrócić normalny stan układu nerwowego i poprawić wskaźniki zdrowia fizycznego.

Tryb picia

Notatka dla tych, którzy żyją zgodnie z zasadą „odchudzania przy prawidłowym odżywianiu” lub po prostu postanowili zmienić swoje nawyki żywieniowe na lepsze, zawiera również zalecenia dotyczące schematu picia.

Przede wszystkim należy zapobiegać odwodnieniu, ponieważ pragnienie bardzo łatwo jest pomylić z głodem. Dietetycy często zawsze udzielają porad, że musisz pić jak najwięcej. Ale w tym przypadku mówimy o zużyciu czystej wody. Zawsze powinieneś pić powoli, łykami i często. Jeśli czytasz porady dietetyków, mają one również odniesienia do wody z niewielką ilością soku z cytryny - zaleca się picie jej w celu poprawy trawienia.

W ciągu dnia ciało traci 2-3 litry płynu. Dlatego zapasy płynów należy przywrócić, zużywając co najmniej 2 litry czystej wody.

Stosunek BJU w diecie

Makroskładniki - białka, tłuszcze, węglowodany - muszą być spożywane w optymalnych dla nich ilościach. Ich równowaga jest ważnym czynnikiem w zdrowej diecie.

  • Tłuszcze są ważne dla normalnego funkcjonowania układu nerwowego, zapewniając syntezę hormonyi optymalna ilość witamin. Ważne jest, aby trzy czwarte tłuszczów w diecie pochodziło z warzyw, a tylko jedna czwarta to zwierzęta.
  • Białka są niezbędne jako materiał budulcowy dla komórek, w szczególności tkanki mięśniowej. Niedobór białka nasila się odporność, równowaga hormonów i proces naprawy tkanek w ciele są zaburzone.
  • Węglowodany są głównym źródłem energii. Są ważne dla odżywiania jako mózgu, ale także dla całego ciała. Węglowodany dzielą się na szybkie i wolne. Biologia wyjaśnia, że ​​szybkie węglowodany są bardzo aktywnie rozkładane przez organizm, który następnie rozkłada je na glukozę, a następnie przekształca w złogi tłuszczu. Aby przetwarzać wolne węglowodany w organizmie, powolne procesy zachodzą powoli. W rezultacie poziom cukru we krwi stopniowo wzrasta, a otrzymana energia jest zużywana bez powodowania odkładania tłuszczu. Szybko węglowodany to cukier, słodycze, ciastka, wysokokaloryczne desery, które są przeciwwskazane w otyłość. Wolne węglowodany - produkty pełnoziarniste i chleb, niesłodzone owoce, warzywa.

Jeśli chodzi o dzienny bilans BJU, to około 30-40% białek, 40-50% węglowodanów, około 20% tłuszczów powinno być spożywanych dziennie. W sieci można znaleźć streszczenia i prezentacje z innymi danymi, ale określona formuła jest optymalna.

Czy zbilansowana dieta pomaga schudnąć?

Każdy system odchudzania ma namacalny minus: jeśli program diety zakończy się, a osoba zacznie jeść, jak zwykle, jego nadwaga bardzo szybko do niego wraca.

Istotą prawidłowego odżywiania jest to, że dieta osoby, która nauczyła się prawidłowo jeść, pozostaje taka. W związku z tym nadwaga nie kumuluje się, ponieważ gdy zachowanie żywieniowe zmieni się we właściwym kierunku, zrównoważony zostanie bilans zużycia energii i dziennej zawartości kalorii, osoba spożywa bardziej zdrowe i naturalne jedzenie. W rezultacie figura pozostaje szczupła. Aby schudnąć, musisz tylko zwiększyć aktywność. Wystarczy codziennie wykonywać niewielki zestaw ćwiczeń, w tym codzienne ćwiczenia poranne, chodzić więcej itp. Inną opcją jest tymczasowe zmniejszenie liczby spożywanych kalorii i przestrzeganie takiej diety, aż dana osoba straci na wadze.

Należy przestrzegać diety odchudzającej, aż do osiągnięcia optymalnej masy ciała.

Recenzje tych, którzy przestrzegają prawidłowego odżywiania, zdjęcia tych, którzy stracili na wadze, potwierdzają, że taki schemat pozwala osiągnąć znaczące wyniki. Jeśli spojrzysz na dowolne forum tematyczne lub witrynę, możesz stwierdzić, że dzięki przejściu na takie jedzenie i odpowiedniej aktywności fizycznej na miesiąc możesz pozbyć się średnio 5 kg nadwagi. Oczywiście nie można naruszać podstawowych zasad. Ale to nie znaczy, że dieta na odchudzanie jest zbyt rygorystyczna. Aby utrata masy ciała przy prawidłowym odżywianiu nie była bardzo trudna, powinieneś przestrzegać kilku ważnych zasad.

  • Przede wszystkim musisz stworzyć optymalną dietę dla utraty wagi. Zbuduj swoją dietę, a ogólny harmonogram dnia powinien być taki, aby przestrzeganie takiego schematu było łatwe. Nie powinieneś ograniczać się do wszystkiego zbyt fanatycznie. A gdy osoba zrealizuje swój plan odchudzania, menu może być mniej restrykcyjne. Ale jednocześnie ważne jest, aby zrozumieć znaczenie prawidłowego odżywiania i przestrzegać jego zasad.
  • Podczas utraty wagi nie możesz głodować. Lista produktów jest dość szeroka - obejmuje mięso, ryby, nabiał i inne zdrowe jedzenie.Ci, którzy przestrzegają zasad oddzielnego odżywiania, należy wybrać kompatybilne produkty. Oczywiście z diety konieczne jest trwałe wykluczenie zabronionej żywności i żywności - fast foodów, dań gotowych itp.
  • W procesie odchudzania musisz nieco zmniejszyć całkowitą dzienną liczbę kalorii, aby przez pewien czas stworzyć deficyt kalorii. Optymalna dieta pomoże stworzyć tabelę kalorii, która wskazuje liczbę kalorii zawierających główne produkty, a także tabelę prawidłowego odżywiania. Każdy program dla dziewcząt lub mężczyzn do odchudzania opiera się na tej tabeli. Również piramida żywieniowa jest koniecznie brana pod uwagę.
  • Sekretami szybkiej utraty wagi na PP jest to, że produkty na dzień powinny być prawidłowo rozprowadzane, jedząc małe porcje i często.

Tabela wartości odżywczych

Żywność do codziennego spożyciaZboża, warzywa, zboża, rośliny strączkowe, owoce, mięso, jaja, ryby, produkty mleczne
Złożone węglowodanyOtręby, brązowy ryż, bułka, groszek, owies, soczewica, fasola
WłóknoJagody, warzywa, kapusta, warzywa korzeniowe, dynia, cebula, owoce cytrusowe, wodorosty
TłuszczeAwokado, prażone orzechy, nierafinowane oleje
WiewiórkiFilet z kurczaka, jajka, niskotłuszczowa cielęcina, mięso królika, owoce morza, biała ryba, mleko, kwaśne mleko

Przepisy żywieniowe

Liczne przepisy na potrawy ze zdjęciami, które łatwo znaleźć w różnych zasobach tematycznych, pomogą stworzyć pyszne i bardzo różnorodne menu dla całej rodziny. Poniżej znajdują się przykłady potraw, które można urozmaicać za pomocą własnej wyobraźni.

  • Na śniadanie powinieneś używać pełnych ziaren do gotowania różnych płatków. Można je jeść z orzechami lub suszonymi owocami lub, w razie potrzeby, z mlekiem o średniej zawartości tłuszczu. Możesz ugotować omlet z dwóch jajek z dodatkiem ziół, pomidorów, pieprzu. Innym doskonałym daniem na poranne doładowanie jest sałatka jarzynowa z gotowanym mięsem. Dla tych, którzy wolą szybkie śniadanie, możesz zjeść banana i naturalny jogurt. Miłośnicy tostów mogą gotować z chlebem otrębowym.
  • Jest jeszcze więcej opcji na lunch. Do posiłku w ciągu dnia odpowiednie są lekkie zupy warzywne, uszy z białej ryby, barszcz lub kapuśniak. Po drugie, możesz gotować różne zapiekanki i gulasze w podwójnym bojlerze. Odpowiednie są również pieczona ryba z warzywami, gotowane mięso, sałatka jarzynowa z jajkami lub niewielka ilość niskotłuszczowego sera. Ważne jest, aby zrozumieć, że nawet makaron lub pizza mogą być zgodne z zasadami PP, jeśli prawidłowo ugotujesz te potrawy.
  • Na obiad przygotuj lżejsze potrawy. Idealnym daniem byłby duszony warzywny gulasz z niewielkim kawałkiem gotowanego mięsa lub ryb. Fani produktów mlecznych mogą jeść jogurt lub kefir z małym tostem. Możesz gotować zapiekanki z twarogu, suszonych owoców i innych interesujących potraw.

Aby poszerzyć swoją wiedzę na temat gotowania PP pomaga wideo online i samouczki z zaleceniami krok po kroku.

Podstawowe zasady oprogramowania

Dlatego, aby zapewnić odpowiednie odżywianie dorosłego lub całej rodziny, konieczne jest przestrzeganie podstawowych zasad. Ćwicząc prawidłowe odżywianie, musisz wykonać następujące czynności:

  • Całkowicie wyklucz wszystkie przetwory spożywcze, napoje gazowane, fast foody, wyroby cukiernicze, konserwy, przekąski i inne szkodliwe produkty. Nie można spożywać produktów zawierających glutaminian, słodziki, konserwanty.
  • Zminimalizuj ilość soli w diecie.
  • Prawidłowo gotuj potrawy - piec, gotuj, dusić, gotować na parze.
  • Codziennie jedz warzywa i owoce.
  • Zamień szybkie węglowodany na wolne.
  • Spożywać wystarczającą ilość białka - na 1 kg masy 1 g białka.
  • Zacznij dzień od szklanki wody o temperaturze pokojowej i wypij co najmniej 2 litry czystej wody dziennie.
  • Wybierz wielonienasycone tłuszcze - siemię lniane i oliwę z oliwek, nasiona, awokado, orzechy, tłuste ryby.
  • Jest co najmniej 5 razy dziennie, ostatni raz posiłek 3 godziny przed snem. Staraj się jeść w tym samym czasie, powoli żując jedzenie.
  • Zapewnij różnorodne diety.

Prawidłowe odżywianie: recenzje i wyniki

Prawie wszystkie recenzje prawidłowego odżywiania wskazują, że przestrzeganie tych zasad może nie tylko schudnąć, ale także znacznie poprawić zdrowie. Recenzje osób, które schudły, w których opisują wyniki za miesiąc, potwierdzają, że możesz stracić 4-5 kg ​​w tym okresie przy odpowiednim odżywianiu. Ponadto recenzje utraty wagi wskazują, że łatwiej jest przejść na PP niż przestrzegać ścisłej diety.

Negatywnym jest fakt, że często trudno jest kupić różne produkty dla zdrowego menu. Rzeczywiście, nie każdy sklep oferuje mnóstwo takich produktów i nie każda restauracja zapewnia odwiedzającym menu, które spełnia zasady PP.

Wiele recenzji zauważa również fakt, że przestrzeganie zasad PP pomaga poprawić stan wielu chorób. Dzięki temu odżywianiu poprawia się trawienie i odnotowuje się szereg innych pozytywnych działań - trądzik znika, nasilenie objawów zmniejsza się łuszczyca i inne. Przykłady takiego efektu PP są dość powszechne.

Jeśli piramida żywieniowa i podstawowe zasady zostaną uwzględnione w procesie tworzenia menu, takie zmiany z pewnością będą miały pozytywny wpływ na kondycję człowieka. Ale ważne jest, aby wziąć pod uwagę indywidualne cechy ciała.

Musisz zrozumieć, że właściwe odżywianie powinno stać się sposobem na życie, a nie przejściowymi zmianami. Od dzieciństwa konieczne jest wpajanie dzieciom takich zasad i uczenie ich nie tylko racjonalnego jedzenia, ale także codziennej aktywności fizycznej. Pomimo tego, że we współczesnych instytucjach edukacyjnych studenci otrzymują pewną wiedzę na ten temat, przygotowują raporty i wiadomości na ten temat, korzystając z podręczników i specjalnego skoroszytu, informacje na temat racjonalnego menu powinny być praktycznie realizowane w domu. Pomoże to stworzyć odpowiednią kulturę odżywczą i utrzymać dobre zdrowie.

Obejrzyj wideo: 10 zasad zdrowego odżywiania (Październik 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Książka informacyjna, Następny Artykuł

Dieta ze zwiększoną bilirubiną
Diety

Dieta ze zwiększoną bilirubiną

Ogólne zasady Bilirubina powstaje podczas rozkładu hemoglobiny w czerwonych krwinkach, które zakończyły swój cykl życia (zniszczone po 120 dniach). Zwykle dziennie powstaje 80–85% bilirubiny. Bilirubina w osoczu jest silnie wiązana z albuminami. Wątroba odgrywa ważną rolę w dalszej wymianie pigmentów żółciowych.
Czytaj Więcej
Dieta Montignac
Diety

Dieta Montignac

Ogólne zasady Dieta Montignaca urodziła się w 1986 roku we Francji. Jego autor, Michel Montignac, sam miał nadwagę. Po dokładnym przestudiowaniu charakterystyki metabolizmu opracował system odżywiania, któremu zawsze towarzyszy tabela indeksów glikemicznych produktów, dzięki czemu autor był w stanie zrzucić 16 kg w ciągu 3 miesięcy.
Czytaj Więcej
Dieta cholesterolowa
Diety

Dieta cholesterolowa

Ogólne zasady Cholesterol jest substancją podobną do tłuszczu należącą do grupy steroli pochodzenia zwierzęcego. Pod tym względem nie można go znaleźć w produktach roślinnych. W ludzkim ciele jest wytwarzany przez prawie wszystkie narządy, ale większość jest wytwarzana przez wątrobę. Wiele układów ciała nie może funkcjonować bez cholesterolu.
Czytaj Więcej
Dieta na niedobór mięśnia sercowego żołądka
Diety

Dieta na niedobór mięśnia sercowego żołądka

Ogólne zasady Cardia to odcinek pomiędzy przełykiem a żołądkiem o długości 3-6 cm, który umożliwia przepływ pokarmu w jednym kierunku (w kierunku żołądka). Jego funkcjonalnym celem jest blokowanie odwrotnego odlewania, a przy normalnie działającym mechanizmie blokującym pokarm z żołądka nie dostaje się do przełyku.
Czytaj Więcej