Wiadomości medyczne

Owoce morza mogą być szkodliwe dla organizmu.

Jeśli dietetycy mówią o owocach morza i rybach morskich, mówią głównie o swoich korzyściach dla organizmu i potrzebie częstszego wprowadzania tych produktów. Ale pewnego dnia pracownicy Uniwersytetu Harvarda mówili o zupełnie innych wiadomościach. Okazuje się, że owoce morza i ryby powinny być spożywane z umiarem, bez nadużyć, ponieważ zawierają wiele substancji chemicznych szkodliwych dla organizmu.

Chodzi o to, że na jakość owoców morza we współczesnym świecie bezpośrednio wpływają przedsiębiorstwa przemysłowe - elektrownie, przedsiębiorstwa metalurgiczne itp. Ponadto dość często zdarzają się katastrofy spowodowane przez człowieka, które również wpływają na jakość ryb i innych mieszkańców mórz.

Eksperci wyjaśniają, że najbardziej negatywny wpływ na jakość owoców morza i ryb ma rtęćktóry osiada w wodzie. Następnie kontaktuje się z niektórymi bakteriami, co prowadzi do powstania metylortęć. Ta wysoce toksyczna substancja łatwo przenika do organizmów mieszkańców mórz i oceanów. Wraz z rozwojem i wzrostem ciała ilość tej substancji w nim tylko wzrasta.

Jak zauważyli naukowcy, większość tej substancji chemicznej znajduje się w dorszu, tuńczyku, rekinie, szczupaku i mieczniku. Eksperci twierdzą, że to toksynybardzo niebezpieczne dla organizmu, ponieważ mogą negatywnie wpływać na funkcjonowanie układu odpornościowego i nerwowego. Są również w stanie niekorzystnie wpływać na funkcje wątroby, płuc, nerek, układu trawiennego. Są niebezpieczne dla mózgu. Dlatego główną zasadą jest spożywanie takich produktów w dawkach, bez uczynienia ich głównymi w diecie, twierdzą naukowcy.

Jednak nawet ta informacja nie oznacza, że ​​musisz całkowicie zrezygnować z potraw z tych produktów. Są niskokaloryczne i zawierają bardzo mało tłuszczów nasyconych szkodliwych dla organizmu. Dlatego dietetycy powinni okresowo wchodzić do menu krewetkiw którym jest dużo miedzi, cynku, fosforu, jodu. Ponadto krewetki mają bardzo mało kalorii i dużą ilość białka. A to oznacza, że ​​są odpowiednie dla tych, którzy chcą schudnąć.

Zaleca się okresowe przygotowywanie potraw z mątwyw którym jest dużo fosforu i cynku, a kalorii jest bardzo mało. Przydatne i mprzegrzebekktóry jest silny przeciwutleniacz i zawiera dużo ryboflawiny i tiaminy.

Ośmiornice mają również wiele cennych dla organizmu minerałów - jod, fluor, witaminy z grupy B, sole mineralne. Są przydatne dla organizmu, ponieważ normalizują metabolizm i wzmacniają układ mięśniowo-szkieletowy.

Obejrzyj wideo: Za 40 lat ryby mogą zniknąć z mórz i oceanów (Listopad 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Wiadomości medyczne, Następny Artykuł

Alergia na kurz
Choroba

Alergia na kurz

Informacje ogólne Alergia na kurz jako typowy proces immunopatologiczny wyraża się przez reakcje nadwrażliwości układu odpornościowego podczas interakcji i ponownego kontaktu z egzoalergenem, w tym przypadku z kurzem domowym, budowlanym lub innymi rodzajami pyłu. ICD-10 otrzymał kod T78.
Czytaj Więcej
Niedoczynność przytarczyc
Choroba

Niedoczynność przytarczyc

Informacje ogólne Niedoczynność przytarczyc to choroba, która rozwija się w ludzkim ciele w wyniku braku hormonu przytarczyc lub z naruszeniem wrażliwości receptora na tkanki. Substancja ta jest wytwarzana przez przytarczyce. Aktywność przytarczyc zmniejsza się z różnych przyczyn u osób w każdym wieku (według statystyk chorobę obserwuje się u 0,3-0,4% populacji).
Czytaj Więcej
Epidermofitoza stóp i pachwinowa naskórka
Choroba

Epidermofitoza stóp i pachwinowa naskórka

Informacje ogólne Epidermofitoza stóp jest chorobą występującą obecnie u mieszkańców wszystkich krajów świata.Dlatego zwyczajowo nazywa się całą grupę chorób grzybiczych, które charakteryzują się ogólną lokalizacją, a także podobnymi objawami i objawami. Choroba występuje u osób w każdym wieku, ale bardzo rzadko jest diagnozowana u dzieci.
Czytaj Więcej
Echinococcus echinococcosis
Choroba

Echinococcus echinococcosis

Informacje ogólne W ostatnich latach w strukturze zachorowalności ludności Federacji Rosyjskiej stale rośnie odsetek chorób pasożytniczych, w tym bąblowicy. Częstość występowania bąblowicy waha się między 0,5-3 przypadków / 100 tys. Populacji. Przypadki choroby zarejestrowano w 73 jednostkach wchodzących w skład Federacji Rosyjskiej, a maksymalną częstość występowania obserwuje się w regionach Magadan, Karachay-Cherkess, Orenburg, Kurgan, Tiumeń i Kamczatka, okręgach autonomicznych Koryak i Chukot, w Republice Sakha.
Czytaj Więcej